Roti hiris (oven)

Saya sudah membakarnya beberapa kali. Kami sangat menyukainya. Dan kali terakhir bahagian dua. Foto pada pendapat saya kali pertama.

Terima kasih kerana resipi! Saya pergi untuk meletakkan tanda tambah!

Dan sekali lagi saya mempunyai bahagian dua:

Saya akan melakukan lebih banyak perkara pada hujung minggu.

Dan sekali lagi saya bersama laporan itu. Seperti biasa, bahagian berganda dan, seperti biasa, ini tidak mencukupi))))

Dan saya mempunyai laporan. Roti itu hebat !!! Dibuat dengan minyak sawi dan jagung
Ini sebiji roti, seperti pada 25kop, bukan pada 22kop. Siapa yang ingat akan mengerti. Untuk buters - SANGAT!







Bar Hebat! Terima kasih!

Inilah laporan saya!

Saya fikir ia sejuk, tetapi ternyata hampir tidak ada apa-apa untuk memotret ...



Roti itu cantik! Terima kasih kerana resipi! Bakar dalam 17 minit.

sangat gembira kerana anda menyukai bar. sangat mudah untuk menghasilkan sesuatu yang baru berdasarkan resipi ini. Saya meletakkan dedak di sana, dan dedak + rai (sedikit), dan taburkan dengan biji popi. dalam pembuat roti, dia, ksati, juga pandai (dibakar dalam keadaan sawah)))
supaya anda dapat bereksperimen dengan selamat

koluchchka, terima kasih banyak untuk resipi !!!!!! bar yang sangat sedap ternyata !!!!!!!

[koluchchka]

Saya memasukkan adunan roti yang dihiris ke dalam KhP. Dan ketika sudah siap, saya tidak mahu roti, tetapi sesuatu yang lebih menarik. Walaupun saya sangat menyukai roti yang dihiris. Secara umum, saya membahagikannya kepada 2 bahagian yang sama, masing-masing digulung menjadi segi empat tepat. Satu ditaburkan dengan biji poppy, yang kedua dengan biji wijen. Masing-masing dilipat di sepanjang sisi panjang segi empat tepat ke dalam gulungan nipis (setelah setiap putaran dia menekan doh ke lapisan, mencubit jahitan, menggulungnya, mendapat 2 ikatan panjang nipis. Kemudian menenun jalinan mengikut corak








Adonan mengikut resipi anda memegang bentuknya dengan baik dan dalam bentuk kepang, tidak ada rehat, koluchchka, terima kasih!

Ternyata hebat! Dan inilah pancake pertama saya ... kental

🔗

Soalan - adakah doh hancur semasa penapaian? iaitu, anda hanya membiarkannya muncul sekali (tidak menghitung bukti sebelum membakar)?

Yeah, menguli, mengangkat, membentuk, mengemas, ke dalam ketuhar!

terima kasih
letakkannya, mari kita lihat apa yang berlaku

Saya yakin semuanya akan baik-baik saja

SOS! Nampaknya roti saya dalam pengaburan kabur ... Harganya hanya 15 minit, dan sudah satu setengah kali lebih lebar, dan hampir tidak tinggi.
Air mengambil betul-betul 190 g mentega 10 g. Dan adonan, apabila dibentuk, kelihatannya sangat menyenangkan, tidak cair, tidak terlalu pekat, seperti plastisin lembut. Mungkin, ini adalah tepung jangkitan.
Adakah mungkin untuk memperbaikinya dengan cepat atau itu semua, tunggu dan bakar kabur?

Tidak, saya tidak kabur. Chubby, ya! Di mana pembuktian berlaku? Mungkin panas? Dan ragi apa? Pada preskripsi?
Saya pasti sudah memasak, jika tidak roti tidak berfungsi - kek rata

Oh, terima kasih kerana berada di sini! sokongan moral

Ragi Saf-Levure berbutir 5 g, sehingga kini, tidak ada yang buruk yang diperhatikan. Seminggu yang lalu saya membakar pai sederhana, semuanya baik-baik saja.
Hampir panas - mungkin pada radiator pada tuala tebal. Semalam, di tempat yang sama, penaik berjalan dengan baik, tetapi adonan itu sendiri melekit dan cair.
Ok, kemudian saya berlari untuk menghidupkan oven. Walaupun dia menjadi panas, lima minit lagi ...

Pada bateri, kemungkinan besar berlebihan! Walaupun melihat bagaimana mereka lemas, saya demam! Saya mengedarkan roti saya sama ada dalam mikron dengan satu liter air mendidih atau di dalam ketuhar dengan lampu menyala.

Mereka panas, pangsapuri betul-betul 19 darjah. Baterinya 35 darjah, saya rasa. tidak lebih daripada empat puluh, dalam apa jua keadaan.
Dan jika anda memasukkannya ke dalam loyang kek? benar, bukan fakta bahawa ia akan sesuai ...

Mungkin tidak berbentuk? Jika tidak, dari manipulasi ini, apa yang meningkat mungkin jatuh

sudah dihantar ke ketuhar. Saya membuat pemotongan pada saat terakhir hanya demi membersihkan hati nurani saya.
tunggu, tuan.

Naik sedikit di dalam ketuhar.Ia masih rata, tentu saja, tetapi sekurang-kurangnya bukan sebiji kek. Sial, saya sangat sakit untuknya, saya duduk melihat kaca kepadanya!

Olya, bagaimana anda membentuknya? Adakah anda menggulungnya atau hanya memutar sisi anda?

Gulung. Cuma saya tidak menggulung doh, tetapi seolah-olah diuli dengan kepalan tangan saya dan diregangkan, lalu digulung dengan kuat ke dalam gulungan.
Inilah dia, penghidapnya:

baunya sedap, seperti rasanya dan potongannya, saya belum tahu. Berbohong.
Bakar lebih lama daripada yang dinyatakan dalam resipi. 5 minit pada 195, 15 minit pada 180. Dan masih cukup pucat, warna yang dibeli di kedai.

Saya memotong UPD, mencubanya (sukar ditanggung!):

rasanya adalah roti yang sama Dan keraknya lembut, nipis, sedikit garing.
Secara umum, "wajahnya mengerikan, sedap di dalamnya."
Saya masih faham mengapa dia berenang. Kecuali tepung, nampaknya tidak ada dosa. Bagi yang lain, resipi ini baik-baik saja. Lain kali saya akan mencubanya dengan tepung lain atau masukkan sedikit air.

Terima kasih semua atas nasihat dan penyertaan anda!

[Olya!]

Olya! Bar yang bagus! Sedikit sebanyak, nampaknya tidak dapat diselesaikan (pemotongan tidak cukup terbuka)
Bolehkah anda menunjukkan potongannya? Sesuai dengan citarasa anda, saya pasti anda akan menyukainya!
Dan dia adalah yang pertama

Ya, saya membuat potongan pada saat terakhir, tepat sebelum menghantarnya ke oven. Saya telah merancang bahawa dia akan putus sekurang-kurangnya satu jam, tetapi dia mula kabur.
By the way, bagaimana membuat potongan dengan betul? Dan kemudian pisau saya seolah-olah menarik doh dengannya dan kedutan berubah. Tidak kelihatan pada panggang, tetapi entah bagaimana masih tidak enak. Saya rasa saya salah.

[Pentadbir]

LTD! Potongan adalah kisah lain. Pisau mesti sangat tajam. Sebilangan dipotong dengan pisau cukur, saya - dengan pisau seramik (disembunyikan khas untuk tujuan sedemikian)
Di sini di sini Pentadbir mengajar

[Pentadbir]

Dan saya mempunyai pisau kertas dinding yang tersembunyi khas untuk tujuan ini.

Gulung. Cuma saya tidak menggulung doh, tetapi, seperti itu, diuli dengan kepalan tangan saya dan diregangkan, dan kemudian digulung dengan kuat ke dalam gulungan.

Sekiranya ada keinginan, cubalah memasukkannya ke dalam gulungan, seperti yang anda ajarkan Pentadbir... Secara peribadi, saya mempunyai perbezaan yang ketara dalam muka roti. Secara umum, semuanya tidak begitu buruk!

[kolenko]

kolenko, terima kasih, saya lihat. Pisau pizza tidak akan berfungsi, saya tertanya-tanya? roda adalah. Ia tidak terlalu pedas, tetapi tidak menarik (sekurang-kurangnya pizza).

Kamusik, baik, untuk pertama kalinya, saya akan mencari di mana Admin mengajar cara menggulung. Adakah anda fikir ini dapat mempengaruhi cara dia mendekat? dan apa perbezaan yang anda ada pada kedua kaedah tersebut?

Dan saya mempunyai pisau kertas dinding yang tersembunyi khas untuk tujuan ini.

Oh, itu idea! Saya juga ada di suatu tempat.

Pisau pizza tidak akan berfungsi, saya tertanya-tanya? roda adalah. Ia tidak terlalu pedas, tetapi tidak menarik (sekurang-kurangnya pizza).

Jadi adakah anda memotong pizza panggang? Saya fikir ia tidak akan berfungsi dengan roda. Di sini, anda memerlukan pergerakan pisau yang cepat yakin. Jangan potong, tetapi rrrraz-rrrraz!

Jadi adakah anda memotong pizza panggang? Saya fikir ia tidak akan berfungsi dengan roda. Di sini, anda memerlukan pergerakan pisau yang cepat yakin. Jangan potong, tetapi rrrraz-rrrraz!

dibakar tentu saja
ya, tapi saya sebaliknya, perlahan-lahan mengetuai pisau, jenis yang kemas. Saya akan tahu.

Olya, mengenai roti https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0.
Ketika saya tidak menggulungnya, roti juga ternyata "bersahaja". Anda juga boleh sedikit berbeza - memutar tepi atas dan bawah satu sama lain ke tengah, jahitan ke bawah dan FSE! Oleh itu, mereka menjadi lebih gemuk, IMHO!

Gadis-gadis .. dan bolehkah seseorang memberitahu saya ... bagaimana cara mengira ramuan untuk sudu teh dan gelas pengukur dari mesin roti? Saya mahu membakar roti yang sama ... pliiz ..

Masalah timbangan? Berapa lama cawan pengukur anda? Saya boleh menimbang sudu, gelas, dan lain-lain esok.

Kamusik .. Saya fikir mungkin ada topik seperti itu di forum ... berapa beratnya?

Sudah tentu mempunyai! Hanya dengan cara ini saya tidak akan meletakkan anda di tempat yang betul. Gali jadual kandungan.

LLC, jumpa! https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0

OOO ... terima kasih Kamusik!

Sama-sama . Semoga berjaya!

Saya meletakkan roti pada alat pembersih (di atas meja) dan pada masa yang sama menghidupkan oven.secara praktikal pada masa yang sama, mereka sudah bersedia. Saya mendapat warna seperti kedai hanya apabila saya lupa mengeluarkannya dari ketuhar ... tetapi pada masa yang sama ia menjadi sangat tidak enak. dan konsistensi doh boleh menjadi cair kerana kelembapan udara juga. Saya tinggal di St Petersburg, kita mesti meletakkan sedikit air seperti hujan. dan pembuktiannya cukup pantas, jumlahnya bertambah 2 kali ganda - di dalam oven.

[koluchchka]

Saya ingin mengucapkan terima kasih koluchchka untuk roti itu !!! Anak remaja saya menyeksa saya - ibu, saya mahu kedai roti! Dan saya masih tidak faham - apa yang sedap di kedai untuknya ??? Dan akhirnya saya mendapat resipi ini - rasanya seperti yang dibeli di kedai (tetapi seperti pada zaman kanak-kanak saya harganya 25 kopecks), ia mudah disediakan dan anak saya gembira !!! Saya memasaknya selama dua minggu berturut-turut

[koluchchka]

Selamat tengahari semua!
Saya baru-baru ini menjadi pemilik mesin roti, yang sangat gembira. Roti ternyata pertama kali, beberapa keping sudah dibakar. Keluarga menyukainya, tetapi anak perempuan saya tidak ada - dia cerewet besar. Tidak sedap - katanya. Walaupun pada waktu pagi sebelum sekolah saya memberinya sandwic dengan sosej dan roti buatan sendiri - dia membanting dan tidak menyedarinya! Dan kemudian saya sedar - saya katakan, adakah anda akan makan roti jika saya membakarnya? Jawapan - Saya akan. Oleh itu, saya pergi ke dalam talian untuk mendapatkan resipi dan mendapati resipi anda, koluchchka... Terima kasih banyak - banyak! Roti ternyata enak, anak perempuan saya menghargainya, jadi saya harap sekarang saya tidak pergi ke kedai roti!
Tetapi sebelum saya menghadapi masalah dengan adunan ragi, begitu banyak produk yang dimanjakan - ia tidak berjaya, dan itu sahaja! Namun, mesin roti untuk orang seperti saya adalah HAL!
Saya juga ingin mengucapkan terima kasih Pentadbir atas nasihatnya yang tidak ternilai. Terima kasih!

koluchchka, terima kasih banyak untuk resipi! Saya membakar roti dalam bentuk kepang. Dia bangun dengan luar biasa. Roti itu ternyata lapang dan lembut. Suami segera mengingati "roti itu sejak kecil." Biarkan pada suhu 50 darjah di dalam ketuhar. Kemudian, tanpa mengeluarkan, tetapkan suhu hingga 200 darjah dan - hingga masak. Saya pasti akan membuat lebih banyak, saya akan bereksperimen dengan bentuk.

koluchchka, halo sayang!
Saya tidak lupa resipi anda. HARI INI, kadarnya meningkat 1.25 (berdasarkan 450 gram tepung). Ternyata panjang 2 roti untuk keseluruhan oven. Saya menetapkan suhu hingga 230 darjah. Untuk hari ini 2 panggilan untuk 2 perkara. Terima kasih dari dua keluarga!

Potongan itu dibawa dan terima kasih dari kakitangan.

Ya! Cinta lama tidak berkarat. Saya bakar lagi. Terima kasih sekali lagi untuk resipi! : rose: Hari ini saya memotong potongan sehingga saya sendiri tidak menyangka. Tetapi dia bertahan dan tetap sedap.
Menambah minyak jagung. Saya menaburkan air di bahagian kosong roti itu, gulungan yang sudah digulung. gulungkannya ke atas tepung jagung yang dicurahkan di atas meja, letakkan di atas proofer. Oleh itu, terdapat beberapa penyimpangan dari resipi.

Saya malu - saya membanjiri topik dengan pastri saya. Tetapi dia (roti dihiris) disukai semakin banyak ...

Saya dan saya membakarnya secara berterusan, atau lebih tepatnya, sekarang menjadi milik mereka. Saya membuat 5 roti dari berat ini - suami saya sangat memotongnya menjadi separuh (tidak kira berapa banyak saya makan) untuk sandwic.

🔗
🔗

🔗
🔗

Resipi yang menarik, anda tidak perlu memikirkan sama ada terdapat semua makanan di rumah untuk dibakar.

ahh, dan bagaimana saya terlepas keindahan itu? semuanya esok

[sama]

Dan saya sudah melakukannya. Gadis, apa yang awak buat pada saya? Saya tidak pernah menjadi tukang masak atau tukang masak, tetapi kemudian saya menjumpai laman web - itu sahaja. Setiap minit percuma - ke oven (gas "Dream"). Saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar. Mengenai roti - resipi sama, Saya masukkan 2 kali lebih banyak, dibakar di dalam ketuhar selama 20 minit (sedikit tidak mencukupi), tetapi semuanya sama - sedap! Saya akan membetulkannya lain kali. foto tidak dapat dimuat - Ralat. Tidak dijumpai kunci bentuk yang betul (tidak tahu apa itu ...)

Dan saya sudah melakukannya.

Saya melakukannya, tetapi tidak sempat mengambil gambar (Sangat sedap!

Dan saya mendapat bar ... bationische !!!!! Besar! Sedap !!!! Gadis-gadis, memang sedap, tetapi saya melihat setiap orang mempunyai lubang yang besar,