Ikan dalam perkamen di Steba DD1 ECO

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Fogi Shogi	1 kg
Daun	1 PC
Saderi	1 batang
Kembang kol dan brokoli	100 g setiap satu
Lada Bulgaria merah dan kuning	1 setiap satu
Lemon
Pudina
Mentega	75 g
Wain putih kering	100 ml
Garam, lada tanah baru	rasa
Lada cili (pilihan)	1 PC

Kaedah memasak

Penyediaan:
1. Bilas salmon, keringkan, musim dengan garam, lada dan taburkan dengan jus lemon.
2. Potong daun bawang menjadi cincin nipis.
3. Potong saderi menjadi kepingan nipis.
4. Bongkar kembang kol dan brokoli menjadi nomad kecil.
5. Potong lada loceng menjadi kepingan kecil 1x1 (1x1.5).
6. Parut serai lemon.
7. Hidupkan mod Pemanggangan Shtebik selama 10 minit. Mangkuk Teflon.
Selepas isyarat, masukkan mentega ke dalam mangkuk, cairkan sedikit dan masukkan lemon lemon dan lada cincang halus
cili, tuangkan wain. Goreng-sejat selama 2-3 minit, kacau terus dan masukkan daun bawang, rebus selama beberapa minit lagi
4-5. Masukkan saderi, kubis, lada belanda. Lada garam. Kami mencampurkan semuanya.
8. Kami mengambil perkamen (saya mengambil kertas penaik dalam 2 lapisan), menyebarkan separuh sayur-sayuran, meletakkan ikan di atasnya, dan di atasnya
sayur-sayuran yang tinggal. Masukkan daun pudina segar di atas. Kami membungkus semuanya dengan ketat dalam bentuk perkamen, untuk kebolehpercayaan
kencangkan dengan stapler.
9. Pasang mangkuk keluli tahan karat di Štebik, masukkan bungkusan perkamen kami di dalamnya. Mod ikan 15 minit.
Serge Markovich menarik perhatian pada kenyataan bahawa anda tidak boleh mengganti perkamen dengan kerajang atau beg pembakar. Ini betul-betul
resipi berbeza dan rasa ikan yang sama sekali berbeza.
Kesan saya. Ikannya luar biasa. Halus, aromatik, dengan rasa pedas yang sangat halus. Sayuran ternyata
lembut. Saya menganggapnya bukan sebagai lauk, tetapi sebagai sos. Sangat mungkin untuk menambah dengan nasi rebus dan ia akan sepenuhnya
gambar penuh. Tetapi, saya ulangi, sukar untuk menjauhkan diri dari ikan, sangat sedap.
Cuba ia. Memasak memang senang dan menyeronokkan .... mmmm.
Nikmati hidangan anda!
Serzh Markovic mengesyorkan melayani secara langsung dalam perkamen.

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

Memanggang, Ikan

Larssevsk

Helen, ini bukan ikan di perkamen, ini adalah karya seni. Apa yang baik! Terima kasih kerana resipi

ElenkaM

Larochka! Ini bukan saya, ini adalah ahli sihir Serge Markovich! Saya hanya mengulang resepnya dan menyesuaikan diri dengan Stebik!

Masinen

Len, terima kasih atas resipi ikan dari rakan senegara)))

ElenkaM

Untuk kesihatan anda, Mashun! Senegaranya yang hebat yang anda ada!

RinaPetit

Gadis-gadis, mungkin saya akan mengemukakan soalan bodoh, tetapi menjawab sama, bahawa saya juga boleh mendorong beg untuk dibakar ke dalam shtebik? Apa lagi yang boleh anda letakkan di sana? Folia aluminium? Sial, saya hanya melihat bahawa saya memerlukan mangkuk Teflon, tetapi saya tidak memilikinya dan saya tidak tahu di mana dan apa yang harus dihisap !!! : girl_cray: l

Antonovka

RinaPetit,
Jadi, jika saya faham dengan betul, hanya sayur-sayuran yang digoreng di Teflon, dan beg itu sendiri dimasukkan ke dalam keluli tahan karat. Tetapi kanak-kanak perempuan dari keluli tahan karat entah bagaimana menggoreng - saya tidak boleh

Chamomile

RinaPetitSaya tidak tahu mengenai Shteba, tetapi saya membakar daging dalam kerajang di periuk tekanan saya. Balut dengan kuat dalam kerajang, sedikit air di bahagian bawah dan bakar di bawah tekanan. Saya biasa bakar seperti itu di dalam ketuhar. Tetapi dari periuk tekanan, dagingnya lebih lembut dan lebih berair.

RinaPetit

Chamomile1, Antonovka, terima kasih. Saya seorang pemula dan baru belajar tekniknya. Rebusan dan semua jenis sayur-sayuran penting bagi saya

Pavlena

ElenkaM, terima kasih kerana resipi! Saya sudah memasaknya beberapa kali - sangat sedap!