Roti berderit

Kategori: Produk Bakeri
Roti Squeaker

Bahan-bahan

yis mentah 22-23 g
produk tenusu 50 ml
air 230 ml
gula 30 g
garam 1 sudu kecil
minyak sayuran 30 ml
lemak babi 1 sudu kecil dengan slaid yang baik
tepung ke kolobok
vanillin
gula, kayu manis, biji bijan, gulung poppy secukup rasa.

Kaedah memasak

  • Roti ini tergolong dalam kategori roti sehari-hari, tidak pernah membosankan. Saya membuatnya hampir setiap hari dan setiap kali saya kagum siapa yang memakannya dalam jumlah yang banyak.
  • Oleh itu, mari kita mulakan. Saya membuat doh dalam pembuat roti. Pertama, saya memasukkan semua makanan, kecuali lemak, ke dalam baldi dan menghidupkan program 17-ladu. Tepung, saya tidak secara khusus menunjukkan jumlahnya, kerana ia berbeza untuk setiap orang, tetapi peraturan kolobok adalah sama. Oleh itu, kami meletakkan tepung mengikut peraturan ini. Masukkan lemak 5-8 minit sebelum akhir program. Sekali sekala di Natasha-Scarecrows Saya mendapat nuansa sedemikian dan sejak dulu saya menggunakannya. Setelah tamat program, kami beralih ke program 12 - doh utama dan melupakannya sehingga isyarat memanggil kami (selepas 2 jam 20 minit). Dan kemudian semuanya seperti biasa. Kami memotong adunan menjadi roti bentuk yang terlintas di fikiran anda hari ini, cairkan dan bakar.
  • Hari ini saya hanya merobek kepingan adunan, sementara itu "menjerit", maka namanya, saya membuat sosej dari mereka, mengikatnya dalam simpul, mencelupkannya ke dalam gula dan memasukkannya ke dalam acuan silikon dan menaburkannya dengan kayu manis. Saya sering menggunakan biji bijan.
  • Dibakar dalam kapal terbang pada suhu 180 darjah selama kira-kira 12-13 minit.
  • Saya bakar dengan cincin pengembangan pada parut bawah. Sepanjang perjalanan, keropok digoreng di bahagian bawah.
  • Anda memanggang di mana anda biasa.

Hidangan direka untuk

25-27 keping

Program memasak:

penaik 180 darjah.

Catatan

Apa yang saya merujuk kepada produk tenusu dalam resipi ini? Ia boleh menjadi susu, whey, dadih, krim masam. Sekiranya krim masam cukup 1 sudu besar. sudu, buttermilk-50ml, whey saya boleh tuangkan hingga separuh daripada jumlah isi cecair. Saya boleh membilas balang krim masam atau mayose buatan sendiri. Semuanya digunakan. Seluruh helah resipi ini, pada pendapat saya, adalah lemak babi. Tanpanya, doh tidak melekit.
Dalam foto itu, saya membalikkan satu roti dengan sengaja sehingga jelas bahawa sisi juga berwarna coklat, tidak pucat.
Semoga anda menikmati Tweeters saya
Nikmati hidangan anda!

Scarlett
zirafah
Dan beritahu saya, adakah ia berfungsi - doh diuli dua kali? Cuma saya tidak mempunyai program "ladu" di dalam kompor, hanya ada "doh" (1.5 jam), tetapi anda, seperti yang saya fahami, pertama kali menguli pada "ladu", dan kemudian menguli sambil naik doh"?
IRR
Tanya, soalan mengenai penaik di AG. Di rak tengah, roti di bahagian bawahnya berwarna putih, saya terpaksa membalikkannya. (bagaimanapun, ada pembengkakan). apa yang anda nasihatkan?

dan berapa banyak penanda halaman yang anda buat untuk 25 keping ini, 3?
Zirafah
Petikan: Scarlett

zirafah
Dan beritahu saya, adakah ia berfungsi - doh diuli dua kali?

Cukup senang bagi saya, saya melakukan semuanya dengan segera, dan kemudian pada pukul 2.20 anda memulakan perniagaan anda. Memang, di Panasonic, pengulian tidak segera bermula, tetapi pertama-tama suhunya disamakan, iaitu, anda boleh melewatkan penambahan lemak. Oleh kerana saya melakukannya pada ragi hidup, saya memberi mereka masa tambahan untuk berkembang.
Zirafah
Petikan: IRR

Tanya, soalan mengenai penaik di AG.

Saya bakar dengan cincin pengembangan pada parut bawah. Sepanjang perjalanan, keropok digoreng di bahagian bawah. Anda boleh membuat 25 roti dalam dua penanda buku, tetapi kemudian sisi menjadi pucat, anda memerlukan udara di sekitarnya untuk mengejar. Oleh itu, saya cuba membahagikan kepada 27 roti dan membuat 3 penanda buku 9 roti.
Scarlett
Terima kasih atas sambutan pantas!
Aprelevna
Tatyana, berapa banyak tepung yang anda perlukan? Saya tersesat walaupun saya tidak tahu berapa banyak yang perlu dicurahkan
Zirafah
Petikan: Aprelevna

Tatyana, berapa banyak tepung yang anda perlukan? Saya tersesat walaupun saya tidak tahu berapa banyak yang perlu dicurahkan

Anda boleh mencurahkan 400 gram dengan segera, dan kemudian menonton. Bagaimanapun, ia bergantung pada tepung, cecair: anda memerlukan lebih sedikit dengan susu dadih, dan lebih banyak lagi dengan whey. Berdasarkan jumlah tepung yang terdapat dalam resipi di laman web ini, saya hampir tidak pernah bertepatan. Rata-rata, saya memerlukan 500 gram roti ini. Tetapi ini adalah siksaan kita. Ibu memerlukan lebih banyak lagi, kira-kira 700 gram. Jadi titik rujukan utama adalah roti.
Aprelevna
ya, sekarang saya faham, saya memerlukan sekurang-kurangnya lebih kurang
Merri
Tatyana, apa AG anda? Saya tidak faham mengapa dengan cincin pengembangan, dan walaupun di rak bawah, roti nampaknya tidak besar. Dan rasa yis dalam gulungan (dengan senang hati)!
Albina
Tatyana, dengan roti seperti itu, dan bahkan setiap hari ... Bagaimana anda berjaya menurunkan berat badan? Mungkin semua orang makan kecuali anda?
Zirafah
Petikan: Merri

Tatyana, apa AG anda?

Ah saya mempunyai Ves AX-747D, cincin pengembangan tidak dapat dikeluarkan dari saya, kerana saya memasaknya sepanjang masa agar tidak menarik pendakap berulang-ulang. Baiklah, hanya pendapat peribadi saya bahawa dalam jumlah yang lebih besar, memanggang lebih baik untuk roti dan ada sedikit peluang menggoreng bahagian atas. Sekarang saya mengukur bun-7 cm yang tersisa, jadi tidak mengapa.
Zirafah
Petikan: Albina

Tatyana, dengan roti seperti itu, dan bahkan setiap hari ... Bagaimana anda berjaya menurunkan berat badan? Mungkin semua orang makan kecuali anda?

Semua orang makan kecuali saya. Saya agak tidak peduli dengan penaik. Saya mungkin tidak mencuba perkara yang sering saya lakukan. Saya mencuba sesuatu yang baru untuk mengetahui rasanya. Tetapi hari ini saya minum teh dengan marshmallow, yang saya buat sendiri. Saya memerlukan gula-gula untuk teh saya, tetapi saya dapat dengan separuh. Sekarang, dengan sistem kaca, saya mula mengambil gula-gula sedikit lagi. Saya makan kek saya.
Merri
Tanya, terima kasih, saya hanya mempunyai AG yang berbeza, mungkin pada Hoter HX-1097 Tiger BARU isipadu lebih besar, saya menggunakan cincin pengembangan terutamanya untuk mensterilkan tin dari 1 liter dan lebih.
Zirafah
Saya mempunyai kelantangan tanpa cincin 12 liter, dan dengan cincin 17 liter.
LudaMila
cincin pengembangan
sesuatu yang tidak saya perhatikan di dapur saya, saya mempunyai dapur elektrik Bosch
dan HP hanya boleh menguli doh dengan kenaikan, tetapi entah bagaimana saya akan mengetahuinya
Saya mempunyai kuali muffin dengan lubang di tengahnya (seperti kuali) bolehkah ia berfungsi untuk membakar?
Zirafah
Petikan: LudaMila

sesuatu yang tidak saya perhatikan di dapur saya, saya mempunyai dapur elektrik Bosch

Kami bercakap mengenai kapal terbang

Petikan: LudaMila

Saya mempunyai kuali muffin dengan lubang di tengahnya (seperti kuali) bolehkah ia berfungsi untuk membakar?

Ia akan menjadi pai, bukan roti. Atau adakah kita bercakap mengenai perkara yang berbeza? Bolehkah anda menunjukkan gambar?
LudaMila
terima kasih atas jawapannya (sangat cepat)
bentuknya .. bolehkah anda menjual roti "keluarga" di sana untuk setiap roti yang mengalami kemurungan
Tunggu fotika ((
Zirafah
Ah-ah-ah, saya belum melihat bentuk seperti itu, tetapi jika kemudian, suatu hari nanti anda menunjukkan kepada saya, saya akan senang menerangi diri saya. Saya juga tidak selalu membuat roti dengan acuan silikon, pada mulanya seperti roti. Mudah untuk saya menggunakan silikon, menyebarkannya dan membiarkannya berdiri, taburkannya, semuanya kemas dan padat
LudaMila
Saya akan bakar esok !! dan saya akan melaporkan! hanya ragi saya yang akan segar!
Zirafah
Saya juga dengan segar, mereka mentah, saya rasa.
LudaMila
Petikan: zirafah

Saya juga dengan segar, mereka mentah, saya rasa.
Maaf pzhsta: rose: Saya keliru sehingga hari ini saya membuat beberapa gulungan, seperti yang ada di Moscow, terdapat resipi yang kering dan saya menulis sesuatu mengenai mereka di sini, dan bahkan lemak babi harus diganti dengan marjerin atau mentega
Zirafah
Petikan: LudaMila

malah lemak babi harus diganti dengan marjerin atau mentega

Bersedia untuk fakta bahawa doh tidak akan begitu melekit, saya sudah periksa.
LudaMila
jadi saya berhenti melanggan: adunan ternyata, dan rasanya ((roti biasa yang selalu saya bakar
jika saya melihat lebih dekat dan memeriksa resipi dengan apa yang saya lakukan setiap hari, maka hampir satu-satu adalah roti saya (saya perhatikan hanya ketika saya mula menggabungkan semua ramuan)
Terima kasih untuk resipi dan terima kasih untuk resipi
Zirafah
Anda juga mempunyai penyimpangan mengikut resipi. :) Walaupun, itu soal selera, tentu saja. Saya tidak membakar roti seperti ini.
K.Marina
Roti Squeaker
K. Marina
Roti dibuat dari biji-bijian dan tepung rai, tepung gandum ternyata kurang dari 100g, saya harus keluar. Ternyata sangat sedap. Resipi ini telah diselesaikan dengan kami. Ringkas dan sedap! TERIMA KASIH!
Merri
Petikan: K. Marina

Roti Squeaker

Apa beruang yang comel! Percutian untuk kanak-kanak!
Zirafah
K. Marina, terima kasih atas laporannya. Bentuknya cantik. Beruang sudah jelas kelihatan sakit perut
Olesya425
Tatiana, terima kasih kerana resipi! Saya membuat sebiji kek biji poppy dari adunan anda! Saya mahu berkongsi gambar, tetapi sesuatu tidak berfungsi dengan iPad saya. Jadi buat masa ini saya membanggakan bahawa pada pukul dua belas malam saya duduk dan berderai sedap. Hanya saya tidak mempunyai lemak babi. Mereka berdecit tanpa lemak, di ghee. Saya dapat membayangkan bagaimana mereka akan mencicit jika saya meletakkan daging! Doh yang lapang dan enak! Terima kasih!
Zirafah
Senang membaca ulasan seperti itu pada waktu malam. Saya juga sering menggunakan doh ini untuk pai, tetapi saya tidak membuat biji poppy. Ia dilihat sia-sia
Olesya425
Tan, hari ini saya membakar "tweeter" anda yang diisi dengan kulit lemon dan oren. Saya gambar semuanya dengan betul. Saya akan cuba membentangkan. Dohnya lembap! Hari ini saya menunjukkan di hadapan semua gulungan saya. Saya akan kembali esok.
Zirafah
Dan hari ini saya membuat roti dan menyesal bahawa anak perempuan saya membawa kamera keluar ke jalan bersama anjing. Gelembung naik dan turun dengan baik
Olesya425
Oh, tetapi gambar saya adalah pengganti: Saya mengambil gambar tentang cara memindahkan ke laman web dengan iPad, tetapi saya sendiri belum mengetahuinya. Saya akan mengganggu suami saya dengan topik ini. Saya juga membakar pai mengikut resipi Shula Modan (Natapit memahami resipi itu). Ringkasnya, saya menghabiskan setengah hari di dapur ... Tetapi hasilnya: mmmm, Yum-Yum.
Zirafah
Saya tidak mempunyai binatang seperti iPad di rumah saya, jadi saya tidak dapat menahannya. Perkara utama adalah bahawa ia lazat.
Olesya425
Tatyana, saya rasa percubaan saya dengan biji poppy berdasarkan ujian anda akan menarik. Lihatlah. Saya memutuskan untuk menunjukkannya selangkah demi selangkah.
Roti Squeaker
Roti Squeaker
Roti Squeaker
Roti Squeaker
Roti Squeaker
Roti Squeaker
Roti Squeaker
Zirafah
Hebat! Bagaimana rasanya?
Olesya425
Yum Yum !!! Sutera lembut dan lurus. Berakhir dengan sangat cepat, dan ini adalah petunjuk!

Resipi lain di bahagian "Roti dengan biji poppy, kismis, buah manisan dan isi lain"

Roti bijan dan biji poppy
Roti bijan dan biji poppy
Roti tanpa menguli yogurt
Roti tanpa menguli yogurt
Roti awam (bukan GOST)
Roti awam (bukan GOST)
Pretzel mentega Vienna
Pretzel mentega Vienna
Biji wijen
Biji wijen
Roti soba
Roti soba

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti