Mie buatan sendiri, ravioli dan segala-galanya untuk membuatnya

Dan sila tunjukkan foto bagaimana rupanya?
Saya sedang menunggu gadis dengan pemotong mi, saya terkejut bagaimana saya tidak tahu mengenainya ... dan hidup ...

Ini semestinya perkara !!!
Anak perempuan. dan seseorang melakukan chak-chak di atasnya, jika mereka melakukannya. yang manakah anda potong?

Saya buat. Di Titania. Pada versi terkecil ... Saya akan mencari laporan saya ...

Inilah chak-chak saya

Seperti yang dijanjikan, saya melaporkan pembelian pemotong mi elektrik. Saya membeli Imperia Pasta Presto, dan saya juga memesan cetakan ravioli. Sudah tentu saya memesan dari luar negara. Kami hampir tidak mempunyai pilihan dan harga tidak mencukupi.
Saya memesan di sini: 🔗 Ngomong-ngomong, ada banyak perkara menarik untuk membuat mi dan bukan sahaja. Bersama dengan penghantaran berharga 273 euro.
Tentang pemotong mi itu sendiri. Saya katakan dengan segera bahawa unitnya agak besar dan beratnya sebanyak 10 kilogram. Ini di pedalaman;):


Melancarkan doh dengan hebat. Semuanya mudah dan pantas. Tidak ada yang melekat, bahkan tidak ditaburkan dengan tepung. Setakat ini saya hanya membuat doh pada ladu dengan memotong mi, saya tidak banyak bereksperimen (saya memotong sekeping doh beberapa kali - beberapa kali berjaya, sepasang - tidak banyak)
Nah, penggulungan berlaku seperti biasa, seperti dalam manual. Internet penuh dengan video untuk model tertentu ini, jadi saya sendiri tidak merakamnya.
Tetapi bagaimana anda bekerja dengan pemotong mi manual, saya tidak faham. Di sini dengan tangan elektrik tidak mencukupi Secara umum, saya sangat gembira.
Sudah tentu, anda perlu menyesuaikan diri dengan borang untuk ladu. buat pertama kalinya saya mengalihkan daging dengan berat. Menghilangkan ladu tidak sesuai, tetapi lebih mudah daripada memahat dengan tangan.
Sekiranya ada yang mempunyai pertanyaan, tanyakan!

Dan apa yang cantik ... Saya akan pergi dan mengambil peranti ... biarkan mereka menderita ...

[zhariks]

zhariks, Tahniah! Dan betul-betul cantik. Dan apa yang salah dengan mengiris mi?
Gris acuan ravioli setiap kali dengan serbet yang disiram dengan minyak zaitun, akan lebih baik. Saya mempunyai yang sama, pertama kali saya berpusing-pusing, saya fikir saya akan meninggalkannya. Kemudian dia menyesuaikan diri.

Setelah digulung sangat nipis - teragak-agak. Pada ketebalan kedua belakang, ia berjalan normal. Pada kepingan nipis, sisa-sisa mi tidak habis sepenuhnya. Tetapi saya tidak terlalu peduli - saya hanya mahu membersihkan video untuk pertama kalinya. Di sini, nampaknya, anda perlu mengisi tangan anda

Tolong beritahu saya yang mempunyai pemotong mi Titania 190, bolehkah saya memasang muncung lain? Dan satu lagi soalan, tidak ada yang tahu kedai dalam talian hometech- Apa ulasan di atasnya? Harga di sana sangat rendah berbanding kedai lain. Saya berasal dari Orenburg. Ditulis dalam topik lain - tidak ada yang menjawab. Saya juga sangat mahukan pemotong mi. Segera dengan mendail. Saya tidak mahu orang Cina. Harga mereka pada amnya rendah. Mungkin ada yang memesan di sana? Adakah terdapat masalah dengan penghantaran dan kualiti?

Dan satu lagi persoalan, tidak ada yang tahu kedai dalam talian hometech-

Saya melihat kedai ini, ada sesuatu yang tidak memberi keyakinan. Untuk meletakkannya dengan lembut ...
Tidak ada harga seperti itu ...

Saya mengambil pasport saya untuk pemotong mi, tetapi saya mempunyai Titania 190, saya tidak boleh menggantung lampiran di atasnya, kerana tidak ada "telinga" di mana lampiran ini dilampirkan. Lampiran boleh digantung di Titania, yang dilengkapi dengan raviolit. Saya mempunyai kedua-dua pemotong mi.

Gadis-gadis, saya tidak tahu di mana "melekat", tetapi topiknya nampaknya sesuai. Saya mahu memesan sekeping seperti itu, tetapi penghantarannya mahal. Sekiranya anda memesan beberapa keping, maka kos penghantaran dibahagikan kepada semua. Acuan itu sendiri adalah 77 UAH, penghantaran - 61 UAH. Bolehkah kita melipat, eh?

[temka ini]

Gadis-gadis, saya tidak tahu di mana "melekat", tetapi topiknya nampaknya sesuai. Saya mahu memesan sekeping seperti itu, tetapi penghantarannya mahal.Sekiranya anda memesan beberapa keping, maka kos penghantaran dibahagikan kepada semua. Acuan itu sendiri adalah 77 UAH, penghantaran - 61 UAH. Bolehkah kita melipat, eh?

Ini adalah untuk anda temka ini

[temka ini]

Ini adalah untuk anda temka ini

difahami, bergerak))

Sama sekali tidak ada kesukaran. Paypal, seperti kad, anda boleh. Selepas pendaftaran, harga akan ditunjukkan dengan segera ditolak PPN. Kos penghantaran bergantung pada berat dan ditunjukkan pada peringkat pesanan.
Mereka juga mempunyai kedai ebay. Di sana kos penghantaran tetap, tetapi PPN tidak dipotong. Mungkin ada yang lebih murah di sana.
Ini berlangsung lama - sebulan setengah. Tetapi saya mendapatnya pada cuti Tahun Baru (sekarang untuk semua bungkusan ada penangguhan sebulan setengah). Sekiranya anda membuat pesanan sekarang, ia mungkin akan masuk dalam sebulan. Bungkusan tersebut dihantar melalui pos biasa. Semuanya selamat dan sihat

Saya tidak tahu bahawa acuan ladu boleh digunakan untuk pelmeni ceri kecil:

Foto

Siapa yang memerlukan pin dan pemotong ravioli, selamat datanghttps://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

Saya menjumpai alat pemotong mi + juicer

Mungkin ada yang menggunakan ini? Bagaimana kesan anda?

Saya tidak tahu bahawa acuan ladu boleh digunakan untuk pelmeni ceri kecil:

makabusha, kelas. Perlu diambil perhatian. Anda boleh melakukannya dengan beri lain. Tetapi saya tertanya-tanya adakah tepi tidak akan terpisah?

tolong ..... bagaimana memasukkan gambar? Saya tidak boleh melakukannya

salin alamat gambar (pautan), kemudian dalam mesej anda, klik pada ikon dengan gambar monylisa (ketiga dari kiri di baris bawah dengan kata-kata "Tambahkan kod BB") dan kemudian masukkan pautan yang disalin di mana kursor berhenti.

Terima kasih atas pertolongan !!!

Saya menjumpai alat pemotong mi + juicer
Mungkin ada yang menggunakan ini? Bagaimana kesan anda?

Saya melihat bagaimana spageti dihimpit dari hampir semua perkara di saluran TV Dapur "Villa Pasta".

Akhirnya ternyata !!!
Inilah cara saya menggembirakan anak-anak saya dengan ladu pangsit (adunan keju cottage, coklat dan keju)
[img

dan inilah mee curd
[img

Resipi itu mudah, seperti pada zaman kanak-kanak! 2 bungkus keju kotej + 2 telur + garam + gula secukup rasa + tepung (lebih baik menguli doh, lebih mudah dipotong)


dan putar mi pada ketebalan sederhana, tidak akan mendidih terlalu banyak (ia tidak akan melekat bersama selepas memasak)

Berapa banyak tepung, dan berapa gram dalam bungkus keju kotej - saya belum melakukannya ...

sayangnya saya tidak menimbangnya, saya mencurahkannya sehingga adunan itu keluar dari mana anda boleh mengukir. Dan bungkusannya adalah standard, apabila 200 gram, dan ketika 180, yang akan kami beli.

Sudah jelas - ledakan untuk melatih ... Hebat, cantik dan sangat berguna

Tetapi kami membuat mi seperti ramuan herba
kali ini saya juga menambah labu dan kentang tumbuk
🔗 🔗

[img

Wah! Itulah yang dihasilkan oleh mi anda! Saya tidak akan pernah meneka tentang kentang tumbuk dan labu. Tetapi sebenarnya, kita mesti berusaha meletakkan semuanya di sana!
Suatu ketika, ketika saya menyeksa muncung raviol, ternyata pengisiannya (bacon cincang halus, bayam dan keju feta) dengan doh praktis jatuh ke dalam satu ketulan. Baiklah, sangat disayangkan untuk membuang Skatal ke dalam bola, saya menuangkan tepung dan menggulungnya di atas mee lebar. Dan ia menjadi hebat!

oh ... sesuatu tidak berjaya untuk memasukkan petikan seperti biasa. Saya bermaksud mi dengan puri labu-kentang dan herba

Dimasak seperti biasa. Ia juga berumur pendek, kerana kentang dan labu siap pakai awalnya dihaluskan dan dihaluskan.

Saya mempunyai alat pemotong doh pada pemproses makanan saya. Melancarkan dengan sempurna. Lebar kanvas 14.5cm. Saya memotong mee dengan pisau. Tetapi saya mahu mengautomasikan proses ini. Saya mempunyai tiga pilihan: 1-beli dua muncung untuk penggabung, 1.5 dan 6.5mm - untuk 6600 rubel; 2 - beli yang manual dengan lebar potongan yang lebih besar, dengan jumlah yang sama atau sedikit lebih besar; 3 - beli Atlas 150 manual dengan lebar potongan 2 dan 6.2mm. untuk 3800 rubel. Bantu saya membuat keputusan.

Saya hanya memberikan 3800 rubel. Dan bayangkan, motor anda habis dalam pemproses makanan dan anda kehilangan semuanya sekaligus! Adakah anda memerlukannya?

Saya juga lebih suka pilihan ini. Sehingga enjinnya habis, bolehlah menggulung doh di atas kombin, dan segera memotongnya di manual. Dan jika anda membeli lampiran untuk penggabung, anda mesti menukarnya setiap masa. Menari lurus dengan rebana.

Saya juga untuk manual. Terutama jika dia juga mempunyai roller untuk menggulung. Maka anda tidak perlu mengeluarkan gabungan sama sekali. Dan saya akan mempertimbangkan pilihan yang lebih banyak dari segi anggaran. Saya mempunyai lebih dari 1800 (+ lampiran ravioli, perkara yang berlebihan, tetapi itu hadiah). Keluli sangat baik, ia dapat digulung dan dipotong dengan sempurna
Sekiranya ada, senang membawanya bersamamu dan ke dacha.

Oh, siksaan pilihan ini! Sekiranya saya membeli yang murah dan ia tidak sesuai dengan kualiti atau perkahwinan yang berlaku, maka saya akan menembak "katak" saya. Dan jika saya membeli yang mahal dan tidak sesuai dengan saya, maka saya akan menghiburkan diri dengan kenyataan bahawa saya melakukan semua yang saya mampu dan jika saya membeli yang murah, ia akan menjadi lebih buruk lagi

Betulkan juga. Sekiranya beberapa ribu tambahan tidak penting untuk anggaran keluarga, maka lebih baik membuat Toad bertahan

Dan saya bosan dengan Titania saya ... Saya mahukan yang berat. Setelah membeli Rumbik baru, saya akan memesan roller doh elektrik di ebee, seperti yang ditunjukkan baru-baru ini di sini ... Jika tidak, ia akan terus hilang ...

Saya membeli imperia. Saya pergi ke kedai, dan di sana dia menunggu saya. Saya memotong kertas dengan sempurna.
🔗
Sekarang saya akan memeriksanya pada ujian.
P.s: Saya memeriksanya pada ujian! Hore! Telah memperoleh! Doh dibuat dari 2 telur, setengah sudu air dan 200g tepung, dalam pengisar 600W. Mula-mula saya membersihkan semua batang dengan sekeping kecil adunan dan membuangnya.
Semasa menggulung dan memotong doh, saya tidak membersihkan lapisan dengan tepung. Setelah saya memotong separuh lapisan, saya meletakkan sebatang kayu Cina di bawah mi dan mengangkatnya sambil dipotong lebih jauh. Saya menggantungnya di cangkuk untuk berventilasi semasa air mendidih.
Bagaimana saya hidup tanpa kereta ini sebelum ini !? Saya memaku katak saya sebaik sahaja dia memberitahu saya bahawa itu mahal.
🔗

[Lembaran adunan TH-180-2 (pemotong mi)]

Selamat hari semua!
Gadis-gadis, adakah pemiliknya Lembaran adunan TH-180-2 (pemotong mi)pro-di China?
Saya sangat tertarik dengan lebar jalur doh 18 cm, dan bukan standard 15.
Saya memilih antara dia dan Titania (kedua-duanya dijual bersama kami). Atau adakah 3 cm ini tidak kritikal?

Sekiranya dia menggulung dan memotong dengan baik, 3 cm tambahan sangat sejuk! Semakin lebar bahagian doh, semakin baik.

Terima kasih!
Sekarang, jika anda tahu bahawa ia bergulung dan dipotong dengan baik, dan langsung tidak merosakkan orang Cina ... Harganya hanya 1320 rubel.

Oleh itu, ini diperiksa oleh kertas pemotong doh melalui pemotong mi. Dan kerajaan titania, atlas, adalah kereta yang boleh dipercayai, dan dengan orang Cina, seperti nasib, banyak yang berfungsi dengan baik bagi banyak orang, walaupun perkahwinan berlaku.

Kanak-kanak perempuan menolong saya, saya membeli pemotong mi, dan manualnya dalam bahasa asing, saya bahkan tidak faham siapa itu pembuat pasta ph-1602
Saya akan pergi dan mencubanya seperti yang dia lakukan, walaupun saya mengambil sampel di surat khabar di kedai

Kanak-kanak perempuan menolong saya, saya membeli pemotong mi, dan manualnya dalam bahasa asing, saya bahkan tidak faham siapa itu pembuat pasta ph-1602
Saya akan pergi dan mencubanya seperti yang dia lakukan, walaupun saya mengambil sampel di surat khabar di kedai

Saya menjumpainya di internet

Negara China
Peralatan Rumah Tangga Premier
Namakan Pasta Maker Noodle Slicer
Ketik Pemotong Mie

Saya menjumpainya di internet

Negara China

Terima kasih, saya pasti salah, sebelum itu saya bertanya adalah milik kita dari Pyatigorsk. Ia memalukan. Mari berharap semuanya baik-baik saja

Oh, kanak-kanak perempuan kehilangan resipi untuk sebilangan kecil mi untuk menguli. Saya biasanya memasukkan semua resipi yang menarik di dalam penanda buku saya, tetapi saya terlepas dari ini

perkadaran kira-kira 55-60 g cecair 100 g tepung. ... Saya suka buat telur. selama 2 biji telur 1 jam l air dan 200 g tepung. pembuat roti tidak akan menguli doh yang sukar. Atau dengan tangan atau dalam pengisar. tangan, by the way, juga tidak sukar. tetapi dalam pengisar lebih pantas - 30-60 saat. kemudian kumpulkan semuanya dalam gumpalan dan biarkan berehat.

Ada yang tidak berjaya, nampaknya doh itu berair dan saya sudah fikir ia akan lebih cepat berubah dengan tangan saya berbanding dengan teknik
Dan persoalannya ialah memotong mi ketika ia sedikit kering?

untuk menghiris nipis, pastikan sedikit kering. sekurang-kurangnya lima minit. dan yang lebar boleh dipotong tanpa pengeringan. Bagi saya secara peribadi, jika anda tidak mengeringkannya dengan nipis, ia mula mengumpulkan kacang polong di tempat. jika adunan ternyata cair, maka anda tidak boleh menambahkan air ke telur atau mengambil telur yang lebih kecil.

Kanak-kanak perempuan sepertinya bekerja dengan baik, seperti yang mereka katakan, pancake pertama kental, atau jika anda menderita untuk waktu yang lama, sesuatu akan berjaya.
Ya perempuan tolong beritahu saya mengapa semasa saya membelek kek. maka di tengah-tengah saya nampaknya terkoyak, ada beberapa lubang kecil?

Bagi saya, selepas penggulungan pertama, lapisan keluar semua di dalam lubang dan kadang-kadang dengan lubang. Ini mungkin kerana saya sedang mencuba kek yang sangat tebal. Saya melipat aib ini menjadi dua lapisan dan menggulungnya lagi. Sebagai peraturan, maka semuanya baik-baik saja.

Mie hanya potongan tebal, tetapi bagaimana membuat yang nipis? Memberi nasihat. Sekiranya saya suka mi sup, saya hanya suka mi nipis. Baiklah, jika tidak berjaya, saya akan memotongnya sendiri.
Sekarang anda perlu meneka kek yang akan digulung pada ladu