Kek mentega

Selamat tengahari semua! Kek mentega akan dibakar, tetapi ragi akan segar (saya tidak boleh melakukannya dengan yang kering, dan aromanya tidak sama)
Soalan 1.5 ragi kering adalah berapa banyak segar? (mungkin ada jawapan-pertanyaan, saya tidak perasan)

Berdaftar khas untuk mengucapkan TERIMA KASIH atas kek tersebut.
Saya mempunyai pembuat roti yang sangat tua, GoldStar, arahannya mengatakan bahawa ragi sempit dituangkan ke bahagian bawah, kemudian tepung, kemudian semuanya cair di atas ... Saya melanggar pesanan, meletakkan ragi kering di bahagian bawah, susu suam dan gula, tepung, vanillin di atas, garam, kemudian kuning telur dan minyak. Saya menggunakan 340 gram tepung ...
Saya sendiri: Saya membuat campuran mentega dan minyak sayuran ...
Tepung ternyata sebiji gelas berukuran sebelum "nasi", satu dengan bahagian atas, dan dalam proses menguli doh saya menuangkan satu sudu besar lagi dengan slaid, kerana adunan itu kelihatan berair ... oleh itu, adunan Konsistensi "koma" ternyata .. (Saya menggali di Internet bahawa 1 gelas tepung adalah 160 gram, hingga 180 gram teratas, dan menuangkannya)
Modnya ditetapkan oleh SWEET (memberikan 4 bip ketika anda perlu mengisi kismis), keraknya ringan, semuanya berwarna sangat baik ... Kek tidak kering, elastik, kismis dan seperempat cincang halus epal besar dicurahkan pada isyarat mesin roti, kerana dia mempunyai dispenser no (well, sooo unit kuno)
Secara amnya, terima kasih sekali lagi ...

Saya dapati jawapannya)) 18g segar untuk 300g tepung

Berdaftar khas untuk mengucapkan TERIMA KASIH atas kek tersebut.

Nah, sekarang anda tidak akan meninggalkan kami. Dan kuihnya sedap!

apa? Saya meletakkannya pada 300g tepung dan perlu menambah 2 sudu besar tepung kerana semuanya tersebar seperti SOS!

🔗

Nah, sekarang anda tidak akan meninggalkan kami.

Itu yang pasti ! Sekarang saya tidak pergi ke mana-mana kecuali Pembuat Roti. Laman web yang hebat dan orang-orang hebat tinggal di sini

Dan pada topik ... Terima kasih banyak untuk resipi kek! Membuatnya di pembuat roti sebelumnya. Semalam saya membakar dalam ketuhar dalam bentuk kertas. Semuanya berjaya!

Terima kasih banyak untuk resipi. Pada waktu pagi saya terfikir untuk meletakkan Kulich dari arahan untuk Panasonic, tetapi pada saat terakhir saya menjumpai resipi ini sehingga saya membuangnya - saya sedang menunggu.
Saya mahu bertanya dengan segera. Mengapa mod tidak digunakan untuk resipi ini
"Diet dengan kismis" dari arahan Panasonic? Di sana nampaknya selama 6 jam ... saya terfikir untuk mencuba tetapi tidak berani :)
Sekiranya tiba-tiba sebelum membakar doh tidak sesuai dengan betul dan saya mematikan ketuhar, berapa lama saya perlu memanggang?

Dogerty, sebagai contoh, di HP saya melakukan batch dengan kenaikan doh, yang memakan masa 1h40m. Kemudian saya mengalihkannya ke kartun dan membiarkannya naik. Selepas 1 jam saya meletakkan pastri selama 65 minit.

Hello semua! Saya membakar kek, tetapi dohnya nampak nipis. beritahu saya!

jadi ia cair untuk saya ((tunggu, dalam setengah jam ia akan dipanggang, mari kita lihat apa yang berlaku

baik, sekurang-kurangnya membakar))))) kalau tidak saya tidak tahu lagi, saya terfikir untuk menambah tepung))))

Gadis-gadis, jangan tambah apa-apa, semuanya mengikut resipi!
Pastri saya ternyata sangat lembut sehingga pembuat roti hancur pula,
rasa sangat sedap!

Terima kasih banyak - banyak. Semua dengan percutian, kebahagiaan, kemakmuran, kejayaan kreatif yang akan datang.
Hasilnya dalam foto saya rasa rasanya tidak lebih buruk dari penampilan :)

shaggy ternyata)) tersekat pada dinding bentuk
🔗
🔗
kita akan tahu rasa esok

Kek mentega yang dibakar dari tepung dalam 1kg 840g
2 dalam mesin roti dan 8 di dalam ketuhar, menguli doh hanya pada kuning telur.
selamat bercuti semua !!!

Saya membakar kek. Membuat pembekuan vanila. Saya memenuhi bumbung kek yang sudah koyak dengan aising dari hati: noda ke bahagian paling bawah. Tidak sakit bocor ke pinggan. Saya memutuskan untuk membuang lebihan dengan memakannya. Kepahitan yang tidak dapat dipercaya: Saya fikir terdapat gula vanila di dalam beg itu, kandungan beg itu tumpah ke dalam aising.Dia mengeluarkan beg kosong dari tong sampah, dan ada tulisan: VANILIN. Dan saya minta maaf untuk vanillin, dan lebih menyesal untuk kek Paskah. Kita harus puas dengan sampahnya.

eugeha, bagaimana? Dan lepaskan, pembekuan ini?

[Elena Bo]

Dibakar dengan ragi tekan 13g. Program "Roti manis", tidak tumbuh 3 cm ke pinggir baldi (900g). Saya menambah jumlah gula hingga 80g, sehingga bahagiannya sangat kecokelatan. Lain kali saya akan mengira 600 g tepung dan mendedahkan kerak ringan. Elena Bo, Saya juga berfikir untuk menghilangkan sayu, tetapi ia tidak kering. Sudah tentu saya akan cuba mengautnya.

Salah satu pilihan untuk kulich adalah mentega ... Saya juga menuangkan beg vanillin untuk 1 bahagian 500 gram tepung ... walaupun saya hanya mempunyai 1 gram ... bakar di dalam ketuhar .. esok kami akan mencuba! Hanya sekarang, sehingga esok saya akan menderita ... adakah dia akan berasa pahit ... ... tapi saya buat 3 keluarga ...

Saya mempunyai beg 8g untuk 200ml glasir. Dan 1g setiap 1kg tepung boleh diterima.

Terima kasih kerana resipi yang sangat sedap! Untuk tahun ke-5 saya hanya membuat roti bakar, semuanya "terbang jauh"


Yang ketiga adalah penyejukan.
Pada dua yang pertama, bumbung diletupkan sedikit. Dan yang ketiga keluar dengan sempurna.

Saya hanya mempunyai dua tahun ini. Mereka tidak pernah keluar dari baldi. Piawai.

Tidak menghias.

itulah yang berlaku. namun, saya tidak keluar dari baldi. ini adalah untuk 1200kg. dan untuk 900gr. naik sangat ...
]
terima kasih atas resipi

dalam konteks

Saya juga membakar kek ini, tetapi membuat pemeriksaan dan membakar kartun. Kami mencubanya pada waktu pagi. Hari ini saya hanya membakar 65 minit. Ia dibakar dengan sempurna, tidak mengeringkannya, jika tidak saya ingin mengeringkannya. Bahagian atasnya agak tidak rata, terbalik dan dia adalah keldai yang baik

Saya juga ternyata sangat enak, walaupun kubahnya sedikit berkerut.
🔗

Gadis-gadis dibakar semalam apa yang indah dan lazat terima kasih banyak

Potong hari ini, sedap. Satu-satunya perkara yang walaupun dengan pisau tajam anda tidak dapat memotongnya runtuh.
Mungkin anda memerlukan kurang ragi, atau susu pekat buatan sendiri harus dicairkan dengan air.
Rakan sekerja di bahagian gambar mempunyai lapisan dalaman yang lebih padat ...

[Selamat bercuti kepada anda! Selamat bercuti kepada semua ahli forum! Kristus telah bangkit!]

Lena, terima kasih sekali lagi untuk resipi. Saya membuat 4 penanda buku - semua ahli keluarga saya. Dan hanya minyak.

Selamat bercuti kepada anda! Selamat bercuti kepada semua ahli forum! Kristus telah bangkit!

Hari ini mereka memotong dan makan. Sebelum itu, saya hanya membuat roti sahaja - rasanya sangat sedap! Dan lebih sedap di dalam ketuhar! Ternyata itu adalah kek sebenar, seperti sejak kecil. Resipi hebat, terima kasih sekali lagi!

Kristus telah bangkit!
Terima kasih kepada semua yang membakar kek ini.
Dogerty, baik untuk dipotong dengan pisau roti.
Ikra, saya tahu, dari ketuhar (jika tidak terlalu kering), ia tidak dapat dibandingkan.
Saya juga ingin memanggang di dalam ketuhar, tetapi saya hanya menguasai 2 dan hanya menggunakan mesin roti. Mungkin saya akan membakarnya lagi minggu ini dan ia pasti ada di dalam ketuhar.

Saya bakar selama 10 minit pada suhu 220 darjah dengan stim, kemudian 15 minit pada suhu 180 darjah tanpa stim. Jangan keringkan. Mengikut jumlah, ini adalah resipi asal anda yang dibahagikan kepada 3 cetakan.
Juga dalam minggu saya mahu memanggang lagi, rasanya sedap!

Kita sendiri sudah belajar ... ini adalah sesuatu yang tiada tandingannya ...
Dari bahagian adunan seberat 500 gram, saya, seperti Ira, dibahagikan kepada 3 bahagian ... (kira-kira 400-405 gram dalam setiap acuan) ... Doh "tumbuh" sangat sejuk! ... Bahagian atas kek cantik ... Saya bakar di dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 C, di bawah semangkuk air ... Kek itu "lapang" ... Saya belum menemui definisi lain untuknya !

Kristus telah bangkit!

Terima kasih kerana resipi! Periksa berulang kali, kali ini dengan ukuran kecil 340g, tidak sesuai. Saya rasa masalahnya adalah pada ragi, selalu dipanggang pada fermipan, ia tidak dibakar untuk masa yang selamat. "Sekiranya tidak ada cap, kami menulis dengan ringkas" (C). Sahara meletakkan 130gr cinta manis buatan sendiri. Mungkin ceri kering juga menguli

Kristus telah bangkit! Selamat bercuti!
Setelah membaca ulasan positif, saya memutuskan untuk membakar kek khas ini. Terima kasih banyak kepada Lena atas resipi itu! : girl_curtsey: Ooo Sangat sedap! Dibuat dengan resipi untuk 500g. tepung dan dengan sebiji epal. Saya mengikuti resipi. Dispenser lengkap (Panasonic-2502) ceri kering, aprikot kering cincang dan walnut. Kek yang luar biasa untuk rasa, tidak kering, hampir tidak ada gula yang dirasakan, malah terasa tidak manis.Ngomong-ngomong, epal juga tidak terasa, dan juga tidak kelihatan.
Saya tidak melakukan latihan awal, tetapi sia-sia! Dari sudut estetik, kek saya keluar dengan tidak dapat dilambangkan! Dia mula memanjat pada mulanya entah bagaimana dengan berat hati, lalu dia cepat tumbuh, mencium bumbung (itu seperti cembung) Setelah akhir penaik, setelah 15 minit, saya meninggalkannya di dalam baldi, ditutup dengan tuala hingga pagi hingga sejuk (di sini saya membaca bahawa ini mungkin) ... Pada waktu pagi saya mengeluarkan sebiji kek dengan atap cekung dan bahagian bawah basah (saya akan mendedahkan gambarnya kemudian). Saya terpaksa memotong tepi cekung cembung dan menutup bahagian atasnya. Mungkin pada masa akan datang saya perlu melakukan lebih sedikit sebanyak 340 gram, kerana ia keluar dari baldi atau ragi selama 2 jam. l. (masa selamat untuk dibakar) Saya akan bereksperimen!
Terima kasih sekali lagi atas kelazatannya! : girl_curtsey: Tinggal sekeping yang sangat kecil! Kek Paskah tidak pernah dimakan begitu cepat!

Tom, anda boleh menambah gula, jika tidak terlalu goreng keluar. Cukup manis untuk saya, tetapi tidak menyekat.
Saya tidak pernah meninggalkan kek atau roti di dalam baldi. Jika tidak, selepas 10 minit ia mulai lembap, dan jika anda menahannya lebih lama, maka ia benar-benar basah.

Saya suka resepinya, saya pasti akan menggunakannya. Saya akan mencuba dengan dan tanpa epal (saya mempunyai peminat roti manis di rumah, tidak kira sama ada percutian atau tidak, perkara utama adalah dengan membakar lebih kerap).

Saya memotong kek dengan ceri kering

Sedap

Kacak! Semua difikirkan, ketuhar seterusnya di dalam ketuhar atau kapas?
Dalam pembuat roti, dia juga semacam ...

Saya memotong kek dengan ceri kering
]

Di mana anda mendapat ceri seperti itu?
Ini buatan sendiri ya?
Atau adakah anda membelinya?
Sekiranya anda membelinya, di mana?
"ABC rasa" ya? Sesuatu yang saya belum nampak kering.

Saya membelinya di pasar di mana mereka menjual buah-buahan kering. Terdapat banyak barang ...

Terdapat banyak barang ...

Wah. Saya tidak pernah melihatnya. Dan saya sering ke sana. Kering. Saya akan mencari!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO lihat juga cranberry kering. Dia memberikan sentuhan rasa masam - anda akan menjilat jari anda. Ya, sebenarnya, kita melakukan ini sepanjang hari - kita menjilat jari kita. Dan terima kasih untuk Elena itu

[resipi adalah yang paling bersih]

Nampaknya saya dari semua kek ini resipi adalah yang paling bersih

[resipi adalah yang paling bersih]

Nampaknya saya dari semua kek ini resipi adalah yang paling bersih

Baiklah, bagi orang yang malas

Baiklah, bagi orang yang malas

Anda tidak seharusnya begitu

Ya, saya baik hati. Ini adalah resipi saya. Resipi malas. Semalam saya berasa sangat teruk, dan kemudian saya menguasai dua kek untuk dibakar.

🔗 🔗
Inilah makanan manis saya. Pilihan pagi. Adakah kerana ragi?
Lena terima kasih atas nasihatnya.

Hari ini saya juga mahukan sebiji kek dari kompor Myasoedovskaya, tetapi sayangnya bahagian bawah ketuhar saya tidak berfungsi untuk saya dan saya takut. Saya tidak mahu kek bengkok keluar dan saya yakin kulich ini

Tom, asalnya bumbung seperti itu atau setelah bermalam di baldi?