Roti bersilang (ketuhar)

Roti bersilang (ketuhar)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung gandum utuh	450 g
Susu	340 g
Telur	1 PC.
Rempah untuk pai epal	1.5 sudu kecil
Kayu manis	0.5 sudu kecil
Garam	0.5 sudu kecil
Mentega	50 g
Ragi, ditekan	10 g
Kismis tanpa biji	150 g
Buah gula-gula	50 g
Kismis kering	25 g
Untuk salib:
Tepung gandum, premium	50 g
Marjerin	25 g
Untuk sayu:
Susu	2 sudu besar l.
Gula	25 g

Kaedah memasak

• Di England, roti ini dipanggang untuk Krismas, walaupun kadang-kadang mereka mengatakan bahawa salib di atasnya bukanlah simbol iman sebagai tanda empat musim.
• 1. Campurkan bahan untuk adunan. Sekiranya anda menguli dalam HP hingga 5 minit sebelum akhir penguli, tambahkan buah kering dan buah manisan.
• 2. Panaskan oven hingga 220C.
• 3. Letakkan doh di atas meja serbuk, kerut. Bahagikan kepada 12 bahagian. Bentuk setiap bahagian menjadi bola dan letakkan di atas loyang. Tutup dengan pelekat dan biarkan selama 45 minit atau sehingga ujian berganda.
• 4. Sediakan doh silang - kisar tepung dan marjerin hingga lumat. Masukkan sedikit air agar adunan lembut.
• 5. Sediakan aising - panaskan susu dan gula perlahan. Kacau terus sehingga semua gula larut dalam susu.
• 6. Gunakan sarung memasak atau picagari pastri untuk meletakkan salib pada roti yang telah naik.
• 7. Bakar roti di dalam ketuhar selama 15-18 minit pada suhu 200C sehingga roti berwarna kecoklatan.
• 8. Lubricate hot roll dengan aising. Anda boleh menghidangkan roti panas, suam, atau sejuk.
• 

Hidangan direka untuk

12 gulung

Masa untuk menyediakan:

1:15 - 1:30

Catatan

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Roti "Bernu Mayzite" (Gasha)

Roti daun semanggi (ketuhar) (AXIOMA)

Roti "Cinnabon" (Kepingan Salji_2011)

[Berhala32]

Berhala32 , kita mempunyai roti seperti di forum dipanggil LEBIH MUDAH.

[Berhala32]

Berhala32 , kita mempunyai roti seperti di forum dipanggil LEBIH MUDAH.

Sekarang jelas mengapa saya tidak dapat menjumpainya di forum.