Whey kvass

Whey kvass

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Serum	1 l
Roti roti	100 g
Sirap gula madu / terbalik	1 sudu besar l.
Kismis	10-15 g

Kaedah memasak

• Kerana musim panas, dan jumlah serum halus tidak sesuai, saya memutuskan untuk memikirkan semula 2 faktor ini secara kreatif, dan hasilnya saya mendapat kvass yang sangat lazat dan, seperti yang dijanjikan oleh Internet, sangat berguna.
• Oleh itu, saya memutuskan untuk berkongsi dengan anda.
• Saya memberikan resipi dari setiap liter whey, walaupun saya sendiri melakukannya dengan 2.5 liter.
• .
• Jadi,
• 1. Sejukkan / panaskan serum ke keadaan yang agak hangat, - sehingga tangan terasa panas, tetapi tidak sakit memegang balang.
• 2. Potong roti gandum atau rai-gandum menjadi kiub / helai.
• Saya suka menggunakan roti gandum rai dengan malt lebih banyak, dan bukan semua roti, tetapi untuk memotong kerak setebal 7-8 mm untuk kvass.
• 3. Buangkan roti / kerak ke dalam whey suam, kirimkan segenggam kismis kecil dan madu / sirap gula terbalik ke sana. Saya lebih gemar menggunakan madu pada tahap ini.
• 4. Tutup balang secara longgar (dengan serbet, kain kasa, kain) dan biarkan pada suhu bilik untuk penapaian. Waktu penapaian bergantung pada "cuaca di rumah". Saya mengambil masa sehingga satu setengah hari dalam cuaca yang cukup panas.
• Apa yang berlaku dalam kes ini: pertama, kerak melayang di permukaan whey, kemudian semuanya beransur-ansur tenggelam ke dasar kaleng, dan setelah beberapa lama mereka mula melayang ke permukaan semula.
• Apabila semua kerak naik, kvass hampir siap.
• 5. Saring whey yang diperam melalui beberapa lapisan kain tipis atau melalui muslin yang sangat pekat.
• Saya menggunakan 2-3 lapisan tuala bukan tenunan pakai buang.
• 6. Masukkan balang kvass tegang di dalam peti sejuk selama beberapa jam, misalnya, semalaman.
• 7. Selepas masa ini, kacau isi balang dengan baik (gelembung akan segera "habis") dan rasakan kvassnya. Sekiranya tidak cukup manis, anda boleh menambah sedikit madu atau sirap gula secukup rasa.
• Sirap larut dengan baik dalam kvass sejuk, tetapi lebih baik mengacau madu terlebih dahulu secara berasingan dalam gelas dalam sedikit kvass, dan kemudian menambahkannya ke dalam jumlah besar. Saya menambah kira-kira 1 sudu besar. l. untuk 2-2.5 liter. serum.
• Tetapi kadang-kadang susu asalnya cukup manis, whey dari itu juga manis, dan tidak ada lagi yang perlu ditambahkan pada akhir memasak.
• .
• Itu sahaja, kvass sudah siap - sedap dan sihat!
• Juga sangat cantik - ambar, telus, seperti air mata.
• Sangat disayangkan bahawa ini tidak begitu jelas dari foto-foto, kerana gelembung aktif "bermain" di dalam, dan gelas itu langsung kabut.
• Tetapi anda boleh memahami perkara ini dari foto pertama.

Hidangan direka untuk

Dengan jumlah awal

Catatan

Resipi serupa

Ov kvass dengan tepung rai (Tumanchik)

Rye kvass (Scarecrow)

Kvass seperti dari tong kedai (kvass cepat) (nila)

[Olga VB]

Olga VB, Olga, bagaimana tepat pada masanya! Pembantu susu itu "memberi makan" saya dengan serum. Benar, saya tetap meminumnya, tetapi bagaimanapun, kvass lebih menarik dan, saya pasti, lebih enak. Mungkin anak lelaki saya juga akan menyukainya!
Terima kasih untuk minuman musim panas yang sihat!

[Tashenka]

Urrrya! pertama kali pergi!
Terima kasih, Tashenkayang jatuh oleh. Saya pasti bahawa jika anda memasaknya, anda akan menyukai hasilnya.
Lebih-lebih lagi, sama sekali tidak sukar.
Saya minum kvass ini dan tidak boleh berhenti, rasanya sangat sedap bagi saya

Olya, saya mempunyai soalan mengenai whey, saya menyedari bahawa ia berasal dari bawah keju kotej, tolong beritahu saya bagaimana anda membuat keju kotej? Sudah tentu, saya tidak berminat dengan keju kotej itu sendiri, tetapi dalam whey. Resipi kvass sangat menarik, tanpa ragi kering, jadi saya ingin memahami jenis whey yang anda ada

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, whey saya berasal dari kefir yang telah dicairkan / susu bakar yang ditapai dan dari bawah keju kotej "rebus".
Untuk membuat kvass, yang pertama harus sedikit pemanasan, dan yang kedua, sebaliknya, disejukkan ke keadaan yang mudah dicerna.
Anda boleh menggunakan whey halus, tidak kira bagaimana keju kotej disiapkan.
Semoga berjaya!

Terima kasih, Olya, saya membuat keju kotej dengan banyaknya, dalam keadaan tetap hangat, saya fikir ia membunuh ragi di sana, ia secara praktikal dipasteurisasi, dan anda mendapatkannya dari rebus, jadi saya akan berjaya

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, jadi ragi masuk ke dalam whey dengan roti dan kismis, dan gula juga meningkatkan penapaian.
Dan saya membuat keju kotej "rebus" pada suhu tidak lebih tinggi daripada 80 * С.

maka saya akan berjaya juga

Ia pasti akan berjaya!
Semoga berjaya!

Oh, sungguh cantik, ambar lurus!
Tetapi dia mempunyai beberapa keanehan ... rasanya tidak enak ... Saya menjilat layar ... bukan air pancut, mari kita hadapi.

Toka tidak boleh dikelirukan dengan air pancut elegan yang terbuat dari paip berkarat dengan sumber penyembuhan nektar semula jadi (hampir).
Shchaz, gelembung beragi yang lain dan terangkan perbezaannya, dan bagaimana menjilatnya dengan betul

Uraaa! Mari berkumpul!

Olya, bolehkah anda meletakkan keropok? atau hanya roti segar?

Helen, tentu saja, anda boleh! Crouton rai berfungsi juga!
Ramai orang hanya menggunakan tepung rai.
Semoga berjaya!

[Olga VB]

Olga VB, Betapa menariknya !!!!
Olga pasti mencuba!

TENTANG! Resipi yang sangat topikal, terima kasih!

[Tricia]

mesti cuba!

Perkataan emas!

Tricia, Anastasia, jadi saya sendiri tidak terlalu gembira, kerana resipi ini sangat sesuai dengan cuaca!

Terima kasih gadis-gadis kerana mampir! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, terima kasih, resipi ini sangat berguna, jika tidak, masalah kekal adalah di mana melekatkan serum.

Tanya, saya harap anda menyukainya.
Tentu saja rasanya lebih menarik pada whey daripada di atas air - lebih sedap dan lembut.
Saya sangat gembira dengan hasilnya, itulah yang saya harapkan untuk anda!

Olenka, terima kasih sekali lagi, sekarang anda tidak perlu mencurahkan lebihan whey - pasti.

Terima kasih kerana resipi! Saya sudah gila dengan whey - saya menaburkannya dengan tomato dan kismis ... Dan inilah resipi! Sekarang saya akan memasukkan kvass. Terima kasih !!!!!

Pertanyaan itu timbul - adakah mungkin menggunakan serum dari bawah "a la cream cheese" (di sinilah kefir dibekukan, dan ketika pencairan, whey mengalir)?

[Yutan]

Yutan, Tatyana, kami gembira dengan kismis dan tomato!
Terima kasih kerana berhenti! Saya harap tidak sia-sia ...

Helen, Elena, Baiklah, anda, seperti biasa, shustrik!
Lepas tutup, tinggalkan kain kasa sahaja. Mereka. sehingga kvass disiapkan ke keadaan dihantar ke peti sejuk, ia tidak perlu ditutup rapat.

Saya harap hasilnya tidak akan mengecewakan: rasanya harus lebih lembut daripada kvass dengan air dan ragi.
Saya menyimpan penumbuk dan menunggu laporan

ANGELINA HITAM lebih lanjut, NatashaYa sayang, serum ini tidak teruk.
Saya juga menggunakannya. Dengan pemikirannya, saya menulis bahawa serum harus disejukkan / dipanaskan. Mereka. dari keju kotej rebus, whey mesti disejukkan, dan dari dicairkan mesti dipanaskan.
Lebih-lebih lagi, saya menggunakan whey dan dari susu masam bawah, dari kefir, susu panggang, ayran ...
Penerbangan adalah normal!
Jadi berani teruskan!
Semoga berjaya!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Olga, wow! Hebat, saya akan berhubung juga.
Saya biasanya meletakkan roti sejuk dan rai di atas air, dan sedikit gula.
Dan anda juga mempunyai serum, yang mana saya selalu mempunyai laut!)))
Terima kasih!

Penerbangan adalah normal!
Jadi berani teruskan!

Oh, jadi hari ini saya mengeluarkan yogurt dari peti sejuk untuk malam. Jadi dadih akan lembut esok, dan saya akan meletakkan kvass (pada roti masam saya)

[mamusi]

Tepat! Saya juga menggunakan roti masam untuk perniagaan ini.
Dan mengenai serum, secara rahsia
Saya dengan mudah menggabungkan whey beku dengan whey rebus (saya suka dadih ais krim, dan suami mendidihnya, jadi 2 whey berbeza dibentuk)Dan saya menggunakan campuran sedemikian dalam apa jua bahagian untuk sourdough, dan untuk membakarnya, dan untuk kvass.
Hasilnya tidak menjadi lebih teruk dari ini.
Semoga berjaya!



mamusi, Margarita, SILA!
Anda tidak akan kecewa!

dalam rahsia

dalam bisikan - difahami

Lepas tutup, tinggalkan kain kasa sahaja. Iaitu, sehingga kvass disiapkan ke keadaan dihantar ke peti sejuk, ia tidak perlu ditutup rapat.

sekarang anda akan mendapatnya ... !!! tanggalkan penutup, tanggalkan penutup ... tapi saya tidak akan melepaskannya

Che !? menanggalkan topi anda !?

Gyyyyy! Licik!
Secara kebetulan, saya juga mempunyai topi seperti itu di suatu tempat. Sangat senang mengalirkannya, dan pada masa yang sama tapis melalui kain yang diletakkan di atasnya.

Gyyyyy! Licik!
Secara kebetulan, saya juga mempunyai topi seperti itu di suatu tempat. Sangat mudah mengalirkannya, dan pada masa yang sama menapis melalui kain kasa

Super kvass, ternyata !!! Perkara utama adalah bahawa ia menjadi sangat tenang sehingga dia tidak menuangkan serum, tetapi memasukkannya ke dalam tindakan ...

Oh, Helen, kata-kata anda adalah balsem untuk jiwa dan kaki anda dengan ambrosia untuk mata anda!

Sangat senang mengalirkannya, dan pada masa yang sama tapis melalui kain yang diletakkan di atasnya.

Ol, penutup saya lebih berfungsi))) Melaluinya, selain yang di atas, tuangkan mona, tsedya)))

Ol, penutup saya lebih berfungsi))) Melaluinya, selain yang di atas, tuangkan mona, tsedya)))

Ahhh ... dari mana awak dapat?

dari mana kamu mendapatkannya?

Len, beberapa tahun yang lalu di Fix-Price terpikat. Saya juga membalikkannya, mencari tahu adakah saya harus atau tidak ... Suami saya menggerutu - mengapa, anda mempunyai pam (seperti yang anda tunjukkan)) Tetapi saya, seperti mana-mana wanita "sakit", memasukkan corong ini ke dalam bakul)) Dan, kemudian, saya gembira kerana saya membeli topi ini. Saya tidak membenarkan sesiapa menyentuhnya (mereka tiba-tiba akan merosakkannya, tetapi anda tidak dapat melihatnya seperti dijual lagi ...)

Saya berkerut penutupnya lebih berfungsi)))

Aaaaaaaaa!
Bagaimana hidup sekarang!?!?
Natasha, sekali-2-3-5, membunuh nafik!

kali-2-3-5, membunuh nafik!

Sho saya lakukan-A-A-A ... 🔗

Pada Ali, Shaw untuk melarikan diri?
Ia mesti dijual di suatu tempat.
Lihat, tidak ada stigma pada anda? Tiba-tiba, ini cop kita?

Lihat, tidak ada stigma pada anda?

Cuma ada percikan, perigi, dan setem yang menjadi makanan.
Sori untuk kualiti gambar (terlalu mudah untuk mendapatkannya)))

Terima kasih, Natasha, saya menjumpainya!
Merejam saudara-Belarus.
Sehingga saya berjaya.
Adakah penutup ini sesuai dengan ketat pada balang? Tidak akan jatuh jika anda mencurahkannya? Dan balang mana - yang untuk jahitan atau dengan penutup skru?

Terima kasih, Natasha, saya menjumpainya!
Merejam saudara-Belarus.
Sehingga saya berjaya.
Adakah penutup ini sesuai dengan ketat pada balang? Tidak akan jatuh jika anda mencurahkannya? Dan di mana boleh - yang untuk jahitan atau dengan penutup skru?

Ol, berpakaian dengan ketat, tidak bocor, tidak terbang. Pada tin biasa, yang ditutup dengan penutup nilon biasa yang sama.
Cari tempat untuk menjual topi, kongsi alamatnya - mungkin beberapa gadis akan berminat. Perkara itu sangat senang.

Saya menjumpai pengilang, sekiranya saya tidak menjumpai peruncit, saya harus mengusahakan usaha sama. Menakutkan di muka!
Mungkin di tempat yang sama, hantar kotak

Saya menjumpai pengilang, sekiranya saya tidak menjumpai peruncit, saya harus mengusahakan usaha sama. Menakutkan di muka!
Mungkin di tempat yang sama, hantar kotak

Untuk memulakan boyazza, anda perlu mendapatkan maklumat lengkap - siapa, di mana dan bagaimana menjualnya)))

Natasha, apa yang telah anda lakukan!
Saya sudah berbincang dengan penjual, penghantaran mungkin, istessno, borong.
Jadi sho harus menggerakkan usaha sama
Sekarang tekan jari anda, anda memberitahu semua orang tentang keajaiban ini sangat baik.

Sampulnya hebat !!!! Mahu Mahu !!!!

Saya duduk di semak, menunggu SP

Gadis-gadis, saya menggunakannya, sangat banyak digunakan. Anda meletakkan tin di leher. Tutup begitu ketat.Dan anda ingin mencurahkannya ke dalam tin, menyaring kandungannya, anda ingin mencurahkannya ke dalam tin (baik, berikut adalah jumlah turasan mengikut isipadu corong ini) Tidak ada yang bijak. Oleh itu, semuanya jelas bagaimana ia berfungsi.

Nuuuu, sudah bermula! ....
Di sana, selain penutup ini, masih ada pelbagai jenis plastik, saya pergi mencari-cari, tiba-tiba saya dapati sesuatu yang menarik

pergi mencari-cari

Beri saya pautan ...

Natasha, saya akan gembira, tetapi koki tidak membenarkannya secara peribadi, - rugayetso dan larangan

mungkin ada antara gadis yang berminat. Perkara itu sangat senang.

Seperti yang ada, seseorang ... Saya yang pertama, Olka yang kedua !!!