Dohnya sangat hebat!

Akhirnya saya dapati apa yang saya cari. Doh tidak ada tandingannya !!!!!!!!! Saya membakar mengikut resipi Sveta yang dikurangkan, hanya satu loyang yang keluar, saya tidak akan mengurangkan lagi. Hari ini kita mempunyai pai ceri dan gulungan kayu manis! Kek keju seterusnya

Saya mempunyai Panasonic 2500. Doh membuat 2 jam 30 minit. Saya mempunyai soalan - adakah saya juga perlu membiarkannya berhenti setelah menguli atau membiarkan hanya produk siap selama 30 minit di bawah tuala?

Apabila doh sudah siap (kompor telah memberi isyarat mengenai akhir program), doh mesti diselesaikan, kemudian anda membentuk produk dan membiarkannya untuk pemeriksaan.

Saya mempunyai Panasonic 2500. Doh membuat 2 jam 30 minit. Saya mempunyai soalan - adakah saya juga perlu membiarkannya berhenti setelah menguli atau membiarkan hanya produk siap selama 30 minit di bawah tuala?

Saya hanya menggunakan resipi ini selama setahun! Selepas isyarat (saya juga mempunyai doh Panasik selama 2.30 jam) - Saya mengeluarkan doh dan terus bekerja. Saya tidak tahan selama 30 minit lagi. Bangkit dengan cepat di dalam ketuhar.

Terima kasih atas sambutan pantas.

Terima kasih untuk doh. Ini bukan kali pertama saya membuatnya dengan tampalan yang berbeza, manis dan tidak manis. Jadi sekarang saya sedang menunggu ketuhar menguli doh untuk pai hingga kuahnya.

Dan siapa yang pernah membuat pai goreng dengan adunan ini ??? Hari ini saya sudah bersedia untuk memanggang, dan suami saya hanya meminta yang digoreng. Bolehkah anda memberitahu saya siapa yang goreng? ternyata?

Nampaknya adunan ini hanya untuk pembakar, bukan menggoreng. Saya menggoreng pai dengan mengisi hanya dari adunan ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7347.0 - cubalah dan anda tidak akan menyesal dan ada foto di sana. pai ternyata sangat lembut dan lapang - mustahil untuk keluar

Terima kasih banyak - banyak
Mari kita cuba

Saya membuat gulungan dengan biji poppy pada ujian ini. Saya tidak begitu menyukainya, kerana beberapa sebab adunan ternyata longgar dan tidak terlalu kaya. Walaupun resipi berkualiti tinggi, mengapa ia tidak dapat difahami?

Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi doh yang indah. Saya telah mencuba semua pilihan dengannya - roti, roti, roti, cheesecakes - hasilnya tidak berubah - MENAKJUBKAN !! Kerak ringan, halus, berkerak, aroma sedap! Terima kasih banyak untuk resipi!

Dan saya berterima kasih kepada anda !! Terima kasih banyak untuk resipi, saya membuatnya seperti doh biasa (tidak ada mesin roti), roti, pai hanya lazat

Hebat !!!!
Dia membuat kek keju dengan blueberry - kemanisan, kemegahan, kemerahan - semuanya sempurna. Mengaut keseluruhan isi dalam HP - Panasonic. Tepung ternyata 660 gr, krim masam - 200 gr. Yang lain adalah sudu. 20 vatruh paling cantik keluar! Mereka makan 6 orang yang lapar dalam satu petang
Ya, saya mencuba tepung untuk pertama kalinya - tujuan umum dari jenis gandum lembut - seperti yang saya faham dengan gluten lemah - ternyata tepat untuk vatrukh - lembut - oo-oo-oo-oo-oo-oo!
Terima kasih kerana resipi !!!!

Hari ini saya membakar pai dengan plum dari adunan ini - hebat! : yahoo: Bahagian mengambil 2 biji telur. Lembaran penaik dalam jumlah 17 keping disapu dalam setengah hari (2 orang dewasa dan 1 kanak-kanak).
Esok saya akan melakukannya untuk encore, dan tanpa mengurangkan perkadaran, iaitu dengan 3 telur, dan saya sangat berharap HP saya akan mengatasi jumlah ini (balas, pemilik Panasikov).
Sehubungan dengan itu, satu lagi pertanyaan untuk tukang roti berpengalaman: terdapat beberapa kuih Agusha kanak-kanak (secara konsisten - analog dadih yang dibuat dari kefir beku). Bolehkah mereka digunakan dalam resipi ini dan bukannya krim masam secara keseluruhan atau sebahagian?

Saya membuat lagi adunan yang indah ini, tetapi sudah mencapai 3 telur. Doh itu diuli dengan sempurna, tetapi pada akhir kenaikannya diletakkan pada penutup mesin roti.Saya cuba "berunding" dengannya, menghancurkan dan mematikannya sedikit, akhirnya dengan senang hati menunggu akhir program dalam baldi HP. Tetapi pai ternyata betul-betul untuk keseluruhan lembaran penaik saya, yang kemudian kami hancurkan dalam setengah hari.
Dan semalam saya membakar roti mengikut resipi ini (saya membentuk gulungan dengan gula, kemudian memotongnya menjadi kepingan dan meletakkannya di atas loyang, potong - keriting-mawar kecil itu ternyata 2-3 gigitan), dan selepas itu membakar saya mengolesnya dengan aising yang disyorkan oleh pengarang. ITU HANYA SESUATU KEBENARAN DI LUAR BIASA !!! Faham dalam satu setengah kali! Rasanya seperti kek! Tetapi suami saya berkata dengan suara yang menyakitkan: "Jangan menggigit lagi, tidak mungkin untuk menahan diri, dan semua usaha saya di gim sudah habis!" Secara umum, saya memutuskan bahawa makanan istimewa harus dibuat sebelum ketibaan tetamu: tidak memalukan untuk melayani roti kerajaan seperti itu, dan kita akan mendapat lebih sedikit. Dan tangan sudah gatal untuk mengulang ...

Dan saya datang untuk mengucapkan terima kasih atas resipi! Saya sangat suka doh. Saya dan anak saya mengunyah roti dengan kismis!

Oh, gadis-gadis, adunannya sangat hebat, sekarang pukul 12 pagi, dan semasa lelaki saya berdengkur, saya makan kek keju, Sayang sangat besar, terima kasih manusia untuk resipi

Oh oh oh! Apa barang yang ada!

Selamat petang!
Saya mencuba resipi ini hari ini. Saya membakar pai dengan epal. Pada kapas, doh tidak naik banyak, di suatu tempat 2-1,5 cm tidak sampai ke bahagian atas. Tetapi semasa dia berdiri di hadapan ketuhar, dia bangkit dengan baik. Dan saya membesar di dalam ketuhar itu sendiri, dan pemikiran muncul: "tetapi tidak akan melompat keluar?")))) Saya menambah kefir dan air suam dari cecair. Hasilnya menggembirakan saya - sedap!)

Tidak, baik, itu juga mustahil, baik, itu semacam ejekan orang yang hidup. Anda tidak boleh merasa begitu enak, malah memasak untuk malam ini. Saya membuat sosej dalam doh, ternyata gulungan dengan sosej di dalamnya, doh bertambah banyak. Inilah gergasi saya



Resipi itu hebat. Kepada penulis, TERIMA KASIH untuk resipi itu, dan sudah tiba masanya untuk saya membeli pita scotch di mulut saya

Gadis-gadis, bolehkah anda membuat roti bakar perkahwinan dari ujian ini? Siapa yang mencubanya?

Saya membakarnya, satu-satunya perkara, doh perlu dilakukan sedikit lebih cepat

[Juliash]

Juliash, Saya membeku dengan kekaguman bisu di depan roti !!! Saya meminta anda untuk memberitahu (anda boleh secara peribadi) mengenai hiasan - bagaimana anda memotong daun, sama ada anda mengoles perhiasan sebelum membakar, menanam perhiasan itu secara langsung di atas roti atau membakar pangkalnya terlebih dahulu ... Saya mempunyai banyak soalan, saya juga kadang-kadang membakar roti. Tetapi saya sangat menyukai anda !!! Bravo !!!

Terima kasih! Saya melakukan semua perkara seperti yang dinyatakan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179774.0 Daunnya dipotong khas. pemotong untuk mastic, spikelet - potong sosej dengan gunting, mawar primitif - bulatan, ditampal satu sama lain

Gadis-gadis, dan apakah konsistensi semasa mencampurkan? Sekiranya ada kemiripan kolobok? Saya ada doh kapas cair

Saya mendapat kolobok ...

m-dya, saya meletakkan semuanya dengan penuh, dan saya akan mengisi air sepenuhnya, saya akan menambahkan siksaan

Baiklah ... "Semyon Semyonich!"

Dan inilah yang saya buat dari ujian ini pada hujung minggu ini

Apa keindahan! Bravo !!!

baik, mereka malu betul ...

Selamat petang semua, saya berhenti berlangganan ujian - ini sepenuhnya membenarkan namanya, hormat kepada pengarang! Kali pertama saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi - doh naik dengan teruk dan di HP (Panas SD-ZB2502) dan kemudian pada waktu malam di dalam peti sejuk, gulungan kayu manis dibuat dengan cepat dan sama cepat dimakan.
Tetapi kali kedua - sama ada sesuatu berlaku pada adunan kerana perubahan bahagian dalam 2 telur, atau kerana bahan tambahan (sedikit kayu manis, vanila, buah pir kering) Atau mungkin iblis itu ditipu dan tidak meletakkan ragi-ragi yang sama (walaupun nampaknya ada dalam ingatan), tetapi: doh sama sekali tidak naik (sama sekali, ragi, di sepanjang jalan) baik di CP, atau di dalam peti sejuk, tetapi ketika memotong, semua sama, doh itu sangat menyenangkan untuk disentuh dan lentur ketika dibentuk.
Ringkasnya, arahan lebih lanjut bagi mereka yang mungkin lupa untuk meletakkan ragi: saya meletakkan adunan dalam cetakan silikon cincin bulat untuk kek cawan dan membakarnya di dalam ketuhar (dan di dalamnya, sayang, anda dapat meneka, tidak ada sihir meningkat secara tradisional) Ternyata kek cawan, yang cukup dimakan dan rasanya sangat menyerupai roti jahe dalam rasanya (disesuaikan dengan pir) dan dalam struktur adunan. Tetapi itu bukan semua! Saya memutuskan untuk memberikan ciptaan saya bentuk yang lebih boleh dimakan, di mana saya mengalahkan putih dengan gula, meletakkan meringue pada muffin yang dipotong bulat dan dibakar di dalam ketuhar. Hasilnya ada dalam foto. Sudah bertahun-tahun!
RYSY Terima kasih sekali lagi kepada penulis untuk doh

Saya tidak menemui adunan dengan lebih baik, mudah dan cepat di pembuat roti, membuat pai daging, terima kasih,

Gadis, dan saya tidak tahan! Terlalu remeh ... YA AWAK !!!! Ia adalah sesuatu.
Terutama apabila anda menganggap bahawa untuk hampir kedua kalinya dalam hidup saya, saya membuat rempah ... dan gulung .. dengan epal dan kayu manis, dan aprikot kering + lemon kering + walnut + madu .. Betul, saya mengurangkan separuh daripada jumlah ragi (mereka gila saya ..). Semuanya kelihatan luar biasa, kelihatan hebat. Rasa hanya meleleh di mulut anda .. SANGAT sedap. Saya tidak sempat mengambil gambar. Ayuh, saya tidak sempat membuangnya dari loyang! Baiklah, sekurang-kurangnya saya berjaya dalam pertarungan yang adil! Saya akan lebih cepat lain kali.
Terima kasih semua atas bantuan anda !!! Saya tidak pernah terfikir boleh melakukannya.

Saya pergi untuk meletakkan bahagian kedua ...

DD!
Semalam saya membuat resipi roti dan kek keju berdasarkan ini dari segi 2 telur dengan minyak zaitun. Doh ternyata kaya, tetapi tidak gebu, dan sedikit kenyal.
Bahagian atas roti adalah kayu oak.
Apa yang salah?

hello kepada anda tukang! kali ketiga saya membakar mengikut resipi ini dan pepatah "pancake pertama kental" tidak berkaitan dengan saya, sebaliknya, yang berikutnya ternyata menjadi lebih teruk ... saya lupa melihat resipi dan memakai sebiji telur lagi dan, seperti nasib, tepung sudah habis .. siapa yang dapat mengetahui apa kesan penaik saya?

Baiklah, baru sekarang saya sampai ke komputer. Dan apa kesan penaik anda?

dohnya hanya melekit, tetapi saya boleh memperbaikinya ketika memanggangnya pecah seperti roti kedai dan dibakar atau tersekat, rasanya lebih seperti charlotte

Semalam saya memutuskan untuk mengulangi percubaan - sekarang adunan mengambang, sama sekali tidak akan masuk ke dalam roti - saya mungkin menambah 3 sudu tepung.
Ternyata sedap, tapi agak kering. Saya tidak faham apa masalahnya sekarang.

kekejaman dan Medusa, gadis, saya tidak faham mengapa anda tidak boleh ?! Saya telah membuat adunan yang sangat hebat ini sejak sekian lama, menguli dan membakarnya dalam pembuat roti atau dalam jumlah yang banyak, memanggang di dalam ketuhar. Doh sangat menyenangkan, lembut, sangat meriah, kerana ia bernafas dan tidak melekat pada tangan anda. Inilah dapur kecil gula-gula saya dari adunan ini, yang terakhir adalah pai epal, hanya dari oven. Semoga berjaya, semuanya akan berjaya.

Semalam saya memutuskan untuk mengulangi percubaan - sekarang adunan mengambang, sama sekali tidak akan masuk ke dalam roti - saya mungkin menambah 3 sudu tepung.

Saya biasa menambah lebih banyak. Semuanya bergantung pada tepung. Dan terapung juga kerana tepung. Saya masih mahukan kolobok, lembut, tetapi kolobok. Agak kering ... Mungkin mereka dipanggang pada suhu rendah, dan, sebagai hasilnya, untuk masa yang lama? Atau pembuktian tidak mencukupi? Dan dohnya sungguh hebat! Sayang sekali bahawa anda tidak akan berteman dengannya.

kali pertama sungguh hebat, jadi saya terus mencuba))

hari ini dari adunan yang hebat ini, saya membakar APPLE PIES hebat !!!

Dan saya membakar roti - resipi itu sangat hebat !!!!!
penukaran kepada 2 telur Svetik S - Saya mempunyai bahagian dua.

Ribuan terima kasih kepada penulis !!!!!

hari ini dari adunan yang hebat ini, saya membakar APPLE PIES hebat !!!

Helo! tolong beritahu saya apa yang anda lakukan agar jus tidak keluar dari pai?

Epal sedikit rebus dengan gula, kemudian jusnya dikeringkan. Anda boleh mengoles doh yang digulung dengan mentega dan meletakkan pengisian epal. Anda juga boleh taburkan doh yang digulung dengan ringan dengan kanji.

terima kasih

[Warena]

Warena , Saya buat 330 gr tepung, dan dalam resipi asal 640 gr. tepung.

Saya sedikit mengubah bahagian mengikut citarasa saya:

330 gr tepung
15 g yis segar (atau 1.5 sudu kering)
80-90 gr gula
Krim masam 65 gr
60 ml air
1/4 sudu kecil garam
1.5 telur (selebihnya 0,5 untuk melincirkan permukaan produk)
50 gr mentega

vanillin

Seolah-olah dia tidak terlepas apa-apa.

Adakah doh ini untuk roti atau pai? seperti gula tidak mencukupi untuk pastri manis.

Haruskah saya menguli doh ini dalam bentuk 200 g tepung - sama sekali tidak licin, melekit, berair ... sangat serupa dengan adunan untuk "roti 9 sen", hanya tanpa telur, tetapi semestinya ada, dan di sini semua orang memuji, apa adunan yang enak ini? mungkin, sebelum terlambat, masukkan tepung? Apakah ketekalan doh sejurus selepas menguli?

Jadi tepungnya ialah 330 gr. Roti itu manis, jangan ragu

Jadi tepungnya ialah 330 gr. Roti manis, jangan ragu

Milda, segera: doh harus melekit dan cair segera setelah menguli (lihat.kemas kini catatan saya di atas)? jika tidak, saya ragu bahawa ia akan menebal - dengan begitu banyak ragi, sebaliknya, ia semestinya.