Minum Teh Matcha Jepun Mengurangkan Kegelisahan

Adakah anda menjalani kehidupan yang sangat tertekan? Jangan risau, teh Matcha Jepun akan membantu anda, kerana para penyelidik mendapati bahawa ia mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, seperti mengurangkan kegelisahan.

Satu kajian pada tikus yang diterbitkan dalam jurnal Functional Foods mendapati bahawa tingkah laku kecemasan pada tikus berkurang setelah memakan serbuk matcha atau ekstrak matcha.

Kesan menenangkan teh disebabkan oleh mekanisme yang mengaktifkan reseptor dopamin D1 dan reseptor serotonin 5-HT1A, yang berkait rapat dengan tingkah laku kegelisahan, kata para penyelidik.

"Walaupun penyelidikan epidemiologi lebih lanjut diperlukan, penyelidikan kami menunjukkan bahawa Matcha, yang telah digunakan sebagai ubat selama bertahun-tahun, mungkin bermanfaat bagi tubuh manusia," kata penulis utama kajian Yuki Kurauchi dari Universiti Kumamoto di Jepun.

"Kami berharap kajian Matcha kami dapat membawa manfaat kesihatan di seluruh dunia," tambah Kurauchi.

Untuk kajian ini, para penyelidik melakukan ujian labirin tambah tinggi - ujian kecemasan untuk tikus - dan mendapati bahawa tikus mengalami kegelisahan dengan ketara setelah memakan serbuk matcha atau ekstrak matcha.

_{Pukul teh buluh (chasen) yang digunakan untuk mencambuk teh}

Di samping itu, apabila aktiviti kecemasan pelbagai ekstrak matcha dinilai, kesan yang lebih kuat didapati dengan ekstrak yang diperoleh menggunakan 80% etanol berbanding dengan ekstrak yang diperoleh dari air panas sahaja.

Matcha adalah serbuk daun baru dari daun teh hijau (90%) Camellia sinensis. Matcha digunakan dalam upacara minum teh tradisional Jepun tradisional, dan juga sebagai tambahan untuk pencuci mulut wagashi, mi soba dan ais krim.

Mironova A. (berdasarkan Makanan Berfungsi)

Minuman Kefir-strawberi dengan teh matcha Madeleine dengan teh matcha dan aising coklat Kek cawan berkrim dengan teh matcha Kek mousse pancake dengan teh matcha Madeleine dengan teh matcha di Princess 132404 Ais krim dengan teh matcha dan praline Kuki teh matcha Gulung dengan teh Matcha Bagel Matcha (Donat Teh Hijau) Biskut Madeleine dengan teh matcha adunan sejuk Pencuci mulut berkrim dengan coklat putih dan teh matcha Koleksi hijau: Truffle "Teh hijau matcha dan wasabi" Roti Brioche Marble dengan Teh Hijau Matcha Ais Krim Teh Hijau Matcha Susu ais dengan kiub teh matcha beku (bagi mereka yang suka dan tidak suka susu) Kek lapis dengan matcha dan adzuki Pertandingan duo pencuci mulut: Creme brulee dan Finansier dengan kapur, halia, vanila dan Cointreau Es krim tanpa gula: duet "Padankan dengan halia" - "Kopi dengan raspberi dan oren" Kek Jepun, kukus