Arnab disumbat

[Lelaki dan perempuan]

Arnab disumbat

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Arnab
Cendawan
Lemak
Kobis
Sos soya
Sayang
Rempah

Kaedah memasak

• 1. Isi arnab dengan cendawan (cendawan atau cendawan tiram?) Dengan penambahan potongan daging asin;
• 2. Masukkan kubis (kembang kol, kohlrabi atau brokoli?) Di sekeliling dengan kepingan daging asin;
• 3. Perap arnab dalam kicap + madu + rempah tepat di dalam mangkuk periuk perlahan.
• Terdapat banyak lemak babi, kerana arnab itu bukan bebek, dan mempunyai sedikit lemak ... Masih ada pilihan untuk mengisi roti dan susu, tutup dengan kentang ...

Catatan

Bukan kerana saya melakukannya, saya baru bersiap, jadi saya memutuskan untuk berunding terlebih dahulu.

Lelaki dan perempuan! Saya akan berterima kasih atas semua nasihat. Dan di sana, anda lihat, NataMayLav akan mempunyai arnab tahun depan ...

Resipi serupa

Arnab Liguria (misteri)

Arnab dibakar dengan epal dan zucchini (Bug)

Arnab yang direbus dengan tomato dan prun yang dijemur. (Pentadbir)

Adakah anda sudah mempunyai arnab? Sesuatu yang saya tidak mempunyai idea bagaimana untuk membendungnya, ia dihiris, dipotong di perut ...

[Scarecrow]

Saya melihat mereka ... mereka masih memiliki cakar bulu ... Dan hakikat bahawa dia dicengkam ... jadi itik juga dicincang ... kita menjahit, jika tusuk gigi (Scarecrow, Saya menulisnya untuk anda secara peribadi) tidak akan mengambil.

Faktanya ialah arnab tidak mempunyai perut seperti itik. Ia boleh diisi dengan bawang putih, goreng dan rebus di mainan baru anda.

Mungkin, saya harus pergi, melihat bagaimana ia berfungsi ... Tiba-tiba tidak ada yang benar-benar dapat dimasukkan ke dalamnya ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut, jika anda telah memanaskan lemak babi dari "gaji" anda, maka ada baiknya menggoreng kelinci di atasnya. Ia pasti sedap!

dan saya mempunyai arnab, sudah besar.


Jepit rambut, saya rasa madu tidak akan berfungsi untuk arnab.

Cendawan, kubis, bawang putih .. ya.
Jangan mengambilnya.

Dia lemah lembut, mereka dijaga selama maksimum 6 bulan.
Masa terbaik untuk penyembelihan adalah 4 bulan.

[Khimichka]

Khimichka! Sedap tapi tidak menarik !!! Sepotong demi sepotong saya boleh melakukannya dalam multicooker, pressure cooker, oven dan microwave! Dan saya mahukannya sepenuhnya di bandura saya !!!

[NataMayLav]

NataMayLav! Mengapa anda belum memasukkannya? Mata seperti itu ... Di sini tangan tidak akan naik ...

[Arnab Marinade]

Saya menjumpai sesuatu
Arnab Marinade

susu curdled
250 ml

pudina

1 bundle

cili merah

1 biji

cili hijau

1 biji

serbuk kari

1 sudu kecil

akar halia bersaiz ibu jari
1 PC

limau nipis
1 PC

garam laut

rasa

lada hitam tanah

rasa

************************

Arnab dengan oren
Arnab dengan oren

Arnab direbus untuk jangka masa yang agak singkat. Pada masa yang sama, hasilnya tidak lebih buruk daripada memasak yang berpanjangan - dagingnya berair dan lembut. Zaitun, oren dan rosemary memberikan aroma arnab mereka. Potongan daging boleh dikecualikan daripada resipi, tetapi hidangannya akan hilang sedikit. Pastikan kuali mempunyai penutup yang ketat, kerana daging arnab sangat cenderung terlalu kering. Polenta dan salad hijau adalah lauk yang baik.

Garam dan lada pelana arnab. Letakkan kepingan daging dan tangkai rosemary di tengahnya (lihat foto di bawah). Taburkan dengan garam dan lada. Balut dan bersatu dengan benang.

Musim arnab selebihnya dengan garam dan lada. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng daging arnab (jika perlu, bahagian-bahagian sehingga kepingan daging terbentang bebas di dalam kuali) di atas api sederhana-tinggi - coklat setiap sisi dengan baik selama 4-5 minit (pastikan daging tidak membakar)

Kurangkan panas, tambah 1 sudu besar. l. minyak zaitun, bawang dan bawang putih. Masak, kacau sekali-sekala, selama 2 minit. Masukkan lada merah dan kayu manis. Masak, kacau sekali-sekala, selama 3 minit lagi.

Panaskan ketuhar hingga 95 darjah.Tuangkan wain ke dalam kuali, kacau, reneh selama 1 minit. Masukkan semangat oren, zaitun, dan tangkai rosemary. Susun kepingan daging dalam satu lapisan. Didihkan, kurangkan panas, tutup dan reneh selama lebih kurang 30 minit. Apabila pelana arnab sudah siap, pindahkan ke piring tahan panas, tutup dan letakkan di dalam ketuhar agar tetap panas. Masak kaki arnab selama 10-15 minit lagi sehingga sangat lembut (daging hampir keluar dari tulang). Letakkan kaki yang sudah siap di atas pinggan.

Rebus isi kuali selama 6-7 minit hingga sirap. Keluarkan rosemary dari sos dan daging. Potong pelana di seberang bijirin, dalam kepingan 1/4 inci. Letakkan 1 kaki dan 2 keping daging arnab, beberapa zaitun, bawang pada setiap pinggan, dan tuangkan ke atas sos. Hiaskan dengan baji oren. Nikmati hidangan anda!

[Jepit rambut]

Jepit rambut, dan anda mahu memasak arnab yang diisi?

Semasa ibu bapa saya memelihara arnab, kegemaran kami adalah menggoreng.
Daging dipotong dari tulang (bahagian yang paling gemuk adalah kaki belakang dan bahagian lumbar), diasinkan dengan bawang dan lada dan garam (seperti di barbeku, tetapi tanpa fanatik) dan digoreng dalam kuali. Sehingga separuh dimasak tanpa bawang, dan kemudian bawang dimasukkan dan daging dibawa ke kesediaan.

Dan dari tulang rusuk dan tulang, mereka selalu memasak sup kubis. Sup kubis arnab adalah sesuatu ...

Dan saya mempunyai anak lelaki dan perempuan berusia empat bulan

dalam sebulan saya akan berlaku dan pada bulan Mac saya akan mengisi, berapa banyak yang akan dilahirkan.

[AlexAlex]

AlexAlex! Sudah lama tidak berjumpa dengan anda. Gembira kepada anda !!!

Di sini kita mempunyai topik mengenai periuk perlahan. Oleh itu, bandura ini harus dimulakan hanya dalam keadaan apabila produk itu sihat dan tidak sesuai dengan tempat lain (dalam kes saya). Oleh itu, saya memikirkan pilihan. Untuk meletakkan dengan berkesan di atas meja di atas pinggan bujur yang besar. Setakat ini, saya hanya mempunyai seekor itik ... Maksudnya, paku topik ini bukanlah arnab, tetapi kuali elektrik bujur yang besar untuk 6.5 liter, yang meranadaripada memadamkan.

NataMayLav! Saya tidak akan berjaya sehingga Mac.

Mungkin makanan dengan oren dan zaitun ... Babi dengan nanas ternyata hebat ...

Ibu saya hanya memasak dua resipi
1 rebusan bawang putih
2. rebus dalam krim masam.

Semuanya, saya tidak tahu.

Tetapi ia tidak akan menjahit ..... Saya rasa begitu.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.255

tetapi Admin baru dimasak, anda boleh bertanya kepadanya, adakah ia akan dijahit atau tidak

Ya, saya tidak perasan periuk perlahan.

Jika ya, anda boleh segera memasukkan daging ke dalamnya bersama bawang dan bisu hingga masak.

Jepit rambut! Tunggu sehingga esok! Saya akan menulis resipi yang sangat lazat: arnab dengan daging salai dalam bahasa Perancis.

[Anda boleh menggunakan resipi dengan]

Jepit rambut boleh mengatakan sudah tentu saya akan menunggu, dan pada waktu pagi saya akan memasang gambar arnab yang tersenyum dan dipanggang. Ini peminat, bukan orang))

Anda boleh menggunakan resipi dengan hanya mempertimbangkan sifat periuk perlahan untuk mempermudahkan segalanya. Permulaan:
Arnab dengan baju kurung
* 1 ekor arnab
* 250 g brisket salai
* 3 biji bawang
* 3 sudu besar. sudu besar lemak babi atau ghee
* 1 1/2 sudu besar. sudu tepung
* 1/2 cawan wain merah kering
* 1-2 daun bay
* lada merah dan hitam dan garam secukup rasa

Potong bangkai arnab yang sudah siap menjadi kepingan kecil. Potong hati, paru-paru dan jantung menjadi kepingan. Garam segalanya, taburkan dengan lada merah dan hitam, masukkan ke dalam periuk atau kuali goreng dengan lemak yang dipanaskan dan coklat dengan baik, kacau sekali-sekala. Tuangkan air mendidih di atas perut babi salai dan potong. Kupas bawang, bilas dan potong separuh cincin. Masukkan potongan arnab goreng ke dalam periuk tanah liat tahan api, masukkan brisket dan bawang, tutup dengan penutup, masukkan ke dalam ketuhar dan reneh dengan api kecil selama 1-1 1/2 jam. Apabila daging lembut, taburkan dengan tepung, masukkan daun salam ke dalam periuk, tuangkan wain merah, masukkan kembali ke dalam ketuhar dan reneh selama kira-kira 10 minit. Sebaiknya sajikan nasi hancur atau kentang tumbuk secara berasingan sebagai lauk untuk hidangan ini.

Dalam kes kita, jangan campur tangan, atau beralih, atau masukkan ke dalam ketuhar bersama MDA.Hari ini saya membeli ayam keseluruhan, saya ingin melihat kecantikan yang mustahil dalam periuk perlahan. Saya melihat hasrat untuk keliru dengan arnab, sebagai percubaan saya fikir apa yang dapat dilakukan secara selari: anda bersama arnab berbulu dan saya bersama seekor ayam. Tiba-tiba, pada masa yang sama, resipi universal akan dilahirkan))

[Shurshun]

Saya mempunyai arnab untuk hujung minggu. Jadi saya tidak tergesa-gesa. Dan dengan mengambil kira DR keponakan saya (berumur 4 tahun), hujung minggu ini biasanya akan berlalu tanpa eksperimen.
Shurshun! Anda memotongnya! Dan saya masih mahukan semuanya !!!
Kalmykova! Menunggu !!! Saya sudah fikir ia boleh dipenuhi dengan daging asap ... tetapi ... ini sudah menjadi penyimpangan sayap kiri !!!

Ya, saya tidak perasan periuk perlahan.

Jika ya, anda boleh segera memasukkan daging ke dalamnya bersama bawang dan bisu hingga masak.

Lard di bawang, dan tenggelam arnab dalam campuran ini ... Dan ada juga zaitun ... Menariknya, mereka membuat zaitun dengan bawang ...

Dan saya tidak memikirkan untuk memotong, saya suka memasak seluruh haiwan dan burung, saya katakan, anda perlu mengedit resipi.

Saya suka memasak haiwan dan burung

Semoga tidak hidup?

Dan melawan mereka di bawah penutup picit dan gigitan seperti seorang ksatria dengan perisai, dan saya dengan penutup dari periuk perlahan?
Ngomong-ngomong, saya melihat seekor itik dengan harga 210 rubel per kg, tetapi saya tidak menemui seekor arnab yang dijual .. Saya tidak fikir sebelum ini, tetapi di mana di ibu negara anda boleh membeli telinga panjang? Hidup dengan mata ingin tahu yang tidak boleh ditawarkan !!

Di pasar Koptevsky !!! Arnab itu terbaring di sebelah itik saya. Tetapi itu sahaja ... suami saya mengatakan bahawa itu bukan bebek yang sejuk, tetapi bilik wap. Sekiranya itik itu beruap, maka arnab juga mungkin ... Dan kenyataan bahawa mereka berbaring bersama ?!

Tetapi sekarang saya faham mengapa anda memerlukan periuk perlahan yang besar, dan bukan yang lain ... MP 48730 mempunyai penutup yang besar dan telus! Dalam pertempuran, semuanya jelas kelihatan di belakangnya!

Arnab sejuk Shurshun ada di kedai Rumah anda, semalam saya hanya melihat di sana, tetapi saya tidak melihat harganya.

Gadis-gadis, orang telah bereksperimen dengan haiwan hidup sebelum kita

Faham pada makanan lama di Rom kuno-

"Sebagai contoh, Petronius menulis tentang pemiliknya, yang, ingin mengejutkan para tamu, meletakkan di atas meja seekor babi panggang, di mana burung hitam hidup dijahit. Ketika babi itu dipotong, burung hitam terbang."

Wow resipi

Saya dapat bayangkan betapa seronoknya jika pada waktu kita melakukan ini dengan babi .. Saya malu untuk mencadangkan mesin taip yang akan ditunggangi kemudian - 02 atau 03
Katerin, berapa banyak rangkak itu? Mengenai itik kukus - sangat baik, kami menerima beku dari Ryazan. masukkan ke dalam lembangan untuk mencairkan, kemudian angkat - kepala dengan paruh yang patah jatuh dari dalamnya. Saya adalah warna tamparan mayonis ..
Dan kejutan apa yang diharapkan pada arnab? dan adakah mungkin untuk membeli daging burung unta atau kenguryat di Moscow? Seorang rakan fasis (Jerman) mengatakan bahawa mereka mempunyai sesuatu yang eksotik dengan harga 13-16 euro sekilogram. dan siapa yang melihat berapa? Saya ingin mengejar arnab dan pada masa yang sama membeli sesuatu benang: di NG supaya saya yakin dapat memasak hidangan kemudian.

[Selempang]

Selempang, Saya tidak mengenali harga seekor arnab. Saya akan lari untuk melihat perantinya, dan meminta harganya. Saya rasa kita perlu pergi ke sana dengan kamera untuk mengambil gambar semua calon periuk perlahan. Adapun burung unta dan kanggaru ... mungkin ada, tetapi ... tidak di pasar Koptevsky!

[BUKU PENERIMAAN BUKU RENDAH]

Tuan-tuan!
🔗

Kami meletakkan resipi yang tidak disahkan di Temka BUKU PENERIMAAN BUKU RENDAH

Berkeroncong! semasa menerbitkan resipi yang diambil di laman web lain (dan di mana-mana), sila buat pautan ke pengarang (setakat ini saya telah menyerlahkan dengan tebal dalam catatan anda) Hak Cipta Foreve !!!

Shpilechka, dan anda perlu memasukkan babi menyusu ke dalam periuk perlahan, sehingga anda pasti dapat memasukkannya. Dan saya belum pernah mendengar mengenai arnab yang disumbat

[Makcik Besya!]

Makcik Besya!
Bolehkah anda menyeret keseluruhan topik ini ke sana? Sekali lagi, jika saya pergi ke sana dengan segera, banyak yang tidak akan menyedari saya, dan begitu juga AlexAlex melihat ke dalam. Dan dia tidak akan pergi ke sana.

TatulyaSaya juga mempunyai ayam dan lemon di hadapan. Suami bersetuju untuk ayam dengan lemon, hanya dia yang selalu mengingatkan kita bahawa kita tidak boleh lupa membeli arnab! Jadi buat masa ini, saya terjebak pada arnab. Tetapi saya belum memikirkan babi itu.

Biasanya, arnab disumbat hanya dari fillet dagingnya, iaitu pertama anda perlu membuang semuanya, kemudian memasukkannya.
Ternyata sama ada roti atau sejenis sosej.

Sekiranya anda memerlukan resipi, saya akan menjumpainya, memakannya

[Shurshun]

Saya sudah mempunyai arnab! Selepas semua yang saya baca, saya memutuskan untuk melakukan ini:
1. Potong buah pinggang dan hati;
2. Lubricate dengan campuran krim masam + kicap + perasa di luar dan di dalam;
3. Buah pinggang dan hati dicincang halus dan dicampurkan dengan cendawan, bawang (tumis ???) dan daging asap;
4. Saya akan memasukkan campuran dari PP # 3 ke dalam arnab dan mengikatnya dengan benang;
5. Masukkan arnab ke dalam periuk perlahan;
6. Letakkan kentang di sekitar tepinya;
7. Untuk kentang - bacon;
8. Dan letakkan ... selama ... selama satu jam, dan kemudian biarkan pada pemanasan ... berdiri pada pemanasan ...

Shurshun!!!!!!!!!! Berapa banyak mod pemanasan yang dimiliki MP 48730? Sama ada 4 jam, atau 12 jam ... Sekiranya empat jam, maka pada yang utama anda perlu menetapkan dua jam.

Namun, apa yang saya salah faham. Arnab sering direndam selama 24 jam. Atau dalam air + cuka (1: 1) atau dalam kvass. Baiklah, pertama kali saya tidak akan melakukannya, dan kemudian saya akan mencuba. Hanya kepekatan cuka yang kuat ... adakah ia akan berantakan dengan saya ... Dan mengapa di kvass ...

Dengan harga. Di pasar Koptevsky, arnab berharga 350-400 rubel sekilogram. Tambang saya berharga 560 rubel.

Dan ia bukan idea yang buruk.
Dan jimat bawang, ia sesuai dengan cendawan goreng.

Saya bukan pakar arnab, pada 25 Oktober, arnab saya berjalan, pada 25 November, akan ada arnab, arus kecil - 70 gram setiap satu.

[NataMayLav]

NataMayLav!
Saya akan jelaskan. Saya tumis bawang, tetapi bukan cendawan (saya mempunyai cendawan yang sangat kecil)?

Jepit rambut, arnab bukan kelinci, rendam selama satu atau dua jam dalam larutan cuka yang lemah, saya tidak akan meletakkan ginjal, anda boleh memasukkan bahagian yang gemuk dengan batang daging yang nipis. Semoga berjaya!
Lulus semuanya!

Terdapat!!! (meletakkan tangannya ke kepalanya yang kosong).

Jepit rambut, semoga berjaya, pukul dia (arnab)!

[Shurshun]

Shurshun!!!!!!!!!! Berapa banyak mod pemanasan yang dimiliki MP 48730? Sama ada 4 jam, atau 12 jam ... Jika empat jam, maka pada yang utama anda perlu meletakkan jam dua.
Dengan harga. Di pasar Koptevsky, arnab berharga 350-400 rubel sekilogram. Tambang saya berharga 560 rubel.

Saya tidak pernah meletakkan MDV di atas pemanasan (saya yang merindui kek krim masam selama 5 jam di mesin roti), jadi saya menyedari bahawa ia mencapai had - iaitu, sehingga 12 jam.

Inilah arnab saya ... tontonan ... beruap, boleh dikatakan, menyedihkan dan menyedihkan:



Berikut adalah bahagian dalamnya:



Yang saya potong:



Kemudian saya mencampurkan krim masam + kicap + rempah dan dibancuh dengan kolik. Tetapi gambar ini didedikasikan untuk bibi berambut merah yang memikirkan periuk perlahan:



Tumis bawang dan champignon sehingga cairan hilang sepenuhnya. Bawang memberikan banyak jus, dan pada mulanya kelihatan seperti sup. Tetapi cara mengisi dengan sup adalah misteri bagi saya. Benar, saya mempunyai kecurigaan bahawa saya kembali ...



Saya membuang daging asin di sana:



Dan kemudian dia mula memasukkan arnab. Hanya sebelah kiri yang diisi:



Dan kemudian dia membetulkannya dengan tusuk gigi. Saya mahu menggunakan benang, tetapi tidak menemui jarum besar:



Saya meletakkan lebih banyak daging di bahagian bawah:



Dan membalikkannya (supaya lemak ada di mana-mana di bawah):



Dan kemudian dia menutupnya dengan kentang:



Saya meletakkan daging di atas kentang (mungkin, saya mempunyai nenek moyang yang jauh dari Ukraine):



Dan di atasnya saya meletakkan bawang dan cendawan, yang tidak sesuai dengan arnab (saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya):



Dan dia meletakkannya ... ringkasnya, saya tidak perlu memakainya kurang dari empat jam ... Oleh itu, saya memakainya selama empat jam, dan kemudian membiarkannya dipanaskan:



Nah, apa yang berlaku, saya akan beritahu anda esok ... Menariknya, 4 jam Tinggi + 10 jam pada Pemanasan ... Adakah ini normal?

[Jepit rambut]

Oh, Jepit rambutarnab mentah kelihatan sangat menyedihkan
Saya mahu menekan ke dada dan menyanyikan lagu pengantar tidur.

Jadi tertanya-tanya apa yang anda boleh buat.
Harus ada banyak daging, arnab mempunyai peratusan sampah yang paling rendah.

bercerita tentang rasa.

Adakah kita benar-benar berkembang pesat hari ini?

Kami bangun dan pergi untuk melihat apa yang berlaku (suaminya mematikannya ketika dia pergi bekerja).

Inilah arnab saya! Di sana, suami saya juga melemparkan saderi setelah sesi foto, tetapi ini adalah perkara kecil.Namun, sia-sia saya membuang sisa-sisa bawang dan cendawan ke atas. Mereka menimbulkan sensasi terbakar. Dan kentang ternyata tidak begitu menyelerakan:



Tetapi saya membalikkannya. Masih belum cukup kerak goreng. Dan semua pemadat saya hancur (perlu dijahit, dan tidak bergantung pada tusuk gigi).



Mengenai fakta bahawa ia mesti dicincang terlebih dahulu, supaya lebih mudah dibahagikan kepada bahagian ... Ini adalah bagaimana saya menguli menjadi bahagian dengan tangan saya. Tiada ketegangan.



Berdasarkan keputusan ujian. Kentang agak kering, daging arnab, apa sahaja yang boleh dikatakan, adalah makanan. Untuk mengisi dengan daging ... Saya tidak melihat alasan. Tetapi saya tetap menyukainya. Untuk perubahan - perkara yang sebenarnya. Berikut adalah kentang yang diregangkan. Dia tidak ke kampung atau ke kota ... Dan dia sedikit asin ... Sama seperti itik ... Campuran krim masam dan sos itu sendiri adalah masin oooooooooooooochen, dan arnab itu sendiri tidak masin. Dan, ya, saya lupa menulis mengenai rejim. 4 jam pada Tinggi dan 11 jam pada Pemanasan.

Jepit rambut jenis daging dan kentang ini, jika ini terlalu diet untuk anda, lain kali bungkus dengan segel minyak! Rasa hanya akan mendapat manfaat daripada ini, saya jamin. Dan anda tidak perlu memotong apa-apa, semuanya hanya ditutup seperti kain kasa dan rasanya akan lebih berminyak. Kami biasanya menggunakan kotak pemadat kecil di Rusia, tetapi sia-sia ... Saya bahkan membakar keseluruhan ikan mas di dalam kotak pemadat, rasanya sungguh menakjubkan ...

Apakah meterai minyak?

Ini adalah lapisan filem dengan garis-garis lemak di labirin bangkai babi terdapat omentum besar - membran lemak perut, yang biasa disebut "mesh". Ini adalah filem padat dengan tangkai lemak yang tersimpan. Ia berperanan sebagai beg di mana organ dalaman haiwan berada. Cukup padat, luasnya adalah satu meter persegi. Penyediaannya hingga bilas dan rendam dalam air. Sekarang boleh dipotong kosong (berdasarkan pembungkus berganda). Secara amnya, perkara yang tidak dapat diganti untuk memanggang bahan kering dan tanpa lemak. Dijual di pasaran.