Pembeku rumah - apa yang boleh disimpan di dalamnya dan cara menggunakannya

Saya membekukan tongkol jagung muda biasa. Saya memilih tongkol yang baik dan kuat dengan biji-bijian susu dan hanya membekukan yang dikupas dalam beg yang dikira untuk direbus sekali. Pada musim sejuk, saya memasak untuk tahun baru, semua orang bertanya di mana saya membeli jagung muda pada musim sejuk, rasanya hampir tidak berbeza dengan segar.

t765, terima kasih atas peringatan tentang jagung. Saya lupa bahawa anda boleh membekukannya

Gadis, terima kasih untuk Temko!
dengan petua anda dill beku dalam tin gula-gula.
🔗 🔗

Saya tidak mengesyaki bahawa mungkin untuk membekukan kuahnya - dan sekarang saya sudah mempunyai dua pancake kaldu di dalam peti sejuk.
semua, semua, terima kasih untuk sains !!!

Dan anda juga boleh membekukan kuahnya

Kiub bouillon buatan sendiri 🔗

Dan anda juga boleh membekukan kuahnya

Saya juga ais dengan cara itu. : nyam: Sangat mudah untuk tidak mencairkan segala-galanya (ketika berada dalam bahagian besar) untuk menggunakan kiub yang dibelah itu.

Kiub bouillon buatan sendiri

Tanya, terima kasih atas tipnya! Sudah tentu, lebih senang menggunakannya di bahagian kemudian ... cuma tidak begitu senang saya memasukkan acuan terbuka seperti itu ke dalam peti sejuk, saya mempunyai laci di sana - sementara saya menghulurkannya, saya boleh mencurahkan semuanya)) )

Oleh itu, anda boleh menggunakan Freken Bock "beg ais (bola)".

Tanya, terima kasih atas tipnya! Sudah tentu, lebih senang menggunakannya di bahagian kemudian ... cuma tidak begitu senang saya memasukkan acuan terbuka seperti itu ke dalam peti sejuk, saya mempunyai laci di sana - sementara saya menghulurkannya, saya boleh mencurahkan semuanya)) )

Jadi, anda ikuti pautan, baca bagaimana saya membuatnya dan kemudian simpan dan di mana saya menggunakannya - anda akan suka

[toskan lemak dan kaldu ke dalam mangkuk yang terpisah, saring dan dituangkan ke dalam acuan ais. Kemudian membekukan acuan di dalam peti sejuk beku.]

jadi saya ada di sana, jadi saya membacanya
toskan lemak dan kaldu ke dalam mangkuk yang terpisah, saring dan dituangkan ke dalam acuan ais. Kemudian membekukan acuan di dalam peti sejuk beku.
Saya mempunyai masalah untuk memasukkan acuan ke dalam peti sejuk, tanpa menumpahkan apa-apa, ia tidak menutup dengan saya ... Saya benar-benar perlu melihat beg seperti itu - Freken Bock, sebagai Kamusik menasihati ...

Saya mempunyai acuan seperti itu dengan tenang di dalam dulang untuk membekukan buah-buahan, di sana saya membekukannya, kemudian saya memasukkannya ke dalam beg

Quince)
tolong, dia sentiasa senang membantu)

Gadis-gadis, dan tiada siapa yang membekukan zucchini?
Bagaimana rasanya? Terung beku, sejujurnya, saya tidak menyukainya. Kemudian saya membaca bahawa saya perlu mengimpal, dan kemudian membeku. Ini akan menjadi lebih enak dengan cara ini. Tidak ada masa untuk membaca semula seluruh Temka. Sesiapa yang berpengalaman sila beri respons.

Saya juga sama sekali tidak menyukai ais krim mentah dan saya tidak melihat buzz dari mereka, walaupun saya cuba menggoreng, tetapi di sini mereka menulis bahawa anda perlu rebus

Esfir I ais zucchini dalam kiub dan kepingan, hebat! Terung beku yang dibakar tanpa kulit juga hebat

Gadis-gadis, dan tiada siapa yang membekukan zucchini?
Bagaimana rasanya? Terung beku, sejujurnya, saya tidak menyukainya. Kemudian saya membaca bahawa saya perlu mengimpal, dan kemudian membeku. Ini akan menjadi lebih enak dengan cara ini. Tidak ada masa untuk membaca semula seluruh Temka. Sesiapa yang berpengalaman sila beri respons.

Saya tidak suka bagaimana rumput terasa dan berbau selepas itu. Dan gadis lain menyukainya. Rasa dan warna, seperti yang mereka katakan ... Secara peribadi, tahun ini saya tidak akan mengambil tempat dengan zucchini, saya memberikan hampir semua perkara kepada rakan-rakan saya, mereka mempunyai sedikit halia walaupun dari yang beku, dia sangat menyukai perniagaan ini.
Secara umum, saya suka zucchini ... Tetapi bukan ais krim, ternyata.

Gadis-gadis, tahun ini saya ingin mencuba memasukkan lada dengan daging cincang dan nasi dan membekukannya. Apa pendapat anda: adakah ia akan baik?

Gadis-gadis, tahun ini saya ingin mencuba memasukkan lada dengan daging cincang dan nasi dan membekukannya. Apa pendapat anda: adakah ia akan baik?

Kenapa tidak? Gulungan kubis membeku. Dan lada itu sendiri beku, yang bermaksud bahawa ia akan menjadi normal dengan pengisian.

Saya akan melakukannya sendiri ... di mana saya boleh mendorong semuanya? Bagaimana saya dapat menggunakan peti sejuk kecil di dalam peti sejuk sebelum ini? Saya tidak dapat membayangkan ... peti sejuk berasingan tidak mencukupi untuk saya sekarang, hanya satu lagi ... dan mesin pembentuk bibir ...

[Olima,]

Gadis-gadis, tahun ini saya ingin mencuba memasukkan lada dengan daging cincang dan nasi dan membekukannya. Apa pendapat anda: adakah ia akan baik?

Olima, Saya fikir ia akan baik, tetapi saya tidak faham mengapa membekukan dengan daging cincang?

Adakah sebilangan kecil untuk situasi di mana terdapat kekurangan waktu yang serius. Dan saya cadangkan pembekuan sebahagian besar dengan cara ini:

... Saya membekukan lada kupas (iaitu ketika saya memasak untuk pemadat - dengan bahagian atas yang dipotong dan tanpa biji).

Milik saya, saya tidak memerah, saya mengeringkannya, kemudian saya meletakkan satu di bahagian yang lain di lajur selebar ruang untuk menjimatkan ruang. Di kerajang dan di dalam peti sejuk!
Kemudian, apabila tiba waktunya, saya mengeluarkannya, biarkan sedikit cair (tidak cukup) dan masak seperti biasa.

Mengapa beku dengan daging cincang atau adakah anda bermaksud sayur-sayuran cincang? Maka ini adalah idea !!!

Itu hanya untuk situasi seperti ketika tidak ada masa, dan suami perlu memasak sidor untuk bekerja. Kemudian, masukkan lada ini ke dalam periuk perlahan dan sidor sudah siap
Dan tempat itu membolehkan saya membekukannya seperti itu.

Dan tempat itu membolehkan saya membekukannya seperti itu.

Baiklah anda boleh dicemburui.

perempuan, saya masukkan lada yang sudah disumbat. Saya mempunyai vegetarian dalam keluarga saya dan untuknya, pertama sekali, saya membekukan produk siap. Lada yang disumbat, ketika saya membuatnya untuk pemakan daging, saya juga membekukannya. Kemudian dalam dandang berganda selama 40 minit, saya segera menambah ais krim dan ia sangat baik, tidak ada perubahan. Saya membekukan gulungan kubis (ngomong-ngomong, cuba masukkan soba ke dalam gulungan kubis dan bukannya nasi, mungkin ada yang suka, rasanya mengejutkan saya), khanum (gulungan wap), manti, ini semua produk separuh siap , hanya tanpa rawatan haba. Dan lada yang sudah siap lebih sesuai untuk saya daripada memasukkannya kemudian apabila ia sejuk. Ini semua sesuai sebagai pilihan tugas. Ladu, ladu dengan kentang atau keju kotej. Tetapi dengan beri ternyata lebih buruk, lebih baik membekukan buah beri sepenuhnya dan dari mereka apabila ada keinginan untuk melekat ladu.

Gadis, bolehkah anda membekukan gooseberry? Sekiranya ya, beritahu saya dalam bentuk apa

Tidak lebih mudah! Basuh, keringkan, masukkan ke dalam beg dan di dalam peti sejuk beku. Atau anda boleh membekukannya terlebih dahulu dalam dulang buah dan kemudian memasukkannya ke dalam beg.

Saya suka membekukan gooseberry besar, kehijauan, kemudian menambahnya dengan baik ke kuah, atau ketika rebus daging.

Saya suka membekukan gooseberry besar, kehijauan, kemudian menambahnya dengan baik ke kuah, atau ketika rebus daging.

sekarang saya tahu apa yang perlu dilakukan dengan gooseberry ... jika tidak, ia tetap tidak berkaitan dengan saya sepanjang masa ...

Romochka, terima kasih atas jawapannya
Dan saya tertarik dengan resipi bagaimana menggunakan gooseberry pada daging

[quince]

quince : hai: Saya tidak menjumpai daging, tetapi sos yang menarik Pentadbir Saya sendiri memikirkannya. resipi yang sangat menarik. Saya mesti buat ... Saya suka masam-panas-manis ..: ya: berikut adalah resipi
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108432.0

Keinginan untuk mencari adalah kekuatan yang luar biasa

Gadis-gadis, saya akan menarik resipi saya pada waktu petang, sekarang tidak ada cukup masa

Lima sen saya mengenai gooseberries.
Saya membuat jem mentah yang sama seperti buah beri lain
Anda perlu mengambil masak, tetapi berwarna hijau, gooseberry masih kuat (jika anda menjumpai beri kemerah-merahan, ia akan merosakkan warnanya), giling hingga sebati dalam pemproses makanan, tambah gula secukupnya, tuangkan ke dalam bekas dan beku. Sekiranya ini penting bagi seseorang, maka gula dalam jem diperlukan lebih sedikit daripada jem.
Pada musim sejuk, dalam teh - "lemon utara"!
Dan dalam sos, dan mengisi pai, kek dan di mana sahaja anda mahu.

Oleh itu, anda boleh menggunakan Freken Bock "beg ais (bola)".

Beg seperti itu tidak sesuai untuk kaldu lemak ... Saya memindahkan 4 beg - semuanya mengalir semasa mengisi. Saya mula berfikir bahawa ada beg yang rosak, tetapi tidak ada di sana, dipenuhi dengan air - ia tidak mengalir, sekali lagi dengan kaldu, mengalir

Sebilangan besar bawang hijau tiba-tiba muncul di dalam rumah. Beritahu saya, bolehkah saya membekukannya, dan bagaimana?

[Freesia]

Freesia, Entah bagaimana saya hanya memotong dan membeku, seperti sayur-sayuran. Kemudian saya bertukar menjadi kering, saya lebih suka.

[Freesia]

Freesia, Entah bagaimana saya hanya memotong dan membeku, seperti sayur-sayuran. Kemudian saya bertukar menjadi kering, saya lebih suka.

Bawang hijau beku kehilangan bentuknya dan, yang paling penting, rasa dan bau.

Lebih baik mengeringkan bawang hijau dan kemudian menambahkannya ke roti, dan seperti ramuan kering di mana-mana, sup, salad, dll.
Bau bawang dipelihara.

Pendapat saya

Itu betul-betul selera dan warna. Saya bercakap mengenai bawang hijau dari peti sejuk. Dan kami suka, saya mengeringkannya, memotongnya dan memasukkannya ke dalam beg susu (yang merupakan tetra-pack), kemudian menambahkannya ke sup sup. Saya melakukan perkara yang sama dengan pasli dan dill.

Freesia, tahun lalu mereka membawa banyak bawang hijau dari dacha, tetapi tiba-tiba mereka terpaksa pergi lama. Saya, sebagai peminat beku, memasukkannya ke dalam peti sejuk. Tetapi mustahil untuk memakannya setelah pencairan. Selepas pencairan, ia berubah menjadi jisim hijau berlendir tanpa rasa dan aroma. Saya terpaksa membuangnya.

[Pentadbir]

Pentadbirdan kering di mana?
Saya akan cuba membeku kali ini. Terima kasih atas nasihatnya

[Pentadbir]

Pentadbirdan kering di mana?

Saya mempunyai satu sumber - pengering sayur

Freesia, tahun lalu mereka membawa banyak bawang hijau dari dacha, tetapi tiba-tiba mereka terpaksa pergi lama. Saya, sebagai peminat beku, memasukkannya ke dalam peti sejuk. Tetapi mustahil untuk memakannya setelah pencairan. Setelah pencairan, ia berubah menjadi jisim hijau berlendir tanpa rasa dan aroma. Saya terpaksa membuangnya.

Betul, anda tidak perlu mencairkannya, ambil segenggam dan tuangkan ke dalam sup. Di sana ia akan mencairkan dan memberikan aroma pada sup.

Saya akan membekukan terung (harga tidak masuk akal - 2 UAH). Saya membaca Temko, ternyata lebih baik membekukan yang dibakar? Atau mungkin seseorang dapat memberitahu anda betapa enaknya ia masih ternyata.
Dan satu lagi soalan mengenai bit dan wortel, bagaimana cara terbaik untuk dipotong menjadi kepingan atau parut?

Saya biasa membekukan terung, hanya potong dadu (tanpa menggoreng, panas, atau dibakar), dan makan sote sepanjang musim sejuk. Lobak parut pada parut kasar di bahagian. Baiklah ... sesiapa yang menyukainya

[ksyushik]

ksyushik, terima kasih

[Bekukan terung goreng]

Bekukan terung goreng.
Perlu menggoreng dengan api yang sangat tinggi agar tidak menyerap banyak minyak (jangan biarkan, jika tidak, mereka akan cepat membakar tanpa mengaduk).
Minyak yang berlebihan kemudian memberi saya rasa seperti mesin, walaupun yang lain tidak mengeluh.
Lebih tepatnya, saya terlebih dahulu memotong terung menjadi kiub, lebih baik dikupas, jika tidak, mereka akan berasa pahit, ditentukan secara empirik, kemudian masukkan ke dalam air masin, untuk jangka masa antara pihak.
Kemudian di dalam wajan kering, kacau hingga cairan hilang sepenuhnya, dan baru kemudian masukkan minyak begitu banyak, sehingga tidak akan terbakar sambil menggoreng ke keadaan yang diperlukan. Semua ini sangat cepat, satu-satunya perkara, banyak kanak-kanak, anda memerlukan tudung atau dapur musim panas atau tingkap terbuka.
Kepada saya suka dengan menjimatkan ruang di dalam peti sejuk, dan kemudian semua pinggan mangkuk disiapkan dengan cepat, saya memilih dari beg dengan pisau sebanyak yang saya perlukan, tambah sama rata ke kotej, bahkan ke kaviar, dll.
Dari baldi terung, diperoleh 2 beg plastik rata kecil setebal 10 cm.
Beku mentah, potong.
Kepada saya tidak suka.
1. Luangkan banyak ruang.
2. Mereka memperoleh rasa berair yang tidak hilang walaupun lama menggoreng setelah pencairan.
Baiklah, IMHO, ini soal selera.
Walaupun menjimatkan ruang di dalam peti sejuk adalah penting.

[Lyi]

Lyi , terima kasih. Saya membeli 15kg biru. Hari ini saya akan melakukannya.

[Bekukan terung goreng]

Bekukan terung goreng.

menjimatkan ruang di dalam peti sejuk adalah mustahak.

Lyi terima kasih, saya akan memanggang di dalam ketuhar dan membersihkan ...sekarang anda boleh mencubanya juga.

Tetapi nampaknya saya membakarnya dan mengupas lebih cepat daripada memotong dan menggoreng

Gadis-gadis, mengapa saya perlu membekukan komponen pada sote? Lebih mudah sekarang mengapung baldi dan menutup tebing. (Tidak ada masalah dengan penyimpanan, disimpan di mana sahaja dengan baik). Hidangan siap pakai selalu ada, seumur hidup kita, "syaitan terbang, kaki terasa berat!" IMHO.
Dan untuk membekukan dan ada sesuatu!

Gadis-gadis, mengapa saya perlu membekukan komponen pada sote? Lebih mudah sekarang mengapung baldi dan menutup tebing. (Tidak ada masalah dengan penyimpanan, disimpan di mana sahaja dengan baik). Hidangan siap pakai selalu ada, seumur hidup kita, "syaitan terbang, kaki terasa berat!" IMHO.
Dan untuk membekukan dan ada sesuatu!

Oleh itu, agar tidak mengukus di dekat dapur,: yahoo: sangat panas

Gadis-gadis, mengapa saya perlu membekukan komponen pada sote?

Saya suka bagaimana di tengah topik Lyulek berjaya

[Metel-007, Olka 44]

Metel-007, Olka 44, untuk kesihatan. Nikmati hidangan anda. Kekosongan yang berjaya.
Pada pendapat saya, anda perlu mencuba semua resipi, dan kemudian pilih sendiri yang paling anda sukai.
Jadi tahun ini saya akan mencuba bukan sahaja menggoreng, tetapi juga memanggang terung.
Walaupun ruang di dalam peti sejuk lebih banyak dijimatkan semasa menggoreng.
Kira-kira, ketika menggoreng, isipadu menurun sekurang-kurangnya 10 kali, dan ketika memanggang hanya 2 kali.
Kemudian saya suka kaviar walaupun pada musim sejuk, tidak berpintal (pengisar), tetapi semuanya: bawang, wortel, terung, dll. Tetapi saya akan mencuba kaedah ini.

Tahun lalu saya memanggang warna biru, saya sangat gembira pada musim sejuk, tahun ini saya akan memanggang lebih banyak lagi

Saya membakar 8kg biru semalam. Saya membuat dua sachet mentah untuk percubaan. Hari ini saya akan cuba menggoreng dan tahun depan saya akan membuat kesimpulan. Dan semalam saya menerima parut "Werner" dan parut 3 kg lobak merah dan bit.