Kek mentega

Ya, dia juga jatuh dari kuali, jadi saya memikirkan untuk melepaskannya atau meninggalkannya. Saya juga jatuh ke tengah, suami saya menawarkan untuk mencurahkan coklat di sana

Saya mengeluarkannya dari HP malam ini. Saya meletakkan setengah kilogram, betul-betul mengikut resipi, tetapi dengan penambahan satu sudu besar serbuk epal. Selepas bunyi bip, dia mengeluarkannya bersama dengan baldi dan membiarkannya sejuk sedikit sebelum menggoncangkannya. Atapnya terkoyak di tengahnya, kubah itu naik dengan baldi, penutupnya kelihatan pucat, tetapi sisi-sisinya disamak. Baunya sangat harum, saya tidak dapat menolak anak-anak untuk merasainya ketika masih hangat, pada akhirnya tidak ada apa-apa untuk difoto, mereka bahkan tidak membiarkannya sejuk. Saya menyambar sepotong roti suam - secara mengejutkan tidak menyolok, sangat sedap. Kek yang sangat berbaloi. Terima kasih kerana resipi!

Helo! Saya biasanya membakar kek di dalam ketuhar mengikuti resipi dari buku masakan Soviet lama. Kadang kala, semasa membeli acuan kertas, resipi ada di dalamnya, lalu saya bakar mengikutnya. Dan dengan munculnya mesin roti (Alaska), saya memutuskan untuk membakar kek di dalamnya. Dan juga para tetamu datang kepada kami, maka tidak ada waktu untuk bermain-main dengan menggantung doh. Saya melihat beberapa resipi, kebanyakannya untuk ketuhar. Dan saya menyukai resipi ini kerana terdapat pengiraan untuk 900 gram. Saya tidak tahu sama ada ia akan berjaya atau tidak. Saya akan menulis selepas Paskah.

Ia pasti akan berjaya.

Hari ini saya membuat satu kek Paskah mengikut resipi besar, tanpa sebiji epal. Bersandar di atas bumbung, jika tidak semuanya baik-baik saja. Menunggu ia sejuk untuk mencuba

Baiklah, saya membakar kumpulan pertama. Kek ini dibakar hanya di HP. Di dalam ketuhar buat pertama kalinya. Pada pendapat saya ia berjaya. Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi!

Tamar, rasanya lebih sedap dari oven

Tashechka58, sungguh besar. Ini tidak berlaku kepada saya. Dari apa yang meletup itu saya tidak dapat bayangkan.

Baiklah, saya membakar kumpulan pertama. Kek ini dibakar hanya di HP. Di dalam ketuhar buat pertama kalinya. Pada pendapat saya ia berjaya. Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi!
]
]

Selamat hari. Tamara. Kek Paskah yang sangat cantik. Dan berapa banyak doh yang mereka buat, yang menjadi 5 keping. ? Dan berapa lama mereka bakar di dalam ketuhar dan pada suhu berapa? terima kasih untuk jawapan

Selamat hari. Tamara. Kek Paskah yang sangat cantik. Dan berapa banyak doh yang mereka buat, yang menjadi 5 keping. ? Dan berapa lama mereka bakar di dalam ketuhar dan pada suhu berapa? terima kasih untuk jawapan
[/ petikan]
Uleni dalam HP untuk 500 gram tepung, diet dengan kismis. Ternyata 1200 g doh, dibahagikan kepada lima bahagian masing-masing sekitar 230 g. Saya meletakkan kertas dalam bentuk - mereka direka untuk 200-250 gram doh. (kira-kira 1/3 borang diisi) Saya memasukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 30 darjah. Berpisah selama 55 minit. Doh naik hampir ke bahagian atas. Dihidupkan oven dalam mod "perolakan" 150 darjah. Bakar selama 25 minit. Kemudian dia menaikkan suhu hingga 180 gram untuk menghitamkannya selama 10 minit lagi. Pada peringkat ini, saya menyemburkannya beberapa kali di dalam ketuhar dengan air. Selepas akhir penaik, dia mematikan oven, dan kek Paskah berdiri selama 10 minit lagi. Masa anggaran - saya tidak menandakannya secara khusus - saya melihat ujian.

Terima kasih untuk jawapan. Saya mempunyai ketuhar gas biasa, tetapi maknanya jelas.

Selamat malam gadis! Memanggang kek Paskah yang pertama ... ... dalam bentuk kertas. Adakah saya perlu mengeluarkan kertas ini?



Terima kasih kepada Elena Bo kerana resipi kek yang sangat lazat! Saya bakar kali kedua. Haiwan peliharaan gembira!

Biarkan dalam bentuk sehingga dihidangkan.

Tatyana, terima kasih atas tipnya!

Tolong siapa yang boleh! Berapakah 2.5 sudu ragi kering dalam ragi hidup?
Selama beberapa tahun sekarang saya telah membakar sebilangan kecil kuih ini pada yang kering, tetapi sekarang saya memutuskan untuk membuatnya dengan yang biasa, dan sebahagian besar (saya merancang di dalam ketuhar).

Ragi segar akan menjadi 23-24 gram.

Terima kasih! Saya selalu teruk dalam matematik. Saya harap ia lebih baik dengan kek Paskah, dengan bantuan anda!

Ragi segar akan menjadi 23-24 gram.

Buat pertama kalinya saya meletakkan 17 dan melarikan diri, hoya saya memisahkan adunan menjadi 5 kek Paskah kecil. Kali kedua 15 dan memisahkan adunan yang lebih besar menjadi 14 kek Paskah ..

Helo! Pembuat roti saya Kenwood 450 berumur kurang dari sebulan, saya mendaftar di forum semalam, walaupun sudah lama saya membaca. Saya membakar kek semalam mengikut resipi ini. Bakar yang paling kecil untuk 300g, pada kerak sederhana dalam 6 mod Baking. Semuanya berjaya. Dan sisi tidak terbakar dan warna atasnya betul. Mendaki ke puncak. Tetapi dia sangat lembut dan lapang! Saya tidak menunggu sehingga sejuk dan hampir tidak mengeluarkannya. Kubahnya kendur sedikit. Sekarang saya akan tutup dengan aising, letakkan gula malaikat, hias dengan taburan. Saya tidak mencubanya kerana saya berpuasa, tetapi saudara saya makan sepotong yang menempel pada pengadun doh dan mengatakan ia sangat sedap. Terima kasih kerana resipi.
Saya memuat naik foto itu, tetapi saya tidak dapat memasukkannya ke dalam mesej.

Ragi segar akan menjadi 23-24 gram.

Saya rasa itu banyak ragi. Sekiranya anda mengira ragi kering untuk hidup, maka 1 jam. l. ragi kering = 6 gram hidup.
Jumlahnya ialah 2.5jam l. yis kering = 15 gram yis hidup.IMHO

Mungkin saya keliru, tetapi 6 gram ragi segar adalah untuk roti biasa, dan lebih banyak lagi diperlukan untuk membakar.

6 gram ragi hidup adalah 1 sudu kering. Saya membakar Royal Bummer dengan 17 gram Lviv secara langsung. Dan di Kryvyi Rih secara langsung, dia membakar, jadi dia meletakkan 15 gram. Semuanya bergantung pada ragi.

Hmm ... Ragi saya tidak segar, tetapi tidak seperti apa-apa. Bungkusannya dimulakan, sehari sebelumnya, roti sederhana itu naik dengan sempurna. Saya akan meletakkan 17-18 gram, kita akan melihat apa yang keluar.

Gadis, tolong! Kek ini telah berulang kali dibakar, semuanya hebat! Sekarang saya salah mengatur program -13, seperti itu. doh dengan kismis, semuanya sesuai, tetapi saya memerlukan barang bakar 02, dan oven akan menyala selepas itu dalam 40 minit, tidakkah doh akan berhenti? Bolehkah saya melakukan semua perkara di dalam ketuhar? Oh, bukan apa-apa yang mereka katakan bahawa tidak ada yang boleh dibakar pada Good Friday. Saya menunggu nasihat. Terima kasih.

6 gram ragi segar adalah 1 sudu kering. Saya membakar Royal Bummer pada 17 gram Lviv segar. Dan pada Krivoy Rog panggang segar, masukkan 15 gram. Semuanya bergantung pada ragi dan kesegarannya.

1 sudu teh mengandungi 3 gram yis kering. Anda boleh menimbang. Oleh itu, nisbah 3 x2.5 = 7.5 kering ke segar 1: 3, iaitu, dalam 1 gram kering 3 gram hidup. Oleh itu 7.5x3 = 22.5

Gadis, tolong! Kek ini telah berulang kali dibakar, semuanya hebat! Sekarang saya salah mengatur program -13, seperti itu. doh dengan kismis, semuanya sesuai, tetapi saya memerlukan barang bakar 02, dan oven akan menyala selepas itu setelah 40 minit, tidakkah doh akan berhenti? Bolehkah saya melakukan semua perkara di dalam ketuhar? Oh, bukan apa-apa yang mereka katakan bahawa tidak ada yang boleh dibakar pada Good Friday. Saya menunggu nasihat. Terima kasih.

Tetapi saya berfikir bahawa semuanya jatuh dari tangan saya hari ini? Saya meletakkan doh untuk menguli, tetapi lupa spatula. Saya mesti naik dengan tangan saya terus ke produk yang dijanjikan, masukkan
Saya meletakkan 18 g yis mampat. Selagi ia naik dengan baik, doh berbau luar biasa! Saya tertanya-tanya apa yang akan berlaku di pintu keluar ...

Dan jalan keluar akan menjadi kek yang sangat baik! Nah, dengan siapa dia tidak berani? Saya juga akan melupakan sesuatu atau tidak melabur, maka saya akan membetulkan dan melupakan. Dan kek akan berjaya, tidak perlu diragukan lagi.

Secara umum, saya menguli adunan, mengeluarkan spatula, naik, dan berapa banyak yang harus naik sebelum menghidupkan penaik, hampir sampai penuh atau tidak?

Secara umum, saya menguli doh, mengeluarkan spatula, naik, dan berapa banyak yang harus naik sebelum menghidupkan penaik, hampir sampai penuh atau tidak?

Semasa membakar, doh akan naik sedikit. Di suatu tempat 3/4 akan naik dan dipanggang. Atau mungkin juga 2/3.

[Elena Bo]

Saya berterima kasih atas resipi dan laporannya!
Elena Bo, terima kasih !!! Saya menguli doh dalam KhP, dan membakarnya di dalam ketuhar, ternyata sangat sedap!


Dihiasi dengan anak, bahagia seperti gajah

Dengan rasa terima kasih untuk resipi dan dengan soalan.Mengapa ia merobek bumbung? Kali terakhir saya meletakkan serbuk epal - beberapa keretakan pada penutup, kali ini saya tidak meletakkan serbuk epal - bumbungnya "di satu sisi". Apa yang salah?

Mungkin kerana sangat kaya, ada sedikit cairan, butuh waktu lama untuk berehat. Tetapi kemungkinan besar kerana muffin.

[notglass]

notglass, terima kasih untuk jawapan.
Jika saya tidak dapat melakukannya di HP dengan bumbung "cantik", kami akan memberkati itu, esok tidak ada cukup masa untuk memanggang di dalam ketuhar, walaupun terdapat cetakan untuk kue Paskah.
Secara umum, untuk tahun pertama saya memanggang kuih, dan kemudian menantu saya bertanya - dia pergi ke gereja untuk memberkati telur, jadi mengapa tidak mengambil kuih itu? Dan saya senang mencuba - seperti gulungan Vulgar dengan keju kotej, dan saya memutuskan untuk membuat resipi ini.

Saya memikirkan cecair - tetapi adakah ia biasanya mengambil bumbung dari roti apabila terdapat banyak cecair? Atau saya salah?

Roti juga berlaku dengan cara yang berbeza.
Dan anda mengilat kuih Paskah dari atas, dan celah-celah tidak akan kelihatan di bawah sayu. Oh, maaf, saya tidak melihatnya dengan taburan. Tetapi kek Paskah itu cantik dan sangat sedap. Dan ini adalah perkara utama.

Apa yang salah?

Hanya dalam ragi. Sekiranya makanan yang dibakar dipanggang dalam HP, dan ragi yang lemah, roti tidak mempunyai masa untuk menjarakkan diri dengan betul, dan penaik dihidupkan secara automatik. Inilah hasilnya.
Saya selalu mengikuti roti. Sekiranya, sebelum memanggang, roti tidak sesuai untuk saya (ia tidak diselesaikan), maka saya mematikan HP dari outlet dan membawa jarak sebagaimana mestinya. Kemudian saya mula membakar. Tidak pernah ada tusukan.

Terima kasih banyak untuk resipi! Biasanya saya membakar kek Paskah di dalam ketuhar, tetapi hari ini saya mencubanya untuk pertama kalinya di KhP. Menggunakan resipi anda. Satu-satunya perkara, nampaknya saya sedikit gula dan mentega, jadi saya menambah bahagian mentega dan gula menjadi 100 gram, jadi saya memasukkan ragi biasa (tidak kering), dan mengambil 4 kuning telur (40 gram). Saya meletakkan program "roti manis", 750 g, kerak "medium" di KhP. Kek itu keluar dengan indah, subur, seragam, dan yang paling penting "basah" yang saya suka. Satu kelemahan - saya keluar dari baldi, walaupun saya menguli dengan tangan 1.20 jam sebelum akhir program. Tetapi adakah itu benar-benar masalah? tidak, tentu saja, mereka memotong bumbung dan meletakkannya terbalik. Kek Paskah yang indah
Tetapi esok saya akan berusaha menguli lebih awal dan lebih berani. Saya rasa semuanya akan menjadi
Saya menasihati semua orang - resipi yang indah, dan yang paling penting, semuanya mudah.

Hmm, ragi ... sebenarnya, pek besar itu sudah hampir berakhir (yang besar Fermipan, dan ia tidak dijual tertutup), saya mahu pergi ke VDNKh esok, panifarin sudah berakhir, dan pada masa yang sama boleh ambil tepung Altai.
Secara umum, "Ostap menderita." Saya pergi ke kedai untuk ragi yang ditekan. Saya akan meletakkannya dengan kelewatan sehingga pagi akan memenuhi bau roti mentega))) Saya suka bangun dengan aroma ajaib ini.

Dan resipi itu sangat berjaya. Kek sedap ternyata. Sangat sedap. Sehingga mustahil untuk memeriksa berapa lama ia masih segar dalam keluarga kami dengan tiga anak sekolah rendah)))

Saya telah membuat resipi ini untuk tahun kedua. Saya tidak pernah jemu mengirim banyak terima kasih kepada Elena Bo dari rumah saya. Keindahan kecil, wangi lembut yang sedap, kek Paskah yang sejuk, kami hanya mendapat ketuharnya

Bagi mereka yang masih ingin mempunyai masa untuk membakar kek mengikut resipi ini di dalam ketuhar, tetapi tidak mempunyai banyak masa, saya ingin berkongsi pengalaman saya:
dalam HP "Panasonic" pada mod "doh diet with kismis", saya menguli doh selama 340 gram tepung. Setelah siap, saya meletakkannya semula dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Selama 6 jam di dalam peti sejuk ia tumbuh semula !!!
Selepas itu, saya meletakkannya dalam tin dan kemudian semuanya seperti biasa (pemeriksaan dan pembakar).

Terima kasih Lenochka Bo!

Satu tolak - keluar dari baldi

Tetapi esok saya akan berusaha menguli lebih awal dan lebih berani. Saya rasa semuanya akan menjadi

Esok dia akan keluar lagi.

Tetapi secara serius, HP Kenwood 450 tidak disesuaikan dengan sebilangan besar tepung (500g).
Ini jika anda membakar roti bakar. Saya telah memeriksa ini berkali-kali.

terima kasih atas resipi.
Tahun ini saya telah mencuba resipi dan memutuskan untuk mengambilnya - anda selalu mempunyai resipi yang berjaya.Saya membuat roti pertama saya mengikut resipi anda (dengan semolina).
Saya akan membincangkan satu lagi resipi untuk kek Paskah.

Verina Natalya, mengenai bumbung yang indah. Saya cadangkan anda mengawasi detik berikutnya - bagaimana roti itu terletak sebelum pembuktian? Sekiranya ia berada di sisi baldi, kemudian betulkan, alihkan ke tengah. Lihat kali kedua sebelum memanggang - jika terdapat lipatan "kasar" di atas bumbung doh, jika ada, sentuh dengan tangan yang lembap. Singkatnya, pastikan bahagian atasnya halus sebelum dibakar. (Saya melakukan ini "sihir" di atas roti semasa saya memanggang "untuk persembahan" :-)))

Verina Natalya, mengenai bumbung yang indah. Saya cadangkan anda mengawasi detik berikutnya - bagaimana roti itu terletak sebelum pembuktian? Sekiranya ia berada di sisi baldi, kemudian betulkan, alihkan ke tengah. Lihat kali kedua sebelum memanggang - jika terdapat lipatan "kasar" di atas bumbung doh, jika ada, sentuh dengan tangan yang lembap. Singkatnya, pastikan bahagian atasnya halus sebelum dibakar.

Sekiranya bumbung retak begitu sahaja, maka tidak ada pergerakan atau pindaan yang akan membantu.
Sekiranya tidak berada di tengah roti atau lipatan, maka anda masih mendapat bumbung yang halus.
Dan dalam kes Verina Natalya - bukan ragi berkualiti tinggi dan tidak cukup bukti. Di atas, saya menerangkan alasannya.

Lenochka! Terima kasih kerana resipi! Semua berjaya, ada tiga kek Paskah kecil. Dibakar di dalam ketuhar, bumbungnya sangat baik, ragi tidak gagal. Saya belum memotongnya, tetapi saya tahu rasanya, kerana saya telah memanggang si kecil dalam pembuat roti lebih dari satu kali.

Ikra! inilah hasilnya

Ira, anda mempunyai sayu yang sangat cantik!
Sila kongsikan resepinya ...

Glasir yang dibeli, "Dr. Oetker"

Saya faham, Irochka, terima kasih !!!!!

Gadis-gadis, terima kasih atas laporannya.
Ikra, kek Paskah yang indah.

Terima kasih semua atas bantuan! Saya mengatakan semalam apa yang akan saya lakukan dengan kelewatan supaya saya bersedia pada waktu pagi. Secara umum, saya terlepas saat HP memberi saya isyarat bahawa, mereka mengatakan, jangan menguap, perempuan simpanan. Nyonya rumah berjalan-jalan dengan anjing-anjing di jalan, dia terlalu banyak mengeluarkan kuih itu. Namun, saya mengetahuinya: YEAST harus dipersalahkan! Semalam saya meletakkan 15 gram ragi yang ditekan (baru dibeli) - bumbungnya bersandar pada penetasan dispenser berengsel. Tetapi tetap saja dia berusaha untuk "keluar", tanpa fanatik.

Saya suka membakar kek Paskah terkecil, 300 g tepung. Dia tidak seberat 500g. Tetapi penutupnya masih utuh. Dan pelajaran bagi saya untuk membuat roti di Kenwood hanya akan menghasilkan saiz ini. Namun, bagaimana cara mengeluarkannya agar tidak berkerut? Biarkan terus panas? Dan saya menderita dengan pulut, saya harus membeli siap pakai. Namun, bantu pzhlst bagaimana memasukkan foto atau pautan kepadanya dari galeri.

Aha-ha, wanita pertukangan, untuk pertama kalinya saya memutuskan untuk membakar kek di KhP ...
Resipi mentega adalah kegemaran saya, kerana 500 gram tepung bumbung diletupkan bersama dengan penutup HP,
tapi sedap sungguh !!!!!
Dia memotong bahagian atas yang tidak menyelerakan dan menutupnya dengan serbet.
Sekarang saya akan bereksperimen dengan 300 gram tepung.
Secara amnya, saya membeli acuan kertas di kedai Rusia, jadi saya akan membakar lebih banyak kek Paskah di dalam ketuhar.
Elena, terima kasih sekali lagi untuk resipi yang hebat !!!

Saya juga suka kek ini. Berdiri pada bukti