Kek mentega

Saya rasa anda boleh memasukkan lebih banyak gula

Seolah-olah yang hitam tidak dapat ditarik keluar dari pembuat roti. Sekiranya anda bakar di dalam ketuhar, maka perkara lain.

Saya bakar untuk tahun ketiga berturut-turut !!! Resipi tidak pernah gagal !! Pasochki tinggi, lapang, ringan !!! Terima kasih kepada Elena Bo kerana resipi yang hebat !!

Beritahu saya jika saya meletakkan gula 150 gr. ia tidak akan banyak? Saya suka kek Paskah yang manis, dan saya membaca ulasan bahawa mereka menulis bahawa ia tidak manis. Saya akan bakar di dalam ketuhar. Dan satu lagi soalan yang akan saya buat dalam bentuk kertas 13 * 13 dan 9 * 9 berapakah doh yang harus dimasukkan ke dalamnya dalam gram?

Saya 400 gr. tepung masukkan hampir 4 sudu gula (ini kira-kira 100 gr.) - tetapi anda memerlukan 70 gr. pada preskripsi. Kerak sedikit lebih gelap, tetapi rasanya pada umumnya super! Dan baru hari ini saya membakar pes untuk mengemas kini resipi !! Dan ternyata sangat cantik, tiada kata !!!!

Suci untuk semua orang! Saya membakar yang terkecil dalam bentuk 750g. Oleh itu, saya hampir membuka penutup di dalam ketuhar. Resipi hebat. Siapa yang menambah minyak sayuran dan bukannya mentega? Dan kedai itu masih jauh))

Oleh itu, saya hampir membuka penutup di dalam ketuhar.

Kurangkan ragi sebanyak 1/3.

XozyainBarin, minyak boleh diganti dengan minyak sayuran tanpa bau, tetapi 50 gram, kerana kita tidak memanaskan mentega sebelum meletakkan.

Beritahu saya jika saya meletakkan gula 150 gr. ia tidak akan banyak? Saya suka kek Paskah yang manis, dan saya membaca ulasan bahawa mereka menulis bahawa ia tidak manis. Saya akan bakar di dalam ketuhar. Dan satu lagi soalan yang akan saya buat dalam bentuk kertas 13 * 13 dan 9 * 9 berapakah doh yang harus dimasukkan ke dalamnya dalam gram?

Bantu saya dengan jawapan untuk soalan saya

Irina1607, selamat petang! Saya membakar kek ini dan menambah jumlah gula hingga 100 gram. itu sudah cukup untuk selera saya. Saya biasanya meletakkan doh dalam bentuk di mana-mana 2/3 borang. Walaupun, saya rasa anda dapat 1/2 bentuk, berikan jarak yang baik, ia lebih baik di dalam oven.

Saya juga meletakkan 100 gram gula, dan kismis menambah rasa manis pada adunan.

Saya masih perlu berlari ke kedai untuk mendapatkan mentega, tetapi terlupa meletakkan telur. Saya menghidupkan pemasa selama 4 jam, saya fikir susu akan menjadi masam. Hasilnya adalah roti separuh acuan yang besar dan enak. Mengapa roti tidak naik kali ini?

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Pada akhirnya, berapa banyak yang anda masukkan?

Saya membakar kek ini dan menambah jumlah gula hingga 100 gram. itu sudah cukup untuk selera saya. Saya biasanya meletakkan doh dalam bentuk di mana-mana 2/3 borang. Walaupun, saya rasa anda dapat 1/2 bentuk, berikan jarak yang baik, ia lebih baik di dalam oven.

Saya juga meletakkan 100 gram gula, dan kismis menambah rasa manis pada adunan.

Terima kasih atas jawapannya juga, saya akan meletakkan 100 gram gula.

Semua dengan resipi tanpa telur.

[XozyainBarin]

XozyainBarin, adakah anda membuat kek dengan harga 500 g? HP apa? Nampaknya ada sesuatu dengan ragi.

Ya 500. Semuanya baik-baik saja dengan gegaran, kompor Cambrook mempunyai dispenser berasingan untuk ragi.

Mungkin ini disebabkan oleh kekurangan cecair. Telur juga memberikan kemegahan barangan bakar, yang penting ketika membakar muffin.

Helo!
Lebih dari sekali saya membakar kek kecil anda. Sekarang saya fikir, mengapa membuang masa dengan sedikit, anda harus mencuba membuat yang rata-rata. Apa yang boleh menggantikan tiga kuning telur? Ketepikan sebiji telur (untuk pulut), laporkan kepada satu kuning telur keseluruhan?

Letakkan 1 biji telur.
Atau 1 biji telur + kuning telur. Lihat berat badan mereka (biasanya sekitar 70g). Resipi memerlukan 45g, tolak semua yang ada di atas dari cecair. Maksudnya, susu kurang 25g.

Letakkan 1 biji telur.
Atau 1 biji telur + kuning telur. Lihat berat badan mereka (biasanya sekitar 70g). Resipi memerlukan 45g, tolak semua yang ada di atas dari cecair. Maksudnya, susu kurang 25g.

Terima kasih! Faham.

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Saya menyokong apa yang diperkatakan Elena Bosebaliknya, kekurangan cecair menghalang ragi berfungsi.

[Elena Bo]

Elena Bo, terima kasih banyak untuk resipi. Selama dua hari berturut-turut saya membakar kek Paskah mengikut resipi ini. Saya suka semuanya - rasa, warna, dan yang paling penting, kesederhanaan pembuatan - tidak ada masalah, saya melemparkan kek wangi ke dalam HP dan setelah 3 jam 20 minit.

Pavla, terima kasih! Saya sangat gembira kerana kek itu terasa

Saya memutuskan untuk mencuba resipi ini untuk memasak sehingga 900g. beritahu saya bagaimana untuk mendedahkan foto

[Leolka163]

Leolka163,
Klik pratonton, akan ada muat naik foto di bahagian atas.

Roti itu keluar pada 700g. Saya meletakkannya pada 1kg, mungkin itulah sebabnya ia dibakar. bolehkah saya mempunyai lebih banyak gula? mahu lebih manis. tetapi secara umum ternyata! Terima kasih!

Terima kasih. Saya akan mencubanya sekarang

[Leolka163]

Leolka163,
Anda boleh menambah gula, hanya memaparkan cahaya kerak, kerana gula juga memberikan warnanya.
Baiklah, jisim tidak boleh diletakkan lebih dari pada kenyataannya.

warna kerak disala

Berapa banyak gula yang boleh anda tambah?

[Leolka163]

Leolka163,
Anda boleh mengambil kira-kira 100 gram. untuk isipadu 700 gr.

Semakin banyak gula, semakin gelap kerak. Kami selalu menetapkan ukurannya kecil dan keraknya ringan.

[Elena Bo]

TENTANG, Elena Bo Sebuah ode untuk kebahagiaan dan saya datang untuk menyanyi kepada anda !!!! TERIMA KASIH! Ternyata kali pertama, sedap, tidak kering, kekuningan !!! Saya membuat resipi utama pada 3 kuning telur (mereka menggantung 71 g dari saya), meletakkan 23 g yis segar, menambah 100 g gula (walaupun lain kali saya akan menambah 120-130 g), ini lazat dan manis untuk saya, tetapi anak-anak dan suami saya mengatakan bahawa kita boleh lebih manis lagi, itu Kulich !!! Dia muncul dengan sempurna, topi kecil yang rata keluar dari baldi. Dibakar dalam KhP PANASONIC 2512, program 04, ukuran L, cahaya warna kerak.
Menguji resipi dengan kuat! TERIMA KASIH

Elena Bo, setiap tahun saya mengucapkan terima kasih. Terbaik !!!

Jadi bagi saya dia yang terbaik, tahun lalu saya membuat tiga resipi, dan yang ini paling kami sukai!

Terima kasih banyak - banyak! Saya juga selalu membakarnya.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen bergegas membuang keputusan untuk membakarnya lagi!
Saya akan bereksperimen selepas Paskah, terutamanya kerana mereka membakar sebelum Trinity!

[Elena Bo]

Laporan saya. Dipanggang dari 300 gram tepung dalam acuan kek Biolovskaya selama 2 liter. Dibakar dalam HP Panasonic dalam program "Pastry" selama 37 minit. Berat kek siap ialah 675 gram. kek Paskah yang tinggi dan rimbun, keluar 17.5 cm tinggi. Terima kasih kepada pengarang Elena Bo setiap resipi.

[Berkrim]

Berkrim, budak cantik!
Oh, tidak lama lagi saya akan mendapat borang seperti itu! : girl_love: Terima kasih kepada Innochka Krosh!

tidak lama lagi saya akan mempunyai bentuk seperti itu

Berapa kos borang ini?

[Ludmila]

Ludmila, kami tidak menjualnya, tetapi saya dibeli oleh Krosh (Inna), 220 besar 180.
Adakah awak menjual?

Saya bertanya mengapa. Hari ini saya melihat mereka di sebuah kedai kecil dua jenis. Yang satu lebih dari 280, yang lain saya tidak ingat berapa lama. Saya fikir ia mahal

Nampaknya harga saya adalah normal, dan bagaimanapun, mereka adalah pengeluaran Ukraine, mereka tidak akan membawa lagi ...

Oh, lelaki yang kacak! Anda tidak boleh melelapkan mata !!!! Jadi saya mahukan borang-borang ini, saya sebenarnya tidak boleh
Saya juga membakar kek ini semalam, tiga yang besar keluar, dan pada waktu pagi ternyata tidak ada yang tersisa: salah seorang lelaki saya, seperti sampel, mengambil sampel, dan membawa semua orang bekerja pada kek Paskah; - DI terpaksa melarutkan doh sekali lagi
Seperti itu
🔗

Terima kasih sekali lagi! Menang-menang!

[Elena Bo]

Elena Bo, Saya bukan tukang masak, tetapi saya membuat kek hanya mengikut resipi anda. Karya !!!!!!

Hello semua. Saya telah merumput di forum ini selama lebih dari satu tahun, tetapi ini adalah kali pertama saya menulis. Semalam saya membakar kek mengikut resipi ini dan buat pertama kalinya saya mendapat sesuatu yang berharga. Saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada pengarang resipi dan semua ahli forum yang berkongsi pengalaman mereka dalam topik ini. Inilah hasilnya:





Pada foto pertama, kuih-muih diuli pada pembuat roti Orion dalam 2 mod (pertama - Dough, kemudian - Baking). Lelaki roti halia itu ternyata padat, sama seperti roti. Biarkan di dalam ketuhar pada suhu 60-80 darjah selama kira-kira satu jam. Bakar pada suhu 180 - kira-kira 20 minit, kemudian pada suhu 150 selama 40 minit lagi. Oleh kerana tidak ada batang nipis, saya memutuskan untuk memegangnya lebih lama.Berat kecil ialah 261 g, 756 g besar. Oh, saya menambah jumlah gula menjadi 150 g dan menambah 1 sudu besar. l. cognac ..
Dalam foto kedua ada kue kecil yang dicampurkan dan dimasukkan ke dalam pembuat roti pada mod "Baking". Bakar di dalam ketuhar pada suhu yang sama dengan dua yang pertama (kismis ditambah di sini).

Lelaki roti halia tidak boleh padat, lembut dan melekap di bahagian bawah. Adakah anda meletakkan semuanya mengikut resipi?