Yoghurt dengan kultur starter bakteria (narine, Vivo, dll.)

Bilakah anda akan mengambilnya? Saya ingin menambahkannya ke bungkusan Cina saya

Itu saya sudah faham. Akan berjaya dengan apa cara sekalipun. Mengapa anda perlu menutup gram?

Itu saya sudah faham. Akan berjaya dengan apa cara sekalipun. Mengapa anda perlu menutup gram?

Dan cho dalam gram Lactin ada dalam beg, seperti Genesis

Dan cho dalam gram Lactin ada dalam beg, seperti Genesis

Dari anda, saya baru teringat iklan lama - "anda memberitahu saya dengan tepat - untuk menutup gram?"

Dari anda, saya baru teringat iklan lama - "anda memberitahu saya dengan tepat - untuk menutup gram?"

Saya kelabu
Untuk kelihatan seperti ini, saya akan menjemput anda secara peribadi dengan Laktina enta

Saya kelabu
Untuk kelihatan seperti ini, saya akan menjemput anda secara peribadi dengan Laktina enta

OKEY! Mengetuk.

[Anak perempuan]

Anak perempuanSiapa yang menggunakan sourdough ini, bagaimana yoghurt dibuat dengannya? Adakah patut diambil? Syarikat ini juga mempunyai fermentasi untuk kefir, susu panggang, krim masam dan dadih. Saya sama sekali tidak pernah menangani budaya pemula kering, oleh itu, sebelum membuat pesanan, saya memutuskan untuk berunding dengan anda, budaya pemula yang berpengalaman ...

[Anak perempuan]

Anak perempuanSiapa yang menggunakan sourdough ini, bagaimana yoghurt dibuat dengannya? Adakah patut diambil? Syarikat ini juga mempunyai fermentasi untuk kefir, susu panggang, krim masam dan dadih. Saya sama sekali tidak pernah menangani budaya pemula kering, oleh itu, sebelum membuat pesanan, saya memutuskan untuk berunding dengan anda, budaya pemula yang berpengalaman ...

Oleh itu, saya melihat Lactin ini, dan saya fikir - adakah bernilai wang saya untuk mengambil sampel + membayar penghantaran atau tidak? Mereka agak mahal.

[Anak perempuan]

Anak perempuanSiapa yang menggunakan sourdough ini, bagaimana yoghurt dibuat dengannya? Adakah patut diambil? Syarikat ini juga mempunyai fermentasi untuk kefir, susu panggang, krim masam dan dadih. Saya sama sekali tidak pernah menangani budaya pemula kering, oleh itu, sebelum membuat pesanan, saya memutuskan untuk berunding dengan anda, budaya pemula yang berpengalaman ...

Saya secara peribadi mempunyai lebih banyak vivo nra, llaktin kurang pekat, walaupun susu bakar yang ditapai hanya terpegun betapa enaknya

[Merenda]

Dan saya mengambil yogurt dan kefir dari Lactin, mengenai yogurt saya setuju dengan Pintusha, dia sangat bagus. ternyata lembut: kedua-dua papan induk dan penapaian semula, tetapi saya lebih suka kefir untuk VIVO, tidak ada asid ini yang terdapat dalam vivos, kefir lembut, masam sederhana. Merenda, ia pasti patut diambil, jika tidak, bagaimana anda akan mengetahui produk kegemaran anda, selain itu, ini adalah budaya pemula dari tanah air yoghurt, Bulgaria kesayangan saya

Gadis-gadis, tetapi semalam saya mengalami sho seram
Semalam saya memutuskan untuk memerah susu dengan krim masam (saya ingin membuat susu masam untuk dibakar, seperti yogurt, dan satu eksperimen untuk menjalankan eksperimen). Jadi, dalam satu liter susu saya menambah 2 sudu besar. l. krim masam dengan slaid. Dobrynya susu, krim masam Presiden 20%. Perkara ini terdapat dalam kartun saya dalam program selama 3 jam (air dituangkan ke dalam mangkuk), kemudian, seperti dalam termos - 2,5 jam. Saya membukanya - ia cair, hanya sedikit lebih tebal daripada susu. Baiklah, saya menghidupkan program Yogurt selama satu jam lagi, dan setelah saya mematikannya, saya terlupa. Dan ketika saya tidur, di suatu tempat pada pukul setengah tengah malam, saya teringat, saya pergi ke dapur, saya membuka penutup - dan ia terapung di dalam air di dalam mangkuk. Saya membuka penutup pada bekas dengan krim yogurt saya (dan saya melakukannya di dalam bekas plastik bulat) - dan terdapat sejenis jisim gelembung, seperti adunan ragi, dan baunya seperti sekarang
Saya tidak pernah bertemu perkara seperti itu. Secara amnya, saya mesti mencuci keseluruhannya pada waktu malam.
Dan persoalannya timbul: apa yang mungkin berlaku untuk membuat sampah seperti itu Adakah krim masam berkualiti rendah, walaupun saya mencubanya - krim masam seperti krim masam. Ya, dan keju Adyghe telah dibuat dengan krim masam seperti itu lebih dari sekali.

Gadis-gadis, tetapi semalam saya mengalami sho seram
Semalam saya memutuskan untuk memerah susu dengan krim masam (saya ingin membuat susu masam untuk dibakar, seperti yogurt, dan satu eksperimen untuk menjalankan eksperimen). Jadi, dalam satu liter susu saya menambah 2 sudu besar. l. krim masam dengan slaid. Dobrynya susu, krim masam Presiden 20%. Perkara ini terdapat dalam kartun saya dalam program selama 3 jam (air dituangkan ke dalam mangkuk), kemudian, seperti dalam termos - 2,5 jam. Saya membukanya - ia cair, hanya sedikit lebih tebal daripada susu. Baiklah, saya menghidupkan program Yogurt selama satu jam lagi, dan setelah saya mematikannya, saya terlupa. Dan ketika saya tidur, di suatu tempat pada pukul setengah tengah malam, saya teringat, saya pergi ke dapur, saya membuka penutup - dan ia terapung di dalam air di dalam mangkuk. Saya membuka penutup pada bekas dengan krim yogurt saya (dan saya melakukannya di dalam bekas plastik bulat) - dan terdapat sejenis jisim gelembung, seperti adunan ragi, dan baunya seperti sekarang
Saya tidak pernah bertemu perkara seperti itu. Secara amnya, saya mesti mencuci keseluruhannya pada waktu malam.
Dan persoalannya timbul: apa yang mungkin berlaku untuk membuat sampah seperti itu Adakah krim masam berkualiti rendah, walaupun saya mencubanya - krim masam seperti krim masam. Ya, dan keju Adyghe telah dibuat dengan krim masam seperti itu lebih dari sekali.

Otake. Kami membuat kesimpulan - jenis krim masam yang kami gunakan dalam badan kami.

Otake. Kami membuat kesimpulan - jenis krim masam yang kami gunakan dalam badan kami.

Ternyata begitu. Tetapi ditulis pada ragi, dan KUO menunjukkan 1x10 hingga darjah 7.
Dan sekarang krim masam tidak begitu panas bagi saya kerana saya ingat bau dan rupa ini

Satu kebetulan! Dan saya memasukkan susu yang ditapai dengan krim masam pada waktu malam. Dan untuk tujuan yang sama.
Benar, saya meletakkan 2 sudu krim masam pada 0.5 liter susu. Dan dalam termos untuk malam. Pada waktu pagi saya membukanya, semuanya baik. Tidak banyak, tetapi seperti kefir. Rasanya seperti yogurt. Dibuat dari susu Prostokvashino 3.2% dan krim masam dari kilang susu Lebedyansky tempatan 20%. Tetapi ketika saya mendapat 25% krim masam Prostokvashino, ternyata lebih baik, guslyanka yang lebih tebal dan tidak masam ternyata. Dan saya memasukkannya ke dalam balang liter ke bateri.

Gadis - krim masam ternyata enak dan enak - jika anda mengambil krim dan menumisnya dengan masam yoghurt.
Semakin tinggi peratusan krim, semakin tebal krim masam.

_________
Mengenai topik krim masam kedai:

Dari ulasan yang didengar di sana sini - Presiden dianggap bukan syarikat yang sangat berkualiti tinggi, jumlah bakteria asid laktik yang berguna dalam produk mereka sangat jauh dari yang dinyatakan, keju kotej adalah buatan.
Pada asasnya, mereka mengatakan ini mengenai semua jenama, tetapi lebih kerap daripada itu ternyata mengenai Presiden.
Walaupun rasanya sedap.

Dari pengalaman peribadi, krim masam Presiden tidak merosot apabila dibuka untuk waktu yang sangat lama, ada sesuatu yang tidak wajar di dalamnya - ini adalah fakta.
Saya cuba untuk tidak membelinya sekarang.
Sebelum ini, Kremez adalah krim masam yang baik dalam beg lembut, sekarang rasanya sedikit pahit beberapa hari setelah dibuka, bahkan sebelum akhir penggal.

[julifera]

julifera
jadi saya tidak mahu mendapatkan krim masam, tetapi seperti kefirchik, sehingga perniagaan ini dalam proses penaik (boleh dikatakan, untuk mengurangkan kos ramuan, tetapi semuanya perlu ...)

Ir, dan Ir, pakej kami telah tiba! Saya sudah mula meraikannya.

[julifera]

julifera
jadi saya tidak mahu mendapatkan krim masam, tetapi seperti kefirchik, sehingga perniagaan ini dalam proses penaik (boleh dikatakan, untuk mengurangkan kos ramuan, tetapi semuanya perlu dilakukan ...)

Irisha, lihat di sini 🔗 mengenai krim masam, di halaman terdapat ujian krim masam dari pengeluar yang berbeza, di sana Presiden mempunyai kandungan lemak 15%, jauh dari tempat pertama dan melihat di mana ia ditulis mengenai bau dan rasanya. Dan mengenai petunjuk mikrobiologi. Inilah yang dibiakkan dalam pembuat yogurt.
Laman web yang baik secara umum, di sana anda boleh menemui ujian apa sahaja yang anda mahukan. By the way, ada ujian krim masam yang sama, tetapi 20%, jadi indikatornya sudah lebih baik.

Saya membaca ujian di pautan, apa yang boleh saya katakan - mimpi buruk dengan Presiden ini, dan memang dengan krim masam. Anda mesti melakukannya sendiri dengan Vivo sourdough - akan ada yang kemas

Kanak-kanak perempuan mengambil krim buatan sendiri, mendidih, menyejukkannya dengan betul hingga suhu sekitar 35 darjah, memperkenalkan yogurt masam segar ibu (bukan serbuk, tetapi sudah diperam) ingin membuat krim masam, ia berdiri di pembuat yogurt untuk 5 jam dan tidak menebal, saya tidak tahan, saya mematikannya dan meletakkannya di dalam peti sejuk, saya tertanya-tanya apa yang boleh saya lakukan pada waktu pagi ...

krim masam gadis tidak pernah menebal, biarkan whey di bahagian bawah, tentu saja lazat tetapi bukan krim masam

krim masam gadis tidak pernah menebal, biarkan whey di bahagian bawah, tentu saja lazat tetapi bukan krim masam

Saya juga mencuba, menarik dan tanpa rasa masam keluar, dan kemudian saya menjumpai penerangan bagaimana melakukannya, bukan cara semua yang lain diperam. Di sini saya menulis, membaca
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in….18181.0
Terdapat siaran:
"Balas # 1425 13 Mac 2012, 13:12" Saya benar-benar tidak mencuba melakukannya, sepertinya agak bodoh, walaupun saya ingin mencuba semuanya.

Gadis-gadis, adakah anda fikir peranti ini sesuai

kerana memupuk budaya pemula dalam susu yogurt (teman wanita saya akan membelinya sendiri).
Tetapi saya tertanya-tanya adakah ia akan berjaya atau keseluruhan siling akan ada dalam susu. Siapa yang menggunakan peranti ini - apa yang akan dia katakan

Sekiranya di dalam kapal yang dalam, maka tidak akan.
Cuma ini adalah buih, kemudian menuangkan busa ke tebing entah bagaimana tidak begitu menarik, ia akan menggantung dari atas - kurang yogurt yang sesuai. Saya mempunyai Electrolux seperti itu, tetapi saya tidak menggunakannya untuk tujuan ini, cukup untuk mengacau dengan sudu.

Irus, perkara ini akan mengeluarkan susu buih, anda memerlukannya - yogurt berbusa dan bukannya yogurt biasa?

Walaupun ..... jika tidak lama, busa tidak akan mempunyai masa untuk membentuk ...
Saya tidak ingat adakah pemulihan mega itu baik untuk bakteria tersebut

Ya, bukan untuk saya, korefansha saya yang terbakar, tetapi saya rasa - dan kita boleh dan saya mempunyai nuna. Sekarang mereka berada di ATB selama 16 UAH, saya sendiri telah melihatnya.

Ya, bukan untuk saya, korefansha saya yang terbakar, tetapi saya rasa - dan kita boleh dan saya mempunyai nuna. Sekarang mereka berada di ATB selama 16 UAH, saya sendiri telah melihatnya.

Pukul susu untuk kopi atau yang lain - beli! Saya tidak akan mengesyorkan menggunakannya untuk yogurt.

Kami entah bagaimana menggulung koko panas dalam cawan - ohoho - ternyata buih berterusan, tidak ada apa-apa untuk diminum

Kami entah bagaimana menggulung koko panas dalam cawan - ohoho - ternyata buih berterusan, tidak ada apa-apa untuk diminum

Inilah zhezh. Sekarang saya sendiri mahukan ini.

[Ksyusha]

Kami entah bagaimana menggulung koko panas dalam cawan - ohoho - ternyata buih berterusan, tidak ada apa-apa untuk diminum

Oleh itu, anda mempunyai peranti Electrolux berjenama - dan kemudian ia ditumbuk, dan yang Cina untuk 16 UAH. - Saya akan terkejut jika sekurang-kurangnya sesuatu akan berdebar. Yang saya sendiri lihat di ATB sangat mirip dengan yang ada di foto (tetapi saya tidak pasti).
Ksyusha Jangan jatuh kerana provokasi saya

[Ksyusha]

Oleh itu, anda mempunyai peranti Electrolux berjenama - dan kemudian ia ditumbuk, dan yang Cina untuk 16 UAH. - Saya akan terkejut jika sekurang-kurangnya sesuatu akan berdebar. Yang saya sendiri lihat di ATB sangat mirip dengan yang ada di foto (tetapi saya tidak pasti).
Ksyusha Jangan jatuh kerana provokasi saya

Baiklah, jangan bayar penghantaran satu patung. Sekiranya kita mengambil bahasa Cina, maka itu betul-betul di sana. Saya melihat suatu tempat di Cina yang luas ... (* jangan dengarkan saya, jangan dengar ...)

Baiklah, jangan bayar penghantaran satu patung. Sekiranya kita mengambil bahasa Cina, maka itu betul-betul di sana. Saya melihat suatu tempat di Cina yang luas ... (* jangan dengarkan saya, jangan dengar ...)

Jadi gambar itu ottudava sekali lagi. Tetapi di ATB, China yang sama sekarang adalah UAH 16, dan di China UAH 19.70. Jadi esok saya akan membeli sendiri barang ini di ATB - Saya akan membuat busa pada koko. Dan jika sesuatu dilemparkan, itu tidak akan disayangkan.

Jadi gambar itu ottudava sekali lagi. Tetapi di ATB, China yang sama sekarang adalah UAH 16, dan di China UAH 19.70. Jadi esok saya akan membeli sendiri barang ini di ATB - Saya akan membuat busa pada koko. Dan jika sesuatu dilemparkan, itu tidak akan disayangkan.

Dan betul! Baiklah saya menulis mengenai diri saya, kita mempunyai bisu ATB. Anda faham tidak perlu membeli dari China, kerana anda mempunyai 16 UAH di sana.

Bukankah ATB di seluruh Ukraine? Saya fikir anda juga ada.

Bukankah ATB di seluruh Ukraine? Saya fikir anda juga ada.

Kami mempunyai ATB di Donetsk

Bukankah ATB di seluruh Ukraine? Saya fikir anda juga ada.

Saya tinggal di sebuah bandar kecil dengan 35 ribu penduduk. Kami hanya mempunyai resepsi bufet dan pembotolan tempatan Tanah Kami. Suatu ketika dahulu mereka ingin membuka Silpo, tetapi peniaga tempatan tidak memberikannya.

Gadis-gadis, kehidupan di pusat wilayah dan di kota kecil adalah dua perbezaan besar, seperti yang mereka katakan, dari segi kedai, pembelian dan harga.

Saya melihat peta - 🔗 Kami secara beransur-ansur diserang, nampaknya. Atau mereka hanya mengabaikannya.

Kami mempunyai ATB di Donetsk

Jadi pasti dan banyak lagi

Saya melihat peta - 🔗 Kami secara beransur-ansur diserang, nampaknya. Atau mereka hanya mengabaikannya.

Dan kami akan menunjukkannya kepada mereka: mengapa ATB tidak ada di mana-mana

Dan kami akan menunjukkannya kepada mereka: mengapa ATB tidak ada di mana-mana

Penjamin kami milik, berdasarkan peta.

Dan kami akan menunjukkannya kepada mereka: mengapa ATB tidak ada di mana-mana

Ngomong-ngomong, baru 2 minggu yang lalu saya masuk ke ATB. Dan sebelum itu dia hidup, tidak mengetahui tentang keberadaannya, seperti orang-orang dari bandar-bandar kecil. Sudah biasa, anda pergi ke kedai-kedai yang berdekatan, seperti dunia kecil anda sendiri di sebuah metropolis besar.

Gadis-gadis, akhirnya sampai ke yogurt, saya membelinya kerana tamak di VIVO Simbilakt. Sudah ada kotak (4 botol) selama 2 bulan, tidak ada masa, tetapi saya rasa saya perlu melakukannya, jika tidak, istilah itu sudah berakhir. Tetapi ada beberapa jenis arahan, saya tidak faham apa-apa di sana. Dan anda tidak dapat menjelaskan bagaimana membuatnya menjadi starter (baik, supaya anda dapat menghancurkan botol lebih dari sekali), tetapi sekurang-kurangnya sedikit sahaja sudah cukup? Dan berapa lama anda boleh menapai botol ini? Saya mempunyai pembuat yogurt seliter, tetapi bukan balang, tetapi satu bekas. Dengan ragi yang biasa saya gunakan, saya mencairkan kapsul dalam satu liter, dan kemudian kembali beragi lima larian berturut-turut. Adakah mungkin di sini atau sejenis teknologi yang kompleks dan ketat? ..

Gadis-gadis, akhirnya sampai ke yogurt, saya membelinya kerana tamak di VIVO Simbilakt. Sudah ada kotak (4 botol) selama 2 bulan, tidak ada masa, tetapi saya rasa saya perlu melakukannya, jika tidak, istilah itu sudah berakhir. Tetapi ada beberapa jenis arahan, saya tidak faham apa-apa di sana. Dan anda tidak dapat menjelaskan bagaimana membuatnya menjadi starter (baik, supaya anda dapat menghancurkan botol lebih dari sekali), tetapi sekurang-kurangnya sedikit sahaja sudah cukup? Dan berapa lama anda boleh menapai botol ini? Saya mempunyai pembuat yogurt seliter, tetapi bukan balang, tetapi satu bekas. Dengan ragi yang biasa saya gunakan, saya mencairkan kapsul dalam satu liter, dan kemudian kembali beragi lima larian berturut-turut. Adakah mungkin di sini atau sejenis teknologi yang kompleks dan ketat? ..

Sama juga di sini. Bagaimana saya menyimpan - baca dalam catatan saya No. 1452 pada halaman 73 thread ini. Dan simbilact adalah sourdough kegemaran saya daripada yang telah saya cuba.

Tanya, anda adalah penyelamat, saya menyalin nasihat anda, dan saya akan melakukannya ...

Tanya, anda adalah penyelamat, saya menyalin nasihat anda, dan saya akan melakukannya ...

Kami sentiasa gembira dapat membantu, terutamanya secara praktikal kepada rakan senegara kita.
By the way, simbilact tahan lebih banyak penapaian daripada fermentasi lain. Saya menggunakan hampir 1.5-2 bulan sebelum kultur starter kering baru. Dan dia dan kemudian baik, tetapi lebih dari 2 bulan. tidak digalakkan memakan satu bacillus, perlu ditukar kepada jenis lain. TETAPI: ternyata begini bagi saya, kerana suhunya stabil pada 36-37 darjah (termostat). Bagaimana dia berkelakuan pada pembuat yogurt lain - saya tidak tahu.

Gadis !! Tolong saya mengetahuinya, semua harapan adalah untuk anda!
Jadi semalam saya cuba membuat yogurt dari susu dan Evitalia ...
Faktanya ialah saya baru-baru ini mempunyai pembuat yogurt (Mulinex). Nampaknya tidak terlalu panas, balang panas, tetapi tidak panas. Kali pertama saya membuatnya dengan susu Prostokvashino (terpilih) dan yogurt BioMax yang dibeli di kedai. Ternyata dalam 6 jam yogurt tebal dan tidak berasid. Dan kemudian saya memutuskan untuk membuat yogurt yang sihat, membeli Evitalia di farmasi ... Saya membaca arahan, ulasan di Internet ... di sana kita bercakap mengenai 2 liter susu ... Ini banyak bagi saya. Oleh itu, saya memutuskan untuk memotong semuanya menjadi separuh: Saya mengambil 1 liter susu dan separuh daripada serbuk Evitalia. Selepas 8 jam, yogurt tidak menebal terlalu banyak, masih diam ... Selepas 2 jam, saya mematikan mesin, produk tidak menebal lagi, hanya whey yang mula berpisah. Rasanya masam, lebih kurang seperti kefir.
Siapa yang bekerja dengannya (dengan Evitalia)? Boleh tolong beritahu saya apa yang saya salah? Mungkin perlu mencurahkan keseluruhan balang Evitalia? Bagaimana dengan masa memasak? Seseorang menulis 8 jam sudah cukup, seseorang 12 ...

Siapa yang melakukan sesuatu di "Genesis" yang tidak terlalu tebal bagi saya: wall: bagaimana saya tidak boleh melawan, jadi semestinya? Susu 3.5.

Siapa yang melakukan sesuatu di "Genesis" yang tidak terlalu tebal bagi saya: wall: bagaimana saya tidak boleh melawan, jadi semestinya? Susu 3.5.

Ya, biasanya ketumpatan normal. Apa sebenarnya? Bio Yogurt lebih tebal daripada hanya Yogurt. Dan saya selalu mempunyai starter yang lebih tebal daripada kumpulan pertama.

Ya, dan bioyogurt Genesis saya selalu pekat, ia hanya bertahan lama.

Ya, dan bioyogurt Genesis saya selalu pekat, ia hanya bertahan lama.

Dan, Irus, hari ini saya meletakkan Bio-Yogurt kegemaran saya untuk malam itu, setelah Sakko saya sudah lupa apa itu. Anda tahu, apa sahaja yang boleh dikatakan, nampaknya ia kurang daripada Bifido-Yogurt yang sama dari Sacco.