marinastom
Maaf! Baiklah, seperti dalam "Diamond Hand", mari kita lihat!
Mona1
Petikan: marinastom

Dan suami saya pasti tidak suka jintan. Saya sangat. Jangan bakar roti yang berbeza untuk semua orang.
Mengapa tidak dibakar? Oleh itu, saya membakar roti Rinin dalam 2 roti GOST borang L11. Walaupun ada adunan selepas menguli. Semasa naik, anda boleh taburkan satu dengan ketumbar, yang lain dengan biji jintan. Atau apa sahaja yang anda mahukan.
Roti gandum-gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Saya juga mempunyai HP - Panas 2501
Mona1
Petikan: marinastom


Rina, tapi beritahu saya, bagaimana saya boleh menyesuaikan jumlah tepung untuk membakar roti perapian, dan sebelum itu, jarakkannya di dalam bakul. Saya menerima bungkusan dari Lily hari ini. Saya akan melepaskan diri!
Saya juga mempunyai bakul Lilina, tetapi saya tidak akan berani meletakkan roti ini di dalamnya. Doh itu likat dan melekit, ia akan melekat dengan ketat, dan bakul akan dimanjakan. Jadi, saya tidak menasihati. Tetapi jika anda berani, kongsi tanggapan anda. Saya hanya menumis doh gandum di dalamnya.
marinastom
Petikan: Mona1

Mengapa tidak dibakar? Oleh itu, saya membakar roti Rinin dalam 2 roti GOST borang L11. Walaupun ada adunan selepas menguli. Semasa naik, anda boleh taburkan satu dengan ketumbar, yang lain dengan biji jintan. Atau apa sahaja yang anda mahukan.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
HP saya juga ada - Panas 2501
Saya kenal Tanyush. Tetapi saya hanya mempunyai satu bentuk (kecil). Lohanul pada musim panas. Saya terpaksa mengambil dua. Kita mesti melakukannya dalam baguette. Tetapi ia bertambah buruk pada mereka. Mungkin kerana mereka lebih kurus.
Mona1
Petikan: marinastom

Saya kenal Tanyush. Tetapi saya hanya mempunyai satu bentuk (kecil). Lohanul pada musim panas. Saya terpaksa mengambil dua. Kita mesti melakukannya dalam baguette. Tetapi ia bertambah buruk pada mereka. Mungkin kerana mereka lebih kurus.
Atau mungkin di mana saya mengambilnya, anda masih boleh memesannya. Anda tahu, senang. Saya biasanya bersendirian di rumah, dan suami yang lain bekerja untuk makan tengah hari.
marinastom
Petikan: Mona1

Saya juga mempunyai bakul Lilina, tetapi saya tidak akan berani meletakkan roti ini di dalamnya. Doh itu likat dan melekit, ia akan melekat dengan ketat, dan bakul akan dimanjakan. Jadi, saya tidak menasihati. Tetapi jika anda berani, kongsi tanggapan anda. Saya hanya menumis doh gandum di dalamnya.
Tanya, saya pasti akan mengambil kesempatan. Di sini saya akan memanjakan luasnya Internet, saya akan mengambil fikiran saya, dan mengambil kesempatan.
PS. By the way, bakul saya tidak berbau sama sekali. Hanya sebatang pokok.
Petikan: Mona1

Atau mungkin di mana saya mengambilnya, anda masih boleh memesannya. Anda tahu, senang. Saya biasanya bersendirian di rumah, dan suami kedua bekerja untuk makan tengah hari.
Oleh itu, mereka menghantar saya dari Ukraine (kami) melalui usaha sama. Cetakan emas akan keluar. Mungkin saya akan menjumpainya di tempat kita. Pantri hanya akan diregangkan sehingga semua yang saya mahu masukkan ke dalamnya.
Mona1
Petikan: marinastom


PS. By the way, bakul saya tidak berbau sama sekali. Hanya sebatang pokok.
Saya juga. Reka bentuk roti, di Ukraine kami dan anda, di Rusia, sama, saya rasa. Sekiranya anda mencari di sana, anda mungkin dapat mencari satu untuk pasangan.
Rinochka, saya minta maaf ini bukan mengenai roti, sedikit terganggu. Saya diam 🔗
Rakan sebangsa
Dan baru hari ini (setelah mencari susu) dan melihat Harga Tetap (www fix-, di mana semuanya 37 rubel sekarang, saya membeli hidangan penaik, di mana ia ditulis
25 * 12 * 7 cm.
Setelah membaca perbualan anda, saya memutuskan untuk mengukurnya. Berlaku
Di pinggir lebar - 215 * 110 mm
Sempit - 190 * 85 mm
Kedalaman 65 mm
Nah, orang Cina, apa yang harus diambil dari mereka. Mereka mengukur segala-galanya dalam tsun, tetapi setiap orang mempunyai sendiri.

Terdapat yang lebih kecil, hampir persegi. Mungkin esok saya akan membelinya (isteri saya sudah menjerit, semua keberatan).

Sekarang, hanya satu soalan - bagaimana jika mereka menyatakan "lapisan tidak lekat" dengan jenis yang sama dengan sentimeter mereka?

Kemudian anda mesti meletakkan kuku di dalamnya.
marinastom
Petikan: Countryman

Dan baru hari ini saya membeli hidangan penaik,
Sekarang, hanya satu soalan - bagaimana jika mereka menyatakan "lapisan tidak lekat" dengan jenis yang sama dengan sentimeter mereka?
Kemudian anda mesti meletakkan kuku di dalamnya.
Sekiranya senang, anda boleh meletakkan sehelai kertas.
Anda hanya tahu, sama, dalam bentuk HP, roti ternyata kerak yang berbeza, lebih enak, lebih halus.
Dan roti Rinin secara umum!
Anna1957
Petikan: Countryman



Sekarang, hanya satu soalan - bagaimana jika mereka menyatakan "lapisan tidak lekat" dengan jenis yang sama dengan sentimeter mereka?

Kemudian anda mesti meletakkan kuku di dalamnya.

Anda pasti boleh. Sudah berhadapan.
* Anyuta *
Petikan: Countryman

Dan baru hari ini (setelah mencari susu) dan melihat Harga Tetap (www fix-, di mana semuanya sekarang untuk 37 rubel, saya membeli hidangan penaik, di mana ia ditulis
25 * 12 * 7 cm.
Setelah membaca perbualan anda, saya memutuskan untuk mengukurnya. Berlaku
Di tepi lebar - 215 * 110 mm
Sempit - 190 * 85 mm
Kedalaman 65 mm
Nah, orang Cina, apa yang harus diambil dari mereka. Mereka mengukur segala-galanya dalam tsun, tetapi setiap orang mempunyai sendiri.

Terdapat yang lebih kecil, hampir persegi. Mungkin esok saya akan beli

Terima kasih atas tipnya ... kami juga mempunyai kedai seperti itu .. Saya akan singgah hari ini ... Kami mempunyai semuanya di sana selama 36 lagi ... Bolehkah anda mempunyai gambar? Rinochka, jangan pukul kami dengan selipar anda ... Kami tidak mencari borang yang sesuai untuk roti hebat anda!
Rina
Saya tidak mempunyai tapkof yang mencukupi untuk semua orang ...
Rakan sebangsa
Petikan: * Annie *

terima kasih atas tipnya ... kami juga mempunyai kedai seperti itu .. Saya akan singgah hari ini ... kami mempunyai segalanya di sana selama 36 ...
Kami juga. Ia adalah. Dan sekarang 36 ditulis di luar seperti itu. Seperti dalam gudang itu.

Petikan: * Annie *

Bolehkah saya mempunyai gambar?

Pliz. Hari ini saya membeli yang kedua. Lebih luas, tetapi lebih kecil. Sementara si isteri melabuhkan punggung ke dacha.
Di sini mereka.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Saya faham hari ini bagaimana dimensi mereka ditunjukkan. Ini apabila diukur di sepanjang tepi luar sisi.
Valeria 12
Rina, bolehkah anda memberitahu saya cara menyesuaikan resipi anda untuk Moulinex 0W 110E. Ibu saya mempunyai CP seperti itu dan dia, setelah merasakan roti anda, telah menyeksa saya dengan permintaan - dia mahu membakar roti seperti itu di Moulinex.
Saya membakarnya dalam Panasonic, dan semuanya jelas bagi saya, kerana saya memanggang dalam Rye Mode. Dalam arahan untuk Panasonic, semua mod dijelaskan oleh PROSES dan masa (berdiri, menguli, menaikkan dan memanggang).Di Moulinex, prosesnya tidak dijadualkan, dan tidak ada mod RYE. Oleh itu, saya tidak dapat mencari tempat untuk rai di Moulinex.
Mod apa yang boleh anda pilih di Moulinex setelah membuat doh? Yang utama di sana berlangsung 3.30, kita tidak tahu apa-apa tentang mod lain, kerana ibu hanya menggunakan yang utama.
Mungkin ketuhar ini serupa dengan "Moulinex OW 5002 (5004, 6000, 6002, 6004)", di mana Vanya 28 melukis penaik kastard rai ( https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0), tetapi ini adalah resipi yang berbeza (dia tidak begitu menyukainya, tidak seperti saya).
Rakan sebangsa
Petikan: Valeria 12

Rina, bolehkah anda memberitahu saya cara menyesuaikan resipi anda untuk Moulinex 0W 110E. Ibu saya mempunyai CP seperti itu dan dia, setelah merasakan roti anda, telah menyeksa saya dengan permintaan - dia mahu membakar roti seperti itu di Moulinex.

Saya tidak tahu betul bagaimana keadaannya dengan Moulinex, tetapi jika ada peluang untuk mengatur dan mengganggu operasi yang sedang dijalankan, maka anda boleh mencuba kaedah pelaksanaan resipi ini, yang telah menjadi hampir biasa bagi saya.
Saya Saya sudah menyiarkannya di sini .
Mona1
Petikan: Valeria 12

Rina, bolehkah anda memberitahu saya cara menyesuaikan resipi anda untuk Moulinex 0W 110E. Ibu saya mempunyai CP seperti itu dan dia, setelah merasakan roti anda, telah menyeksa saya dengan permintaan - dia mahu membakar roti seperti itu di Moulinex.
Saya rasa mungkin ada di sana dan di bahagian utama setelah menguli doh. Adakah penyamaan suhu? Sekiranya tidak, maka buatlah sendiri, supaya seperti di Panas. Setengah jam. Dan kemudian hidupkan Utama. Tetapi anda perlu menonton sehingga akhir kumpulan pertama dan setelah itu mengeluarkan spatula dari baldi. Kerana ada dua kumpulan dan ada latihan. Dan kita tidak memerlukan kumpulan kedua atau menguli roti ini.
Namun, pada mod Rye, roti bakar di Panas adalah 10 minit lebih lama daripada yang utama. Suhu lebih lama, dan mungkin lebih tinggi. Oleh itu, di Mule on the Main, dia tidak akan mempunyai masa untuk memanggang. Anda perlu meletakkan bukan pada Main, tetapi pada Adonan Utama, sehingga ada penguli dan pemeriksaan, dan kemudian hidupkan penaik selama 1 jam 10 minit. Atau 10 minit lebih lama. Eksperimen sehingga anda mendapat apa yang anda mahukan.
Atau biarkan di Main, dan pada akhir penaik di atasnya, hidupkan penaik selama 10-20 minit
... Tetapi saya tidak pasti bahawa ia akan dapat dilaksanakan. Saya cuba membakar satu roti di Panas. Tetapi tidak, sehingga ketuhar telah sejuk, penaik tambahan belum dihidupkan.

P.S. Rinochka, jangan bersumpah, okey? Dan kemudian mereka bertanya kepada anda, dan saya di sini, seperti yang mereka katakan di hadapan ayah dalam keadaan panas.
Rina
Baiklah ...Adakah saya sangat jelek?

Gadis-gadis, kebanyakan anda dalam resipi ini sudah lebih profesional daripada saya. Lebih-lebih lagi, dengan Moulinex, persoalannya lebih kepada masalah perkakasan daripada yang preskripsi. Terdapat banyak dan program lain. Saya tahu bahawa Olga-ukka membakar mengikut resipi yang sama di Orion, menggabungkan adunan menguli dan mod "bebas gluten" - semuanya berfungsi.

Semalam saya membakar mengikut resipi saya sendiri - saya mengambil 20 ml lebih sedikit air, tidak mengganggu kumpulan rai (bahkan tidak membantu dengan spatula). Ternyata itu seperti gebu, hanya mimpi.Pada waktu pagi anak-anak hanya memandangnya.
marinastom
Petikan: Mona1

Saya rasa mungkin ada di sana dan di bahagian utama setelah menguli doh. Adakah penyamaan suhu? Sekiranya tidak, maka buatlah sendiri, seperti di Panas. Setengah jam. Kemudian hidupkan Asas. Tetapi anda perlu menonton sehingga akhir kumpulan pertama dan setelah itu mengeluarkan spatula dari baldi. Kerana ada dua kumpulan dan ada latihan. Dan kita tidak memerlukan kumpulan kedua atau menguli roti ini.
Namun, dalam mod Rye, memanggang roti di Panas adalah 10 minit lebih lama daripada yang utama. Suhu lebih lama, dan mungkin lebih tinggi. Oleh itu, di Mule on the Main, dia tidak akan mempunyai masa untuk memanggang. Anda perlu meletakkan bukan pada Main, tetapi pada Adonan Utama, sehingga ada penguli dan pembuktian, dan kemudian hidupkan penaik selama 1 jam 10 minit. Atau 10 minit lebih lama. Eksperimen sehingga anda mendapat apa yang anda mahukan.
Atau biarkan di Main, dan pada akhir penaik di atasnya, hidupkan penaik selama 10-20 minit
Masuk! Saya juga akan melakukannya. Saya telah meminum roti ini lagi. Doh telah menguli, menambah selebihnya, tangan itu sendiri meraih untuk menghidupkan Pizza lebih jauh, dan tiba-tiba saya teringat: adunan mesti "dikukus"! Berhenti, Marina, hidupkan penjajaran, iaitu, Rye. Kemudian saya akan matikan dan cuba memasukkan adunan ke dalam bakul. Sekiranya ia berfungsi dengan baik, saya akan menunjukkan kepada anda.
* Anyuta *
Saya mencuba roti ini dengan biji jintan ... mmmmmmmmm ... sangat sedap ... jika dua roti pertama selama seminggu, maka roti yang ketiga sudah habis dalam 2 hari ... Sekarang saya berfikir untuk mencuba membakar ia dalam pakaian yang tidak sihat dan di dalam ketuhar ... Berapa lama anda berfikir untuk menyimpan di dalam ketuhar, Rin?
* Anyuta *
Petikan: Countryman

Saya faham hari ini bagaimana dimensi mereka ditunjukkan. Ini apabila diukur di sepanjang tepi luar sisi.



Saya membeli kedua-duanya ... ngomong-ngomong, saya sudah berusia 37 RE ... saya ingin memanggang roti ini dalam bentuk segi empat tepat ... setelah tepi melengkung, bentuknya memasuki HP dengan sempurna
Valeria 12
Petikan: Mona1

Saya rasa mungkin ada di sana dan di bahagian utama setelah menguli doh. Adakah penyamaan suhu? Sekiranya tidak, maka buatlah sendiri, seperti di Panas. Setengah jam. Kemudian hidupkan Asas. Tetapi anda perlu menonton sehingga akhir kumpulan pertama dan setelah itu mengeluarkan spatula dari baldi. Kerana ada dua kumpulan dan ada latihan. Dan kita tidak memerlukan kumpulan kedua atau menguli roti ini.
Namun, dalam mod Rye, memanggang roti di Panas adalah 10 minit lebih lama daripada yang utama. Suhu lebih lama, dan mungkin lebih tinggi. Oleh itu, di Mule on the Main, dia tidak akan mempunyai masa untuk memanggang. Anda perlu meletakkan bukan pada Main, tetapi pada Adonan Utama, sehingga ada penguli dan pembuktian, dan kemudian hidupkan penaik selama 1 jam 10 minit. Atau 10 minit lebih lama. Eksperimen sehingga anda mendapat apa yang anda mahukan.
Tanya, sekali lagi anda membantu saya, saya akan mencuba seperti yang anda tulis di bahagian 1, kerana untuk melakukan yang Utama, dan setelah selesai membakarnya, hidupkan penaik selama 10-20 minit lagi, TIDAK AKAN berfungsi, ia akan menunjukkan terlalu panas.

Petikan: Rina

Lebih-lebih lagi, dengan Moulinex, masalahnya lebih kepada masalah perkakasan daripada masalah preskripsi. Terdapat banyak dan program lain. Saya tahu bahawa Olga-ukka membakar mengikut resipi yang sama di Orion, menggabungkan adunan menguli dan mod "bebas gluten" - semuanya berfungsi.

Rina, terima kasih, saya akan bereksperimen
marinastom
Dan saya bergerak ke oven. Saya tidak tahu berapa lama.
Karya sebegini ternyata hari ini.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Sedikit cahaya, kerana saya tidak memasukkan malt. Tetapi sedap. Dan akhirnya, dengan biji jintan.
Anna1957
Petikan: marinastom

Dan saya bergerak ke oven. Saya tidak tahu berapa lama.
Karya sebegini ternyata hari ini.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Sedikit cahaya, kerana saya tidak memasukkan malt. Tetapi sedap. Dan akhirnya, dengan biji jintan.

Bolehkah anda menunjukkan kepada kami borang pembuktian ??
marinastom
Petikan: Anna1957

Bolehkah anda menunjukkan kepada kami borang pembuktian ??
Salah satu bakul dari Lulek. Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Mona1
Petikan: marinastom

Dan saya bergerak ke oven. Saya tidak tahu berapa lama.
Karya sebegini ternyata hari ini.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Sedikit cahaya, kerana saya tidak memasukkan malt. Tetapi sedap. Dan akhirnya, dengan biji jintan.
Marina, hebat! Dan saya masih tidak mempertaruhkan jarak dalam bakul seperti itu. Doh sama melekit dan basah seperti yang anda lakukan? Secara umum, saya pernah menjawab soalan anda, sekarang saya mengharapkan dari anda kelas induk untuk membakar roti Rina di dalam ketuhar. Bagus! 🔗
marinastom
, Tanya,
Valeria 12
Petikan: marinastom

Dan saya bergerak ke oven. Saya tidak tahu berapa lama.
Karya sebegini ternyata hari ini.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Sedikit cahaya, kerana saya tidak memasukkan malt. Tetapi sedap. Dan akhirnya, dengan biji jintan.
Tuhan, betapa indahnya, saya iri hati dengan warna putih. Tahniah atas kejayaan anda
* Anyuta *
Rinochka, temui roti lagi! Ini dipanggang "di malam hari" .. dan ternyata sangat tinggi .. nisbah perasa adalah: 1/2 sudu kecil jintan dan 1/2 sudu kecil. ketumbar ... Jadi saya lebih menyukainya daripada ketumbar sahaja. Baiklah, saya juga menyukai pilihannya hanya dengan biji jintan ... di sini saya menggunakan pakaian ini "digunakan" .. jika tidak, ia tidak digunakan untuk masa yang lama!
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Gaby
Rina, datang kepada anda dengan ucapan terima kasih dan dengan haluan rendah untuk versi roti anda. Saya sangat menyukai idea itu dengan adunan dan saya juga melakukannya dengan whey, jadi ia naik dengan cepat dan kemudian saya harus memanggang, saya membaca nasihat Gash bahawa perlu untuk menyelesaikan sekurang-kurangnya satu setengah jam, tetapi ia tidak ada di sana. TERIMA KASIH !!!!
Valeria 12
Dan ini adalah hasil karya saya mengikut resipi pengarang dari Rina, roti semakin sedap dan sedap ... Resipi hebat
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Mona1
Lera, baik, ini adalah pesta untuk mata! 🔗 Dan dengan biji, betapa indahnya. Adakah anda meletakkannya pada siap pakai entah sebelum atau sebelum dibakar?
Valeria 12
Tanya, inilah separuh kelebihan anda, kerana dia memulakan resipi ini di bawah bimbingan anda yang teliti.
5 minit sebelum dibakar, minyak dengan susu dan ditaburkan dengan biji.
marinastom
Petikan: Mona1
Tanya, di mana roti perapian anda? Ini masanya.
rusja
Petikan: Valeria 12

Dan ini adalah karya saya mengikut resipi pengarang dari Rina, roti semakin sedap dan sedap ...Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)

OOOH ANDA
Dan bagaimana anda berjaya mendapatkan bumbung cembung seperti itu?
Biasanya, rai, jika tidak jatuh, mereka tetap rata.
Valeria 12
Kurangkan jumlah air, tingkatkan jumlah ragi. Tidak kelihatan di foto, terdapat celah terbuka di tengah, tetapi saya rasa ini lebih baik daripada kubah yang tenggelam
Mona1
Petikan: marinastom

Tanya, di mana roti perapian anda? Ini masanya.
Saya bukan pengecut, tetapi saya takut. 🔗
Rina
Valeria, roti itu ternyata menjadi taufan!

By the way, sekarang saya mempunyai tepung rai sehingga saya mengurangkan cecair sebanyak 20-30 ml, kemudian atapnya ternyata cembung.
rusja
Petikan: Rina

By the way, sekarang saya mempunyai tepung rai sehingga saya mengurangkan cecair sebanyak 20-30 ml, kemudian atapnya ternyata cembung.
Dan saya bukan sahaja mempunyai rai, tetapi semuanya sangat misteri, dari pengeluar yang berbeza dan di dapur, saya tidak akan mengatakan bahawa ia lembab, tetapi selama 8 bulan memiliki pembuat roti (seperti Oli-ukka Orion 27-G ), Saya dalam hampir setiap resipi saya mengurangkan jumlah cecair, jika tidak, saya perlu menambah banyak pada kolobok klasik
Ngomong-ngomong, Rinochka ingin bertanya, ATB mempunyai banyak tepung Dnepromlyn, tidak tahu tepung apa dia sekarang? Bo Kiyimlin, saya bersumpah untuk membeli, setelah Paska keluar dengan corong hampir ke pengaduk, dan yang berikutnya dari Makfa mengikut resipi yang sama, gemuk dan kemerahan
Rina
Saya sekarang cuba kembali ke tepung Dnipromlynovskaya, premium. Sebelum ini, ia sangat baik, tetapi entah bagaimana ada sambungan - roti menjadi putih terus terang, tidak naik dengan baik, saya beralih ke Belaya Tserkovskaya. Tetapi baru-baru ini, Belaya Tserkovskaya memberikan tali yang sama.

Dalam tepung darjah 1 dan 2, rai - saya mempunyai sepanjang hari promlynovsky.
rusja
Petikan: Rina

Dalam tepung darjah 1 dan 2, rai - saya mempunyai sepanjang hari promlynovsky.
Baiklah, ATB adalah kelas tertinggi, dari 1 dan 2 saya juga tidak akan menolak, tetapi nampaknya sukar untuk saya temui di Kiev.
Beberapa bulan kebelakangan ini saya menggunakan tepung Odessa Bogumil dan setakat ini sangat bagus. gembira
* Anyuta *
Rinochka, lihat bagaimana bumbung "meletup" ....Cecair dengan ketat mengikut resipi .. tidak mengubah apa-apa .. mungkin bernilai menambah 20 gram?
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)

TETAPI .. ia tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun !!!!
Rina
Aaaaaaaaa !!! Keretakan roti kerak! Mungkin menambah sedikit air, tetapi celah-celah tepi ini ... uuuuu !!!! ...
marinastom
Kami juga selalu berjuang melawan kerak bumi di sepanjang celah-celah.
Anyuta, Nokia fotala, warna seperti ciri?
Valeria 12
Petikan: Rina

Valeria, roti itu ternyata seperti taufan!
Senang mendengar pujian daripada tuan seperti anda, Rina.
* Anyuta *
Petikan: marinastom


Anyuta, Nokia fotala, warna seperti ciri?

Dan kemudian !!! .. Saya rasa 6700
* Anyuta *
Petikan: Rina

Aaaaaaaaa !!! Keretakan roti kerak! Mungkin menambah sedikit air, tetapi celah-celah tepi ini ... uuuuu !!!! ...

sedap, mereka sedap .. "estetika" tidak sesuai dengan saya! Baiklah, anda tidak "mencucuk" saya dengan perkataan ini ... hanya roti yang halus.
Mona1
Baiklah, seperti ini. Hai semua! Sekarang ini saya mempunyai mania - ketuhar dengan penurunan jumlah ragi. Sebelum itu, gandum dibakar selama 500 g tepung dengan 2-2,5 g yis. Hari ini saya bereksperimen dengan roti Rina. menguli doh, seperti biasa, dengan 200 g gandum dan 200 g tepung rai dan 3 g yis ditekan.
Roti gandum 50x50 dengan ragi hidup (pembuat roti)
Kumpulan adunan pertama - pada mod Pizza selama 20 minit. Kemudian saya menambah selebihnya dan menguli dan jarak pada mod doh Perancis (ada pemeriksaan paling lama). Setelah menguli, saya mengeluarkan spatula supaya penguli tidak mengganggu adunan. Setelah berakhirnya rejim, saya tidak mengeluarkan adonan, ia terus berdiri di dalam HP yang hangat selama kira-kira satu setengah jam atau dua, seolah-olah ia tidak dapat dikesan. Saya menunggu doh naik ke pinggir acuan (3 mm lebih rendah di suatu tempat) Menetap - dalam dua acuan roti L11. Dihancurkan dengan kuning telur dicampurkan dengan susu dan ditaburkan dengan rempah. Kemudian dia bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 55 minit.
* Anyuta *
Tanyush, .. selama dua bulan terakhir saya hanya mempunyai roti Rinin dan dibakar ... Saya tidak mahu yang lain! ... Oleh itu, saya tidak akan menghantar semua gambar .. Saya melakukan eksperimen di sini .. kemudian saya menambah dedak .. kemudian saya menambah cecair .. kemudian menghias bahagian atas roti ...

Dan baru-baru ini, saya membuat adunan ... Saya menambah semua bahan yang tinggal ... Saya menutupnya dengan kertas pembakar supaya tepung tidak terbang ke semua arah dan tidur .... baik, itu (kertas) "disedut" ke dalam baldi. .. ringkasnya, roti itu dibuang tentu saja ... tetapi sekarang saya tidak meninggalkan prosesnya tanpa pengawasan ..
Rakan sebangsa
Petikan: * Annie *

Dan baru-baru ini saya ... Saya membuat doh ... Saya menambah semua bahan yang tinggal ... Saya menutupnya dengan kertas penaik supaya tepung tidak terbang ke semua arah dan tidur .... baik, itu (kertas) "disedut" ke dalam baldi ..

Kami juga melalui ini! Cuma saya tidak tutup dengan penaik, tetapi dilipat dua (di bawah A5) dengan kertas biasa A4.

Saya perhatikan, tetapi sudah terlambat. Saya terpaksa bermula dari tengah padang.
marinastom
Petikan: * Annie *

... tutup dengan kertas pembakar supaya tepung tidak terbang ke semua arah semasa zamse ...
Setelah saya mula memanggang di dalam ketuhar, saya takut melihat bahagian bawah dapur. Tidak kira bagaimana saya mencuba, tidak kira bagaimana saya mengelapnya, ia masih penuh dengan tepung. Sekarang, jika saya bakar, ia akan berbau busuk. Kita mesti bawa ke balkoni.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti