Salmon dengan bawang dan tomato dalam adunan

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Fillet salmon
Bawang mentol
Tomato segar
Puff pastry
Minyak untuk menggoreng

Kaedah memasak

Rebus bawang hingga lembut, rempah, garam.
Potong tomato menjadi kepingan bulat, taburkan dengan sedikit garam dan rempah dan goreng dalam minyak (setetes). Saya cadangkan meletakkan tomato goreng sahaja di dalam pai - rasanya sama sekali berbeza, tidak ada rasa tomato mentah.
Sebarkan lapisan puff pastry pada loyang, lapisan fillet salmon di atasnya, taburkan sedikit bawang di atasnya, letakkan tomato di atas.
Tutup bahagian atas dengan lapisan doh kedua, betulkan tepi dua lapisan. Sikat bahagian atas dengan telur yang dipukul.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190 * C hingga lembut.

Catatan

Kek yang sangat sedap dan ringan ternyata.
Kek seperti itu bagus untuk meja Tahun Baru, ketika mereka berlari di tepi jalan dengan mercun dan anda mahu makan.
Adalah baik untuk memanaskan kek seperti itu di dalam ketuhar gelombang mikro.

Bon selera semua orang