Bar stagnasi

Ryzha adalah resipi roti yang dijual di kedai-kedai di zaman Soviet dengan harga 25 kopecks. dan serbuk itu selalu padat, tetapi dengan serpihan berliang, ia tidak lagi menjadi roti.

Ya!
Oh, pemuda miskin hari ini !!! Berapa banyak yang mereka terlepas dan tidak akan pernah merasakan yang Soviet itu. Dan bagaimana sekarang untuk menyampaikan dengan kata-kata rasa ketika itu dan bukan sahaja roti ....... eeeeeh berapa banyak perkara menarik dalam rancangan gastronomi! Baiklah ... kita telah berjaya dalam inovasi teknikal sekarang, tetapi dengan makanan - ke mana kita akan pergi?

Ya!
Oh, pemuda miskin hari ini !!! Berapa banyak yang mereka terlepas dan tidak akan pernah merasakan yang Soviet itu.

Datang ke sini - kita akan ingat bersama
Kembali ke XXX ... Ingat SEMUA !!!!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59844.0

Oh, pemuda miskin hari ini !!! Berapa banyak yang mereka terlepas dan tidak akan pernah merasakan yang Soviet itu.

Terima kasih untuk "belia". Saya berjaya merasai segalanya Soviet. Tetapi rasa roti, walaupun pada 22 kopecks, tidak melekat dalam ingatan saya, mungkin kerana saya selalu makan sedikit roti. Namun, kurang tepung yang diperlukan, kolobok HP diaduk dengan sangat ketat, nampaknya kolobok harus lebih elastik (dengan cara ini, banyak orang dalam topik ini menambahkan cecair).

Jangan membantah - anda hanya memerlukan tepung sebanyak yang diperlukan doh untuk hasil roti yang terbaik. Ia berbeza bagi setiap orang.
Tidak ada standard yang sukar. Terdapat peraturan Kolobok

Dan inilah roti saya, keajaiban, bukan roti! Kami memanggang setiap hari, di rumah kami seperti roti mini untuk roti!

Dan dohnya sungguh MENGHORMATI! Saya memasangnya selama dua minggu setiap hari, minggu pertama saya hanya membuat roti, sekarang saya masih membuat roti bulat untuk makan malam ...



inilah bar saya!

"Bayi" satu setengah kilogram ...

Saya mencari resipi di sini, roti bulat gandum biasa dan tidak dijumpai (mungkin saya kelihatan teruk), jadi saya membuatnya dari adunan ini. : nyam: inilah yang keluar:

Dan roti yang sangat cantik ternyata

Jangan takut dengan resipi, jangan takut untuk bereksperimen - semuanya akan berjaya

Comel-s-s-th !!! Percubaan lama !!!!

Resipi ini sangat baik, walaupun bagi seorang pembuat roti yang tidak berpengalaman, keluarga gembira dapat mengambil gambar, terima kasih banyak. Dibakar dengan ragi segar tanpa menyimpang dari resipi.

Bakar dan makanlah untuk kesihatan anda !!!

Roti yang sangat enak, tinggi, cantik dan yang paling penting, baik, SANGAT sedap.
Terima kasih untuk resipi yang hebat, dibakar dalam HP.

Terima kasih kerana resipi.
Inilah anak.
🔗
🔗
Saya meletakkan kotak berhampiran dengan sengaja. RASA !!!

Apa yang cantik ternyata, kemerahan seluruhnya

Bakar untuk kesihatan

Roti Shikaarny !!!

Pentadbir, saya tidak akan jemu mengucapkan terima kasih!

Saya melakukan perkara yang sama, dengan sedikit muntah - beberapa sudu susu tepung dan sebilangan telur tidak merosakkan rasa air, menuangkan 300 ml per 500 gram tepung

Halo semua, tetapi roti saya tidak berfungsi, saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi saya tidak membakarnya di dalam ketuhar tetapi dalam hp, roti biasa keluar :). Apa yang salah? Saya betul-betul mahu memanggang sendiri :)

Tetapi ini adalah roti mentega biasa. Ia adalah roti yang masih menjadi roti bakar. Pencetakan lain (dan ini penting!), Pembuktian lain, rejim suhu yang berbeza.

Maksudnya, saya perlu menguli doh dalam hp, dan bakar dalam oven? Berapa lama masa pembuktian?

Maksudnya, saya perlu menguli doh dalam hp, dan bakar dalam oven? Berapa lama masa pembuktian?

Kami menguli doh dan membiarkannya untuk pertama kalinya dalam x \ n pada mod Dough untuk waktu 1.40 (seseorang seperti itu).
Kemudian kami mengeluarkan doh, menguli, membentuk roti dan meletakkannya pada kalis kedua sehingga jumlah doh berganda, kemudian bakar.
Doh itu sendiri akan menunjukkan berapa lama masa yang lama, masa bukanlah petunjuk.

Sekiranya tidak ada mod Dough, uli dalam mod Asas (asas), kemudian kalis pertama dalam mangkuk hingga berganda, uli di atas meja, cetakan, kalis kedua hingga berganda dan bakar.

Bahagian bawahnya juga halus - doh untuk roti harus lebih curam daripada roti, jika tidak, doh di dalam roti di perapian tidak akan tetap bentuk dan akan menyebar.

Kejayaan

Terima kasih, saya pergi melawat lagi.

Semalam saya membakar roti. VKUSSNOOOOOO !!!!!! Terima kasih kerana resipi !!!!
Satu-satunya perkara ialah saya menjadikan mereka "harimau belang" yang ternyata .... kuning telur itu tidak berfungsi. Mereka keluar sangat lucu. Mereka tidak jatuh - kuda nil yang bergaris, aromanya sedap ... fikir suami saya. semacam kaserol ... dan ketika saya mengeluarkannya dari ketuhar ...
Apa selain telur yang boleh anda cuba minyak? ... Pada musim panas saya secara tidak sengaja menonton program mengenai roti .. roti hanya dibuat ... sehingga mereka dicelupkan ke dalam air suam di sana ...? Dan jangan minyak ... bagaimana keadaannya !? Siapa yang mempunyai pemikiran ke arah ini?

Semalam saya membakar roti. VKUSSNOOOOOO !!!!!! Terima kasih kerana resipi !!!!
Satu-satunya perkara ialah saya menjadikan mereka "harimau belang" yang ternyata .... kuning telur itu tidak berfungsi. Mereka keluar sangat lucu. Mereka tidak jatuh - kuda nil yang bergaris, aromanya sedap ... fikir suami saya. semacam kaserol ... dan ketika saya mengeluarkannya dari ketuhar ...
Apa selain telur yang boleh anda cuba minyak? ... Pada musim panas saya secara tidak sengaja menonton program mengenai roti .. roti hanya dibuat ... sehingga mereka dicelupkan ke dalam air suam di sana ...? Dan jangan minyak ... bagaimana keadaannya !? Siapa yang mempunyai pemikiran ke arah ini?

Untuk taburan / sikat pencukur untuk doh dan roti, lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75114.0

Agar roti tidak bergaris, misalnya, saya memotong roti sebelum memanggang dan segera mengolesnya dengan telur yang dipukul, termasuk potongan siap

terima kasih !!! Saya pergi untuk membaca teori. bahagian!

[Remaja_tinka]

Remaja_tinka, Saya tidak gemar mengisar barang bakar dengan telur. Saya tidak suka kerak telur ini. Selama setahun atau satu setengah tahun saya melumasi dengan susu atau susu panggang yang ditapai (atau tidak ada, jika penampilan tidak mengalami ini). Keraknya berbeza, tetapi juga cantik.

[lina]

lina terima kasih. Saya selalu memburuk-burukkan segalanya dengan telur ... dan di sini ... ikan paus ... tabiat lama mesti diubah - untuk mengembangkan yang baru (walaupun saya belum membakar roti sebelum ...)

Lola terima kasih untuk resipi. Saya membakar bar anda hari ini, membuat perubahan saya sendiri, dan bukannya air, saya mengambil kuah kentang, menambah 50 gr keju parut (keju itu gran padano). Gadis memang sedap. Aroma dan rasa tiada tandingannya.

Resipi hebat! Semalam saya buat roti buat pertama kalinya, itu roti pertama saya di dalam oven. Saya melakukan semuanya mengikut resipi dan kami mendapat bar yang disamak.

Roti pertama dimakan dalam 15 minit, dari kedua hingga pagi hanya tinggal sedikit kerak kecil. Hari ini saya melakukannya sekali lagi, hanya sedikit yang saya mengurangkan airnya, dan menjadikan roti itu lebih baik. Hasilnya adalah keindahan seperti itu
.
Dan rasanya sungguh hebat !!!

Bar hebat ternyata, BRAVO! Anda bahkan tidak boleh mengatakan bahawa pertama kali kecantikan itu muncul

Terima kasih. Ia sendiri tidak menyangka bahawa ia akan berubah. Seorang rakan kerja mengatakan bahawa roti itu sama seperti dulu, sekarang mereka tidak membuatnya. ... Sekarang saya berfikir tentang cara membuat roti mustard.

Tolong beritahu saya, bolehkah anda memasukkan kismis dan vanillin ke dalam roti ini? Adakah doh naik atau adakah anda memerlukan sedikit lebih banyak yis?

roti saya))) 42 cm .. tambah 20 gram tepung jagung ..

[Olka O.]

Olka O. , ohhhh
Ini adalah gergasi! Ini cara kita berayun! Krasava!

[Lola]

LolaKetika anak perempuan saya melayan rakan-rakannya ke roti lapis dengan roti ini di sekolah, salah seorang gadis mengatakan bahawa dia telah mencuba roti TERSEBUT hanya di Paris. Bagaimana !!!
seperti di rumah terbaik, mungkin ada yang mengatakan!

Tolong beritahu saya, bolehkah anda memasukkan kismis dan vanillin ke dalam roti ini? Adakah doh naik atau adakah anda memerlukan sedikit lebih banyak yis?

Saya rasa vanillin dan kismis lebih sesuai untuk resipi lain di mana adunan mentega digunakan. Roti ini mengandungi adunan roti ...

[Olka O.]

Olka O. , ohhhh
Ini adalah gergasi! Ini cara kita berayun! Krasava!

.. umumnya melakukannya mengikut resipi .. perlu untuk membentuk dua))

Berdasarkan resipi ini, saya membuat roti kecil dengan diameter 8 cm (seperti roti tua untuk 3 kopecks). Semuanya berjalan lancar, hanya yang sangat KERING. Bagaimana kelembapan dapat dicapai pada roti?

Berdasarkan resipi ini, saya membuat roti kecil dengan diameter 8 cm (seperti roti tua untuk 3 kopecks). Semuanya berjalan lancar, hanya yang sangat KERING. Bagaimana kelembapan dapat dicapai pada roti?

Ini adalah doh roti, dan semestinya seperti itu.
Mungkin untuk roti lembut anda perlu memilih doh yang lebih lembut secara konsisten atau adunan yang lebih kaya dengan penambahan sedikit susu, mentega, telur.
Dan bakar roti selama tidak roti

Terima kasih. Saya akan cuba menambahkan lebih banyak cecair pada hujung minggu. Kemudian saya akan berhenti melanggan.
Pada waktu putus sekolah, saya tidak sampai 5 minit lagi.

Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tidak mengubah apa-apa. Betapa sedapnya dia

[ilich]

ilich, jenis keindahan yang anda telah berjaya, bar super
Dan betapa seronoknya anda apabila anda mendapat roti, seolah-olah saya membakarnya sendiri

Roti sedap untuk anda

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih atas tip, keindahan yang lazat ini, tetapi dengan mentega buatan sendiri, sosej kedai pun tidak merosakkan

Saya tidak tahan, saya merakam video.

[ilich]

ilich, terima kasih atas keseronokan, kelihatan dengan senyuman

Baiklah, semuanya penting! Dan yang paling penting ialah anda tidak takut bekerja dengan doh, anda menghancurkannya dengan kekuatan - hanya bagus untuknya

Saya tidak tahu apa yang akan berlaku seterusnya, tetapi teman lelaki anda pasti akan membuat roti buatan sendiri sendiri - BRAVO!

[ilich]

ilich kelas video !! Bagus

Saya mahukan roti putih biasa, tetapi sama seperti sebelumnya. Saya teringat melihat resipi ini. Saya memutuskan untuk memanggang di KhP dan menetapkannya untuk bakar pada waktu pagi. Ketika saya tertidur, menuangnya ke dalam baldi, saya teringat bahawa saya telah melupakan spatula, saya harus memasukkannya ke dalam. Saya bimbang bahawa pada waktu pagi saya akan melihat, terutama setelah komen bahawa air tidak mencukupi (saya menuangkan 260 seperti yang ditunjukkan dalam resipi). Dan pada waktu pagi saya terpana. )

Inilah lambang seperti itu. )



Dan ini adalah pemotong (suami saya memotongnya panas)

Helo!
Saya membaca topik ini untuk hari kedua dan akhirnya memutuskan .... Saya mengisi semua bahan dalam x \ n dan menetapkan mod "doh" tepat pada waktunya ke 2.20 ... adakah betul ???

Sekarang. Semasa menguli, lacak roti, lembut dan elastik, kerana anda perlu membentuk roti dan bakar di atas perapian.

Program Dough merangkumi menguli dan satu pemeriksaan.

Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan - tulis

Mod "doh" saya berlangsung selama 1 jam 30 minit. Kadang-kadang saya menganga dan saya boleh menahannya selama 15-20 minit. Saya rasa 2, 5 jam mungkin terlalu banyak, tetapi saya tidak tahu ciri teknikal dapur anda - mungkin sebahagian masa dihabiskan dengan penyamaan suhu atau beberapa proses lain. Oleh itu, kemungkinan semua perkara diambil kira dan dikira dalam program anda.