Kubis gulung dengan nasi, daging dan quince

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kobis	3kg
nasi	300gr
quince	2 keping
apa-apa daging (saya mempunyai angsa)	300 g
kefir	0,5 l
mentol	2 keping
lobak merah	1 PC
pes tomato	1 sudu besar

Kaedah memasak

Persiapan
Saya memasukkan kubis ke dalam beg tertutup, mengikatnya, dan menghantarnya ke gelombang mikro dengan kekuatan tinggi selama 9 minit.
Dia mengeluarkannya dan membelahnya menjadi daun.
Dia menuangkan air mendidih ke atas beras dan menutupnya dengan penutup. Biarkan membengkak selama 30 minit.
Potong daging menjadi kepingan.
Oleh kerana gulungan kubis ini mesti dimasak selama 12 jam, saya tidak melihat keperluan untuk mengisar penggiling daging, dan memotong daging menjadi kepingan kecil.
Saya memotong quince menjadi kepingan kecil, menuangkan 1 liter air mendidih di atasnya, menutupnya dengan ketat dan membiarkannya membancuh.
Bawang goreng dan wortel dalam minyak sayuran bersama dengan pes tomato.
Daging cincang
Toskan beras, jangan toskan air dari quince - ia tetap berguna bagi kami.
Satukan nasi, quince dan daging. Garam dan lada.
Dan kami memasukkan daun kubis dengan daging cincang ini.
Pada 1 helai saya meletakkan 2 sudu besar daging cincang.
Saya meletakkan gulungan kubis yang sudah siap di dalam periuk perlahan.
Tuang 1 liter air, di mana kami memasukkan quince.
0,5 liter kefir, goreng.
Saya menambahkannya dan meletakkannya pada mod rendah.

Masa untuk menyediakan:

Pukul 11

Program memasak:

Mod rendah

Catatan

Komen saya.

Tetapkan untuk dimasak semalaman. Mereka bersiap hanya selama 11 jam.
Inilah hasilnya:
Kubis gulung dengan nasi, daging dan quince

Tidak direbus sama sekali, rasanya halus. Quince didengar dengan baik, dan memberikan sedikit rasa masam.
Komen saya mengenai rasa, anda boleh menambah rempah dengan lebih berani. Atau hidangkan dengan mayonis.
Saya memasak untuk para tetamu. Gadis-gadis itu sangat menyukainya. Ya, dan saya juga, terutamanya ketika anda tidur, kuali memasak