Dohnya sangat hebat!

Boleh tolong beritahu saya yang mempunyai Panasonic, ada yang pernah mencuba menguli doh ini pada "pizza" dan adakah penaiknya enak?

Boleh tolong beritahu saya yang mempunyai Panasonic, ada yang pernah mencuba menguli doh ini pada "pizza" dan adakah penaiknya enak?

Saya tidak mempunyai Panasonic, tetapi saya akan menjawab. Saya menguli. Kemudian dia membiarkan saya bangun selama 1 jam. Doh yang hebat. Dia membuat pai.

Saya mempunyai Panasonic dan doh adalah kegemaran saya, saya menetapkan program "Dough" - 2 jam 20 minit dan pada akhirnya saya mengeluarkan doh yang sudah siap dan melakukan apa sahaja yang saya mahukan

Saya membuat doh ini pada pukul 2.20, saya fikir mungkin seseorang telah bereksperimen pada pizza, selama satu pusingan penuh selama 45 minit

Saya mempunyai mod doh pizza - 1 jam 30 minit. Saya memutuskan untuk melakukannya pada program "Manis" - ini adalah kira-kira 1 jam 50 m - 2 jam (dimatikan sebelum dibakar). Tetapi saya fikir akan lebih baik untuk program yang lebih pendek. Dia membuat roti dan kek keju dengan keju kotej.

Melaporkan doh Pizza 45 minit ternyata hebat! Memasak pai dengan buah beri, sangat sedap! Kepada pengarang mulienne "+" untuk adunan yang indah!

Ini adalah jenis perkara yang keluar, walaupun saya meletakkan lebih banyak gula, ya ampun, mereka suka pastri yang sangat manis:


doh betul-betul MENGEJUTKAN !!!

[ICQ]

ICQ
Sangat cantik, kemerahan, sedap! Dan apa yang diisi? Saya melihat kismis, selebihnya hanya dapat ditebak di ...

Kismis, gula, kayu manis ...

Inilah roti saya.

[musyanya]

musyanya
Sejuk! Apakah di dalamnya?

Di dalamnya ada sesuatu seperti selai strawberi, dan hanya tinggal 50 gram untuk semua roti dan rasanya tidak terlalu enak ... Itulah sebabnya roti itu berwarna merah jambu, kerana jem itu "semula jadi".
Saya mahukan poppy, tetapi sekarang tidak dijual, penagih telah mencuba ...

[musyanya]

musyanya
Semuanya jelas dengan pengisiannya! Kaedah cetakan apa yang anda gunakan?

Sekiranya saya tidak salah, uli sekeping adunan dengan tangan anda di papan berbentuk bujur, turunkan bahagian bawah lebih lebar, buat 3 luka di atas, tetapi tidak hingga akhir doh, letakkan pengisian di hujung doh yang sempit dan putar. bermula dari bahagian bawah tempat pengisiannya, sambungkan hujungnya

Kaedah membentuk?
Saya menggulung gulungan, melapisi mereka dengan "jem" ini, kemudian menggulungnya dengan bola atau spiral, dan kemudian dengan cara yang biadab, hanya dengan gunting, saya dan kanak-kanak itu memotong dengan arah yang sewenang-wenang dan meletakkan ... The doh, dengan demikian, ia kemudian mengambil bentuk ini.
Dengan biji popi, pastinya lebih indah ...

[Misha]

Saya memberikan bahagian pengisian popi, saya melakukan sesuatu seperti ini
-150 g biji poppy (dalam keluarga semua pencinta poppy, kami sangat menyukainya ketika pengisiannya terasa)
-100 gr gula
-susu untuk menutupi popi
dan masak hingga konsisten yang diingini.

Mishasila beritahu saya, dan kemudian jangan mengisar poppy? Saya berfikir bahawa selepas memasaknya akan menjadi lebih lembut, tetapi tetap sama. Atau adakah poppy melembutkan ketika dibakar?

Saya membuat pengisian poppy seperti Misha. hanya poppy yang pertama diseduh dengan air mendidih, dibiarkan lama dan kemudian dituangkan ke kain, diperas dengan baik ke dalam pengisar. menghancurkan poppy dengan teliti dan kemudian menuangnya dengan susu, gula di sana dan mendidihnya sehingga pekat - ternyata

[Sayang]

Sayang, sangat bersyukur dengan resipi itu, ternyata sangat sedap.
"+" dalam set reputasi.

Dengan roti biji poppy.

[musyana]

musyana
Itu benar-benar orang yang benar-benar kreatif !!! Baik, bagus, tiada kekuatan! Gadis yang cerdik!

Selamat hari. pelayan wanita yang cantik! Tolong beritahu saya seseorang

Adakah anda pernah mencuba membuat pai terbuka dengan plum menggunakan resipi ini? Zara

terima kasih.

Saya mencubanya dengan keju kotej dan plum, sangat sedap

Saya membaca keseluruhan topik, saya mahu menangis (((Hubungan saya dengan doh tidak berkembang. Sama sekali. Saya bahkan membeli pembuat roti, saya fikir ia akan lebih mudah, saya akan lebih takut. Dan sekali lagi saya ') saya tidak bernasib baik.Saya tertidur mengikut pengiraan semula Qween, mengukurnya mengikut skala. Dan adunan tidak naik sama sekali! ((Nah, bagaimana ... Membuangnya sekarang atau anda boleh memperbaikinya?

[Asssya]

Asssya , keajaiban tidak berlaku pada sesuatu yang ada tusukan, sehingga doh tidak naik.
Tulis secara terperinci apa yang dibentangkan, tepung dan ragi apa dan program apa.

[Asssya]

Asssya , keajaiban tidak berlaku pada sesuatu yang ada tusukan, sehingga doh tidak naik.
Tulis secara terperinci apa yang dibentangkan, tepung dan ragi apa dan program apa.

Momen Saf Ragi. Tepung Sokolnicheskaya. Saya mencurahkan ragi, kemudian menumis tepung, kemudian garam-gula, kemudian selebihnya, airnya adalah yang terakhir. Program Basic-Dough, selama 2 jam 20 minit.

Adakah adunan menguli dengan normal dan programnya berfungsi sepenuhnya?
Sekiranya ya, maka tanpa mengeluarkan doh, hidupkan mod BAKING selama 1 minit dan biarkan naik lebih jauh di sana. Mungkin ragi tidak sedap ditangkap.

Adakah adunan menguli dengan normal dan programnya berfungsi sepenuhnya?
Sekiranya ya, maka tanpa mengeluarkan doh, hidupkan mod BAKING selama 1 minit dan biarkan naik lebih jauh di sana. Mungkin ragi tidak sedap ditangkap.

Doh nampak seperti biasa, tidak melekat di tangan anda. Minyak hanya sebilangan ...
Tetapi saya sudah mengeluarkannya (((Berbaring di papan pemotong, ditutup dengan filem. Masukkan semula pembuat roti? Apa gunanya? Itu sama sekali tidak naik ((((((

Tidak semestinya terlalu berminyak. Banyak lemak menghalang ragi.
Saya akan mencairkan 1 sudu teh yis dalam sedikit air dan tepung, cukup pekat dan meletakkan semuanya bersama adunan pada mod PIZZA dan kemudian KIRI di HP untuk kenaikan, selama 1.5-2 jam, hanya dalam keadaan tertutup HP. Ia sangat sesuai di sana, lebih baik daripada di atas meja.
Dalam mod PIZZA, terdapat sedikit pemanasan, cukup untuk pembuktian doh lebih lanjut.

Saya mempunyai doh ini salah satu kegemaran saya. Dan ia selalu berjaya, tetapi saya membuatnya dengan mengira semula SvetikS untuk Panas 255. Tetapi sekali juga, ia tidak naik kerana ragi momen Saf, nampaknya istilah mereka belum belum tamat tempoh, tetapi tidak hilang. Saya membeli ragi yang sama untuk diuji, tetapi jauh lebih muda pada tarikh asalnya, tepungnya sama dan semuanya ternyata OK Asssya, cuba ubah ragi juga dan ambil resipi Svetik S

Selamat petang semua! Dan terima kasih banyak!
Lika, semalam tidak menunggu pesanan anda dan memasukkan kembali adonan ke dalam HP. Saya tidak mengira mencairkan ragi, saya hanya menuangnya ke atas dan menambah sedikit tepung. Dan sekali lagi pada pukul 2.20. Dan kemudian saya meninggalkannya di sana selama satu jam lagi. Doh naik, tetapi lemah. Pukul dua pagi saya memutuskan bahawa saya tidak akan kehilangan apa-apa. Tukang daging dan dibakar. Saya tidak boleh mengatakan bahawa ia hebat, tetapi bukan hanya boleh dimakan, tetapi juga enak. Di dalam ketuhar, bagel sedikit naik.
Dan hari ini saya menguli mengikut Svetik S. Dan dengan ragi yang sama))) Betapa hebatnya! Tidak seperti semalam. Saya tidak mahu memotongnya, saya mahu meremukkannya di tangan saya dan menciumnya)))) Saya membakar bagel dan gulung dengan gula dan kayu manis. Separuh sudah habis))) Walaupun saya menghabiskan oven kurang dari satu jam yang lalu)))
Girls, terima kasih banyak !!!
Ku-ku, dan kita hampir berjiran))

Bolehkah saya mempunyai beberapa soalan lagi?
Bagaimana anda membuat pengisian kacang?
Dan pai dengan rasa sedap sangat diminta dari adunan ini. Dengan kubis, sebagai contoh. Tetapi doh masih manis. Bolehkah saya mengurangkan jumlah gula tanpa menjejaskan adunan?

[Asssya]

Asssya , lihat apakah pengisian kacang saya sesuai dengan anda?
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.0

Jumlah gula dalam adunan dapat dikurangkan, tetapi hasilnya tetap berbeza dengan doh yang lebih manis.

[Asssya]

Asssya , lihat apakah pengisian kacang saya sesuai dengan anda?
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.0

Jumlah gula dalam adunan dapat dikurangkan, tetapi hasilnya tetap berbeza dengan doh yang lebih manis.

Terima kasih, ia akan berjaya!
Bagaimana hasilnya berbeza? Maaf, saya hanya cerek ...
Bolehkah anda mengesyorkan doh yang lebih sesuai untuk pai dengan daging dan kubis?

[Asssya]

AsssyaSaya telah mencuba mengurangkan gula dalam adunan dengan resipi ini. Doh ternyata, bagaimana untuk menerangkan kepada anda ... pedesaan.Walaupun, rasa dan warna ...

Berikut adalah forum yang dihantarkan dari Scarecrows https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Inilah keberanian lain untuk menawarkan resipi saya - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21924.0

Doh untuk resipi ini sama sekali berbeza.

Qween, terima kasih banyak !!!

[Asssya]

Asssya , untuk kesihatan anda.

Roti saya terbuat dari adunan yang hebat, roti itu sendiri dibentuk dengan cucu

jimat krim masam no
Apa nak buat
mungkin lebih baik untuk tidak memulakan

ya, tidak mengapa - tanpa krim masam - ganti dengan kefir atau ryazhanka atau pasta kotej.
Saya membuat doh ini sepanjang masa, walaupun tanpa krim masam - saya menggantinya dengan produk susu yang ditapai dengan konsistensi yang serupa. Jejaki roti, anda mungkin memerlukan beberapa sudu tepung tambahan

terima kasih
kerana ternyata tidak ada susu masam
keju kotej sahaja
pada waktu pagi saya akan mencari krim masam
dan adunan itu benar-benar keajaiban untuk bulan kedua seluruh keluarga duduk di atasnya

Saya telah membakar resipi ini lebih daripada sekali. Dohnya sedap. Kali terakhir saya memutuskan untuk mencuba pai dengan kubis. Gula yang dikurangkan menjadi 3 sudu besar, masukkan 3 sudu besar. l. minyak jagung, 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari, 1 sudu besar. l. marjerin. Terdapat cukup kubis untuk pai pada 1 loyang standard. Kami juga mendapat bar kecil dan 3 roti. Membakar yang paling mewah

Helo!
Jadi saya, setelah membaca di Temka ini, pergi memasak "adunan hebat" ini walaupun sudah malam di halaman .... Saya mempunyai x / p Panasonic 257, saya menguli adunan biasa pada pukul 2.20, selepas waktu ini saya segera mula membahagikan adunan menjadi beberapa bahagian ... Saya melakukan sedikit dengan jisim curd "Moskovskaya", dan selebihnya hanya roti manis ...., saya memberikan 30 minit untuk pencairan dan dalam pemanasan ketuhar. 170 selama .30 minit, dan pada pukul 23.45 saya minum susu bersama anak saya dan makan kek keju dan roti yang sedap dan manis!

Gulungan yang sangat cantik dibuat dari adunan ini!
Seorang rakan, setelah mencubanya, meminta resipi. Tetapi dia tidak mempunyai mesin roti. Bagaimana menjadi? menguli doh dan biarkan selama satu jam untuk dibuktikan, dan kemudian membentuk roti?

Dan pada masa yang sama saya ingin bertanya (agar tidak bangun dua kali)
Tuan rumah yang dihormati, tidak ada yang cuba meninggalkan doh ini semalaman atau di dalam peti sejuk selama sehari?

Tetapi dia tidak mempunyai mesin roti. Bagaimana menjadi? menguli doh dan biarkan selama satu jam untuk membuktikan, dan kemudian membentuk roti?

Pasti. Anda boleh menggunakan, misalnya, pemproses makanan untuk menguli doh. Segala-galanya dicampur dengan baik dan diletakkan di tempat yang hangat untuk mengangkat.

[poiuytrewq]

poiuytrewq , terima kasih!

[Amiga]

Tuan rumah yang dihormati, tidak ada yang cuba meninggalkan doh ini semalaman atau di dalam peti sejuk selama sehari?

Amiga
Saya tidak mencubanya selama sehari, tetapi saya meletakkannya di dalam peti sejuk beberapa kali semalaman. Bagi saya, doh yang tinggal semalaman di dalam peti sejuk lebih enak!

[Kecil]

KecilTerima kasih! Maklumat yang sangat berharga!

[Kecil]

Kecil, di sini Stérn dia mengatakan tentang adunan lain yang harus anda masukkan ke dalam peti sejuk yang ada pada ragi biasa, dan tidak kering, kerana pada doh kering di dalam peti sejuk hampir tidak naik. Dan dia meletakkannya tepat setelah menguli di HP, tanpa menunggu ia meningkat. Bolehkah anda menjelaskan mengenai adunan yang hebat - ragi apa yang anda gunakan, dan ketika memasukkannya ke dalam peti sejuk - setelah satu pusingan penuh "doh" di HP?

[Amiga,]

Amiga,
Saya tidak akan mengatakan mengenai adunan ini, "mentega yang hebat", saya tidak memasaknya seperti itu. Tetapi hampir semua doh untuk roti Saya menghantarnya ke peti sejuk sekurang-kurangnya semalaman dan sekarang saya memasak hanya dengan ragi kering, ia naik dengan baik di dalam peti sejuk. Saya tidak melihat perbezaannya pada segar, kering, segar, mungkin ia berlaku lebih cepat, tetapi hasil akhirnya sama, pada pendapat saya.

Sekiranya anda mahukan pastri yang lazat "untuk peti sejuk" - maka di sini doh malam dari Ilara, dicuba dan diuji dan sangat sedap. Pembuat roti menguli dengan sempurna, diperiksa.
🔗

[Anis]

Anis , terima kasih atas jawapan dan pautan!
Adakah anda menggunakan kitaran penuh "doh" di CP dengan kenaikan atau sejurus selepas menguli di dalam peti sejuk?