Kek Cobbler

Kek Cobbler

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk kek:
Tepung Gandum	275 g
Kefir, susu atau yogurt	175 ml
Mentega atau marjerin	70 g
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Soda	¾ h. L.
Pasli	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1. Dalam periuk tahan api (saya mula-mula memasak semuanya dalam kuali tinggi, dan kemudian memasukkannya ke dalam pinggan seramik), goreng daging (kali ini saya membuatnya dari ayam) dalam sedikit minyak sayur sehingga kecoklatan . Masukkan bawang, tumis, kemudian wortel, lada, tumis
  
• 2. Masukkan tomato, garam, masukkan rempah. (Anda boleh memasukkan kuah jika tidak ada cukup cairan, saya cukup dari tomato). Didihkan, kecilkan api dan reneh hingga daging empuk. Panaskan oven. (Saya meletakkan rebusan dari kuali ke dalam pinggan seramik)
  
• 3. Sediakan kek. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik, fesyen, garam, mentega atau marjerin dan uli. Masukkan pasli dan kefir. Menguli.
  
• 4. Letakkan doh di taburkan tepung, gulungkannya ke lapisan setebal 1.3 cm dan potong bulatan (saya potong menjadi bentuk hati). Letakkan tortilla di atas rebusan sehingga bertindih sedikit.
  
• 5. Letakkan di tengah ketuhar sehingga kek naik dan berwarna coklat.
  
• 
  

Catatan

Cobbler adalah pai cepat, di mana alih-alih doh ada kue renyah yang dipanggang di dalam ketuhar.
Saya memasaknya sebagai hidangan kedua yang bebas.

Kuihnya garing di atasnya, dan dari bawah mereka menyerap cecair dari rebusan))
gambarnya kurang bagus ((

Seperti yang saya faham, hidangan ini tidak "duduk" lama di dalam ketuhar? Lagipun, semuanya kecuali kuih sudah siap ...

Dan saya melakukannya dengan beri atau buah-buahan, sebagai hidangan ketiga yang bebas

Dan saya melakukannya dengan beri atau buah-buahan, sebagai hidangan ketiga yang bebas

Saya membaca bahawa asalnya pai dengan beri ... tetapi tidak pernah mencuba ...

Seperti yang saya faham, hidangan ini tidak "duduk" lama di dalam ketuhar? Lagipun, semuanya kecuali kuih sudah siap ...

10-15 minit ... bagaimana kek sesuai dan kelihatan rangup)) doh ringan))

Hore! Saya berjaya! Saya juga melakukannya dengan ayam. Saya mencubanya sendiri - saya hampir memakannya bersama dengan bentuknya. Sekarang keluarga akan muncul dari jalan - saya akan memberi makan. Terima kasih banyak untuk resipi. Sangat sedap, tetapi tidak terlalu merepotkan jika rumah mempunyai semua yang anda perlukan.

Jadi saya suka bahawa tidak ada banyak kerumitan ... saya melakukannya pada daging yang ada di rumah))

Untuk tukang sepatu yang manis, anda boleh mengambil buah, beri atau rhubarb, menambah kismis dan buah kering, gula dan rempah lain secukupnya + 2-3 sudu besar. sudu tepung jagung. Sekiranya buahnya keras (epal, rhubarb) saya bakar hingga lembut tanpa adunan, anda boleh di dalam periuk di atas api, kemudian masukkan ke dalam acuan, bakar doh di atas

Untuk tukang sepatu yang manis, anda boleh mengambil buah, beri atau rhubarb, menambah kismis dan buah kering, gula dan rempah lain secukupnya + 2-3 sudu besar. sudu tepung jagung. Sekiranya buahnya keras (epal, rhubarb) saya bakar hingga lembut tanpa adunan, anda boleh di dalam periuk di atas api, kemudian masukkan ke dalam acuan, bakar doh di atas

Dan anda menyebarkan adunan secara berlapis?

Dari adunan, seperti yang saya katakan pada awalnya, saya memeras angka-angka seperti cookie dan menyebarkannya. Dan anda juga boleh membuat campuran
40g oatmeal
50g tepung, psh.
50g sekotak Sahara
45g mentega (marjerin)
campurkan hingga serbuk besar dan taburkan pada buah - bakar

Semalam saya membuatnya dengan daging babi. Suami dihargai! Ternyata sedap dan tidak biasa. Tetapi lain kali saya akan meletakkan soda penaik, dan meninggalkan lebih banyak cairan dalam pengisiannya, kali ini agak kering, dimakan dengan tomato segar dengan sedikit gigitan.Terima kasih kepada pengarang untuk idea itu, terutamanya kerana pengisiannya boleh menjadi apa-apa.

Tetapi lain kali saya akan meletakkan soda penaik, dan meninggalkan lebih banyak cairan dalam pengisiannya, kali ini agak kering, dimakan dengan tomato segar dengan sedikit gigitan.

Saya menulis ramuan dari resipi asal ... dan sekarang saya berfikir ... saya tidak meletakkan soda .. hanya sedikit serbuk penaik .. dengan mata ..