Kek mentega

Gambar segar.

Oh, sungguh sedap! Saya tidak pernah membuat roti dari adunan ini.

[Taia]

Taia, dan dalam konteks foto? Begitu menggoda

[Taia]

Taia, dan dalam konteks foto? Begitu menggoda

Walaupun tidak meneka untuk mengambil gambar bahagian Hari ini Radonitsa, mereka semua pergi ke sana.
Keropok lapis yang lapang ternyata. Sejuk!

Oh, sungguh sedap! Saya tidak pernah membuat roti dari adunan ini.

Tepat tiga tahun yang lalu, saya menyiarkan gambar roti dari adunan ini di sini, dan anda berjanji untuk membuatnya juga.
Mereka telah menunggu yang dijanjikan selama tiga tahun.

: girl_red: Alamak. Perlu dilakukan.

[Taia]

Taia, roti yang sejuk, saya juga akan mengambil perhatian

Saya membakarnya berkali-kali: semuanya mengikut resipi hingga satu gram - ia tidak pernah berjaya !!!

[Anna]

Anna, itu tidak berlaku.
Di suatu tempat dan sesuatu yang anda lakukan salah.

Saya membakarnya berkali-kali: semuanya mengikut resipi hingga satu gram - ia tidak pernah berjaya !!!

Kenapa bakar banyak kalijika ia tidak berfungsi?

Secara amnya, saya menjumpai mesej anda. Di mana kebenarannya?
Apa yang anda maksudkan secara peribadi dengan kek Paskah, saya tidak tahu, mungkin kek Spring, yang sebelumnya dijual dengan nama kek Paskah.

Minyak - hebat!

baik ... melakukannya lagi. Dan ia bangun dengan sangat lurus, mengetuk tingkap, dan lembut, dan harum. Semua baik-baik saja, tetapi untuk rasa (anda sekurang-kurangnya membunuh saya) ini jauh dari kek! Ini hanya gulungan manis! roti kerja terbuka - apa sahaja yang anda suka, tetapi bukan kek! baik, bukan rasa itu, bukan itu!

itu yang saya katakan: tidak ada rasa kek. Roti manis sederhana!

Nampaknya saya jika anda tidak berpuas hati dengan rasanya, maka kita menghisapnya tidak bermaksud kek itu tidak berfungsi. Anda mempunyai konsep kek Paskah yang salah. Bakar dadih. Lebih berat dan lebih lembap. Dan anda boleh memasukkan banyak gula jika anda bakar di dalam ketuhar.

Elena Bo, Lena, dibakar berulang kali dengan kapas, hari ini saya mencubanya dalam teratai, di dalam ketuhar, terima kasih sekali lagi untuk resipi itu!
Malangnya, gambar dari telefon tidak berkualiti tinggi

[Irina]

Irina, apa yang kacak. Mungkin lebih enak daripada ternyata pembuat roti?

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, terima kasih! Belum mencubanya, panas. Saya harap ia tidak lebih buruk

Baiklah, semasa anda mencuba, log keluar. Saya sangat suka resipi Elena. Saya juga mahu mencuba di dalam ketuhar.

[Natalia]

Natalia, dan dalam x / n ia dibakar? Di sana dia sangat sedap

[Irina]

Irina, tentu saja dipanggang: gadis-ya: Saya rasa rasanya akan sedikit berbeza di dalam oven. Baiklah, saya tertanya-tanya

Sesuatu yang saya mahukan kek Paskah, jadi saya memutuskan untuk mencari resipi di laman web ini. Berhenti di tangan anda. Ternyata sedap, lapang, dan baunya mmmmm !!! Saya telah membuat roti untuk hari ketiga berturut-turut. Hanya apabila ia mula sejuk, atas sebab tertentu ia akan berhenti ... Terima kasih atas resipi. P. S. Saya tidak faham bagaimana memasukkan foto

Hai semua! Saya ingin mencuba membuat kek mengikut resipi ini, tetapi ragi dan saya hanya ditekan, segar. Beritahu saya berapa banyak yang diperlukan untuk penanda halaman penuh dan sederhana?

Hai semua! Saya ingin mencuba membuat kek mengikut resipi ini, tetapi ragi dan saya hanya ditekan, segar. Beritahu saya berapa banyak yang diperlukan untuk penanda halaman penuh dan sederhana?

Tanya, hai! Gembira melihat rakan senegara saya! Kuantiti kering mesti dikalikan dengan 3.

Terima kasih! masuk ke dalam perbincangan dengan lebih mendalam dan menemui maklumat)) Saya tidak sabar untuk membuat penaik ini. semua gambar gadis di sini sedap))) Saya akan berhenti melanggan hasilnya)))

Baiklah, saya hampir tidak menunggu lelaki tampan saya dikeluarkan dari HP !!!! Saya bimbang, seperti dalam peperiksaan :-) Resepnya tidak mengecewakan - kuih, seperti dari gambar, naik sedikit di atas baldi (saya bakar mengikut resipi rata-rata, hanya gula 100 gram dan bukannya 60). Ini adalah kek Paskah pertama saya, saya tidak menyangka. Esok kita akan mengambil sampel.Lenochka Bo, terima kasih atas resipi !!!!

Lenochka Bo, terima kasih atas resipi !!!!

Sangat mudah untuk melakukan ini: di bawah mesej atau pada awal resipi, nyonya rumah (dan setiap daripada kita) mempunyai "Terima kasih". Klik padanya dan sebarkan pujian.

Baiklah, terima kasih banyak untuk kek ilahi ini, ketika saya membuka penutup HP, saya hanya terkejut seketika, saya masih tidak dapat melakukannya, hanya cantik, dan rasanya tidak dapat ditandingi, pada yang kedua hari ini lebih baik lagi, berikut adalah gambar saya, potongan kuih Paskah tidak cukup sejuk, jadi, di sini kerana saya tidak berjaga-jaga, mengusir suami saya, dengan kata-kata "Anda tidak boleh memotongnya panas !!! " semua sama, dia berjalan di sekitar saya dan membersihkan kerak bumi, dengan baik, dan kemudian saya tidak menyeksa diri saya dan juga bergabung dan kami berhenti hanya pada keesokan harinya ketika ia berakhir

[Elena Bo]

Elena Bo
Saya mahu membakar kek, mengikut resipi anda, di mesin roti.
Terdapat program "Roti", ini mungkin "Roti manis".

Soalan
Pengiraan semula kek Paskah untuk pembuat roti dengan kapasiti yang lebih kecil (hingga 900 gr roti siap):
3 kuning telur = kira-kira 45 g
Apa gunanya mengganti telur dengan 3 kuning telur? Adakah perlu?
Dengan cara:
- Berat kuning telur C1 ~ 18g... 3 kuning telur - menggantikan satu telur C1. 18x3 = 54 g.
Nombornya betul! Saya memeriksanya sendiri dengan menimbang!

Soory, jika ditanya, baca halaman pertama sahaja.

[Iskatel,]

3 kuning telur = kira-kira 45 g
Apa gunanya mengganti telur dengan 3 kuning telur? Adakah perlu?

Iskatel,

Tidak diperlukan, tetapi dikehendaki. Kuning adalah lemak. Kek akan lebih lembut daripada telur keseluruhan, ia akan disimpan dengan lebih baik.

Tumanchik, Irk, selama sepuluh minit saya bergantung pada dialog "kami". Barulah saya melihat nombor "25".

[Pengiraan semula kek Paskah untuk pembuat roti dengan kapasiti yang lebih kecil (hingga 900 g roti siap)]

Pada preskripsi:
Pengiraan semula kek Paskah untuk pembuat roti dengan kapasiti yang lebih kecil (hingga 900 g roti siap)



1 biji telur (untuk pertama kalinya), lain kali saya akan menggantinya dengan 3 kuning telur.
Kunyit tidak ditunjukkan dalam resipi yang disingkat, tetapi diperlukan untuk warna.
Program - Pastri (roti manis).



Terima kasih kerana resipi. Cepat, praktikal!

[Elena Bo]

Saya juga ingin akhirnya berkongsi kesan saya. Saya membaca benang untuk masa yang lama, mendengar semua nota. Hasilnya, saya mencubanya dengan "pastri manis" dan "cepat". Saya perhatikan beberapa kehalusan: pada "pastri manis" kuih itu sangat lembut, dan kerana saya tidak memindahkannya dari satu sisi ke sisi lain, ia masih sedikit lebar. Dia meletakkan kerak ringan, dipanggang menurut perhitungan dengan berat rata-rata 900 g (340 g tepung). Foto ini berukuran 1,2,3
Tetapi pada "pemanggang cepat" dia ternyata seperti seorang askar, bukan sebiji keldai, tidak cacat, hanya kerak yang ternyata sedikit lebih kasar dan goreng. Ini adalah gambar 4.
Mengenai rasa - secara amnya tidak boleh dibincangkan! Dalam kedua kes ini - ini adalah sesuatu !!! Keluarga saya suka! Sekiranya anda juga menganggap bahawa ini adalah penaik pertama dalam hidup saya! Saya malu untuk mengakui, tetapi memang begitu. Semuanya bermula dengan pembelian mesin roti.

Ditambah pada hari Isnin 11 Apr 2016 09:55 PG

Elena Bo, Saya ingin mengucapkan terima kasih!
Saya menekan butang "terima kasih".
Selanjutnya adalah "kek anda sangat sedap"

Marinka, terima kasih atas laporannya. Kek itu kacak! Saya tidak membakarnya dalam mod cepat, tetapi jika anda mengambil kesempatan dan tiba-tiba akan memanggang lebih banyak, kemudian ganti 50 gram tepung dengan semolina. Ia akan menyerap kelembapan berlebihan dan rasanya akan menjadi lebih enak.
Kulich "Sangat sedap" akan lebih sederhana.

Gadis-gadis, beritahu saya jika anda melakukannya dalam bentuk kertas dengan berat 500 gram. doh, berapakah berat kek bakar yang sudah siap? Mereka meminta saya memesan, tetapi saya tidak tahu berapa berat yang diperoleh untuk bersetuju dengan harga seseorang

Irina1607, saya rasa tidak ada yang akan memberitahu. Siapa yang menimbang mereka? Bakar satu per sampel dan timbang.

[Elena Bo]

Elena Bo, Saya datang untuk mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk resipi kek
hari ini saya melakukan versi percubaan, untuk dibahaskan, latihan sebelum Paskah
mengambil versi resipi hingga 900 g, kerana versi percubaan, bukan kuning telur meletakkan telur keseluruhan dan bukannya kismis poppy, tetapi walaupun dengan kebebasan ini, ternyata kue yang luar biasa seberat 610 g, subur, harum dan sooo bitty


potongannya sangat teruk, mengambil pisau kecil

[1220gr.]

Berat kek selesai 1220gr.

Berat hanya ditunjukkan untuk sejumlah bahan.
Anda hanya boleh mengurangkannya untuk mendapatkan output yang lebih sedikit.

Irina1607,

Pengiraan semula kek Paskah untuk pembuat roti dengan kapasiti yang lebih kecil (hingga 900 g roti siap)

Saya rasa anda boleh mengambil 4/5 dari ini

dan saya di sini dengan soalan bodoh saya)))
Saya akan membakar kek untuk kali kedua dalam hidup saya)))
Saya mahu membuat adunan dalam x \ n, dan bakar di dalam ketuhar
tolong beritahu saya mod ujian mana yang hendak dipilih?
dan berapa banyak untuk mengisi borang dengan ujian? 1/2, 1/3, 2/3?
terima kasih orang baik))))

Saya menguli dan melepaskan program Utama dalam mod Dough. Saya mengisi borang dengan 1/2 adunan.

Halo, tolong beritahu saya jika mungkin dalam resipi dari Elena Bo, kek mentega untuk bermain dengan gula, saya mahu ia manis, terima kasih terlebih dahulu

[terang]

Mereka yang menambah gula akan menjawab mengenai gula, saya melakukannya mengikut resipi - itu sudah cukup bagi saya. Saya hanya ingin memberi amaran kepada anda bahawa walaupun dengan jumlah gula ini, kuihnya "sedap". Jangan lupa memakai terang kerak bumi pula, itu penting!

Resipi yang menarik, saya fikir untuk mencuba. 62 halaman tidak boleh dikuasai - beritahu saya, apa jenis roti yang harus ada?
Saya juga suka ia lebih manis (ini adalah kek, bukan roti), tetapi saya membacanya jika anda meletakkan lebih dari 5 sudu besar. l. setiap 1 kg produk, proses penyediaan doh menjadi tidak terkawal. Adakah begitu? Bagaimana anda boleh melawan?

Terima kasih banyak - banyak

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 4:32 petang

Saya mungkin akan mengambil risiko menambah satu sudu gula

Ditambah Ahad 24 Apr 2016 04:34 PTG

Lagipun, gula dicairkan di Ukraine, saya tidak tahu bagaimana di Rusia, tetapi kita pasti ada

Saya biasanya menambah, ternyata baik. Kerak bumi semestinya ringan.

Inga tolong beritahu saya berapa sudu gula yang anda masukkan

[cmax 1971]

cmax 1971, jangan takut dan tambah 2 sudu
Saya telah membakar kek ini selama 4 tahun, saya selalu mencurahkan lebih banyak gula, saya suka lebih manis,
tapi, saya bakar Mentega di dalam ketuhar, saya lebih suka kek Paskah.

Saya menemui jawatan saya tahun lalu:

Galinka77, sekarang saya mempunyai 1 kg adunan Mentega, saya menuangkan 230 g gula, saya selalu menambah gula, selama 4 tahun membakar kek ini,
Saya telah mengeluarkan gula saya.

Sergei, saya tidak dapat memberitahu anda dengan tepat, saya tidak ingat, tetapi pasti lebih dari sekadar resipi. Malangnya, saya tidak menulisnya. Dan gigi yang paling manis juga taburkan potongan yang dipotong dengan gula aising)) Saya rasa saya menambah 2-3 sudu besar.

Difahami terima kasih

[AVK]

AVK, cmax 1971, jika belum terlambat, saya akan memberikan nota tahun lepas dari buku nota (dari tahun ke tahun ia dilupakan):
- dalam resipi yang dikira untuk 340 g tepung, anda boleh menambah 2 sudu gula;
- penting: tidak akan ada kolobok! Doh sangat melekit.

Selamat membakar!

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih, belum terlambat.
Dan berapa banyak yang diperlukan? Saya secara amnya bimbang dengan proses menaikkan adunan dalam HP. Rencana tindakan kelihatan logik apabila adunan belum naik pada saat penaik bermula: matikan oven dan hidupkan dalam mod "Baking" semasa doh naik. Tetapi adakah ia akan naik dalam baldi sejuk? Tidak akan ada pemanasan.
Dan soalan seperti itu: Saya baru-baru ini memanggang roti, doh itu naik di bawah tingkap tontonan. Tetapi ketika penaik bermula, bahagian atas jatuh dan berkerut. Sekiranya dalam kes ini anda mematikan oven, bolehkah anda menunggu sehingga bentuknya dipulihkan, atau sudah terlambat?

Dan soalan ini:

Saya menggunakan HP Panasonic, jadi saya minta maaf, saya tidak dapat memberitahu anda mengenai mod HP anda. Mungkin terbaik untuk mengemukakan soalan ini dalam topik khusus.

Rencana tindakan kelihatan logik apabila adunan belum naik pada saat penaik bermula: matikan oven dan hidupkan dalam mod "Baking" semasa doh naik. Tetapi adakah ia akan naik dalam baldi sejuk? Tidak akan ada pemanasan.

Bagi saya, ini tidak logik. Pada masa pembakar, doh akan naik sebanyak mungkin!
Lebih-lebih lagi, kita bercakap mengenai kulich. Sebelum memanggang secara langsung, apabila kek telah tumbuh, biasanya tidak digalakkan untuk menyentuh acuan dengannya, kerana anda boleh mengeluarkan adunan (seperti yang mereka katakan dalam buku lama).

Ya, ada juga pertanyaan "berapa banyak doh yang diambil?"
Keindahan resipi Butter Kulich adalah bahawa kita meletakkan segala-galanya di HP dan tidak perlu risau lagi.
Mod yang disyorkan oleh pengarang Elena Bo, untuk roti manis, dengan pemeriksaan paling lama. Dan berapa banyak masa bergantung pada bagaimana HP anda diprogramkan. Sekiranya kita melakukannya dengan tangan, kita akan dibimbing bukan oleh masa, tetapi berdasarkan jenis ujian. Ia mesti tumbuh sekurang-kurangnya 2 kali. Ini dipengaruhi oleh kualiti ragi dan suhu.

Selamat membakar!

adakah ia akan naik dalam baldi sejuk? Tidak akan ada pemanasan.

Ia akan naik dengan sempurna. Kerana baldi anda tidak akan sejuk, tetapi hangat, kerana adunan baru sahaja melalui proses berdiri. Matikan sebelum memanggang dan biarkan adunan selama yang diperlukan. Jangan sesekali berhenti begitu sahaja. Sekiranya pembuat roti ditutup, maka panas akan dikekalkan, seperti termos. Secara harfiah minggu itu saya melakukannya - sebelum memanggang, seolah-olah seseorang mendorong lengan saya: melihat ke dalam, dan saya melihat bahawa ia tidak meningkat banyak. Dimatikan, tetapkan masa untuk setengah jam lagi. Memanjat dengan sempurna di bawah bumbung, mengatur masa pembakar dan memanggang roti hebat.
Saya bereksperimen dengan ragi - saya mempunyai yang sangat kuat, saya mencuba seberapa banyak yang dapat anda kurangkan untuk membakar roti cepat.

[Ikra]

Ikra, Saya melakukan perkara yang sama sekiranya tiba-tiba doh tidak naik dengan betul. Saya berfikir bahawa semua orang melakukannya, tetapi ternyata mereka tidak melakukannya.