Bagel tanpa ragi dengan ceri

Bagel tanpa ragi dengan ceri
Kategori: Bakeri
Bahan-bahan
Tepung
(tambah sedikit lagi jika perlu) 600 g
Mentega 200 g
Krim masam (atau kefir) 400 g
Kaedah memasak

Apa-apa pengisian, saya mempunyai ceri dan kacang cincang halus (gula ditambahkan ke pengisian, kerana ia tidak ada dalam adunan)
Campurkan mentega dengan tepung, mentega boleh dicincang dengan pisau langsung ke dalam tepung atau melewati parut kasar, kemudian masukkan krim masam dan uli adunan, masukkan sejuk selama 1 jam.
Untuk menyiapkan pengisiannya, saya mengambil sebiji ceri, menuang jus, memerah ceri dengan tangan saya, menambah 2 sudu besar. sudu gula dan 2 sudu besar. sudu kanji, dicampur.
Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian, gulung doh menjadi lapisan, potong menjadi 8 sektor. Letakkan pengisian. Gulung bagel. Masukkan loyang yang sudah berminyak dan griskan bagel dengan kuning telur, kemudian taburkan dengan gula ..

Masa memasak: 25 minit
Program memasak: Ketuhar dalam ketuhar yang dipanaskan 180 darjah
Catatan
Inilah resipi untuk adunan bagel. Ia diambil sekali di beberapa laman web, saya tidak ingat di mana.

Nikmati hidangan anda!

Karangan bunga ragi dengan pengisian ceri (Swetie)

Kek awan ceri (Alexandra)

Crostata dengan ceri (GruSha)

Ais krim ceri dengan krim dan telur (Ivanych)

Bakul ceri (ang-kay)

Ais krim ceri (Tatiana S.)

Pai Curd Cherry (ayan)