Kek mentega

Saya membakar kek untuk kali kedua. Saya mahu berbangga di hadapan para tetamu. Telanjang! Epik keseluruhan.
Kulich bangkit dengan teruk. Saya mematikan program ini, memutuskan untuk melepaskannya lagi. Dan bukannya menghidupkan program, pemanasan dihidupkan dalam kumpulan. Ternyata ini adalah satu lagi latihan yang tidak diperlukan oleh siapa pun. Baiklah, saya rasa semuanya, khan kulich, anda boleh membuangnya ke tong sampah dengan hati nurani yang jelas. Sudah tidak mengharapkan apa-apa, dia berpisah. Ya, dia tidak menjejaki. Kek naik dengan baik, hanya kerak atas yang sudah kering. Terkejut. Saya rasa, khan kulich - ia akan jatuh dan berkerut. Dia menghidupkan penaik. Dan dia sangat dibanjiri! Ternyata lebih tinggi daripada kali terakhir. Dengan tangan yang menggeletar, saya memotongnya pada keesokan harinya. Wangi, lapang, berair, lembut !!! Lebih baik dari kali terakhir, ketika semua teknologi diikuti. Seperti yang mereka katakan di sini, tidak ada yang dapat merosakkannya, dan ternyata dalam keadaan apa pun!
TERIMA KASIH !!!

Hari ini saya membakar kek ini, hanya menambah kismis. Ternyata sangat enak, sangat lembut. Ia tidak berjaya tanpa menghancurkan. Foto dalam catatan pertama anda tidak dibuka dengan proses menguli. Setelah menguli, saya mendapat doh yang sangat nipis, begini seharusnya atau saya perlu menambahkan tepung?

Inilah lelaki kacak saya.

Saya juga membakar kek ini pada hari yang lain. Saya suka kedua-duanya - mentega dan "sangat sedap". Keluar lebih disamak, masukkan sedikit gula, dan kismis dengan prun sekitar 170 gr. Dibuat yang paling kecil, 300 gram tepung. Hp saya direka untuk 900 gram roti siap. Di pintu keluar, saya menerima sebiji kek seberat 720 gram (tanpa sayu, berat bersih). Dia naik dengan baik, di atas baldi dan bahkan bersandar di tingkap pandangan ... Nasib baik, hanya bahagian atas kepalanya. Satu-satunya perkara, saya berhenti sejenak sebelum memanggang selama setengah jam, kerana waktu utama untuk bangun tidak mencukupi. Ya, dan pada makanan yang dipanggang, dia masih lorong dan lorong))) Secara umum, ia kelihatan dan enak. Tetapi sebaik sahaja saya membebaskannya, dia (ketika masih di dalam baldi) diletupkan ... Sedikit turun, penutupnya condong. Dan bahagian-bahagiannya panas. Mungkin lain kali saya akan mematikan barang bakar lebih awal.

Elena Bo
Saya terpikat dengan kek anda! Menarik!

SILA KATAKAN SAYA APA JUMLAH GULA MAKSIMUM YANG BOLEH DITAMBAH? BAGI SAYA DIA TIDAK MENGEJUTKAN SEMUA. DAN SEMUA ADA DI SINI. SAYA PERLUKAN BANYAK BANYAK!

[]

Ia akan membakar lebih manis. Dan mengikut budi bicara anda ... Bagi saya itu manis.

[Khivrya]

Khivrya, anda menjadikan kek ini lebih aising, dan akan lebih manis. Dan saya tidak akan mengubah apa-apa dalam resipi. Contohnya, kerak saya betul-betul di tepi, sedikit lagi, dan ia akan terbakar.

baik ... melakukannya lagi. Dan ia bangun dengan sangat lurus, mengetuk tingkap, dan lembut, dan harum. Semua baik-baik saja, tetapi untuk rasa (anda sekurang-kurangnya membunuh saya) ini jauh dari kek! Ini hanya gulungan manis! roti kerja terbuka - apa sahaja yang anda suka, tetapi bukan kek! baik, bukan rasa itu, bukan itu! Tetapi terima kasih pula! Di piggy bank sudah berjalan!

Saya tidak tahu apa yang dimaksudkan dengan kek Paskah, tetapi ini benar.
Terdapat banyak resipi di forum, cari anda

Saya juga paling suka resipi ini dan untuk selera saya ia adalah yang paling sedap)))
Elena, terima kasih!

Tahun ini, untuk Paskah, saya akan membakar kek ini lagi, kami sangat menyukainya sehingga saya tidak mahu mencari resipi lain

Pada zaman Kesatuan Soviet, sebelum Paskah, kek cawan Spring dijual, yang disebut kek Paskah. Oleh itu, "kek" itulah yang manis sehingga tidak ada kaitan dengan kek yang sebenarnya. Sekiranya anda mencarinya, anda perlu membakar kek.

[roti]

Kami semua berusaha untuk mencari kek Paskah yang kami makan semasa kecil. Nenek saya membakar sesuatu yang sangat serupa dengan yang ini, jadi saya tidak memerlukan sesuatu yang lebih baik daripada dia.
Sekiranya saya memahami tradisi dengan betul, kek Paskah betul-betul perayaan. roti, bukan kek cawan, dan tidak semestinya sangat manis.Tetapi setiap orang mempunyai idea mereka sendiri mengenai hal ini, yang berkaitan dengan tradisi tempatan atau keluarga.

Jadi saya tidak melewati kek ini. Anak-anak saya, dimanjakan dengan roti bakar, retak selama setengah hari dan memesan lebih banyak. Sekarang saya meletakkannya untuk kali kedua, hanya menambah gula, dengan harapan ia akan kekal untuk keropok.
Terima kasih kerana resipi, sedap

Elena, semalam saya berlatih untuk membakar kek Paskah. Terima kasih kerana resipi, sangat sedap. Seluruh keluarga menyukainya. Satu-satunya perkara, saya tidak memasukkan mentega, tetapi cair (tidak mengikutinya), tetapi saya rasa ia tidak mempengaruhi rasa? Saya juga berjaya mengeluarkan sebahagian daripada adunan dan membakar dalam ketuhar dalam bentuk Nordik Ware

Sails, kek sedap

Temka telah meningkat Juga, bagaimana jika saya memulakan latihan?

Dan saya mula. Semalam, secara harfiah pada waktu malam, saya melemparkan penanda buku ke pembuat roti untuk jumlah terkecil. Membesar dengan saya !!!! Sudah di bawah bumbung, ketika itu saya mengeluarkannya dan menyejukkan sedikit (dan oleh itu jatuh sedikit) - tingginya 21 cm! Berat gebu, alangkah baiknya !!!!

Dan saya tidak pernah begitu tinggi. Dari bahagian penuh, baldi diperoleh tepat di atas. Sentiasa. Dan ketika saya menyusunnya dan masih tertanya-tanya mengapa ia berkembang begitu banyak?

Saya telah membakar resipi ini sepanjang masa: roti, roti, kek, selama bertahun-tahun.
Sekiranya kek dipanggang mengikut resipi lengkap, ia akan menutup penutup mesin roti, keindahan bumbungnya merosakkan. Sekiranya anda hanya makan, kekurangan seperti itu tidak penting. Dan jika diambil, saya mengurangkan perkadaran.

Saya juga sangat menyukai resipi ini kerana kesederhanaan pelaksanaannya dan hasilnya.

[Ikra]

Ikra, Ir, dan dari telur tepung-ragi apa yang anda bakar?

[Vei]

Vei, Elena Bo, "berdosa" pada ragi - Dr. Etker. Saya membelinya di Pyaterochka. Semuanya meningkat dengan baik! Tepung adalah yang termurah, yang dijual dengan berat di AUCHAN. Telur juga murah. Secara amnya, oven mula ditambahkan setengah cawan air safron (yang tersisa dari pilaf). Dia menuangkan krim 10% ke dalamnya. Minyak petani, minyak Ashanov termurah. Ringkasnya, ia dirancang untuk kegunaan rumah semata-mata - pada akhir minggu kami makan dan membakar sisa makanan. Juga untuk pertama kalinya keajaiban seperti itu, biasanya penutupnya sedikit kelihatan dari baldi, atau bahkan tidak sampai

Resipi seperti itu berjaya, anda selalu boleh membakar TTT walaupun tanpa latihan. Setiap tahun saya mencuba kek Paskah yang berbeza, tetapi yang ini selalu ada. Biasanya, untuk Paskah sendiri, saya membuat batch di HP, dan membakarnya dalam tin di dalam ketuhar. Dan pada hari-hari berikutnya saya melakukan keseluruhan proses bersama dengan memanggang di KhP. Kek Paskah disapu untuk satu atau dua
Dan dia bangkit dengan baik. Di HP, saya membuat bahagian terkecil, ia naik hampir ke penutup. Kadar penuh akan terbang ke langit-langit. Ragi saat selamat saya kering. Tetapi saya melakukannya tanpa kismis dan tanpa bahan tambahan sama sekali, mungkin sebab itulah kuihnya sangat tinggi
Saya telah mengucapkan terima kasih kepada pengarang, tetapi saya mengucapkan terima kasih dalam fikiran saya setiap tahun semasa saya memanggang

Saya mengucapkan terima kasih dalam fikiran saya setiap tahun semasa saya membakar

Anda boleh dan tidak secara mental: di bawah avatar setiap orang mempunyai baris ketiga "Terima kasih." Klik padanya dan tetingkap muncul untuk ucapan terima kasih. Tulis kepadanya.

[Albina]

Albina, tentu saja, saya menekan butang sihir ini dua tahun lalu

Tepung adalah yang termurah, yang dijual dengan berat di AUCHAN.

Nah, ini tepung yang bagus, Lipetsk "limak" dari beg 10 kg, sama seperti yang mereka ada, dibungkus dengan jenama "setiap hari".

Dan sekarang secara mental, terima kasih banyak kali tidak dibenarkan

Awak salah. Selanjutnya dalam teks, terdapat banyak jawapan dari pengarang resipi, dengan butangnya anda dapat mengucapkan terima kasih lebih dari sekali untuk resipi yang sama. Ternyata hanya dalam mesej ini jika anda sudah mengucapkan terima kasih, maka tidak mungkin terima kasih lagi dalam mesej ini

Selamat petang. Saya ingin membakar kek Paskah tahun ini untuk Paskah. Tolong beritahu saya cara membuat menguli dan meletakkan adunan di pembuat roti dan saya akan memanggangnya di dalam ketuhar.

Saya telah membuat resipi ini selama beberapa tahun sekarang. Kejayaan sentiasa terjamin. Terima kasih Lenochka Bo!

Saya mempunyai HP "Panasonic".Saya menguli pada mod "doh diet dengan kismis". Mod ini lebih lama daripada menguli adunan ragi, pemeriksaannya lebih lama.
Padankan dapur anda dengan mod mudah yang serupa.

Tolong beritahu saya cara membuat menguli dan meletakkan adunan di pembuat roti dan saya akan memanggangnya di dalam ketuhar.

Ini bukan tahun pertama saya membakarnya. Saya hanya menguli HP menggunakan mod doh, yang berlangsung selama 1 jam 40 minit. di HP saya. Selama ini, menguli dan menguli berlaku. Kemudian saya mengeluarkannya dan meletakkannya di tempat yang saya perlukan. Kemudian saya menunggu kenaikan acuan atau banyak dan menghidupkan penaik. Resipi hebat

Saya hanya menguli HP menggunakan mod doh, yang berlangsung selama 1 jam 40 minit. di HP saya. Selama ini, menguli dan menguli berlaku.

Dalam HP saya pada mod doh 1 jam 30 minit. ada menguli - 30 minit, kenaikan - 1 jam, tidak ada latihan, oleh itu, dia bertanya bagaimana cara terbaik dan berapa banyak latihan yang harus dilakukan?

Irina1607, soalan asal anda kini jelas.
Berdasarkan keadaan anda, saya cadangkan bahawa setelah mengangkat anda jangan mengeluarkan doh, tetapi biarkan di dalam ketuhar yang hangat untuk naik sebanyak mungkin. Kemudian turunkan dengan tangan anda dan biarkan naik semula.
Ingat bahawa doh melekit dan sangat lembut. Oleh itu, kami menyapu tangan dengan minyak rast.
Selepas menguli kedua, anda boleh meletakkan doh di dalam tin. Sekarang pembuktian ketiga sudah ada dalam tin.
Selamat membakar!

Sekiranya saya perlu menguli doh di pembuat roti selepas tamatnya program "Dough", saya hanya menghidupkan program apa pun selama satu minit. Sebaik sahaja spatula berfungsi, gulung doh kembali ke roti, matikan oven dan goncangkan adunan ke permukaan yang berminyak atau tepung untuk manipulasi selanjutnya. Dan tangan tidak menjadi kotor, dan baldi tanpa sisa adunan.
Dalam keadaan Irina, saya akan melakukannya - saya akan memutar adunan selepas tamat program, mematikan kompor, dan membiarkannya naik semula - dapur akan hangat, semuanya mesti berfungsi. Kemudian putar lagi dengan spatula, dan di atas acuan.

Baru esok saya ingin membakar kek percubaan mengikut resipi ini di Panasonic) Sangat baik saya dapat menjumpainya

Kek Paskah yang dibakar semalam - ternyata rasa Pekla yang luar biasa dan luar biasa di Panasonic untuk 340 g tepung
Saya pasti akan membakarnya untuk Paskah, untuk hujung minggu saya akan mencubanya dalam tin di dalam ketuhar.
Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi

[Yulia]

Yuliawow, sungguh gebu! Dan bagaimana ia naik?
Selepas gambar seperti itu, saya juga tergoda untuk mencuba

[Marusya]

Marusyaterima kasih, saya tidak menyangka sendiri, mungkin adonan itu sama sekali tidak cair, dan roti itu dikumpulkan, dan terlepas saat susu boleh ditambah, tetapi semuanya berjaya dan rasanya indah)
Pastikan anda membakarnya!

Gadis-gadis, dan pada suhu apa di dalam oven untuk memanggangnya?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, saya akan mulakan dengan suhu 180C, dan kemudian mungkin menurunkannya menjadi 160C, jika ia mulai menyala.

Gadis-gadis, dan pada suhu apa di dalam oven untuk memanggangnya?

Saya membakar mod Convection di Nordic Lily. Pertama, 160 darjah. menjadi kerak, kemudian dikurangkan menjadi 150. Dan omong-omong ... Kali pertama saya bakar di dalam ketuhar, kali kedua - di mesin roti. Saya lebih suka kek di dalam ketuhar.

Adakah anda mengelirukan saya 160 atau 180?
Saya akan bakar dalam acuan pakai buang ... saya akan memberikan 180 darjah tanpa perolakan, mari kita lihat apa yang berlaku

Adakah anda mengelirukan saya 160 atau 180?

Tanpa perolakan, 180 akan baik-baik saja. Pada perolakan, suhu ditetapkan pada 20 darjah kurang.

Terima kasih banyak untuk makluman! Saya membakar hari ini untuk ujian, membuat menguli di pembuat roti, dan memanggang di dalam ketuhar!
Saya membaca semua halaman, tetapi tidak menemui data tertentu, SILA PROMPT! Berapa banyak anda dapat meningkatkan jumlah gula dalam resipi tanpa menjejaskan ketinggian dan struktur kek?
Saya ingin membakar resipi ini untuk percutian, tetapi tidak cukup gula untuk keluarga kami dengan gigi manis!

Tolong beritahu pemula, dan gunakan sudu teh biasa untuk pengukuran atau sudu pengukur yang disertakan dengan HP

Ermolashka, sudu dua sisi dari mesin roti digunakan.

taneskaa, jika anda bakar di dalam ketuhar, anda boleh menambah gula sebanyak yang anda suka.

Terima kasih! Saya akan mencuba lebih jauh.

Saya membuat kek Paskah secara sah, kerana Paskah Armenia akan esok. Saya sangat suka kek Paskah. Lembut, gebu. Saya fikir anda boleh memasukkan lebih banyak gula.