Adunan ragi Turki dengan air berkilau

Adunan ragi Turki dengan air berkilau

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang Turki

Bahan-bahan
susu	250 ml
air berkilau	250 ml
minyak sayuran tanpa bau	250 ml
tepung Gandum	900 gram
garam	10 gram
gula	50-150 gram
yis kering	1 sachet (10-11 gram)
vanillin	rasa

Kaedah memasak

Campurkan komponen kering dan basah secara berasingan.
Sambung.
Kacau adunan lembut.
Hampiri di tempat yang hangat selama 3 jam. Selepas 1 dan 2 jam, mendapan.
Doh selepas menguli.

Sejam kemudian.

Dalam dua.


Selepas 3 jam.

Untuk memotong, permukaan kerja tidak boleh digosok atau ditaburkan dengan tepung.
Dohnya adalah mentega. Tidak melekat.
Anda boleh memasak apa sahaja jenis roti bakar.
Saya membuat roti kismis, roti, keriting, kepang, hanya roti, pai epal.
Hasilnya sangat baik.
Setelah memotong bahan kerja, biarkan selama 20-30 minit untuk menghampiri.
Kemudian sikat dengan teh kuat manis.
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama 20-25 minit.

Hidangan direka untuk

bergantung pada jenis pemotongan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Sudah dua minggu saya bakar.
Doh itu hanya keajaiban
Dan ia dilakukan untuk satu atau dua.
Kumpulan mengambil masa 10 minit. Pendekatan antara kes.
Dibakar dalam pelbagai versi. Milik saya tidak peduli jika hanya ada lebih banyak lagi


Kali terakhir saya hanya membuat roti. Gula berminyak dan ditaburkan di atas.

Satu nuansa.
Sekiranya anda membuat pai, anda perlu menutup jahitan dengan baik. Doh berminyak, tepinya boleh terpisah.
Anda boleh membuat pastri yang tidak manis. Sebagai alternatif dengan herba, bawang putih atau bawang goreng.
Jumlah gula bergantung pada pilihan memasak.
Semuanya berubah lembut, gebu.

Produk siap tidak terlalu digoreng kerana kekurangan telur.
Tetapi rasa tidak tergambar
Mengambil resipi menjadi kekal

Resipi yang menarik, terima kasih Helen, anda mesti mencubanya.

Bawa pulang
Jangan lupa roti

resipi yang menarik, entah bagaimana saya tidak mencuba membuat adunan dengan air berkarbonat, hanya kerana penambahan susu - ini bukan lagi penaik tanpa lemak, saya akan mengganti susu dengan soda pada hari-hari yang cepat, terima kasih atas resipi

Tepatlah Marish, saya akan memperbaikinya sekarang

Bukankah air mineral bermaksud air minuman berkarbonat? Mengapa anda tidak boleh mempunyai air mineral?
Saya tidak terlalu mempercayai air minuman: nampaknya kerana ia bukan dari telaga, maka ia dari sistem bekalan air :) ... Walaupun tidak ada jaminan mengenai air mineral, tentu saja. Tetapi saya tahu air mineral "Goryacheklyuchevskaya" kegemaran saya secukupnya dan tidak akan mengelirukan dengan apa-apa!

[Tatyana]

Tatyana, cuba dengan mineral.
Satu-satunya soalan adalah, bagaimana ia akan menggunakan pastri manis?

[Elena]

Elena, resipi yang sangat sedap !! Terima kasih Lenochka! Setelah saya membuat doh di atas air mineral, sangat sedap, tetapi saya kehilangan resepinya ,,, saya pasti akan mencuba sendiri !!

Resipi yang sangat baik. Saya telah membuat resipi ini selama bertahun-tahun. Saya tidak ingat di mana saya menjumpainya. Saya membeli air BonAqua, Minerale dan air minuman bersoda lain.

Saya pasti akan mencuba !! Ada kubis saja.

Hari ini saya memulakan doh pada Narzan. Saya akan melihat apa yang berlaku.

[Ludmila]

Ludmila, sila tandatangan ,,, saya mempunyai Esentuki ..

sila keluar

Berhenti melanggan semestinya. Saya sendiri tertanya-tanya adakah air mineral sebenar akan mempengaruhi rasa makanan yang telah dibakar.

Wow, sungguh menarik semasa saya bekerja di kebun
Saya juga akan menunggu hasilnya dengan air mineral

Gadis-gadis, roti bakar, sangat sedap. Oleh itu, anda boleh mengambil air mineral. Saya terlupa mengambil gambar.Terganggu, dan segera makan semuanya, suami saya bekerja dan memberikannya kepada rakan-rakannya.

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih atas petua
Sekarang saya akan membetulkan resipi

Roti semalam, patung-patung

Gulungkan sosej doh Ia berfungsi dengan baik dan pemakan saya memeriksanya

[Podmosvichka]

PodmosvichkaElena, sangat hebat! Doh ini adalah kegemaran saya!

terima kasih
Saya juga ada sekarang
Saya menyimpan bekalan air