Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

[mamusi]

mamusi, dan anda mempunyai Staff DD2?
Sekiranya demikian, anda boleh menetapkan mod Simmering 93 g selama 6-7 jam)
Akan ada bubur yang cantik!

[mamusi]

mamusi, Saya mencuci bijirin yang direndam, menuangkan susu / air dalam nisbah 1: 2 dengan bijirin (iaitu, 2 kali lebih banyak cecair bijirin) dan meletakkan "Bubur" 0,7 30 minit semalaman. Iaitu, setelah memasak, pemanasan automatik selama 4 jam, dan kemudian ia tetap seperti termos selama 4-5 jam lagi. Bubur yang sangat baik dengan warna berkrim!

[Linadoc]

Linadoc, anda tepat pada masanya !!!
mamusi, dia istimewa untuk bubur seperti itu !!

[julia_bb]

julia_bbTerima kasih atas petua! Senang bertemu dengan anda, beritahu saya, tetapi tidakkah anda mendidih dalam mod apa-apa sebelumnya, hanya lemah? Itu sahajakah? Namun, beritahu saya serpihan mana yang anda sebut "main lama" ... baik, syarikat, nama ... Kami menjual "Cerah matahari" No. 1, 2, 3 - "kehalusan" yang berbeza, tetapi bagi saya yang terbesar daripadanya - KECIL! Masih ada beberapa syarikat ... Saya ingin tahu apa yang anda gunakan! Terima kasih.

[Linadoc]

Linadoc, Ini !!! Apa yang saya cari! Saya akan cuba melakukan ini untuk malam, iaitu, saya pertama, sekarang, mencuci dan merendam bijirin ... sebelum bekerja!)))))) Dan kemudian masukkan semuanya ke dalam periuk perlahan untuk malam atas nasihat anda ! Saya benar-benar ingin belajar sebelum suami saya tiba pada 9 Jun))) ... Sama seperti "perintis" - jujur! Saya semakin muda dengan Shtebochka ini!)))

[Masinen]

MasinenBetapa senangnya bertemu dengan anda semua, gadis-gadis, suka menolong! Terima kasih semua atas bantuan! Kami sangat gembira berada di barisan anda!

[Linadoc]

Linadoc, Ya! Saya ingin menjelaskan bahawa saya memahami anda dengan betul - tidak ada permulaan yang tertangguh ... tetapi sebaliknya ... kami memasak dengan segera, dan kemudian ada pemanasan automatik ... dan kemudian ia kekal sehingga pagi !? Jadi? Terima kasih!

Sama seperti "pelopor" - jujur!

Kami semua seperti itu ... dan ada yang masih kekal! Dalam bubur, nisbah utama dengan cecair adalah memilih mengikut selera anda. Dan kami akan memberitahu anda selebihnya.

[Masinen]

Masinen,

mamusi, adakah anda mempunyai Shteba DD2?

Tidak. Saya mempunyai Shteba DD1)))

[Linadoc]

Linadoc, Ini! hanya untuk sokongan anda dan saya harap! Saya akan cuba!

tiada permulaan yang tertangguh ... tetapi sebaliknya

Anda boleh menetapkan permulaan yang tertunda, tetapi kemudian tidak mungkin membilas bijirin sebelum dimasak, dan susu boleh menggumpal. Oleh kerana oat terkenal dengan kemampuannya untuk fermentasi dengan cepat. Sebenarnya, ini adalah asas kemampuannya untuk berubah menjadi jeli dan kvass. Dan dalam bubur, kemampuan ini tidak diperlukan.

[Anna1957]

Anna1957Anna, beritahu saya, tetapi dalam "perlahan" ... apakah itu pada bahasa lenguh? Tiada permulaan ... eh ... manipulasi? - Saya mempunyai Staff DD1 - hanya ada 88 hingga * *

[Linadoc]

LinadocYa. Saya setuju dengan itu. Ia lebih enak, direbus dan ... sangat berbaloi - ia meleleh hingga pagi! Dan kemudian: D Saya semua ditangguhkan, tetapi ditunda saya mencuba. Saya akan melakukan seperti yang anda lakukan. Kesannya sama - dengan maksud mendapatkan bubur yang enak pada waktu pagi! ..

[Anna1957]

Anna1957Anna, beritahu saya, tetapi dalam "perlahan" ... apakah itu pada bahasa lenguh? Tiada permulaan ... eh ... manipulasi? - Saya mempunyai Staff DD1 - hanya ada 88 hingga * *

Tidak, ini adalah peranti berasingan - periuk perlahan, kami juga mempunyai topik mengenainya.

Saya memasak oatmeal
1 m Dari bijirin
2 m St. air
3 cawan susu
mod mendidih 95 darjah 4-5 jam. Saya meletakkannya pada waktu malam, kita makan pada waktu pagi. Ternyata bubur rebus dan cair, tidak pekat.
Saya segera masukkan gula, garam. Semalam pagi saya memakannya. Sangat sedap.

Namun, beritahu saya serpihan mana yang anda sebut "main lama" ... baik, syarikat, nama ...

Saya membeli seperti itu, tahan lama kerana mereka tidak memasak selama 3 minit, tetapi sekurang-kurangnya setengah jam

[Yulia]

Yulia, Saya juga mengambil ini. Mereka besar.

[julia_bb]

julia_bbTerima kasih kerana gambar cantik! YA! Saya juga melihat ini dijual. Apabila saya tidak dapat atau tidak mempunyai masa untuk memasak secara keseluruhan, saya akan memasak dari INI! Beli hari ini dan cubalah! Kelas!

Saya membeli unit ini sama, tetapi saya menolak)) apa yang mendorong ossobuco, sebuah kedai daging yang baik muncul di bandar, mereka membeli gergaji bulat untuk memotong bangkai dan sekarang batang cincang yang sangat cantik dijual)) Saya membeli, memasak tungku dalam kuali besi tuang 1 jam, kemudian di dalam oven kuali ini dibawa selama 1,5 jam lagi pada suhu 170C. Epik keseluruhan. Ia sedap, tetapi memakan masa.
Saya memutuskan untuk membeli periuk tekanan untuk daging, saya tidak akan memanggang apa-apa, ketuhar sesuai dengan saya. Oleh itu, saya membeli model pertama, 6 sput. model kedua ialah 9 ribu sekarang. 3 ribu untuk Vexation, ditambah terlalu banyak)) mengapa kekesalan ini, ditambah saya tidak faham, untuk membakar? Suhu di atas 100 darjah sudah membakar, tidak mereda .. Di dalam saya ada bakul wap keluli tahan karat dan cincin ganti. Sekiranya anda rasa seperti itu, saya akan membeli periuk secara berasingan. Perhimpunannya sangat baik, tidak ada yang mengejutkan, semuanya sesuai, jika tidak, saya membaca kisah-kisah seram mengenai fakta bahawa orang mempunyai semua calar dan penutupnya bengkok. Satu-satunya perkara ialah warna periuk tekanan tidak gelap, saya tidak suka perkara suram, dan Steba masih suram, tetapi yang lain lebih buruk)) Saya pergi membeli-belah, kelihatan di mana-mana kuali Teflon yang tidak lekat, perhimpunan sangat tipis. Dari Moulinex yang hanya ceria, Orson menyukai periuk tekanan putih, tetapi berapa banyak Moulinex yang membeli peralatan itu, semuanya tidak berguna, samar-samar seperti orang Perancis sendiri, terbang ke tong sampah, dan harga dan ulasan Orson mengerikan.)) Entah kualiti ceria-mimpi ngeri atau suram-tinggi ..
Saya sangat risau jika dagingnya cepat, lembut, tetapi tidak enak seperti pada besi tuang .. Saya hanya berjaya merasai kentang muda, ternyata rasa manis yang kaya, tidak ada air berlebihan, walaupun saya mengisi ubi dengan separuh. Dan pada waktu pagi saya memasak bubur barli dalam keluli tahan karat: nisbah minyak, garam, air bijirin 1: 4 yang mana satu bahagian susu, saya suka tekanan smear 0.3 kali 15. Tidak ada masa untuk melekat, saya berjaya mengeluarkannya dari pemanasan, nampaknya pemanasan untuk bubur adalah jahat, hanya sedikit lagi dan itu sahaja.

Hanya ada satu masalah dengan bubur, kuali besar, di atas dapur saya selalu memasak 50-40 gram bijirin pada satu masa, untuk satu bahagian. Terdapat tiga hidangan bubur dalam gelas berbilang ..)) Saya makan bubur sahaja, bgg

[Tanyulya]

Tanyulya, Saya suka bubur seperti ini! Alangkah baiknya jika saya berjaya ... sedap! Tetapi, saya tidak ingat ... saya berada di Shteba DD1, adakah ada kelainan pada usia 95 tahun? Saya rasa saya mempunyai sehingga 88 * ...
Dan juga soalan ... dan jika suami saya tidak minum susu - dia BERBEZA! : swoon: Di atas air, adakah saya akan mendapatkannya dengan perkadaran yang sama, atau memberi atau mengambil sesuatu? Beritahu saya ... pliiiz!

[mamusi]

mamusi, Saya menulis mengenai DD2 .... Saya mohon maaf.
Di DD1 saya memasak perkara yang sama, di sana, sedikit berbeza, pertama pada tekanan Kasha 0.7 selama 15-20 minit dan kemudian pada Simmering atau Pemanasan hingga pagi.

[mamusi]

mamusi, tidak sama sekali) Saya sekarang berminat untuk merebus bijirin penuh! Terima kasih Linadoc - mencadangkan resipi)

dan jika suami saya menentang susu - dia BERBEZA! Di atas air, adakah saya akan mendapatkannya dengan perkadaran yang sama, atau memberi atau mengambil sesuatu? Beritahu saya ... pliiiz!

Saya mendidih 1: 4, dan jika perlu, cairkan dengan susu.

[Tanyulya]

TanyulyaTerima kasih banyak, Tanyusha! Sekian, terima kasih! Hore! Saya pulang dari tempat kerja - saya melihat, dan mereka sudah menjawab saya! Kaki kecil saya! Saya akan meletakkan bubur untuk malam hari ini!

[Anna1957]

Anna1957Oleh itu, suami saya selalu berkata - "Anda suka susu, dan saya suka tanpanya! Masak di atas air, dan kemudian tambahkan sendiri!" Inilah yang saya lakukan ketika dia berada di rumah, dan semasa saya tiada, saya akan memasak dengan susu - untuk kekasih saya! - rebus ... Bagaimana gadis-gadis mengajar!

Saya ada soalan)) boleh ada yang menjawab, hari ini di pasaran membeli "kepingan" getah tetapi otot kaki lembu yang cantik, bawang goreng, wortel, dua gelas air - mod daging selama 30 minit. Tekanan 0.7


Pada prinsipnya, saya menjangkakan bahawa kaki ladybug yang letih itu tidak akan berubah menjadi jisim lembut yang indah, tetapi saya menjangkakan bahawa ia akan mula menjadi serabut. Ya, daging yang boleh dimakan, bagus untuk sandwic, tetapi bukan itu ..
Pukul berapa daging dalam periuk tekanan menjadi lembut dan terpisah menjadi sampah? akan menjauh dari tulang? Ramai orang menulis bahawa daging boleh dimakan dengan bibir)) Saya percaya bahawa daging dalam 30 minit hanya boleh dimakan dengan gigi. Saya tidak mempercayai ossobuco dalam 40 minit dan daging jeli dalam satu jam))

Soalan kedua, saya tidak menemui jawapan, apa yang memberi tekanan 0.3 pada mod daging? Mungkin kurang tekanan tetapi memasak lebih lama akan mempengaruhi daging secara berbeza?

Saya membeli arnab, sekarang saya takut memasak dan merosakkannya dengan periuk tekanan (tidak ada yang memerlukan arnab elastik), saya mahukan hasilnya - daging itu terpisah dari tulang, nampaknya hanya besi tuang dengan penutup di dalam ketuhar boleh memberikan ini selama satu setengah jam ..
Walaupun, di Internet saya menonton beberapa video dari orang asing, tidak ada periuk tekanan elektrik, tetapi periuk di atas kompor, di mana daging itu direbus ke dalam tong sampah.

[Buih]

BuihUntuk Paskah, saya memasak daging babi dari otot mata, dimasak dalam periuk sederhana, kerana potongan dagingnya sangat besar. Ternyata sangat lembut dan tanpa periuk tekanan. Entah bagaimana saya memasak dari daging beku yang dibeli di gerai pasar, di Shteba, meletakkannya hanya pada "daging", tidak mengubah apa-apa dalam program ini, pekerja itu mengunyah permen karetnya, baru-baru ini dijahit.
Mmmm, saya buat arnab seperti ini, pra-goreng dengan bawang dan lobak merah cincang kasar (dalam kiub) hingga coklat keemasan (pertama saya masukkan daging, kemudian bawang, kemudian wortel, bawang hingga sedikit keemasan, wortel hingga kuning), kemudian saya membuat mereka menjadi lemah, selama beberapa minit empat puluh empat puluh lima, nampaknya, tidak lebih. Lembut. Saya rendam arnab dalam air ais dengan jus sebiji lemon (saya hanya memerahnya dengan tangan saya).

[Ninelle]

Ninelle, Ning, dan otot siapa itu?))
Ini adalah kali pertama saya mendengar tentang ini))

[Ninelle]

Ninelle, Ning, dan otot siapa itu?))
Ini adalah kali pertama saya mendengar tentang ini))

Gadis, anda menakut-nakutkan saya ... Di Metro, daging lembu dijual, katanya! Pertama kali saya melihatnya di sana Ia hanya dari kaki daging lembu, saya rasa saya rasa.

Bulat mata adalah otot bulat yang merupakan bahagian kaki bangkai daging lembu. Keistimewaannya adalah bentuk bulat memanjang dan ukurannya agak besar, serta ketiadaan kemasukan tisu adiposa. Memandangkan ciri-ciri ini, otot mata sangat dihargai dalam memasak, ia digunakan untuk memasak stik, stik pantat, dll. (C) google

Jadi, bagaimana dari kaki, ketika mata ???))
Baiklah saya faham semuanya sekarang !!

Saya baru memasuki mesin carian "mata ...
Dan Google segera memberi saya pilihan "+ otot gtvyazhy apa ini"
Saya rasa ia dapat difahami, Mashunya berlari untuk mengorek otot ...

Jadi, bagaimana dari kaki, ketika mata ???))
Baiklah saya faham semuanya sekarang !!

Nah Duc, Mash, di lembu borjuasi mereka, anda dapat melihat mata di tempat itu .. Maafkan Tuhan ...

[Ninelle]

Ninelle, esok saya akan mencuba daging itu lagi, saya takut bahawa periuk tekanan saya bukan periuk tekanan ..
Sayurannya sangat baik, dagingnya tidak enak, jadi dia menutup semua injap, saya sendiri membiarkannya menyamakan tekanan, ini 15 minit lagi dan hasilnya adalah zilch))
Saya biasanya mengukir arnab dalam ramuan dan tomato Itali dengan zaitun untuk waktu yang lama dan membosankan, saya akan menahan diri dari periuk tekanan .. getah cepat bukan pilihan kami ..

[Buih]

Buih, gadis-gadis memasak arnab dan ternyata lembut dan enak)

Arnab yang digoreng dengan hiasan beras "Rubin" (periuk tekanan Steba DD1) (notglass)

[Ninelle]

Ninelle, esok saya akan mencuba daging itu lagi, saya takut bahawa periuk tekanan saya bukan periuk tekanan ..
Sayurannya sangat baik, dagingnya tidak enak, jadi dia menutup semua injap, saya sendiri membiarkannya menyamakan tekanan, ini 15 minit lagi dan hasilnya adalah zilch))
Saya biasanya mengukir arnab dalam ramuan dan tomato Itali dengan zaitun untuk masa yang lama dan membosankan, saya akan menahan diri dari periuk tekanan .. getah cepat bukan pilihan kami ..

Cuba bereksperimen dengan tekanan. Adakah anda mempunyai Shteba? Pertama kali saya mendengar bahawa daging di dalamnya buruk ... entah bagaimana saya membuat pilaf dengan India, bukan daging yang terbaik untuk pilaf, tetapi ternyata sangat keren! Saya memakainya untuk bekerja, tidak ada yang percaya bahawa ia adalah ayam belanda.

Kaki arnab rebus dengan quince (Steba DD1 ECO dan Contact Grill (wafel iron) Steba PG 4.4) (Mar_k)

Dan di mana saya melihat semasa memasak arnab untuk pertama kalinya di Štebik ... Saya terseksa, tetapi bereksperimen .. Saya melakukannya dengan krim, dan dengan air .. Betul, saya tidak pernah menambahkan tepung.

Saya ada soalan)) boleh ada yang menjawab, hari ini di pasaran membeli "kepingan" getah tetapi otot kaki lembu yang cantik, bawang goreng, wortel, dua gelas air - mod daging selama 30 minit. Tekanan 0.7


Pada prinsipnya, saya menjangkakan bahawa kaki ladybug yang letih itu tidak akan berubah menjadi jisim lembut yang indah, tetapi saya menjangkakan bahawa ia akan mula menjadi serabut. Ya, daging yang boleh dimakan, bagus untuk sandwic, tetapi bukan itu ..
Pukul berapa daging dalam periuk tekanan menjadi lembut dan terpisah menjadi sampah? akan menjauh dari tulang? Ramai orang menulis bahawa daging boleh dimakan dengan bibir)) Saya percaya bahawa daging dalam 30 minit hanya boleh dimakan dengan gigi. Saya tidak mempercayai ossobuco dalam 40 minit dan daging jeli dalam satu jam))

Soalan kedua, saya tidak menemui jawapan, apa yang memberi tekanan 0.3 pada mod daging? Mungkin kurang tekanan tetapi memasak lebih lama akan mempengaruhi daging secara berbeza?

Saya membeli arnab, sekarang saya takut memasak dan merosakkannya dengan periuk tekanan (tidak ada yang memerlukan arnab elastik), saya mahukan hasilnya - daging itu terpisah dari tulang, nampaknya hanya besi tuang dengan penutup di dalam ketuhar boleh memberikan ini selama satu setengah jam ..
Walaupun, di Internet saya menonton beberapa video dari orang asing, tidak ada periuk tekanan elektrik, tetapi periuk di atas kompor, di mana daging itu direbus ke dalam tong sampah.

Daging jeli dalam satu jam ... dia ... anda melakukan perkara yang betul yang anda tidak percaya, semua sampah ini. Masa nyata, sebagai peraturan, 3-4 jam, semua sifat gel dinyatakan di sana. Makan daging dengan bibir anda ... baik, tetapkan selama 40-60 minit dan biarkan tekanan turun dengan sendirinya, akan ada daging lembut. Arnab ... 40-50 baik, 60 minit, seolah-olah di tong sampah ... pra-perap semuanya. Tanpa pengasam, daging mengikut resipi abad yang lalu, tetapi sama selama sekurang-kurangnya 40 minit.
Ossobuco nyata dalam 40 minit ... kualiti daging memainkan peranan penting.
Jangan selaras dengan negatif, kelajuannya hebat !!!! Percayalah, saya tidak mengiklankan di mana saya memarahi, tetapi sejujurnya, jika anda mendapat intinya, maka anda akan mempunyai apa-apaFFFF untuk masa yang lama.
0.3 untuk Daging, anda pasti tidak memerlukannya .... baik, tidak cukup 0.3 untuk daging, kerana membakarnya adalah yang paling banyak, tetapi daging, ia suka bahawa ia lebih panas, lebih kuat (walaupun saya tidak makan daging , tapi sooooo suka memasaknya)

Gadis-gadis, dan sekarang saya mempunyai program pendidikan ... Ossobuko, siapa ini?

[Ninelle]

Ninelle, daging ini berbentuk bulat, di tengah tulang bulat dan seperti stik setebal 8 cm

[Masinen]

Masinen, dalam 18 minit sahaja daging akan menjadi putih. Dan supaya daging dipisahkan dari sendi, saya rasa memasak akan melonjak dalam satu jam ..
Hasilnya menarik kerana dalam periuk perlahan, di sini gadis itu sedang memasak, di foto anda dapat melihat daging jatuh dari tulang, ia mengambil masa 4 jam
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117477.0
Oleh itu, kita akan mengambil masa 1 jam 20 minit. Yang setanding dengan besi tuang, jika anda membahagikan masa dengan tiga dari resipi biasa.

[Buih]

Buih, Saya tidak memasak arnab, jadi saya tidak boleh katakan)

[Ninelle]

Ninelle, ossobuco adalah potongan daging lembu yang dipotong dengan gergaji bulat, bahagian kaki di atas kuku, di bawah lutut)) rebus untuk waktu yang sangat lama, kerana terdapat otot vena padat. Rebus sayur-sayuran, herba dan wain, setelah digoreng di kedua-dua belah hingga kerak yang baik.

[Ninelle]

Ninelle, daging ini berbentuk bulat, di tengah tulang bulat dan seperti stik setebal 8 cm

Ahh, jadi saya melakukan perkara yang sama pada "Daging" biasa, cuma saya tidak melepaskan tekanan, jadi ia bertahan selama empat jam semasa pemanasan ... bukan di tong sampah. Ngomong-ngomong, kuahnya sangat hebat.

Jangan selaras dengan negatif, kelajuannya hebat !!!! Percayalah, saya tidak mengiklankan di mana saya memarahi, tetapi sejujurnya, jika anda mendapat intinya, maka anda akan mempunyai apa-apaFFFF untuk masa yang lama.
0.3 untuk Daging, anda pasti tidak memerlukannya .... yah, tidak cukup 0.3 untuk daging, untuk membakarnya

Terima kasih Tuhan saya tidak membeli model kedua dengan harga yang tinggi, dari kelas hanya bubur pada waktu pagi semasa anda mandi dan sayur-sayuran, mungkin, kaldu telus, tetapi saya pemakan daging dan tragedi bahawa daging dimasak sama seperti besi tuang, tetapi dalam besi tuang rasanya lebih sedap .. jika di tong sampah, tetapi jika tidak di tempat sampah sous vid rasanya lebih enak.

Terima kasih Tuhan saya tidak membeli model kedua dengan harga yang tinggi, dari kelas hanya bubur pada waktu pagi semasa anda mandi dan sayur-sayuran, mungkin, kaldu telus, tetapi saya pemakan daging dan tragedi bahawa daging dimasak sama seperti besi tuang, tetapi dalam besi tuang rasanya lebih sedap .. jika di tong sampah, tetapi jika tidak di tong sampah sous vid lebih enak

Dan semuanya baik untuk saya. Saya mempunyai dua shteb, tetapi hanya skor 7 atau 8 dan saya gembira seperti gajah ... dan anda mempunyai daging dan bubur untuk anda.
Malangnya, saya tidak mempunyai besi tuang di rumah .. tidak ada dapur. Dalam hidangan perlahan dalam seramik, semuanya sedap, tetapi ini adalah calico yang sedikit berbeza.

[Ninelle]

Ninelle, Nin, di Metro dijual dan ditulis oleh Ossobuko))

[Buih]

Buih, dan anda cuba menghampiri daging dari seberang. Mulakan dengan bahagian kecil dan potongan kecil. Dan tulis pada awalnya bagaimana anda melakukannya dan apa yang berlaku. Saya jarang memasak daging di Shteb, tetapi saya tidak pernah menjadi penunjuk - saya suka dapur dan penggorengan.) Namun, kadang-kadang untuk menukar saya menggunakan periuk tekanan - apabila dagingnya tidak berkualiti tinggi atau saya mahukan rasa lain dan aroma.