Kek span cranberry

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
telur	2 keping
gula	70 g
tepung	70 g
tepung jagung	30 g
mentega (cair)	25 g
serbuk penaik	0.5 jam l
gula vanila	1 sudu kecil
semangat dari seperempat lyon
cranberry beku	100 g
agar-agar untuk kek	1 p
krim 33% lemak	150 ml
gula serbuk	1 sudu besar
air suam	2 sudu besar
kognac	2 sudu besar
gula	1 sudu besar

Kaedah memasak

1. Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul kuning telur dengan 2 sudu besar air suam dan gula hingga berkrim. Masukkan putih, disebat ke dalam busa yang kuat, dan secara beransur-ansur masukkan tepung yang dicampurkan dengan kanji, vanila, zest dan serbuk penaik. Masukkan minyak dengan teliti.
2. Tuangkan adunan ke atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar dan bakar selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah.
3. Dari biskut yang sudah siap, potong kuih apa pun (dalam hal ini, hati) dan tepu bahagian atasnya dengan sirap yang terbuat dari cognac dan gula. Letakkan 1 sudu teh cranberry dicairkan pada setiap kek, tuangkan beberapa sudu jeli ke atas cranberry (rebus mengikut arahan pada bungkusan - seperempat beg sudah cukup untuk resipi ini).
4. Hiaskan dengan krim disebat, badam atau pistachio.

Hidangan direka untuk

18-20 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam 30 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Empat petit yang sangat halus ini boleh dibuat dengan pelbagai buah beri atau buah-buahan. Contohnya, berpisah dengan cranberry, sebahagian dengan blueberry, raspberi, dan lain-lain - anda mendapat pelbagai dan pelbagai yang indah yang akan berfungsi sebagai akhir yang menakjubkan untuk makanan anda.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!