Kek disebat dalam pembuat roti (pilihan 4)

[Tahap 1]

Kek disebat dalam pembuat roti (pilihan 4)

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
1 penanda buku
Telur (sederhana)	4 perkara
Saliran minyak.	70 g
Susu (2.5%)	50 ml
Tepung psh.	260 g
Gula	4 sudu besar l.
Yis kering	2 sudu kecil
2 penanda buku
Tepung psh.	130 g
Gula vanila	2 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Garam	0.5 sudu kecil
Yis kering	0.5 sudu kecil
Kismis	~ 80 g

Kaedah memasak

• Kek ini diuli dalam dua peringkat:
• Tahap 1:
• - cairkan mentega dan tuangkan ke dalam baldi (baik, pada spatula juga)
• - panaskan susu (~ 30 saat dalam ketuhar gelombang mikro)
• - pecahkan telur, kuning telur
• - ayak tepung, buat lubang di tengah ragi
• - masukkan gula ke sudut
• - hidupkan ketuhar: "Roti manis", "Kerak ringan", berat penaik - "750 gr"
• Kami mengikuti proses pencampuran, membantu dengan spatula (akan ada banyak ketulan, jangan risau), sediakan tepung dan bahan-bahan tahap kedua.
• Tahap 2:
• - kita mencuci dan merendam kismis, mengeringkannya dengan tuala atau serbet
• - ayak tepung
• - masukkan gula, garam, ragi di timbunan biasa
• - setelah kompor memulakan kitaran menguli baru, kita tertidur semuanya kecuali kismis, kita membuangnya selepas isyarat (ia bermula pada kitaran saya tanpa memberi isyarat, dan kemudian setelah 5 minit ia memberi isyarat)
• - kami mengikuti proses pencampuran, menolong spatula
• Hasilnya adalah roti yang agak padat, seolah-olah kita membakar roti putih biasa. Pada hakikatnya, dia bangkit dengan baik. Ternyata serbuk yang agak lapang, hampir putih, sangat sedap. Kerak sedikit gelap, sangat rapuh.
• Dalam konteks:
• 
• Kepingan pilihan anda, saya terlalu malas untuk bereksperimen dengan pilihan baru.

Hidangan direka untuk

~ 750 g

Masa untuk menyediakan:

2 jam 55 minit

Program memasak:

Roti manis

Catatan

Walaupun nampak sukar untuk membuat persiapan, ternyata sangat baik

Lelaki kacak yang menyelerakan!

Sudah makan separuh, peluru itu pergi
Anda boleh menambah 40 gram kacang hancur atau tumbuk - ia akan lebih enak