Pembeku rumah - apa yang boleh disimpan di dalamnya dan cara menggunakannya

[Olima]

Olima, terima kasih atas laporan terperinci tersebut. Ini adalah tahun pertama saya dalam peti sejuk beku, tetapi saya belum mendapat apa-apa. Masih di dalam peti sejuk, sl segar. lada dan terung berbohong. Omong-omong, saya membekukan terung, tetapi bagaimana mereka belum tahu, haruskah mereka mencairkannya sebelum memasak atau tidak?

Ya, saya juga membekukan terung sekitar 10 kg, tetapi saya membakarnya, mengeluarkan kulitnya, dan kemudian membekukannya. Saya belum mencubanya, kerana terdapat juga beberapa yang lebih segar di dalam peti sejuk.

Saya membaca semula Temka, tiba-tiba saya terlupa apa untuk masa depan, dan saya sendiri makan buah persik dari peti sejuk. Kecantikan! Sudah memutuskan bahawa bagi saya secara peribadi, sekotak buah persik harus dibekukan. Kepada suami bericos (aprikot) lebih sesuai dengan keinginan mereka, dan anak perempuannya memakan segalanya, termasuk plum masam. Saya hampir lupa: Entah bagaimana saya mendapat kiwi yang sangat murah, sebelum cuti, tetapi sebelum pasaran ditutup. Saya tidak melepaskan peluang seperti itu, saya membelinya. Kami membersihkannya, membawanya dengan pengisar, sedikit gula dan ke dalam bekas. Semalam saya mendengarkan anak perempuan saya.

Adakah buah persik segar dibekukan atau diproses?

Sabun, kering, potong, dalam beg berlainan ketebalan. Dan itu sahaja! Saya menikmatinya sekarang.

kanak-kanak perempuan, mungkin seseorang telah mencubanya dan tahu yang terbaik. Terdapat sebungkus beg wortel. Apakah kaedah terbaik untuk membekukan atau mengeringkan? Mungkin ada yang mencuba ini dan itu. beritahu saya. Saya mengeringkan akar putih tahun lalu dan menyukainya. Dan apa yang terbaik membeli dengan lobak merah. Mungkin sebilangan gadis telah mencuba dan akan bertindak balas.

kanak-kanak perempuan, mungkin seseorang telah mencubanya dan tahu yang terbaik. Terdapat sebungkus beg wortel. Apakah kaedah terbaik untuk membekukan atau mengeringkan? Mungkin ada yang mencuba ini dan itu. beritahu saya. Saya mengeringkan akar putih tahun lalu dan menyukainya. Dan apa yang terbaik membeli dengan lobak merah. Mungkin sebilangan gadis telah mencuba dan akan bertindak balas.

Parut seperti sup dan dalam peti sejuk dalam bahagian - 1 kali untuk sup. Saya melakukan ini pada musim panas, kerana sangat senang - saya mengambil sedikit beg dari peti sejuk, membilas wortel dengan air di atas saringan dan memanggangnya. Dan tidak perlu membuang masa untuk membersihkan dan mengisar. Dan saya mengeringkannya juga, tetapi ini lebih seperti perasa, saya tidak cuba menggantinya dengan kering sepenuhnya.

kanak-kanak perempuan, mungkin seseorang telah mencubanya dan tahu yang terbaik. Terdapat sebungkus beg wortel. Apakah kaedah terbaik untuk membekukan atau mengeringkan? Mungkin ada yang mencuba ini dan itu. beritahu saya. Saya mengeringkan akar putih tahun lalu dan menyukainya. Dan apa yang terbaik membeli dengan lobak merah. Mungkin sebilangan gadis telah mencuba dan akan bertindak balas.

Sudah lama saya membekukan lobak merah. Kebetulan saya tidak tahu menyimpannya: ia reput atau kering. Dan membuang produk berharga nizya - sia-sia ia dibesarkan. Saya bersihkan, gosokkan ke dalam gabungan dan dalam beg! Dan juga tidak dibahagi. Dia memotong kepingan yang diperlukan dan ke dalam periuk, dan selebihnya lagi untuk simpanan.

Gadis-gadis, terima kasih banyak atas tindak balas anda yang cepat. Saya akan memotongnya di berner dan di dalam peti sejuk beku.

Saya juga menggosokkan sebilangan wortel di dalam beg, ketika satu, ketika -10 ... jika ia membeku dengan segera, maka ia tidak melekat di dalam beg, tetapi untuk menggoreng saya hanya mengambil sedikit dan memasukkannya tepat ke dalam kuali, saya tidak mencuci apa-apa ... Semalam saya membekukan sayur-sayuran dalam tin gula-gula dan pasta tomato yang saya masukkan ke dalam tin dan membeku. Sekarang saya akan membuang beberapa "gula-gula" ke dalam borscht untuk menggoreng dan hanya itu ...

Dan saya membekukan kacang asparagus ...

Saya tidak tahu, mungkin ada yang menulis di sini, secara umum, saya akan membekukan yang biru, membakar, mengeluarkan kulit, membekukan lada juga. Kemudian tomato dan lada pada pengisar dengan kulit - dalam beg, beg dalam kotak - beku, angkat dan simpan dalam briket. ini untuk borscht.

Saya gosokkan lobak merah ke dalam beg. Kemudian saya hanya mengambil beg itu dan menjadi rapuh, saya mengambil sebanyak yang saya perlukan dan menggunakannya.

orang baik, tidak ada yang boleh membaca semula keseluruhan Temko. seperti zucchini selepas pembeku? zucchini saya akhirnya dihargai tahun ini ... saya sangat menggemari mereka sehingga saya memasukkannya ke dalam potongan-potongan kecil, dan di dalam rebus, dan memasukkannya ... dan sekarang mereka murah, kecil, lembut .... rasa mereka tidak berubah selepas pembeku? Saya ingin membekukan kepingan, silinder, dan membekukan tanah (untuk daging cincang) ke dalam bubur ...

Yana membeku dalam bentuk kiub, bulatan dan parut, rasanya tidak banyak berubah, hanya lingkaran menggoreng ternyata nipis, kerana cairan itu hilang semasa pencairan

[melintas]

melintas Nah, entah bagaimana tangan saya tidak sampai ke zucchini di dalam peti sejuk. Ngomong-ngomong, saya mendapat labu tahun lalu: sama ada ia belum matang, atau ia mempunyai pelbagai ... tidak ada rasa ... tetapi yang besar, membuangnya Sayang sekali ... saya memotongnya dalam kepingan dan di dalam peti sejuk beku. dan begitu juga dengan rebusannya pada musim sejuk, hebat sekali! dan rasa labu sama sekali tidak dirasakan.

Yana membeku dalam bentuk kiub, bulatan dan parut, rasanya tidak banyak berubah, hanya lingkaran menggoreng ternyata nipis, kerana cairan itu hilang semasa pencairan

Tidak perlu mencairkan sayur sebelum memasak! Maka mereka tidak akan lesu dan kehilangan bentuknya. Masukkan rebusan atau langsung dibekukan dalam sup, tidak ada yang akan terjadi pada mereka, tetapi mereka akan mengekalkan bentuk, warna dan rasa mereka

Saya membakar zucchini bulat di dalam mesin pengering tanpa pencairan, dan kemudian dengan krim masam-bawang putih-mayonis, semua orang akan menyukainya.

Zucchini membeku selama dua musim sepenuhnya. Seluruh tidak kehilangan bentuk dan rasa mereka. Saya mengeluarkannya dari peti sejuk. Saya hanya membiarkannya di atas meja. Dalam setengah jam, apabila mereka menjadi lebih lembut, saya memotong kepingan dan goreng seperti pada musim panas. Tidak ada perbezaan rasa. Saya hanya menggorengnya, dan kemudian mengolesnya dengan mayonis dan bawang putih dan membuat kaviar sepanjang musim sejuk.

Saya telah lama membekukan zucchini. Pentadbir menulis dengan betul - jika anda tidak mencairkannya dan memasukkan beku ke dalam piring memasak, mereka tidak akan kehilangan selera.

Setelah membaca petua untuk membekukan timun segar pada musim panas lalu, dia berkongsi dengan kakaknya, dia membekukan timun dalam bentuk kiub dan menambahkannya ke salad yang berlainan hingga tahun baru. Kata sooo aromatik dalam salad. Tahun ini saya juga akan berusaha membekukan timun saya.

Bukan sahaja aromatik tetapi juga rangup.

Dan tahun lalu saya mula-mula mengeringkannya (tidak kering, tetapi sedikit), dan kemudian membekukan plum dan aprikot. Tetapi mereka mendapat bau aneh di dalam peti sejuk, terutama aprikot. Ais krim currant hitam - sekurang-kurangnya, tetapi aprikot - maaf! Dan rasa ini dirasakan ketika dibakar dan di kompot.

Saya tidak mengeringkan aprikot, tetapi membekukannya dalam kepingan, biasanya. Tetapi datanglah buah persik untuk rasa saya lebih baik. Dan anak perempuan saya terus menghukum segalanya untuk jiwa yang manis

Saya juga mempunyai kepingan. Telah kering sedikit, sehingga setelah pencucian tidak masam, rasanya lezat, seperti gusi.

kanak-kanak perempuan, mungkin seseorang telah mencubanya dan tahu yang terbaik. Terdapat sebungkus beg wortel. Apakah kaedah terbaik untuk membekukan atau mengeringkan? Mungkin ada yang mencuba ini dan itu. beritahu saya. Saya mengeringkan akar putih tahun lalu dan menyukainya. Dan apa yang terbaik membeli dengan lobak merah. Mungkin sebilangan gadis telah mencuba dan akan bertindak balas.

Dan saya bukan sahaja menyimpan wortel parut mentah di dalam peti sejuk, tetapi juga digoreng segera. Dalam bekas plastik rata, dibahagi dengan spatula. Anda mengeluarkannya dan terus ke sup. Kecantikan!

Dan tahun lalu saya mula-mula mengeringkannya (tidak kering, tetapi sedikit), dan kemudian membekukan plum dan aprikot. Tetapi mereka mendapat bau aneh di dalam peti sejuk, terutama aprikot. Ais krim currant hitam - sekurang-kurangnya, tetapi aprikot - maaf! Dan rasa ini dirasakan ketika dibakar dan di kompot.

Dan plum, ceri, aprikot saya berbau busuk setelah membeku.

Dan plum, ceri, aprikot saya berbau busuk setelah membeku.

Aneh, saya mempunyai bau sayur-sayuran yang normal. Mungkin anda longgar dan mereka mencampurkan bau?

kami juga membekukan buah beri.Sudah tentu, tidak banyak buah-buahan kita sendiri untuk dibekukan, tetapi buah-buahan yang dibeli tidak membeku. Dan beri - ya .. Dulang, dalam kuantiti yang banyak. Saya juga membakar ketulan yang sama dalam tin gula-gula - daging, digiling melalui penggiling daging dengan ramuan dan bawang. Saya suka melampirkan kiub itu ke borschik. Terdapat banyak daging, tidak sesuai untuk masin, nipis, sukar, jangan dibuang ... Saya membekukan cendawan rebus dalam beg dan dalam bekas microwave. Ia membeku dalam kiub, senang disimpan. Ia juga senang membekukan daging cincang dengan kiub yang sama (dalam bentuk bekas). Kadang kala saya membekukan sisa tomato-lada. Mereka tidak mahu makan, membuangnya, sayang. Tomato - dengan pengisar, lada - saya potong. Dan pembalut borscht sudah siap. Anda masih boleh menambah kehijauan di sana ...

Dan plum, ceri, aprikot saya berbau busuk setelah membeku.

Cuba masukkan pudina, batang atau beberapa daun ke dalam bekas (beg) bersama buah beri. Mereka mengganggu aroma penyejuk beku, dan kemudian berfungsi sebagai bonus yang bagus ketika menggunakan buah beri))))

Saya telah membekukan cendawan dua kali sebulan selama 12 bulan. Saya harap akan ada sebab lain untuk membeku esok. Dan betapa sejuknya saya memikirkan mendidihnya bukan di dalam air, tetapi di dalam dandang berganda. Tidak ada air yang direbus-ditapis-ditapis-diubah.

Tanya, rakan baik !!! Dan mereka tidak menggelapkan ... walaupun, saya mengatakan omong kosong, mungkin, cendawan tidak menjadi gelap ... Dan, yang paling penting, anda tidak perlu mengalirkan air .... Adalah perlu untuk memotong timun untuk okroshka - membekukan ...

Saya juga membekukan buah-buahan, buah beri, jika saya membuat strawberi, pertama-tama saya mengisar sedikit dan menambah gula tepung, di dalam dulang dan di dalam peti sejuk - saya menggunakannya untuk ais krim dan sebagai lapisan untuk kek, sangat sedap, warnanya dan rasa beri hidup. Untuk sayur-sayuran dan produk lain, saya membeli beg beku khas (Poland), untuk pelbagai jenis produk dari 1 liter hingga 6, sangat mudah. Beg ini lebih padat daripada yang biasa dan oleh itu produk yang disimpan di dalam beg ini tidak mempunyai bau asing, di samping itu, beg ini mempunyai tempat khas di mana anda boleh menulis apa yang disimpan di dalam beg dan ketika produk dimuat. Saya mencairkan peti sejuk beku di sini (saya sedang menyiapkan penuaian buah beri), jadi saya mempunyai sebungkus kismis sejak tahun 2010, tidak ada bau asing. Saya bahkan membekukan acar untuk memetik timun (baik, ada daun currant, ceri, payung Dill lobak) dan sangat baik untuk dihancurkan dengan timun masin ringan untuk tahun baru. Saya merebus cendawan dan juga membekukannya, omong-omong, saya membekukan cecair dari cendawan secara berasingan, yang kemudian saya tambahkan pada kuah yang berbeza.

Dan mereka tidak menggelapkan ... walaupun, saya mengatakan omong kosong, mungkin, cendawan tidak menjadi gelap sekali ... Dan, yang paling penting, anda tidak perlu mengalirkan air ...

Cendawan putih tidak menjadi gelap dan mentega, dan begitulah cara cendawan berperilaku seperti biasa, hanya untuk pasangan semuanya lebih mudah, tanpa masalah dan hidangan yang tidak perlu. Dan saya membuat penanda buku dengan kapasiti penuh, dan kemudian mereka sudah habis. Jadi masa dijimatkan dengan ketara. Dan timun untuk okroshka adalah satu perkara. Aroma timun rumah sama sekali tidak setanding dengan musim sejuk, rumah hijau. Dan saya memasukkannya ke dalam salad, belum ada yang menduga bahawa dari pembekuan itu, mereka hanya tertanya-tanya di mana saya membeli timun yang enak itu. Saya juga mahu membekukan lobak untuk okroshka. Ia mungkin masa untuk menanam untuk musim luruh.

Setelah pencairan, tidak akan timun menjadi bubur yang sedap?

Mungkin mereka sudah menulis, izinkan saya mengingatkan anda.
Hari ini saya mengeluarkan doh yang dibekukan beberapa bulan yang lalu dari peti sejuk,
taip pada ladu, ladu.
Hidup dan sihat dan digunakan untuk ladu.
Pencairan dalam ketuhar gelombang mikro.

Sekiranya anda tidak mencairkannya di atas meja, tetapi segera masukkan ke dalam salad atau okroshka dan biarkan mereka mencair di sana, maka mereka mengekalkan bentuk dan keanjalannya. Rangup pun

Di sini saya Thomas yang tidak percaya. Saya perlu membekukan dan membekukan sedikit .. Dan kemudian di Utara kita mempunyai timun yang menggigit pada musim sejuk

Di sini saya Thomas yang tidak percaya. Saya perlu membekukan dan membekukan sedikit .. Dan kemudian di Utara kita mempunyai timun yang menggigit pada musim sejuk

Memang, saya sendiri melakukan ini pada tahun itu.

DAN DI SINI DI LAMAN INI JAUH DIGUNAKAN-

sangat sejuk untuk membekukan sayur-sayuran. dan zucchini. Saya sudah menjilat bibir.

Gadis, beri nasihat. Beku pizza, dan sekarang cairkan atau masukkan ais krim ke dalam ketuhar?

dan secara amnya saya hanya makan banyak tomato dari peti sejuk pada musim sejuk ...
bukannya jus tomato, ditaburkan sedikit, lepaskan kulit dan masukkan ke dalam pengisar dengan ramuan yang ada bersama garam
siapa peminat jus tomato cuba ..

dan seterusnya ...
jika anda perlu menyeimbangkan sesuatu, maka saya tidak peduli dengannya
tetapi hanya dalam dandang berganda dan ...
kemudian anda bungkus dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam bahagian
dan saya juga mempunyai pengalaman membeku pakis (saya tidak mahu mengunyahnya dan tidak mahu mengacaukannya kemudian)
oleh itu, diputuskan untuk membekukan ... biasanya memindahkan beku, tetapi anda hanya perlu mencairkan dengan merendam pakis itu sendiri di dalam air
dan tidak kehilangan warna dan tidak kehilangan rasa, tetapi jika anda hanya mencairkannya pada suhu bilik, maka sampah akan berubah ... tetapi di dalam air sebaik sahaja ia terkoyak ...
boleh ada yang berguna

[dan secara amnya saya hanya makan banyak tomato dari peti sejuk pada musim sejuk ...bukannya jus tomat, ditarik sedikit berbaring, menanggalkan kulit dan masuk ke dalam pengisar dengan ramuan yang ada garamsiapa peminat jus tomato cuba ..]

dan secara amnya saya hanya makan banyak tomato dari peti sejuk pada musim sejuk ...
bukannya jus tomat, ditarik sedikit berbaring, menanggalkan kulit dan masuk ke dalam pengisar dengan ramuan yang ada garam
siapa peminat jus tomato cuba ..
Terima kasih atas idea berharga, saya pasti akan menggunakannya !!!

Saya melakukan perkara yang sama, hanya dengan menambahkan lebih banyak cengkih bawang putih dan tangkai saderi.

Adakah terdapat nasihat mengenai cara meningkatkan jumlah pembeku ke infiniti?
Saya tidak mempunyai tempat untuk pergi ...
Seolah-olah kelaparan akan datang ..

Saya mengalahkan tomato dengan pengisar dalam kentang tumbuk dan membekukannya ke dalam bekas plastik sekali pakai. Kemudian saya tambahkan briket ini semasa rebusan. Pertama sekali - sup borsch dan kubis. Jarang sekali saya membeku. Hanya ceri untuk daging kambing. Mereka mengambil banyak tempat.

Saya membekukan sayur-sayuran saya, tomato, raspberi dan strawberi saya, sepotong labu yang telah dibuka (jika tidak, ia cepat membusuk).

Saya mengalahkan tomato dengan pengisar dalam kentang tumbuk dan membekukannya ke dalam bekas plastik sekali pakai. Kemudian saya menambah briket ini semasa rebusan. Pertama sekali - sup borsch dan kubis. Jarang sekali saya membeku.

Dan saya buat begitu. Saya juga melakukan perkara yang sama, tetapi dengan penambahan lada manis cincang ke dalam tomato puri.

Masih belum ada bekas pakai buang yang cukup, jadi saya mengeluarkan briket beku, memasukkannya ke dalam beg, dan menggunakan bekas itu semula.

Adakah terdapat nasihat mengenai cara meningkatkan jumlah pembeku ke infiniti?
Saya tidak mempunyai tempat untuk pergi ...
Seolah-olah kelaparan akan datang ..

Itu yang pasti! Tidak ada tempat untuk menyimpan sebungkus minyak. Oleh itu, saya mahu membekukan pelbagai perkara.

Saya sering memasukkan semuanya ke dalam beg seperti itu, jika tidak ada masa untuk bermain dengan pembersih vakum. Dan saya membuat prasasti.