Roti kukus dengan ubi jalar ungu

[Doh putih]

Roti kukus dengan ubi jalar ungu

Kategori: Roti khas

Bahan-bahan
Doh putih
air	100-110 gram
yis ditekan	7 gram
tepung gandum / gred	200 gram
garam	1/2 sudu kecil
gula	2 sudu kecil
serbuk penaik	picit
Doh ungu
haluskan ubi jalar	100g
air	100g
yis ditekan	7 gram
garam	1/2 sudu kecil
tepung gandum / gred	190 gram
serbuk penaik	picit
------	-----
dandang berganda (mantel)
kertas penaik

Kaedah memasak

• Doh ungu
• Kupas ubi jalar, potong, masukkan dandang berganda dan masak selama 10-15 minit. Purée, biarkan sejuk.
• Larutkan ragi di dalam air. Masukkan puri, garam, gula ke dalam campuran yis. Masukkan campuran itu lagi.

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambahkan bahan cair dan uli doh dengan cara yang mungkin.

• Doh putih

• Kami menguli doh putih dengan cara yang sama seperti doh ungu, dengan cara yang tersedia, melewatkan menambah kentang tumbuk dan membersihkan semula.

• Saya menguli doh putih di HP (5 * 5 * 7), dan doh ungu dengan tangan saya. Doh tidak melekat padat, tetapi tidak ketat. Masukkan adunan ke dalam mangkuk, tutup dan biarkan sehingga fermentasi pada suhu 27-28 darjah selama 45-50 minit.

• Doh pada awal dan akhir penapaian.
• Membentuk dan memasak

• Potong kertas pembakar menjadi petak kira-kira 10 * 10

• Bahagikan setiap jenis doh menjadi separuh. Lancarkan lapisan kira-kira 30 * 12 dari setiap bahagian

• Letakkan lapisan putih pada lapisan ungu, atau sebaliknya, gulungkannya ke dalam gulungan di sepanjang sisi panjang. Kami mendapat dua gulungan.

• Potong gulungan menjadi kepingan selebar 3-4 sentimeter.

• Letakkan di atas kertas pembakar dan tutup dengan kerajang. Biarkan pada suhu bilik selama 30 minit.

• Tuangkan air ke dalam periuk atau dandang berganda, biarkan mendidih, kecilkan api. Kami memerlukan wap sederhana, jadi, pada pendapat saya, peralatan elektrik tidak sesuai untuk ini. Kami memindahkan roti bersama kertas ke bakul, tutup dengan penutup dan masak di bawahnya selama 12-15 minit.

• Kami mengeluarkan roti dan menghidangkannya ke meja.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

12-14 keping

Catatan

Resipi itu diintip di blog asing. Sangat terang, sedap. Anda boleh membuat roti seperti itu bukan sahaja dengan ubi jalar, tetapi juga wortel, labu. Betulkan cecair sahaja. Ia perlu mengambil lebih sedikit. Mengesyorkan!

Angela, classsss ... betapa cantiknya, perlu dipastikan, bookmark .... terima kasih ..

Beautyaaaaa
Mengapa kita tidak memilikinya

[Angela]

Angela, warna yang indah !!!!) Saya lebih suka bahagian atas ungu.)))

Angela sungguh indah! Walaupun saya bukan peminat roti kukus, saya pasti akan memakannya! Terima kasih!

Sangat sedap dan sedap!
Saya rasa banyak orang langsung mempunyai soalan: apa yang perlu diganti dengan ubi jalar?

Saya rasa banyak orang langsung mempunyai soalan: apa yang perlu diganti dengan ubi jalar?

... dan dengan apa untuk memakannya? ...

... dan dengan apa untuk memakannya? ...

Tidak, dengan apa yang harus dimakan, persoalan itu tidak timbul. Mana-mana sos dengan beri segar (beku))) ...
Ya, dan saya segera mengingati orang Nikuman ...

[Gadis,]

Gadis, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi. Saya sangat gembira kerana dapat menarik minat anda)

apa yang perlu diganti dengan ubi jalar?

Anda boleh membuat roti seperti itu bukan sahaja dengan ubi jalar, tetapi juga wortel, labu. Betulkan cecair sahaja.

dan dengan apa untuk memakannya? ..

Tan, ia adalah roti yang sama. Sekurang-kurangnya dengan borsch

Apa roti itu, saya fikir ia adalah sesuatu yang manis, semacam roti cantik, dan ini adalah roti!
Kecantikan!

Anda tidak boleh melupakan keindahan ini! Serta dari semua yang lain dalam prestasi anda!

Angela, betapa indahnya!
Malah rasa tidak lagi penting

Vashcheeeee terbang !!! Pada mulanya saya berada dalam topik mengenai sup dan tidak memahami apa yang terdapat dalam foto itu
Angela, bilakah anda mempunyai masa untuk semuanya ??
Kecantikan !!!

[Larissa]

Larissa, Olga, Tanyulya, terima kasih banyak untuk kata-kata yang baik) Oleh itu, mereka benar-benar kelihatan sangat ceria dan ceria)

anda menguruskan semuanya

Saya tidak mempunyai masa, ada pesanan di sini, di lain ... saya perlu mengetatkan

Nah, warna yang sangat halus, sedap, anda dapat melihatnya dengan segera

[Nadyush,]

Nadyush, terima kasih. Roti wap untuk amatur)

Saya hanya terkejut melihat ... terkejut, tetapi saya hanya mempunyai masa untuk mengagumi bahawa setiap resipi adalah karya ... superrrr !!!!

Cerah dan asli. Saya membawanya ke penanda buku

[Svetlana]

Svetlana, Olesya, terima kasih.

[ang-kay]

ang-kayApa keindahannya!

Apa itu ubi jalar !? dan di mana untuk mendapatkannya?

Dan mengapa, ketika saya melihat nama topik di lajur di sebelah kanan, sudah tahu bahawa roti itu dibuat oleh Angela?))
Saya tidak akan mengulang, sayangnya, saya tidak mempunyai ubi jalar, dan saya tidak tahu di mana untuk mendapatkannya. Tetapi karya yang indah, seperti biasa!)

Beautyaaaaa
Mengapa kita tidak memilikinya

Di METRO untuk dijual. Sekurang-kurangnya dengan kami.

[Svetlana]

Apa itu ubi jalar !? dan di mana untuk mendapatkannya?

Svetlana, Batat, atau ubi jalar (Latin Ipomoéa batátas) adalah sejenis tanaman ubi dari genus Ipomoea dari keluarga Bindweed. Makanan dan makanan ternakan yang berharga. Ia hadir dalam pelbagai warna dan tahap kemanisan.

sudah tahu

Saya tidak mempunyai ubi jalar, dan saya tidak tahu di mana untuk mendapatkannya

Svetlana, terima kasih. Saya dengan sukacitanya. Cari ubi jalar di pasar raya. Anda semestinya mempunyai, tetapi bukan fakta bahawa ungu.