Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

pada pendapat saya tidak diperlukan air, semoga berjaya!

Dan nampaknya bahagian foil di dalam oven masih lebih enak. Sekiranya sudah selesai di Shtebe, maka mengikut prinsip penaik - pada bubur sebanyak 0.3 dengan penutup di satu sisi. Tetapi akan memakan masa lebih lama untuk memasak daripada di dalam ketuhar. IMHO.

[Larssevsk]

Larssevsk, beritahu kami dengan lebih terperinci mengenai kaedah ini, dibakar di atas bubur, tetapi mengenai daging untuk pertama kalinya

[Larssevsk]

Larssevsk, Saya mempunyai panas ... di selatan ... :-) :-) :-) :-) ketuhar sekarang tidak dapat difikirkan ... dengan rakan-rakan mereka ingin cepat-cepat duduk di bawah ikan ... untuk berbual ... baik. Saya akan cuba:-)

[Irina. DAN]

Irina. DAN, tentu saja, pada bubur. Saya duduk memikirkan daging, jadi saya menulis karut

[Larssevsk]

Larssevsk, Saya mengalami panas terik ... selatan ... :-) :-) :-) :-) ketuhar sekarang tidak dapat difikirkan ... dengan rakan-rakan saya mereka ingin cepat duduk di bawah ikan .. . untuk berbual ... baik. Saya akan cuba:-)

Dan, ya, saya tidak dapat memahami anda. Saya baru sahaja memakai jaket saya, saya akan pulang dari tempat kerja
Cubalah, kemudian beritahu saya bagaimana ia berlaku

[Larssevsk]

Larssevsk, tetapi saya tidak membuat penutup di satu sisi, dan injap sepertinya tertutup (saya tidak ingat, walaupun saya membakar biskut dan coklat di atas air mendidih) Saya perlu melihat Tatyana lagi supaya saya tidak mahu ' gila

[mamusi]

Ringkasnya ... saya memutuskan begitu ... sekarang, saya mungkin akan pergi .. Saya akan membungkus semua yang saya mahukan

mamusi, lihat resipi ini, mungkin pilih sesuatu dari mereka:

Ikan dalam perkamen di Steba DD1 ECO (ElenkaM)



Sturgeon dalam jusnya sendiri (Steba DD1 dan DD2) (Linadoc)



Steak trout dalam kerajang (Cuckoo 1054) (Tanyulya)



Ikan kukus (cepat, enak dan bebas gangguan) (Elena Bo)

[Biryusa]

Biryusa, bagus, terima kasih kerana memilih resipi

[Biryusa]

Biryusa, terima kasih :-). Sudah termasuk. Dipukul dalam kerajang ... dikukus ... di rak dawai! Girls, adakah injap terbuka? Untuk pasangan?

Saya melakukannya dengan yang tertutup

Tidak, saya berubah fikiran, saya melihat resipi Lina dalam foil pada mod Ikan pada 0.7. Dalam 10 minit :-) :-) :-) kita akan lihat. Terima kasih semua! Jiwa yang responsif :-) !!!

Gadis, adakah injap terbuka? Untuk pasangan?

Pada "Steam" injap terbuka (tetapi akan "meludah"). Dan jika anda menutupnya, maka Shteba akan mendapat tekanan dan bunyi bip. Sebenarnya, atas dua sebab ini, saya secara peribadi tidak menyukai program ini dan tidak menggunakannya. Untuk mengukus hidangan, saya lebih suka menggunakan mod lain - "Daging", "Sayuran", "Ikan".

[Biryusa]

Biryusa, ya begitu tna dan memicit. :-) kali terakhir saya memasak beberapa ekor ikan, dan di bawah kentang. Hari ini saya memburu kerajang ... anda menyelamatkan saya dengan pilihan resipi anda. Terima kasih, saya akan menyimpannya :-).

[Irina. DAN]

Irina. DAN, Ya, seperti yang Anda katakan Irina, saya menggunakan "Ikan" 0,7 ditambah sedikit air - untuk mengatur tekanan. Saya meletakkannya tepat di bahagian bawah mangkuk selama 10 minit, tekanan melepaskan diri ... ternyata hebat. Ikan saya adalah Sockeye - dalam bentuk kepingan - masing-masing dalam alun-alun, garam dan lada yang terpisah, ditaburkan dengan jus lemon dan di atas lingkaran bawang dan bulatan tomato, dan bahkan sebatang rosemary. Ternyata baik - saya suka bahawa ada kaldu di dalam kerajang - itu berair ... dan bau yang indah! Kali terakhir saya memasak ikan yang sama, tetapi dikukus di rak dawai, dan kentang rebus dari bawah - semuanya siap dalam 7 minit (ditambah pelepasan tekanan sepenuhnya). Sedap - tetapi ikannya masih agak kering ketika itu. Dan hari ini - impian! Kami juga mencelupkan kaldu dengan roti ...

[mamusi]

mamusi

dalam kerajang, saya bahkan memanggang daging babi rebus pada tekanan dan sedikit air - ternyata berair, dan ikan, terutama di kerajang, sangat enak dan semua zat tetap berguna

[Lerele]

Lerele, Saya ingat bahawa salah seorang gadis menulis bahawa injap hitam tersumbat dan murnya keluar sedikit dan kerana wap ini mencurah ...mungkin sesuatu yang benar-benar tidak berpusing?

tetapi kami masih membongkar batangnya dan saya naik ke dasar mangkuk, di mana jem tumpah)) Saya merobek semuanya - saya tidak mahu sirap itu membakar di sana, walaupun menakutkan untuk dibongkar !!!))) )
jika ada yang berguna, maka piring besi tidak perlu dicabut, iaitu dari bawah .... di sana skru di bawah palam getah tidak ditutup pada bahagian kaki dan bahagian tepi casing mesti dilepas, dan di dalam ketiga-tiga bolt besar dilepaskan di bahagian bawah mangkuk dari bahagian bawah .. hanya dua yang terputus dari wayar, yang mana terdapat biru dan merah di sarang bujur - tidak ada yang perlu disentuh! dan elemen pemanas bulat sudah boleh diangkat dan dilap perlahan di bahagian bawah ..

jadi shtebochka saya adalah seorang gadis yang sangat manis

[kavmins]

kavmins, Saya tidak tahu, saya memeriksa semuanya, semuanya berpusing. Setelah memasak, saya membasuh penutupnya, mengelapnya, meletakkannya di tempat, kemudian membuka periuk untuk meletakkan mangkuk yang telah dibasuh, dan dari penutupnya air di mana saya memasak buncis dicurahkan, jadi saya rasa ada yang tidak kena di dalamnya .

[Lerele]

Lerele, tanggalkan penutupnya. Sekarang saya tidak dapat mencari di mana, tetapi saya dengan mudah membongkarnya, membasuhnya (ada sesuatu!), Keringkan dan memasangnya semula (walaupun 2 skru tambahan tetap ada), tetapi selepas itu Shtebochka mula berfungsi dengan sempurna. Dalam dijumpai, dari sini dan bawah.

[Lerele]

Lerele, baik, semasa saya mencuci penutup - jadi saya mempunyai banyak air yang mengalir selepas mencuci ... Saya meletakkannya tepat di bawah keran kerana .. mungkin anda juga menuangkan air semasa mencuci? tetapi kacang polong umumnya suka melarikan diri .. mungkin itulah sebabnya mereka masuk ke dalam penutup semasa memasak .. injap jelas tersumbat pada pendapat saya ..
Adakah cincin itu sesuai? mungkin cincin ini sudah tua dan meregang? tetapi di penutupnya saya tidak tahu apa lagi yang boleh pecah ... gadis-gadis itu masih mempunyai injap kecil, namun, ia juga sampah - ada cincin silikon seseorang jatuh ..

[Linadoc]

Linadoc, kavmins, Saya mulakan dengan susu, saya selalu melakukannya sebelum ini, tetapi kemudian menuangkan dari semua celah, hampir tidak mencucinya.
Kacang polong adalah kes kedua.
Saya takut untuk membongkar, dan lebih-lebih lagi saya tidak akan membiarkan suami saya masuk, kerana dia pasti akan mempunyai gigi tambahan.
Sekiranya mereka menghantar saya, maka masalahnya akan dihapus, tetapi tidak, saya akan mengedit dengan baik, cuba pasti !!
Terima kasih!!

Gadis-gadis, saya sudah berbual dalam topik yang selari, saya mempunyai yang baru juicer Steba E160, datang melihat ujian pertama.

Hari ini saya mendapat kejutan, ternyata masa maksimum yang boleh ditetapkan dalam mod dengan tekanan hanya 1 jam 40 minit.
Saya mengetap bibir, menjumpai resipi, memasak sesuatu di bawah tekanan selama 2 jam, mendapat kegembiraan hari ini.
Resipi itu benar untuk periuk tekanan biasa, tetapi masih tidak menyenangkan.

[Buih]

Buih, dan anda memasak 1.40. Segala-galanya akan dimasak dengan sempurna selama ini. Malah boleh dicerna. Semasa tekanan semakin meningkat, sementara sejuk. Hanya 2 jam akan berfungsi. Sepanjang masa penggunaan, saya tidak mempunyai satu kes pun bahawa hidangan itu tidak dimasak sebelumnya. Saya tidak dapat memikirkan bahawa saya mungkin tidak mempunyai masa untuk memasak dalam satu jam empat puluh.

Saya tidak dapat memikirkan bahawa saya mungkin tidak mempunyai masa untuk memasak dalam satu jam empat puluh.

Baiklah, saya rasa but terpal, dan kemudian, jika tidak diasinkan sebelumnya

[Ninelle]

NinelleSaya tidak tahu, saya memasak kasut terpal pada minggu itu. Ternyata hebat. Lembut, rebus. 1 = 20 pada daging. Suami memuji

Resipi selama 2 jam adalah merebus kaldu tulang gelap (estufad) untuk sos, di bawah tekanan.
Dalam kehidupan biasa, tanpa periuk tekanan, koki Perancis memasaknya selama 12 jam.)) Menambah air terus-menerus.
Sekarang koki terkenal telah memutuskan bahawa tekanan selama 2 jam sudah cukup.) Periuk tekanan mereka adalah periuk biasa, bukan periuk elektrik. Rumor mengatakan bahawa dalam periuk tekanan biasa, tekanannya lebih besar daripada yang menggunakan elektrik, kita hanya mempunyai 0.7 atmosfera tambahan, dan ada 1 atmosfera keseluruhan. Titik didih juga lebih tinggi.
Kaldu dimasak dari pelbagai sisa daging dan tulang, setelah digoreng sebelumnya, kemudian digunakan untuk sos (tomato, Espanyol, Demi Glass, dll.)
Saya mengumpulkan pelbagai tulang ayam, kulit, dan hiasan dalam beg dan peti sejuk beku.Semalam saya memasak selama 1 jam 40, membuat kesilapan seperti yang dilakukan oleh banyak orang di sini, jika terdapat 3 liter cecair di periuk tekanan, lebih baik membukanya dalam satu jam, dan bukan ketika ia menyejuk hingga 95. Saya membuka pada suhu 95 darjah, membasuh seluruh dapur, semuanya berjalan lancar. Betapa takutnya saya. semasa saya memasak, saya membuka sesuatu untuk 2 bahagian tanpa masalah pada 95, tetapi di sini pilihan untuk 3 liter tidak memberikan perjalanan. ((
Kaldu ternyata gelap seperti yang dijanjikan, saya akan menghargai rasanya hanya dalam sos. Saya suka sos tomato untuk potongan daging dan bijirin, kami suka menyebutnya kuah.)) Sos seperti itu dimasak berdasarkan kaldu gelap.

[Buih]

Buih,
Saya juga akan memasak kaldu gelap - saya menjumpai video yang sangat menarik dengannya, tetapi saya tidak dapat bersama-sama) Saya akan mengambil perhatian bahawa membiarkannya sejuk lebih baik

[Antonovka]

Antonovka, ini mungkin?)
🔗
Terdapat juga kaldu cerdik dari Heston Blumenthal
🔗

Gadis-gadis, semalam saya memotong lidah daging lembu selama 1 jam 30 minit, tekanan 0.3, ternyata hebat! Masukkan bawang, wortel, kacang polong 6, payung dill hijau, daun selasih 5. Saya tidak menghilangkan tekanan, saya mengeluarkan cawan untuk menyejuk lebih cepat. semasa sejuk, saya memindahkannya ke peti sejuk dengan kaldu. semalam saya memotongnya di atas meja dan memanaskannya sedikit dalam mikron hingga sedikit suam. ternyata sangat baik, lidahnya lembut, berair. Para tetamu memakannya dengan kuat.

Ira, selain kasut terpal, kami sering memasak bahasa. Daging sapi 50 minit, daging babi 40 minit. Selepas membeli Shteba, ini adalah hidangan yang kerap di meja kami.

[Buih]

Buih,
Tidak, saya telah melihat sesuatu di tabung u) Tetapi saya pasti akan melihatnya di rumah dengan betul. Terima kasih

Dan saya mempunyai kegembiraan, mereka menghantar sampul kepada saya



S-t, terima kasih banyak !!!

[Lerele]

Lerele,
Hore !!!!
Adakah anda pernah mencubanya dengan yang baru ??

Perawan, soalan bodoh saya membuat kaviar terung, saya menggoreng semuanya secara berasingan dalam kuali, memasukkannya ke dalam mangkuk yang tidak melekat. Program mana yang lebih baik untuk ditetapkan dan berapa minit?

[Anna]

Program mana yang lebih baik untuk ditetapkan dan berapa minit?

Anna, boleh Sayuran 8-10 minit, tekanan 0.7? Terung mungkin belum dicincang. Saya tidak tahu jika saya perlu menambahkan sedikit air, mungkin satu sudu untuk tekanan. Saya rasa begitu, mungkin tidak betul

Saya juga menggunakan 0.7, tetapi selama maksimum 5 minit - semuanya sudah separuh siap, dan sementara tekanan mulai turun, sayur-sayuran sudah sepenuhnya teduh.
Mungkin cuba selama 0.3 minit 15? Tetapi saya sama sekali tidak menggunakan mod ini, bukan penasihat.

Ya, semuanya sudah selesai. Saya juga condong ke arah sayur-sayuran 0.7 selama 5 minit. Soalan mengenai air tetap ada. Walaupun suatu ketika dulu saya menghisap ikan tenggiri dalam periuk tekanan - tidak ada air sama sekali, hanya serutan. Tetapi itu kisah lain

tetapi saya tidak memahami sedikit sebanyak 3 liter cecair - mengapa dia melarikan diri? Saya membuka kaldu dengan pepatah tanpa masalah. dengan tanda ketika air dituangkan ..... Saya meletakkan serbet atau tuala di atas injap hitam dan mula mengangkat injap dengan hujung pisau secara beransur-ansur melepaskan wap dan cecair, kemudian saya membalikkannya dengan perlahan dan melepaskan wap .. tetapi lebih baik, tentu saja, menunggu sehingga kemurungan diri sendiri, lebih banyak pancutan wap berusaha keluar dengan sekuat tenaga)

Gadis! Selamat petang! Semua orang! Siapa yang boleh menjawab - BAGAIMANA memasak jagung di Shtebochka? Pada tongkol. Dia cepat. Masak di atas dapur dalam periuk selama 15 minit. Tetapi saya tidak mahu main-main dengan dapur ... Panaskan 40 * di sini. Dan jagung kini ada di pasaran - kami akan membelinya dengan kerap! Sekiranya saya menuangkan sedikit air untuk menutup goncangan dan meletakkan sayur-sayuran pada suhu 0,7, 5 minit akan cukup untuk saya, saya tertanya-tanya?

[Anna1957]

Anna1957, Anna, sayang, saya tidak pernah melihat soalan anda sebelum ini ... tetapi sekarang sudah terlambat? Semalam saya membuat kaviar terung hanya ... Ternyata enak ... Saya membuat semua bahan, bermula dengan bawang ... pertama kali menggoreng, kemudian tambah dan kacau mengikut urutan - paprika, wortel, terung (dicincang halus) , pada akhir tomat (parut))) dan ketika "Memanggang" berakhir selama 15 minit, sudah cukup jus, saya menutup penutup dan injap dan memasangnya selama 7 minit, kemudian ia menjadi pemanasan dan. kebetulan mengambil masa dua jam! Tetapi sebelum (selepas setengah jam) kami keluar dan makan. Semua sudah siap. Dan saya juga membuang bawang putih dan pasli - di hadapan terung.Beautyaaaaa! Dan dari tidak PANAS! Dan kemudian kita mempunyai suhu 40 darjah ...

[Anna1957]

Anna1957, Anna, sayang, saya tidak pernah melihat soalan anda sebelum ini ... tetapi sekarang sudah terlambat? Semalam saya membuat kaviar terung hanya ... Ternyata enak ... Saya membuat semua bahan, bermula dengan bawang ... pertama kali menggoreng, kemudian tambah dan kacau mengikut urutan - paprika, wortel, terung (dicincang halus) , pada akhir tomat (parut))) dan ketika "Memanggang" berakhir selama 15 minit, sudah cukup jus, saya menutup penutup dan injap dan memasangnya selama 7 minit, kemudian ia menjadi pemanasan dan. kebetulan mengambil masa dua jam! Tetapi sebelum (selepas setengah jam) kami keluar dan makan. Semua sudah siap. Dan saya juga membuang bawang putih dan pasli - di hadapan terung. Beautyaaaaa! Dan dari tidak PANAS! Dan kemudian kita mempunyai suhu 40 darjah ...

Terima kasih, saya juga sudah menyediakannya. Seperti yang dinasihatkan oleh gadis-gadis itu.

[Anna1957]

Anna1957, Bolehkah anda memberitahu saya mengenai jagung? Tidakkah anda memasaknya di tongkol? Saya mengemukakan soalan, tetapi nampaknya tidak ada yang melihat sekarang atau tidak dapat menjawab ... tetapi begitulah seharusnya!

[mamusi]

mamusi,
Ini bukan mengenai cepat:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...949.0

Mungkin 5-7 minit akan mencukupi))

[Antonovka]

Antonovka, terima kasih atas bantuan anda. Dan saya melakukan ini: Saya meletakkan 5 jagung di bahagian bawah, menuangkannya dengan air sejuk, sehingga menutupinya. 5 minit, 0.7 "sayur-sayuran". Voila :-). Saya menunggu dan selepas 5 minit lagi mengeluarkan sisa wap. Ternyata hebat! Sudah menggerogoti :-). Boleh bermanfaat untuk seseorang.

Gadis :-), pembetulan untuk mendidih jagung ... anda tidak memerlukan banyak air, anda bahkan tidak perlu menutup semuanya dengan air. Saya melipat tongkol, kemudian tuangkan sedikit kurang dari 1 liter air ke bahagian bawah :-). Dan semuanya dimasak dengan sempurna. "sayur-sayuran" 0.7 b. 5 minit. Dan biarkan wap hingga 90-88. :-)

Selamat hari! Selama seminggu sekarang, saya telah menjadi pemilik Steba DD1 yang bangga! Saya menguji mod dan program secara aktif. Tetapi hubungan dengan tekanan 0.3 b tidak berjalan dengan baik. Dengan injap ditutup, waktunya adalah 15 minit, suhu "sayur-sayuran" meningkat hingga 98 gram, tidak lebih. Dan ini bukan kali pertama! Tolong beritahu saya, apa itu? Pada tekanan 0.7 semuanya berfungsi dengan sempurna! Saya minta maaf terlebih dahulu kerana tidak melihat semua topik, mungkin seseorang telah menghadapi masalah yang serupa., Tetapi 454 halaman banyak!

[Irina]

Irina, adakah injap berfungsi?
Sekiranya demikian, maka saya tidak melihat masalah))
Saya boleh mengatakan bahawa 0.3 berfungsi dengan cara ini untuk banyak orang.
Tetapi ada saatnya, jika ada sesuatu yang tebal di dalam mangkuk, maka injap tidak menutup, tetapi jika cair, semuanya berfungsi dengan baik.
Juga suhu bergantung pada isi mangkuk)