Kek Pokhlebkin dan penyesuaiannya dengan pembuat roti (kelas induk)

Dibakar di dalam ketuhar, dalam bentuk kertas. Ternyata empat kek Paskah. Dia menuangkan gincu di atas, merendam kismis dalam rum semalam. Ini adalah resipi yang saya cari, kaya, berat, dan betapa enaknya, walaupun tidak naik dengan baik, hanya di dalam ketuhar yang sampai di bahagian atas bentuk, pastinya sejuk di dapur. Terima kasih banyak untuk kek yang agak sederhana dan lazat!

Kek yang sangat sedap ternyata, saya bakar dalam ketuhar dalam bentuk kertas

Tahun ini, saya menambahkan cognac manisan ke kulichik (saya tidak tahu sebelum ini dihasilkan). Resepinya betul-betul di hadapan. Aroma itu berdiri "Ilahi" !!!!!

Saya membakar tahun seperti Pokhlebkin di dalam ketuhar.
Sekarang, kerana kecerobohan, saya segera mencampurkan rempah dan kismis pada masa yang sama, tetapi perlu melalui pemeriksaan. Siapa yang mengulas mengenai apa yang perlu dilakukan? Langkau pemeriksaan? Atau masih perlu menguli lagi dan membiarkannya muncul lagi?

Langkau pemeriksaan? Atau masih perlu menguli lagi dan membiarkannya muncul lagi?

Anda tidak boleh melewatkan pembuktian. Lakukan semuanya mengikut resipi, hanya sekarang dengan kismis. Tidak ada perkara buruk yang akan berlaku.

Terima kasih! Ini mungkin lebih tepat. Biarkan semua peringkat pematangan berlalu. Mungkinkah kesalahan saya meningkatkan masa pendakian?

... Mungkinkah kesalahan saya meningkatkan masa pendakian?

Mungkin, tetapi tidak banyak. Kismis mengandungi glukosa, jadi masa pemeriksaan mungkin sedikit lebih pendek.

TENTANG! Dan ini saya tidak tahu
Secara umum, kali ini saya melakukan kumpulan ganda, semuanya berubah dua kali lebih lama.

Semalam saya melakukannya mengikut resipi ini, ternyata 3 tidak besar dan 2 besar. Doh itu diuli oleh HP yang saya sayangi, untuk 1 kg tepung, saya mengatasi, menguli semuanya untuk saya))
Doh itu harum untuk dipukau, dan ketika dipanggang, baunya sangat sedap di seluruh rumah kami, mungkin jiran-jiran itu menghidu dan meleleh)))
Kek Paskah sendiri ternyata berat, seperti yang saya suka !!! Saya akan menghiasnya dengan fondant dan kemudian saya akan menghantar gambar))
Terima kasih banyak untuk resipi yang sangat sedap, sekarang saya hanya akan memasak menggunakannya !!!

Berikut adalah kek Paskah saya)) terima kasih sekali lagi untuk resipi))

Lelaki kacak

Oleh itu, saya akan mencuba resipi ini, saya akan mencari cognac dan kordamom

Gadis-gadis, soalan mengenai memasak dalam periuk perlahan sudah terdengar, tetapi tidak ada jawapan. Tidak ada yang mencubanya? Saya mahu bakar dalam periuk perlahan tahun ini. jika ada yang telah cuba memberi respons, sila!

Atau bolehkah anda memasukkan semua bahan ke dalam pembuat roti dan memasaknya secara automatik? Sekiranya seseorang mengetahui atau telah mencuba jawapannya, sila, jika tidak, esok adalah Paskah.

[Penjahat]

Penjahat Disahkan pada "mesin" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

sazalexter, terima kasih atas nasihatnya. Saya membakarnya pada tahun itu, secara umum saya menyukainya. Tetapi saya mahukan sesuatu yang lebih berserat, sedikit basah, jadi saya mahukan resipi ini, bolehkah saya mencubanya?

Oleh kerana saya membakar kek paling banyak sekali dalam setahun, malah tidak menarik untuk menggunakan "mesin automatik" ....
Dan saya hanya membakar kek seperti itu, mungkin, bahagian produknya berbeza, saya tidak akan mengatakannya dengan segera).
Tahun ini saya ingin menggunakan petua menggunakan HP (di sayap) dan satu kek Paskah di HP dan bakar.
Secara umum, setiap kali saya menghadapi masalah - memasukkan semua borang ke dalam ketuhar (dan semua senduk dan periuk yang saya dapati terdapat di bawah borang). Tahun ini saya ingin membandingkan - bagaimana kek kastard dibakar di dalam ketuhar, kartun dan HP))))

By the way, pada hari Khamis saya membakar kek ini ... hanya saya mendapat 5 daripadanya, 4 kecil dan 1 medium, mereka berdiri memamerkan, menunggu potongan esok
Aroma itu sangat sejuk, saya suka ........Saya rasa rasanya sama sedap

Hari ini saya juga meletakkannya, tetapi hanya satu dari Elena Bo, yang telah diuji selama bertahun-tahun, dan tahun ini di dalam oven, di HP saya hanya menguli beberapa, dan kemudian di dalam oven ....... .. Saya sudah meletakkan gambar dalam topik Donetsk

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7352.6640

Dan hari ini, juga diaduk dengan Kenwood dan HP, dengan dua tangan, kemudian di dalam ketuhar, saya sudah menambah kacang dan kismis dan sebiji epal, yang dibutakan dari semua orang, saya rasa saya akan suka

lemusik, kemudian umumkan hasilnya. Tetapi saya berpendapat bahawa hasilnya tidak seharusnya lebih buruk dalam pembuat roti.

Atau bolehkah anda memasukkan semua bahan ke dalam pembuat roti dan memasaknya secara automatik? Sekiranya seseorang mengetahui atau telah mencuba jawapannya, sila, jika tidak, esok adalah Paskah.

Lebih baik melakukan mata 1 dan 2 secara berasingan, dan kemudian semuanya meningkat dalam hp dan hanya selepas itu anda memasukkannya ke dalam hp, jika ia menarik 1 kg tepung, anda juga perlu mengambil kira. Saya melakukannya, tetapi dia sangat pantas dalam hp, juga mengambil kira saat ini.
Dan aromanya cantik, dohnya sangat patuh))

kanak-kanak perempuan, beritahu saya, pada tahap mana anda harus memindahkan adunan ke dalam tin untuk detun untuk pembakar berikutnya di dalam ketuhar?

Apabila anda menguli kismis dan adunan buah gula-gula

Selamat Hari Raya, sayangku! Dengan percutian paling cerah dan gembira tahun ini!

Sepanjang malam kami bersama KhP, Boshik, Redik 01 dan oven berfungsi (saya bekerja semalam, hanya pulang pada pukul lapan)
Seperti yang dinasihatkan oleh masinen, saya menguli kosong kastard dan ragi dengan tangan, dan kemudian - oppa! Momen paling sukar bagi saya - gabungan bahan-bahan ini menjadi satu, homogen (bagi saya ini adalah penyeksaan tulen ...) - diambil alih oleh KP saya
Di tempat yang sama, semuanya muncul dalam masa satu jam, dan semasa saya merobohkan kuning telur dengan gula (di Boch 54240), memotong buah-buahan manisan, melalui kismis, mentega cair)))
Saya menambah separuh isi kuning telur dan 250 g tepung ke CP, dia menguli semuanya dan menjauhkannya).
Di sisa-sisa campuran gula-telur, terus ke dalam mangkuk gabungan, saya mengayak tepung yang tersisa, meletakkan adunan dari HP, dan semua ini diremas oleh gabungan (menghilangkan beban kedua dari saya dalam kek Paskah seni). Maksimum doh untuk Boshik ditunjukkan untuk 750 gram tepung, tetapi dia mengatasi jumlah kilogram, sayang
Saya menambah minyak dan rempah-rempah di atas licik (saya meletakkan pelbagai jenis "hangat"), adunan itu diuli dengan sempurna.
Dia menghidupkan oven untuk menghangatkan suasana di dapur.
Kemudian, dalam mod manual, saya menambahkan kismis dan buah manisan, dibentangkan lebih kurang sama dalam baldi HP, Redmond 01, hidangan penaik untuk dibakar di dalam ketuhar.
Semua kek dibahagikan mengikut alat pembakarnya - dalam KhP selama 30 g, dalam MV pada yogurt, dalam bentuk - hanya di atas meja di dapur yang hangat ...
Mendekati 2/3 borang pada masa yang sama.
Saya meletakkan barang bakar ke dalam HP selama 65 minit 150g, dalam jumlah 1.20 pada barang bakar, saya meletakkan oven pada suhu 180 gr.
Dan, sayangnya, kerana sudah pukul 4 pagi, saya tertidur dan bangun pada pukul 6 ...
Kuih di dalam ketuhar, tentu saja, berhenti diam, menjadi kering dan keraknya montok.
Di MV, kek disangga penutup dan bumbung opal, tetapi secukupnya - lembut, berair, berserat.
Dan kek di KhP ternyata sangat mengagumkan - ia tumbuh lebih tinggi daripada baldi, tetapi tidak bersandar pada penutup, kemerahan, keraknya nipis, berair dan berserat. Lebih ringan daripada di MV, kerana ia meningkat lebih banyak dan tidak jatuh, tetapi tidak lebih buruk pada rasa segar.
Lain kali saya kurangkan penaik, supaya saya kurang berjemur)
Secara umum, Pembuat Roti ternyata menjadi pendamping yang paling dipercayai untuk periuk yang mengantuk

Dan sekali lagi saya ingin mengucapkan terima kasih yang besar kepada Iziumka kerana menemui resipi ini - Saya kehilangan risalah di mana ia dicetak dan sudah sangat menyedihkan, dan di sini hadiah seperti itu adalah resipi kegemaran saya, walaupun dengan setengah gelas susu hilang di suatu tempat (sekarang saya membancuh tepung bukan separuh, tetapi dalam segelas keseluruhan, lebih senang dikacau).

Selamat Paskah, selamat !!!
Hari ini saya mencuba kek, anda tidak tahu betapa sedapnya !!! Sekarang ini adalah resipi saya untuk selalu!

Selamat hari! Saya melakukan semuanya mengikut resipi, dalam pembuat roti - ternyata sangat enak, tetapi strukturnya sangat rapuh, malah sukar dipotong ((Beritahu saya untuk masa depan - apa masalahnya?)

Saya basah, berat, tetapi saya bakar di dalam ketuhar.

Gadis-gadis dari semua Kristus Bangkit!
Saya juga mahu memasukkan 5 kopecks saya.
Tahun ini saya membuat roti mengikut resipi ini untuk pertama kalinya, saya agak gementar, tetapi kek pertama saya ternyata sejuk, tetapi mereka sedang menunggu Paskah, saya hanya berjalan di sekitarnya dan meneteskan air liur, dan hari ini saya membawanya kepada ibu bapa saya dan mereka mencubanya -------- adalah sesuatu ....... enak, kelas. Anda tahu, ketika ibu saya memuji (dan dia selalu membakar pai dan pai untuk saya), secara umum, dengan adunan ragi, dia selalu hebat, saya takut, hanya berkat laman web kami ... secara umum, tidak ada pertanyaan , Saya rasa ..... baiklah, semuanya tidak akan berjaya, saya akan menyesal ................. dan kemudian saya memutuskan mungkin tiga tahun lalu ..... . ..... semuanya hebat !!!

Dan resipi pasochka ini dipuji oleh ibu saya, tidak berat, manis, sedap ..... baik, apa lagi yang diperlukan ??? seperti yang dia suka secara umum.
Dia berfikir dengan saya bahawa pasochka itu harus ringan, tidak berat ... Saya selalu tidak dapat memahami bagaimana keadaannya sehingga saya mencubanya dengan salah seorang saudara saya oleh suami saya, itu adalah pasochka berat, itu dirobohkan dengan teruk, dan maka saya memutuskan bahawa ..... anda perlu mula berniaga ........... dan mula

Resipi super. Terima kasih, saya menjumpai satu lagi resipi tetap .................. .

Svetik, sebagai permulaan! Sangat penting untuk mendapatkan nasihat dan sokongan sejak awal dan semuanya berjalan lancar
Sekarang anda tidak perlu takut dengan Yang Mulia Kulich!

[lemusik]

lemusik terima kasih sudah tentu ......... yeah ..... saya buat roti bakar kastard buat pertama kalinya, bukan ..... buat kali kedua ........... pertama adalah pada 2 Mei, dan semalam kali kedua

Resipi TERBAIK yang pernah saya cuba !!! Setiap orang yang dijamu dengan kek Paskah meminta resipi. Ini adalah resipi saya selama-lamanya. Suami saya menyokong saya.

[Bersemangat]

Selamat petang!

Tahun lalu Kulich saya dari KHP dipanggil "roti manis" dan saya memutuskan tahun ini untuk mencuba resipi yang berbeza. Saya betul-betul mahu memanggang di dalam ketuhar, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk memilih dan membelinya lagi
Oleh itu, saya mencari resipi yang ada, dan saya dapati 2 di sini, dalam kartun dan yang satu ini, saya memutuskan untuk membakar kedua-duanya.
Kek yang paling sedap ternyata
Terima kasih banyak - banyak Bersemangat dan kepada semua orang yang mengambil bahagian dalam pengembangan dan penyesuaiannya, sekarang saya akan selalu memanggangnya tanpa gagal, walaupun akhirnya saya membeli oven

Satu-satunya perkara, semasa membakar, kek itu diletakkan di atas penutup dan retak. Kenapa? Berfikir mungkin membiarkannya meningkat terlalu banyak SEBELUM memulakan program penaik secara langsung?



HP Panasonic 253

Ya perempuan .... Saya juga ada yang terbaik ini ... Ternyata, seperti yang kita sukai, bukan sahaja bahagian atasnya enak, manis, tetapi juga bahagian bawah dan tengahnya. semua rakan dan kenalan saya juga menyukainya ... sekarang saya memilikinya di tab khas

Saya juga ingin berkongsi tanggapan saya tentang kek ini, tentu saja, ini semua adalah selera, tetapi bagi saya secara peribadi, ini adalah paska terbaik, saya mencuba semua pai di forum, hampir semuanya, ini enak dan ringan, jika boleh saya katakan, satu-satunya perubahan - masukkan gula 250g - jadi sayang saya. Terima kasih banyak Zest!

Terima kasih kerana resipi! Benar, saya menulis semula resipi tanpa membaca cara membuatnya dan membakarnya dengan sederhana. Saya membuat doh selama 15 minit, kemudian mencampurkan semuanya, pukul putih secara berasingan dengan garam, kemudian semua adunan dalam baldi dan pada mod roti manis, tambah kismis segera. Ternyata sangat besar, untuk semua baldi! Sedap, berat, sedikit lembap

Semalam saya membakar kek ini dengan ketat mengikut resipi ketuhar, rasanya sangat sedap .. tetapi atas sebab tertentu, ia keluar kering, kecil dan dipanggang hingga ke tahap penyamakan yang kuat, dengan bumbung yang koyak .. untuk nasihat, kerana saya ingin menggunakan resipi pada masa akan datang!

[Lala]

Saya hanya menguli di pembuat roti, tetapi bakar di dalam ketuhar, dia perlu menjauhkan diri dengan baik, maka bumbungnya tidak robek
Lala, tapi bagaimana ia sesuai di hp anda? Saya juga melakukannya untuk pertama kalinya dengan protein, hanya dengan tidak berhati-hati, saya membuat beberapa resipi sekaligus dan mencampurkannya, jadi saya perlu menambahkan lebih banyak tepung dan hasilnya, dapur saya tidak dapat mengatasi batch, dan panggang barang pasti tidak sesuai

Lyuba 1955, entah bagaimana semuanya ternyata sangat sederhana untuk saya, saya mencampurkan semuanya dan membakarnya, kek itu ternyata untuk setiap baldi, tinggi. Doh semasa menguli tidak pekat, saya malah bimbang bagaimana ia akan dipanggang dan naik, tidak ada jejak kolobok. Mungkin itu masalah menambah tepung, mungkin menjadikan doh lebih berat?

Tidak, tidak ada kolobok, tetapi saya menambahkan tepung dengan tegas, tentu saja saya tidak ingat berapa banyak, tetapi 4 protein banyak cecair, bukan bahawa tepung menjadikan doh lebih berat, tetapi saya mendapat isinya - sihat! dua kali ketuhar diuli, dan lama-lama mereka berdiri dalam pembuktian saya, tetapi bahagian atasnya normal dan ternyata enak, tetapi saya sudah melakukannya seperti yang diharapkan, hanya pada kuning telur, saya lebih suka

Sejujurnya saya membaca semula semua halaman 20. Tetapi saya masih terseksa oleh keraguan yang samar-samar: untuk 1 kg tepung dengan menguli tangan dan memanggang di dalam ketuhar, menggandakan resipi Izyuminkin atau melakukannya segera mengikut Pokhlebkin? bagaimanapun, terdapat beberapa variasi. Dan masukkan kuning telur sahaja atau bersama putih?

[Bersemangat]

Svetik, dan salam lagi!

Anda belum membaca topik sebelum moderator menyelesaikannya. Anda mesti membaca, Svetulya, hingga Paskah berikutnya.

Saya sangat mengesyorkan ketuhar kepada anda sesuai dengan versi Lena Bersemangat, tetapi untuk bahagian yang meningkat. Dan jangan masukkan tupai ke dalam adunan, tetapi buangkan susu Burung dari mereka Kek ... Saya membekukan tupai 3 keping pada satu masa, kemudian mencairkannya dan membuat susu Burung. Protein berkelakuan sama seperti yang segar.

bagaimanapun, terdapat beberapa variasi

Variasi inilah yang sangat mempengaruhi hasilnya.

Gadis, tolong beritahu saya, saya betul-betul ingin membakar kek Paskah untuk pertama kalinya tahun ini. Saya akan menguli dalam bentuk HB dan memanggang dalam bentuk kertas. Saya mengalami lebih dari sebelumnya. Persoalannya, adakah anda perlu mengisikan bentuk kertas dengan sesuatu sebelum mengisinya dengan doh? Dan masih sayu perlu disapukan pada kuih yang masih panas atau dibiarkan sejuk?

adakah saya perlu melumatkan bentuk kertas dengan sesuatu sebelum mengisinya dengan doh? Dan masih sayu perlu disapukan pada kuih yang masih panas atau dibiarkan sejuk?

Tidak perlu melumasi borang. Saya meletakkan pulut pada kuih yang hampir sejuk, hampir tidak suam. Tetapi saya melakukannya dari gula tepung dengan susu. Protein boleh digunakan pada yang disejukkan.

Tidak perlu melumasi borang. Saya meletakkan pulut pada kuih yang hampir sejuk, hampir tidak suam. Tetapi saya melakukannya dari gula tepung dengan susu. Protein boleh digunakan pada yang disejukkan.

Dan saya membeli glasir TM "Ukrasa" di sana hanya perlu menambah 1 protein dan mengalahkan semuanya. Adakah mungkin untuk yang disejukkan?

Ya, untuk yang sejuk.

Ya, untuk yang sejuk.

Terima kasih banyak, esok saya akan bereksperimen

Nyutka, ini adalah perintah anda, omong-omong, mereka menjatuhkan saya dari pantylyk saya! Saya ingat anda bercakap mengenai variasi Izyumin. Tetapi saya keliru dengan 4 biji telur, bukan 4 kuning telur. Saya terpaksa membaca keseluruhan topik. Oleh itu, minda anti-matematik saya dapat menggandakan segalanya. Dan, sekali lagi, saya akan menguli dengan tangan saya, bakar di dalam ketuhar. Tidak ada apa-apa?
keji. Mengapa semua orang takut menguli secara manual? Saya mencubanya sekali. Dia tidak menarik keseluruhan bahagian saya. Terbahagi kepada tiga bahagian. Gula belum larut. Anda tidak dapat merasakan doh. Saya membelek-belek mangkuk gerabak. Untuk apa? apabila semua ini dicampurkan dengan sempurna dengan pemegang. Ya, lebih lama. Tetapi ini juga suatu keseronokan!

[Chuchelkin]

Tetapi saya keliru dengan 4 biji telur, bukan 4 kuning telur

Ya, saya secara khusus melihat halaman pertama. 4 telur ditulis, dan mengenai kuning telur telah disebutkan melalui sekumpulan teks.

Mengapa semua orang begitu takut dengan pengulangan manual?

Mereka tidak takut dengan apa-apa. Svetik, bilakah anda akan menguli Chuchelkin saffron pada krim masam, maka anda akan terpegun dengan serat apa adunan ini dikeluarkan!

Dan, sekali lagi, saya akan menguli dengan tangan saya, bakar di dalam ketuhar. Tidak ada apa-apa?

Ia akan berjaya!

ooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh aaamiiiiiii !!!! Demi mereka, sayang, semuanya sebenarnya bermula! 60 g yis per 1 kg tepung adalah normal?

Baik!

kanak-kanak perempuan, beritahu saya, berapa banyak adunan untuk dimasukkan ke dalam borang?
mengikut resipi - 1/3, diaplikasikan sedikit lagi, dibakar selama 3 tahun, tetapi tidak pernah mempunyai kubah yang indah, tetapi saya mahu ..
atau untuk berdiri lebih lama, ke tepi?
untuk citarasa kami, ini adalah kek yang paling enak, saya bakar dan +1 resipi lain, walaupun tidak bersaing

atau untuk berdiri lebih lama, ke tepi?

Saya menentang sehingga ia naik. Saya mengisi borang dengan 1/3 ...