Ais Krim Teh Hijau Matcha

Ais Krim Teh Hijau Matcha

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Susu	3/4 cawan
Kuning telur	2 keping
Gula	5 sudu besar l.
Krim tebal	3/4 cawan
Serbuk teh hijau Maccha	1 sudu besar l.
Air panas	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Campurkan serbuk teh hijau dengan air panas.
• 
• Satukan kuning telur dan gula.
• 
• Masukkan susu.
• 
• Letakkan periuk dengan api kecil dan panaskan campuran, kacau sentiasa.
• 
• Apabila campuran pekat, angkat loyang dari api. Rendam bahagian bawah periuk dalam air ais dan sejukkan campuran.
• 
• Masukkan teh hijau ke dalam campuran dan gaul rata, sejuk dalam air ais.
• 
• Masukkan krim disebat ke dalam campuran dan kacau dengan lembut.
• 
• Tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim dan beku, mengikut arahan dari pembuat ais krim. Atau, tuangkan campuran ke dalam bekas dan beku di dalam peti sejuk, kacau sekali-sekala.
• 

Catatan

Resipi dari laman web 🔗

Dan sekarang menjadi menarik bagi saya .... serbuk ini - adakah dari jenis khas dan dibuat menggunakan teknologi khas? tulis bahawa ia sangat mahal ... tetapi jika anda hanya mengisar, katakanlah, hijau biasa yang biasa digunakan pada penggiling kopi, tidak ada yang akan datang?

jika tidak, saya bermimpi tentang sesuatu, membayangkan ais krim dengan rasa teh melati dalam panggang yang akan datang ...

Tidak perlu dibancuh. Ngomong-ngomong, sangat sedap meminumnya dengan susu dan sedikit gula. Ya, tidak murah, walaupun saya membeli bungkusan besar untuk tujuan kuliner dengan harga 800 rubel, dan untuk upacara minum teh (ini bertujuan untuk upacara minum teh Jepun) balang kecil rubel dengan harga 300-500 ... jujur, rasanya dan warna dari teh hijau biasa berbeza, tetapi saya rasa saya harus cuba mengisar.

[Baranke]

terima kasih Baranke, Gipsi dan kolynusha Untuk pertolongan. Saya berjaya. Benar, warnanya tidak begitu hijau seperti pada foto gipsi, tetapi sangat sedap!

Saya mengisar teh ke dalam penggiling kopi dan membancuhnya dengan susu mendidih. Teh mengambil 2 sudu besar. sudu untuk 150ml susu + 150ml krim + 2 telur kecil.

[jenyasan,]

jenyasan, Bagaimana awak sukakannya?

[jenyasan,]

jenyasan, Bagaimana awak sukakannya?

ya, saya menulis bahawa ia sangat sedap. Sedikit dengan kepahitan, rasa teh Jepun, secara umum. Kanak-kanak itu juga memakannya dengan senang hati.

Anda salah dengan jumlah!
Resipi asal mengatakan isipadu diukur dalam cawan dan dalam gelas anda.
Dan ini adalah jilid yang berbeza. secawan (CUP) ialah 240 ml dan segelas 200 ml.
Salin dengan lebih teliti!
🔗

[cawan = 250 mililiter]

Anda salah dengan jumlah!
secawan (CUP) ialah 240 ml dan segelas 200 ml.
Salin dengan lebih teliti!

lva2410, saya tidak akan begitu kategoris

Cawan metrik. Di negara-negara Komanwel (seperti Kanada, Australia, New Zealand, Benua kecil India, Afrika Selatan, ...), Amerika Latin dan Lubnan satu cawan biasanya ditakrifkan sebagai 250 mililiter.
1 cawan = 250 mililiter
Cawan biasa Amerika Syarikat ditakrifkan sebagai setengah A.S. pint.
1 A.S. kebiasaan cawan = 236.5882365 mililiter
Cawan yang kini digunakan di Amerika Syarikat untuk pelabelan pemakanan ditakrifkan dalam undang-undang Amerika Syarikat sebagai 240 mL
1 A.S. "sah" cawan = 240 mililiter
Cawan Jepun kini ditakrifkan sebagai 200 mL.
1 orang Jepun cawan = 200 mililiter

Gadis, di mana anda membeli teh matcha? Saya tidak menjumpainya di pasar raya, tetapi di kedai internet harganya sangat berbeza (dari 300 rubel untuk 50 gram hingga 1500 rubel). Berapa harga teh "betul"? Sila kongsi pautan tempat anda membeli.

Namun saya berjaya !!! Benar (yang saya minta maaf) saya membuat ais krim mengikut resipi tetap saya: krim 20% 0.5 l + 1 tin susu pekat, tetapi saya menambah teh, seperti yang ditulis. Ternyata warna yang sangat bagus. Memandangkan saya suka teh hijau, saya juga menyukai ais krim, dan anak lelaki saya. Saya akan melakukan lebih banyak lagi, itu pasti!
Terima kasih kerana resipi yang tidak biasa dan menarik!