Kacang tanah |
|
Tidak diketahui bagaimana ia akan berakhir jika, dengan kehendak takdir, Profesor botani muda dan bertenaga Profesor D. Carver tidak muncul di tanah negara-negara selatan. Suatu hari dia mengumpulkan para petani dan memberi amaran: seekor kumbang Mexico muncul. Dia sudah menduduki beberapa negeri dan berpindah ke sini.
Seperti yang anda duga, semua hidangan dibuat dengan kacang tanah. Sejak hari yang tidak dapat dilupakan itu, banyak petani mula menanam tanaman baru. Pada mulanya, kacang tidak mendapat pasar, dan pengsan hati menjadi kecewa dan kembali ke kapas. Tetapi Carver berjaya menghasilkan begitu banyak kegunaan untuk kekacang ini sehingga dia dipanggil ke Washington. Di sana dia melaporkan kepada Kongres AS mengenai penemuannya. Anggota kongres pada mulanya bertindak balas dengan rasa tidak percaya kepada profesor itu, tetapi pada akhir laporan mereka memberi tepuk tangan kepada ilmuwan tersebut. Kacang tanah mendapat hak kewarganegaraan.
India menyediakan sepertiga biji kacang dunia. Di Afrika - Nigeria dan Senegal. Namun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kacang tanah terlibat dalam perniagaan yang sangat tidak menyenangkan. Ia bermula dengan fakta bahawa pada tahun 1960 di England kutu ayam belanda jatuh sakit. Tidak lama kemudian 100,000 burung mati. Penyakit ini diberi nama "Turkey-X". Kami meneliti semua kemungkinan alasan. Kami berhenti pada satu. Makan. Yang miskin diberi makan kacang tanah. Kacang tanah ternyata berkulat. Setiap kacang ditutup dengan sejenis bulu kuning. Seolah-olah mereka telah dikotori tepung kuning. Pelakunya adalah cendawan aspergillus kuning. Ia mengeluarkan racun - aflatoksin. Racun tersebut menyebabkan barah hati. Dan ayam belanda. Dan pada haiwan lain. Dan orang. Mentega kacang dengan coklat putih Kacang tanah itu sendiri, tentu saja, tidak ada kaitan dengannya. Masalahnya adalah bahawa ia sering ditanam dalam keadaan selain di rumah. Di sana dia adalah penghuni padang pasir yang kering. Terdapat kawasan tropika lembap di sini, di mana semua yang tidak dijaga dengan cepat tumbuh dengan cepat: kasut kulit, tuala, dan, tentu saja, kacang kacang bertimbun di timbunan. A. Smirnov. Puncak dan akar |
Petani tali pinggang kapas menanam kapas. Hanya dia. Tahun demi tahun. Dia menjual dengan baik. Tetapi bumi letih. Serat dikumpulkan semakin kurang. Pendapatan semakin berkurang. Dan di meja petani terdapat dua pinggan: tortilla jagung dan molase - pembaziran pengeluaran gula.
| Jagung | Hutan kopi |
|---|
Resepi baru
