Mie buatan sendiri, ravioli dan segala-galanya untuk membuatnya

[889-033 Dihasilkan mengikut pesanan LLC "Gala-Center" China, Zhongshan, Guangdong]

Siapa namanya? tahniah atas pembelian anda

Terima kasih! Tidak mungkin, dia sama sekali tidak bernama. Kotak putih polos mengatakan: 889-033 Dihasilkan mengikut pesanan LLC "Gala-Center" China, Zhongshan, Guangdong Sama seperti yang dijual di kedai isi rumah yang lain, tetapi dengan arahan, harganya lebih dari 200 lebih mahal (lihat, kerana arahannya, sekeping kertas kecil)))
Bahkan sebelum NG saya meminta mereka untuk membawanya, mereka berkata, pada 15 Januari, akan ada penghantaran - dan kami pergi seminggu yang lalu, ini dia - ada 3 keping! Saya menyembunyikannya dengan lebih berhati-hati dalam penampilan, dengan harapan mungkin dalam seminggu gaji mereka, mereka tidak akan diambil. Hari ini mereka datang - dan inilah mereka, ketiga-tiganya kelihatan jelas, dan tidak ada yang membeli satu pun, tetapi saya sangat risau minggu ini ... Dan semalam saya masih dapat mencari dan membeli plastik biasa dari kami pembuat ladu, yang mereka tulis di Temka, Idea ... Saya gembira seperti kanak-kanak !!! Oleh itu, saya juga mengujinya hari ini.
Doh dilancarkan pada ketebalan kedua belakang, ketika merebus ladu dari ladu ternyata sudah telus! Pegangan yang menjadikan doh lebih tebal ternyata seperti manti, khinkali, sangat berair!
Esok saya akan membuat mi telur buatan sendiri untuk menguji penggelek yang tidak berfungsi! Dan hari ini di kedai saya hanya memeriksa surat khabar untuk mereka. Secara amnya, saya gembira sebagai gajah! Lebih-lebih lagi, pada mulanya saya tidak dapat menjumpainya di bandar saya, saya akan memesan dari Ozone pada tahun 1600, dan kemudian keindahan yang telah kami tunjukkan, seperti ekonomi!

Terima kasih! Ini semua terima kasih kepada forum yang indah ini dan anda gadis !!!
Saya masih melakukannya hari ini - saya tidak mempunyai masa, jadi saya meletakkan doh dari HP, dan meletakkan daging cincang di sana, saya fikir, biarkan pembuat roti menghalang (pergelangan tangan saya sakit), meletakkan 800 g daging cincang di sana, pada masa ini saya mengisar kentang halus dengan jumlah yang sama, bawang besar, bawang putih, air. Oleh itu, dia mencampuradukkan semuanya dengan sangat baik, tidak diperlukan gabungan. Pandai saya! Benar, suami saya kemudian bersumpah: "Lebih baik jika anda membangunkan saya, saya akan kacau, tetapi saya tidak akan menyeksa tungku."

[Ira-kaviar]

Saya baru sahaja melihat pemotong mi Peterhof PH-1602 ini

Saya ada 1601, ukuran bihunnya berbeza. anda mempunyai 1mm, saya mempunyai 1.5mm. Jadi selamat! Barang hebat! Dan apa faedahnya berbanding "mi buatan sendiri" yang dibeli! Dan apa yang sedap! Dan pelbagai! Dan yang paling penting, sekurang-kurangnya pada waktu siang, sekurang-kurangnya pada waktu malam saya mahu, Rrrraz! - dan anda sudah selesai!

dan saya akan menguasai helaian untuk lasagna. Walaupun saya rasa ketebalan apa yang masih ideal, ah, Ira-kaviar?

Saya membaca mesej gembira dan iri hati anda. Saya mempunyai pemotong mi Bekker dan saya tidak dapat menggunakannya. Tidak mahu memotong mi hingga akhir. Inilah yang tidak digunakan. Saya mendapatkannya selama sehari, saya fikir saya akan mencuba lagi. Saya memotong mee dengan tangan

Sayang sekali ... Adakah anda memeriksanya semasa membeli? Hakikatnya adalah bahawa saya memutar pemotong mi yang hampir sama dengan saya membelinya di kedai isi rumah yang lain pada bulan Disember, saya mahu membelinya, tetapi saya memeriksanya di atas kertas - jadi ia tidak memotong lembaran di tempat! Sudah tentu saya tidak mengambilnya, Ngomong-ngomong, seorang wanita lain sedang berdiri di dekatnya, dia juga menyarankan untuk memeriksa dengan kertas, jadi kami bukan satu-satunya di forum yang begitu pintar)

KIRCH, sudahkah anda mencuba doh resipi Admin? Saya baru-baru ini membeli pemotong mi Webber BK-19. Doh, yang biasanya saya buat mi, tidak boleh dipotong! Saya berjaya marah! Dan nasihat Irina-IKRA dan resipi dari Admin baru sahaja disimpan! Saya terpaksa membetulkannya sedikit (setiap orang mempunyai tepung yang berbeza), sekarang saya mengisi keluarga dengan mi yang sempit dan lebar.

Saya tidak dapat memeriksanya di atas kertas, kerana saya memesannya di Internet. Dan apa resipi dari Pentadbir? Dia mempunyai beberapa.Sedikit untuk tepung, cepat, dicuba

di sini di halaman 60, Creamy menerangkan secara terperinci bagaimana dia membuat mi untuk resipi ini, yang merupakan panduan saya untuk bertindak. Doh dibuat mengikut resipi yang berbeza, pemotong mi saya hanya berlubang. Dua pendekatan pertama saya dengan pelbagai jenis ujian berakhir dengan kekecewaan. Sekarang saya gembira dengannya. Sekiranya mesin anda memotong kertas, ia mesti memotong mi dari adunan yang dibuat dengan resipi ini. Semoga anda menjadi rakan!

[Ira-kaviar]

dan saya akan menguasai lembaran untuk lasagna. Walaupun saya fikir ketebalan apa yang masih ideal, eh, Ira-kaviar?

Saya tidak tahu apa yang ideal saya lakukan pada nombor terakhir, saya mempunyai 7. Hanya kerana saya tahu bagaimana ia turun, dan saya tidak mahu terlalu gemuk. Saya mengelasnya sedikit sebelum menyiapkan lasagna itu sendiri, memotongnya menjadi lapisan melintasi "tuala" kira-kira 7-8 cm, seperti yang dibeli.

Saya terus "bermain" dengan mainan baru. Hari ini saya memasak mi susu untuk sarapan. Anak itu makan - memicit belakang telinganya. Dan selepas makan malam, saya memutuskan untuk membakar beberapa pai. Saya membuat doh ramping, sehingga banyak adunan dan sedikit doh. Saya mengoyakkan kepingan doh yang dibelah dan menggulungnya melalui mesin. Pertama, saya terlepas semuanya dengan jurang selebar, dan menjadikan jarak semakin sempit dan memutarnya lagi. Ini adalah bagaimana saya berlatih sehingga saya benar-benar memahami semua nuansa. Dan semasa saya suka

Dan saya membaca anda semua di sini semalam, dan sekarang saya mengunyah ladu malas. Untuk apa yang saya tidak suka mengukir yang biasa, tetapi saya hanya membuatnya dalam 15 minit. Tidak lama lagi saya akan mengeluarkannya dari kompor, saya mencincang sos krim dengan cendawan

adakah seperti malas?

Saya suatu ketika di sebuah kafe makan sejenis hidangan oriental, adunan rebus, daging cincang goreng diletakkan di atasnya, sos - sejenis krim-kefir masam dengan bawang putih

Dan di sini kita mesti melihat - terdapat beberapa resipi untuk ladu malas, untuk setiap selera. Intinya masih sama: doh digulung menjadi pancake, daging cincang mentah nipis disebarkan di atasnya, digulung menjadi gulungan. dan potong pada bahagian 2-3 cm. Kemudian ladu ini dimasukkan ke dalam acuan dan diisi dengan sos, apa sahaja yang anda suka, atau sayur atau krim masam.
Oleh itu, saya dengan cepat melancarkan lapisan dengan pemotong mi, mengolesnya, memotongnya. Saya akan mendapatkannya, baunya sedap!

[Ira,]

Ira, dan dalam bentuk apa ladu malas ditetapkan?

Saya membuat doh ramping, sehingga banyak adunan dan sedikit doh. Saya mengoyakkan kepingan doh yang dibelah dan menggulungnya melalui mesin. Pertama, saya terlepas semuanya dengan jurang selebar, dan menjadikan jarak semakin sempit dan memutarnya lagi. Ini adalah bagaimana saya berlatih sehingga saya benar-benar memahami semua nuansa. Dan semasa saya suka

Mengapa merobek doh menjadi kepingan? Di sini, lihat bagaimana saya menggulung doh melalui mesin secara keseluruhan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 dan lihat keseluruhan topik, anda akan dapati banyak perkara menarik untuk membuat ladu

Dan di sini kita mesti melihat - terdapat beberapa resipi untuk ladu malas, untuk setiap selera. Intinya masih sama: doh digulung menjadi pancake, daging cincang mentah nipis disebarkan di atasnya, digulung menjadi gulungan. dan potong pada bahagian 2-3 cm. Kemudian ladu ini dimasukkan ke dalam acuan dan diisi dengan sos, apa sahaja yang anda suka, atau sayur atau krim masam.
Oleh itu, saya dengan cepat melancarkan lapisan dengan pemotong mi, mengolesnya, memotongnya. Saya akan mendapatkannya, baunya sedap!

sebagai pilihan, terima kasih) bahkan tidak tahu bahawa ini berlaku
suami betul-betul makan goreng dalam 99% kes
dan kanak-kanak yang mempunyai banyak krim masam mungkin akan gemuk

[Ira,]

Ira, dan dalam bentuk apa ladu malas ditetapkan?

Saya melakukannya dalam dua yang kecil - satu seramik, logam yang lain, segi empat sama. Saya mengolesnya dengan mentega, menuangkan sedikit sos dan meletakkan ladu di atasnya. Kemudian dia menambah beberapa sos lagi untuk ditutup, dan meninggalkan cendawan segar - porcini, boletus, boletus.
Beginilah rupa sepuluh minit yang lalu:


jadi:


Untuk kanak-kanak perempuan, semuanya ditulis secara terperinci dalam resipi.

Dan terima kasih kepada pemotong mi - sangat mudah!

Tetapi sedap! Dan hari ini saya membuat mi dengan penambahan tepung rai dan minyak zaitun.
Meludah lebih jauh dari yang dilihatnya. Ini adalah kali pertama dan terakhir saya mengejek diri sendiri.

[Ira,]

Ira, dan dalam bentuk apa ladu malas ditetapkan?

Vika, tetapi dalam ketuhar Miracle kami, anda juga boleh membuatnya begitu mudah, bukan?

Saya tidak melakukannya dengan rai. Saya mencuba yang dibeli dengan dedak dan tepung soba, saya juga tidak terkesan. Pure bayam lebih baik untuk kesihatan. Kedua-duanya sedap dan cantik.

Kaviar, apa yang indah gambarnya, betapa nikmat semuanya kelihatan, seperti dari majalah, tuan.
Anak-anak dara itu cantik, anda perlu membongkar sendiri, jika tidak, saya bermain-main dan meninggalkannya. Saya ingat bahawa ia sangat sedap. Gadis-gadis, ingatkan saya, berapa lama ia memasak, nampaknya kira-kira 5 minit? Maksud saya mi (tagliatelle).

Kami mempunyai dua pilihan untuk ladu malas dan salah satunya ialah ladu goreng. (Untuk kehidupan panas)

Gambar bukan milik saya, ini suami yang mahir
Saya perhatikan bahawa jika anda memasak mi segar, maka memakan masa lebih sedikit daripada yang kering. Saya memasak baru selama 4 minit.

Gambar bukan milik saya, ini suami yang mahir
Saya perhatikan bahawa jika anda memasak mi segar, maka memakan masa lebih sedikit daripada yang kering. Saya memasak baru selama 4 minit.

Syabas, anda berdua, anda memasak, dan suami saya mengambil gambar. Mengenai masa mendidih mi segar, terima kasih.

Mengapa merobek doh menjadi kepingan? Di sini, lihat bagaimana saya menggulung doh melalui mesin secara keseluruhan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 dan lihat keseluruhan topik, anda akan dapati banyak perkara menarik untuk membuat ladu

Saya telah banyak membaca mengenai ladu, terima kasih! Tetapi saya membakar pai, jadi saya memutuskan untuk memberi mereka bentuk tradisional, sehingga boleh dikatakan. Lain kali saya akan cuba memotong kotak!

Dan hari ini saya memulakan ladu, dan saya menyedari apa yang saya hilang dalam pemotong mi - penggelek untuk meletakkan doh di atasnya, mustahil untuk mengatasi sendiri, saya masih memerlukan pembantu! Sayang sekali, saya ingin mengejutkan suami saya dari tempat kerja ... Menariknya, dalam konsol mahal, bukan untuk Kenwood, ada mee sendiri?
Ngomong-ngomong, kami menyedari bahawa pembuat ladu plastik hanyalah mainan, ukuran ini tidak sesuai dengan kami! Sekarang kita hanya memotong pita dari pemotong mi dengan pisau dan mengukir "mutan" setengah pelmeni-setengah pai kita)))

[Anak perempuan]

Anak perempuan, dan semalam mereka memberi saya 500 g tepung Durum. Varieti keras. Ia dibuat khas untuk pasta.
Ketika rakan saya memberitahu bahawa dia ingin membuangnya, tangan saya mula berjabat.
Saya mengambil bungkusan itu dan menyimpannya sebagai aset paling berharga.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, dan semalam mereka memberi saya 500 g tepung Durum. Varieti keras. Ia dibuat khas untuk pasta.
Ketika rakan saya memberitahu bahawa dia ingin membuangnya, tangan saya mula berjabat.
Saya mengambil bungkusan itu dan menyimpannya sebagai aset paling berharga.

Len, bagaimana dia memandang anda
Saya membeli tepung khas untuk pasta, saya suka.

Secara amnya, keajaiban ini sampai kepada saya - pemotong mi dan muncung ravioli.
suami saya kecewa, dan saya gembira. Saya mengemas doh, saya hampir mengetahui raviolki. Saya melakukannya untuk makan malam :-), tentu saja, ini jauh dari ladu, tetapi sebagai pilihan untuk pasta, tidak ada apa-apa, untuk perubahan yang akan dilakukan.

Secara amnya, keajaiban ini sampai kepada saya - pemotong mi dan muncung ravioli.
suami saya kecewa, dan saya gembira. Saya menghancurkan doh, saya hampir memikirkannya dengan raviolki. Saya melakukannya untuk makan malam :-), tentu saja, jauh dari ladu, tetapi sebagai pilihan untuk pasta, tidak seperti itu, untuk perubahan yang akan dilakukan.

Dan mengapa suami kecewa. Masak sesuatu untuk anda

Dan bagaimana dengan ini? Saya akhirnya akan mengambil pemotong mi saya esok)

Pada halaman sebelumnya mereka menulis bahawa mereka kelihatan seperti setem. ya, pengisiannya diedarkan secara ekonomi.

Dan saya mengambilnya tanpa lampiran berjenama. Kami akan mengukir sesuatu esok, saya tidak sabar lagi

Saya mahukan pemotong mi
dijumpai dua jenis


Saya mengikuti topik ini dan melihat bahawa banyak yang sama persis seperti pada foto ke-2. Tolong beritahu kami lebih lanjut mengenainya. Adakah dia mempunyai lampiran mi yang boleh ditanggalkan? Maksudnya, saya menghancurkan doh, saya mahu mi - saya melekatkan awalan, bukan?
Dan siapa yang mempunyai adunan seperti dalam foto pertama? Tidak terlalu membebankan?

Saya mempunyai kedua-dua pemotong mi. Satu dengan penggelek berlekuk yang tidak boleh ditanggalkan, yang lain dengan dilepas. Kedua-dua Titanias. Yang boleh dilepas, anda juga boleh memakai alat tambahan ravioli. Nasihat saya adalah untuk membeli yang lebih sederhana di mana tidak ada lampiran yang boleh ditanggalkan.

Saya mempunyai yang boleh ditanggalkan (seperti pada foto ke-2), tetapi saya tidak melepaskannya, saya mengeluarkannya sepenuhnya, saya hanya meletakkannya ke meja dan memasukkan pegangan memutar jika perlu, melakukan apa yang saya mahukan, mengeluarkan pegang, lepaskan dari meja, dan letakkan kotak itu di dalam kotak saya sendiri di rak di tempatnya. Dan tidak mengumpulkan habuk, dan tidak mengotorkan apa-apa. Itu sama sekali tidak mengganggu saya, walaupun saya biasanya membuat mi - saya menggunakan semua muncung. Sekarang, jika hanya lapisan yang panjang untuk dilancarkan, anda boleh membuangnya sehingga permukaan meja yang digunakan menjadi lebih besar.

[Berkrim]

Saya lebih cenderung pada gambar kedua. Sekiranya anda memerlukan doh pada ladu, saya menggulungnya dengan penggelek, dan laser berada di dalam kotak, sekali lagi tidak akan berdebu dengan tepung.
Saya tidak akan membeli yang mahal di Internet. Kami tidak memilikinya di kedai, jadi kami dapat menyentuh dan memilih mana yang lebih baik.

Berkrim, mengapa anda mempunyai dua, terutama Titanias (saya tidak membicarakan kos, tetapi tentang kualiti), tetapi mungkin anda masih menggunakan sebilangannya lebih kerap?

Dan dua mee kerana saya ingin memberikan yang kedua kepada anak perempuan saya. Tetapi dia dengan tegas menolak, menjelaskan bahawa dengan mengambil pemotong mi, dia akan diwajibkan membuat ladu sepanjang hidupnya. Dan dia tidak mahu melakukan ini. Dia lebih menyukainya apabila ibunya memberikan bungkusan ladu siap pakai yang dibuat oleh ibunya. Dia tidak mempunyai pin di rumah!

[Berkrim]

Berkrim , merosakkan anak perempuan anda! Saya merosakkan ibu saya seperti itu sejak saya berumur 12 tahun mula suka masak, dan sekarang saya hanya mendengar (dari ibu saya) "Ibu, buat ladu! Ibu, buat pai!" DAN? Saya ibunya. rupa-rupa nya!

Secara tidak sengaja terjumpa perkara seperti "mi buatan sendiri Swabian", seperti menggosok doh untuk mi sama ada dalam air mendidih atau minyak di atas kuali. Perhatikan dengan bantuan peranti apa yang dilakukannya (walaupun anda tentu saja boleh mengelap di rumah dan melalui 'drushlag')

Secara tidak sengaja terjumpa perkara seperti "mi buatan sendiri Swabian", seperti menggosok doh untuk mee sama ada dalam air mendidih atau minyak pada kuali. Perhatikan dengan bantuan peranti mana yang sedang dilakukan (walaupun anda tentu saja boleh mengelap di rumah melalui papan pemuka):

Saya ada satu, saya buat shpetzli

Ya, dan saya melakukannya, mereka memanggil nama porselin ... Teru pada parut kasar biasa DALAM

Baiklah .. dan Google mengatakan bahawa ini adalah hidangan Swabian yang asli ..)))))))))))))))))

by the way, dalam keterangan ini tentang kemunculan mi Swabia pada abad ke-17 atau ke-18 di kalangan petani .. Saya bertemu dengan ungkapan "orang dewasa biasanya makan daging, dan anak-anak diberi mi ini dengan sos yang tersisa dari daging" .. Saya terkejut ... saya fikir selalu berdasarkan prinsip "yang terbaik untuk kanak-kanak"))

Saya juga menyukai versi di mana mi ini dimasukkan ke dalam kuali dan digoreng (dan saya rasa akan menarik juga lemak dalam) .. apa pendapat anda?

Ya, goreng terlebih dahulu, kemudian lapis dengan madu. Ia ternyata menjadi chak-chak yang luar biasa

Baiklah .. dan Google mengatakan bahawa ini adalah hidangan Swabian yang asli ..)))))))))))))))))

by the way, dalam perihalan ini tentang kemunculan mi Swabian pada abad ke-17 atau ke-18 di kalangan petani .. Saya bertemu dengan ungkapan "orang dewasa biasanya makan daging, dan anak-anak diberi mi ini dengan sos yang tersisa dari daging" .. Saya terkejut ... saya fikir selalu berdasarkan prinsip "yang terbaik untuk kanak-kanak"))

Saya juga menyukai versi di mana mi ini dimasukkan ke dalam kuali dan goreng (dan saya rasa akan menarik juga lemak dalam) .. apa pendapat anda?

1. Dengan mengambil kira bahawa orang-orang Yahudi, sebelum peristiwa-peristiwa terkenal, dihormati di Jerman dan bahkan dipaksa ke sana untuk meningkatkan ekonomi Jerman, orang-orang Yahudi dapat membawa mereka dan porselin, dan bahkan hidangan ini tidak jauh dari asimilasi di sini

2. Fasis, satu perkataan ...

3. Saya berpendapat bahawa sangat baik ...

Ya, goreng terlebih dahulu, kemudian lapis dengan madu. Ia ternyata menjadi chak-chak yang luar biasa

dan menghidu limoncella

Mengapa menciumnya? Minum nadot!

nenek saya biasa menggosok "mi" ke dalam sup, atau lebih tepatnya ia disebut Grout. Vkusnooooo

Saya akhirnya berjaya ke mi hari ini !!!
Gadis !!! Saya mendapat banyak keseronokan dari proses dan dari hidangan itu sendiri !!!
Bagaimana tepat waktu saya pergi ke forum kami !!!
Begitu banyak peranti berbeza yang dibincangkan di sini, dan hidangan lazat !!!

Saya ada satu, saya buat shpetzli

Dan saya mempunyai Tupperra Macarena untuk Spaetzle