Hati ayam ... gaya Stroganov hampir (Cuckoo 1054)

[Mod "Oven" atau "Memanggang", tingkat ketiga, masa 2 minit.]

Hati ayam ... gaya Stroganov hampir (Cuckoo 1054)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Hati ayam	600 g
Bawang mentol	2 keping
Timun acar	2 keping
Krim masam	1 st. l.
Mayonis	1 sudu besar l.
Susu atau krim	100 ml
Tepung atau kanji	0.5 sudu kecil
Garam	rasa
Lada	rasa
Rempah	rasa

Kaedah memasak

• 1. Potong bawang menjadi separuh cincin. Timun dalam jalur nipis (saya mengusapnya di Berner), saya meninggalkan hati seperti ini, tanpa memotongnya, saya hanya membilas dan membersihkannya dari filem dan semua perkara lain yang tidak perlu.
• 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk periuk tekanan, kira-kira 10 ml, masukkan bawang di sana, susun Mod "Oven" atau "Memanggang", tingkat ketiga, masa 2 minit. Apabila bawang sedikit digoreng dan menjadi seperti telus, masukkan timun, kemudian masukkan hati dan terus menggoreng hingga akhir program.
• 3. Masukkan krim masam, mayonis, garam, lada, rempah, susu, kanji atau tepung, campurkan semuanya dan dedahkan "Multipovar" 120 darjah, masa 4-5 minit.
• 

Catatan

Sudah tentu, lebih baik membuat hati sapi, tetapi hati ayam lebih lembut, dan lembut saya menyukainya.
Oleh itu, diputuskan untuk membuatnya dari hati ayam.
Saya menghidangkan hati dengan nasi, juga dimasak dalam cuckoo (kita tidak lagi mengenali nasi yang lain). Sooo saya seperti hati yang dimasak dengan cara ini, dan apa-apa, timun menambah semacam "semangat" ke dalam hidangan ini.
Nikmati hidangan anda!
Hati sedang memasak di dalam periuk cuckoo baru.

Tanechka, adakah lebih banyak masa untuk hati sapi?

Tanechka, adakah lebih banyak masa untuk hati sapi?

Ya, tetapi tidak sama sekali, tidak lebih dari 6-8 minit di Multipovar dan saya rendam hati daging sapi terlebih dahulu. Dan kemudian dengan mengorbankan krim masam, ia akan menjadi lembut. Kemudian anda boleh memanasnya. Semoga berjaya.

Berlaku!

Berlaku!

Selera makan yang sangat baik (y)

Idea yang sangat menarik menggunakan timun acar. Saya pasti akan mencuba. terima kasih

Tanya, terima kasih kerana resipi yang sedap. Saya juga menambah kicap

Tanya, terima kasih kerana resipi yang sedap. Saya juga menambah kicap

Terima kasih kerana mencuba