Roti kentang Paskah

Roti kentang Paskah

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung / s	250 g
Kentang lenyek	90 g
Telur meja	1 helai + 1 untuk minyak
Gula	30 g
Air	60 ml
Susu tepung	1 sudu besar
Yis kering	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Mentega	20 g
Kismis	1 mst
Untuk sos:
Tepung / s	15 g
Gula	10 g
Kuning telur	1 PC
Susu	60 ml

Kaedah memasak

• Untuk membuat sos:
• Campurkan semua bahan dan pukul sedikit dan tuangkan ke dalam periuk kalis api. kacau selalu, masak hingga pekat. Angkat dari api dan tapis melalui ayak halus. Sejukkan, masukkan ke dalam peti sejuk.
• Proses pembuatan roti:
• 1. Tuangkan air suam ke dalam mangkuk dan larutkan ragi dan biarkan selama 10 minit.
• 2. Masukkan telur + kentang tumbuk + gula + garam + susu tepung + tepung + mentega lembut + ragi ke dalam CP. Menguli adunan ragi pada program ini. Doh mestilah pekat.
• 3. Setelah adunan naik, letakkan di atas permukaan pemotong dan kacau kismis.
• 4. Bahagikan kepada 9 bahagian dan bentuk koloboks-bola. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Sikat dengan telur yang dipukul, tutup dengan tuala filem dan letakkan di tempat yang hangat sehingga jumlahnya berganda. (lebih kurang 20-30 minit).
• 5. Masukkan sos ke dalam picagari pastri (beg) dan letakkan corak berbentuk silang pada roti.
• 6. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 gram selama 18-20 minit - sehingga roti berwarna coklat keemasan.
• 
• 
• 
• nikmati hidangan anda!!!

Hidangan direka untuk

9 gulung

Catatan

Roti sangat lembut dan serbuknya sejuk, berliang.
Sumber: majalah 'Siapkan' N5 / 2014

Marisha, betapa indahnya! Pussies seperti itu. Saya duduk hanya memilih penaik, selain kuih, apa lagi yang perlu dibuat .... Saya akan ambil perhatian. Terima kasih.

[Tanyulya]

Tanyulya, terima kasih! Semasa saya membakarnya, saya tidak mengharapkan kelembutan dan kelembutan dari mereka! Mereka makan dengan cepat, walaupun saya mahukan 2

Rotinya sedap, sedap!

Oh, sungguh indah! Tandakan dengan pasti! Terima kasih kerana resipi.

[celfh]

celfh, Tashenka, terima kasih! Harap awak suka !!!

Marinochka !!!! dan anda berehat ??? Ini adalah keindahan yang tidak dapat digambarkan !!!!! Saya meleleh !!!!

Adunan Marina sangat hebat!

[Matilda_81]

Matilda_81, Terima kasih! Apa rehatnya, kami hanya mengimpikannya !!! !!! Semasa anda duduk di forum, anda akan berbual, belajar yang baru, mungkin anda akan membelinya semasa anda belajar secara beraksi, tetapi pada masa yang sama anda tidak boleh melupakan dumbbell - mereka mahu makan (3 anak kecil + bapa mereka), jadi kerja kuliner adalah rehat kita, penerbangan jiwa !!!

Adunan Marina sangat hebat!

Karina, saya tidak faham sesuatu, adakah anda sudah membakar sesuatu ?!

Marina, betapa baik roti itu .... Dan struktur doh yang luar biasa kerana kentang tumbuk?

[lungwort]

lungwort, Terima kasih! Ya, kemungkinan besar kerana Kentang, teksturnya menjadi lebih lapang!

Baiklah, saya betul-betul ingin mencuba ... Hari ini saya selesai dengan kek Paskah dan saya bimbang saya tidak lagi dapat memanggang sesuatu yang lain. Saya akan bakar esok atau Sabtu.