Kek span "Lakomka"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk biskut
susu pekat	320 gram (1 tin)
mentega	200 gram
telur c-0	3 keping
gula	80 gram
tepung Gandum	290 gram
serbuk penaik	1 sudu teh bulat
vanillin	1-2 sachet
Untuk krim
krim masam dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 20%	400-450 gram
gula	50-100 gram

Kaedah memasak

Pukul telur dan gula.
Tuangkan mentega cair dan sejuk.
Masukkan susu pekat. Campurkan semuanya dengan baik.
Tuangkan tepung dengan serbuk penaik, pukul lagi.
Tutup loyang dengan pelek dengan kertas penaik, lapiskan adunan, ratakan ke seluruh permukaan.
Lapisannya hendaklah setebal 1.5 cm.
Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama lebih kurang 20-25 minit.
Kesediaan untuk menguji dengan tongkat.
Jangan goreng bahagian atas!
Keluarkan biskut yang sudah siap, sejukkan sedikit, dan potong bulatan dengan diameter yang diperlukan tepat di atas loyang. Saya mempunyai 5 cm.
Sejukkan benda kerja sepenuhnya.
Semasa bulatan sejuk, sediakan krim.
Untuk melakukan ini, pukul krim masam dengan gula hingga kembang.
Gosokkan sisa biskut melalui parutan untuk menjadi lebih kecil.
Kami mengumpulkan kek.
Celupkan setiap bulatan ke dalam krim masam dengan satu tangan, lepaskan lebihan dengan jari yang lain.
Kami menyatukan dua bulatan dan menggulung seluruh tempat kosong di semua bahagian.
Kami melakukan ini dengan semua kalangan.
Letakkan kuih yang sudah siap di atas pinggan atau papan rata, masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan selama beberapa jam, lebih baik semalaman. Selama ini, biskut akan tepu dan serbuk akan kering.
Resipi dari risalah dari kalendar yang merobek. Saya melihat keseluruhan forum, saya tidak menjumpainya. Sekiranya anda sudah memilikinya, sila hapuskannya kemudian.
P. S.
Kaedah yang dinyatakan ditunjukkan dalam resipi.
Dan sekarang, seperti yang saya lakukan.
Saya tidak mempunyai loyang dengan pelek yang disertakan dengan ketuhar, jadi saya membakar dalam bentuk bulat dengan diameter 30 cm.
Ketebalan doh sebelum dibakar adalah 4 sentimeter, setelah memanggang lebih dari 5 sentimeter.
Saya memotongnya dengan penebangan, ternyata tong.
Ternyata, versi saya lebih senang untuk saya.
Pertama, bulatan tidak bersurai.
Kedua, satu biskut besar tidak direndam sebanyak dua bersama.
Lebih baik untuk selera saya, tidak terlalu basah.
Walau bagaimanapun, cara membakarnya adalah pilihan.
Nikmati teh anda.

Hidangan direka untuk

Saya ada 19 keping

Masa untuk menyediakan:

selama beberapa jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya tidak mempunyai resipi seperti itu, begitu pasti dalam buku yang dihargai.
Ringkas, cepat dan sedap
Biskut direndam secara sederhana, serbuk kering, semuanya seperti yang kita sukai
Saya nasihatkan.