Roti Darnitsa dari fugaska

[Kamusik]

Kamusik dan saya sertai, kongsikan bagaimana anda mendapat lelaki tampan.

Gadis-gadis, saya laporkan, saya melakukan semuanya mengikut resipi, hanya saya mengganti air dengan jalan pintas dan menambahkan tepung semasa permainan, 3 sudu mungkin melihat roti. Tetapi !!! Nampaknya ini penting - ketika menguli selesai, saya mengeluarkan spatula dan dengan tangan berminyak membentuk roti kecil yang kemas, meratakan bumbung. Mungkin ini kebetulan, tetapi saya mendapatnya untuk kali ketiga menggunakan roti gandum (bumbung juga sering tidak cantik). Segala-galanya, dipanggang dalam mod utama, membuka HP dalam 15-20 minit.

Saya membaca di sini mengenai "bumbung yang tidak rata" dan saya terkejut bahawa kubah yang indah selalu muncul dalam resipi ini dan tidak ada masalah, resipi yang sangat mudah dan seimbang. dan yang paling penting - sedap !!!!!!!

[Kamusik]

Kamusik, roti kelas! Bagus!

Ke mana awak pergi, teman wanita?

Teman wanita,. Saya tidak tersesat. Saya membakar roti, membajak di kebun, mengikut tema saya dan masih menguasai dapur saya. Saya membuka kemungkinan barunya dan menari. Saya sangat sukakan senyuman ini!

Ngomong-ngomong, saya membakar banyak roti roti ini dan semuanya baik-baik saja. Tetapi tepung rai kehabisan dan membeli yang baru ... dan sekarang: ia naik dengan teruk, bumbungnya jatuh ... Apa yang perlu dilakukan? Bagaimana membetulkan tepung ini? Tidak membuangnya ?! Dan saya mahukan roti dan roti yang cantik.

Ngomong-ngomong, saya membakar banyak roti roti ini dan semuanya baik-baik saja. Tetapi tepung rai kehabisan dan membeli yang baru ... dan sekarang: ia naik dengan teruk, bumbungnya jatuh ... Apa yang perlu dilakukan? Bagaimana membetulkan tepung ini? Tidak membuangnya ?! Dan saya mahukan roti dan roti yang cantik.

Lebih sukar dengan tepung rai daripada gandum. Cuba kurangkan jumlah air, tambahkan sebiji epal dan bukannya sedikit air, atau kentang (serpihan). Saya biasanya menambah panifarin, tetapi tidak semua orang memilikinya

Ngomong-ngomong, saya membakar banyak roti roti ini dan semuanya baik-baik saja. Tetapi tepung rai kehabisan dan membeli yang baru ... dan sekarang: ia naik dengan teruk, bumbungnya jatuh ... Apa yang perlu dilakukan? Bagaimana membetulkan tepung ini? Tidak membuangnya ?! Dan saya mahukan roti dan roti yang cantik.

Saya membakar beberapa kali lagi, semuanya baik-baik saja! Satu-satunya keputusan adalah mengikuti roti, menambah tepung dengan jelas. Berapa banyak? - Lihatlah roti sendiri.

Saya membeli tepung gandum kelas 2 dan membuat roti - lebih enak, saya tidak sempat mengambil gambar serbuk.

[Aksinka]

Aksinka cuba lakukan resipi ini dari segi berat badan yang tinggi
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.230
Semuanya seperti dalam resipi asal. Saya hanya menambahnya satu setengah kali.
2.25 sudu kecil yis
225 g tepung rai
375 g tepung gandum
2.25 jam garam halus
1.5 sudu besar madu (saya mempunyai satu sudu gula dan setengah sudu madu)
3 sudu besar minyak zaitun
380 ml air
Hanya tanpa "persembahan amatur", ini kemudian apabila anda menyahpepijatnya ke dapur anda

Hurray, hurray, hurray !!! Oleh itu, saya "berkawan" dengan roti Darnitsk. Saya membakar resipi ini. Hanya ragi yang mengambil 1.5 sudu kecil. dan menggunakan serum separuh dengan air. Saya tidak bersusah payah mengeluarkan skapula, saya membakarnya pada program "roti Perancis" (3h 35min). Roti sedap dan bumbungnya teratur. Sayang sekali saya tidak dapat melampirkan laporan foto. Terima kasih semua atas bantuan dan sokongan anda!

Lebih sukar dengan tepung rai daripada gandum. Cuba kurangkan jumlah air, tambahkan sebiji epal dan bukannya sedikit air, atau kentang (serpihan). Saya biasanya menambah panifarin, tetapi tidak semua orang memilikinya

Saya cuba mengurangkan jumlah air - kolobok ternyata curam, tidak bercampur dengan baik. Ringkasnya, ini bukan pilihan. Di sini masalahnya adalah khusus dalam tepung, kerana baru-baru ini saya membeli tepung lain dan roti bakar di atasnya - semuanya baik-baik saja. Jadi tepung harus dipersalahkan. Dan saya memilikinya sekitar 10 kilogram. Jangan membuangnya ...Oleh itu, saya meminta nasihat - bagaimana membaiki tepung ini dan, secara umum, adakah mungkin? Sekiranya ada yang tahu - beritahu saya. Atau adakah dalam topik lain yang perlu anda tanyakan? Saya tidak menambah sebiji epal, kentang, semuanya berfungsi sebelum ini. Saya tidak melihat panifarin, juga tidak melihat, saya tidak sangat menyukai bahan tambahan ini. Dalam kes ini, tepung harus diperbetulkan, jika boleh.

Saya membakar beberapa kali lagi, semuanya baik-baik saja! Satu-satunya keputusan adalah mengikuti roti, menambah tepung dengan jelas. Berapa banyak? - Lihatlah roti sendiri.

Teman wanita,. Terima kasih atas pertolongan. Dalam kes ini, saya bingung. Saya membaca cara membaiki tepung, tetapi ia mengenai tepung gandum, dan di sini adalah rai. Mungkin perlu makan roti dengan bumbung yang runtuh sehingga tepung ini habis.

Dan saya bakar mengikut resipi, yang ada di kefir.
Program "Biji-bijian utuh", roti dan mawar dan cantik dan enak)))))))

kawan-kawan, saya menasihati anda untuk menambah sudu dengan timbunan malt - anda akan merasakan perbezaannya 2 sudu menyumbat aroma madu, tetapi satu dengan slaid betul!

Semua orang sangat mahukan roti seperti itu, tetapi tidak ada mesin roti. Tentukan masa pembuktian, masa pembakar dan suhu oven.

[Polik]

Polik roti sedang disediakan dalam mod Utama

penyamaan suhu - 25-60 minit - saya mengambil masa tepat 60 minit untuk memasang saiz XL
kumpulan - 15-30 minit - sebenarnya lebih kurang 20 minit
mendaki - 1h50 minit - 2h50 minit
produk Bakeri - 50 minit

ditambah semasa mengangkat doh ditulang

Saya tidak akan memberitahu anda suhu, saya kira 200 darjah, mungkin 180

semalam saya membakar roti Darnitsky dari Admin (jawapan # 159). tidak ada bir gelap, tetapi ada kvass draf hitam. dan inilah hasilnya. Keluarga menghargai roti pada pukul 4. dibakar. bumbungnya sedikit terkoyak di satu sisi. mod kerak dipilih "" gelap ", walaupun pada pendapat saya ternyata" rata-rata ". Untuk Admin, ketinggian roti adalah 18 cm. Saya hanya mempunyai 12.5. berat 755 g. Saya mempunyai HP LV 155 - berat maksimum 680 g. roti itu besar untuk HP ini? haruskah saya bergantung pada isipadu yang lebih kecil? jika ya, tolong ... mengapa ia tidak remah?

Gadis-gadis, roti bakar, kali ini saya menambah keju-sangat sedap !!!

Gadis-gadis, roti bakar, kali ini saya menambah keju-sangat sedap !!!

Syabas, Tanya. Roti sangat cantik. Dan saya rasa ia sedap. Dan saya terus mencari peluang untuk menggunakan tepung rai saya yang tidak berjaya. Sekarang saya meletakkan doh "masak" di atasnya, dan kemudian saya menggunakannya dalam roti ini. Nampaknya roti ternyata lebih baik. Saya akan mengemukakan resipi - saya akan melaporkan.

"Darnitsky" hebat !!! Tidak ada perkataan.

Semalam saya membakar roti ini lagi. Saya sangat terkejut, saya akan memberitahu anda dengan teratur.
Saya membuat penguli pertama, mengesan roti (saya menambah tepung sepanjang masa) dan, sesuatu menjembatani saya, dan saya mengeluarkan adunan untuk mengeluarkan spatula. Saya melemparkannya lebih jauh dan menjalankan perniagaan saya ... setelah beberapa lama saya mendengar-HP mengeluarkan beberapa suara, saya pergi ke sana, dan di sana kumpulan kedua bermula (saya terharu dengan sesuatu, saya terlupa tentangnya), tetapi skapula hilang ... Saya mengeluarkan doh sekali lagi dan memulakan modnya sekali lagi. Ringkasnya, anda mendapat satu setengah kitaran. Dan apa muslihatnya? Dan kenyataannya adalah bahawa bumbung tidak hanya jatuh, tetapi roti hampir keluar dari baldi, walaupun pada hakikatnya sebelumnya itu adalah 3/4 dari bentuknya. Adalah perlu untuk melakukan eksperimen semula proses ini, walaupun saya membuat doh mentega dengan cara ini hampir selalu - hasilnya sangat baik. Mungkin orang lain mahu mencuba ini ...

Telah banyak kali dibakar. Roti hebat!

Ngomong-ngomong, saya membakar banyak roti roti ini dan semuanya baik-baik saja. Tetapi tepung rai kehabisan dan membeli yang baru ... dan sekarang: ia naik dengan teruk, bumbungnya jatuh ... Apa yang perlu dilakukan? Bagaimana membetulkan tepung ini? Tidak membuangnya ?! Dan saya mahukan roti dan roti yang cantik.

Sekiranya anda meneruskan eksperimen dengan tepung ini, kemudian tambahkan 1-2 sudu kecil. cuka sari apel (dan kurangkan air dengan sewajarnya). Mungkin ini akan membantu anda

[Kamusik]

Sekiranya anda meneruskan eksperimen dengan tepung ini, kemudian tambahkan 1-2 sudu kecil. cuka sari apel (dan kurangkan air dengan sewajarnya).Mungkin ini akan membantu anda

Saya menambah cuka sari apel, tidak melihat perubahan. Tetapi semasa saya menggunakan "adunan masak", hasilnya baik. Walaupun anda melakukan kumpulan pertama, anda tidak boleh membuang tepung secara umum

Semalam saya membakar roti ini lagi. Saya sangat terkejut, saya akan memberitahu anda dengan teratur.
Saya membuat kumpulan pertama, mengesan roti (saya menambah tepung sepanjang masa) dan memulakan mod dengan yang baru. Ringkasnya, anda mendapat satu setengah kitaran. Dan apakah muslihatnya? Dan kenyataannya adalah bahawa bumbung tidak hanya jatuh, tetapi roti hampir keluar dari baldi, walaupun pada hakikatnya sebelumnya itu 3/4 bentuknya. Perlu melakukan percubaan semula proses ini, walaupun saya membuat doh mentega dengan cara ini hampir selalu - hasilnya sangat baik. Mungkin orang lain mahu mencuba ini ...

Jadi, Kamusik, anda dan saya berjalan di jalan yang sama, "yang benar."

Hai sayang !!! Sesuatu yang saya ada di zapar, tidak ada masa untuk duduk di komputer. Satu-satunya perkara yang ternyata berjalan pantas melalui Temko dan melihat apa yang baru ... Saya gembira kerana akhirnya anda berjaya memenangkannya (tepung)!
Semoga berjaya!

Itu sendiri - abadi, tidak ada apa-apa, musim panas hanya mempunyai satu kekurangan - pendek. Pada musim luruh, dan lebih-lebih lagi pada musim sejuk, kita akan lebih kerap berkomunikasi. Kepada anda.
Dan roti, tidak kira bagaimana saya mencuba "mencacatkannya" (apa sahaja yang saya tambahkan kepadanya - lada, dill, kacang, rempah, tepung soba, dedak, dan lain-lain, dll.) Selalu berjaya. Terima kasih sekali lagi untuk itu dan: rose: kepada pengarang.

Lola! fugaska!
Terima kasih lagi dan lagi! F KhP membakar resipi ini dengan segera (sudah ada laporan di suatu tempat dalam subjek),

Kamera hampir tidak ada jiwa di dalam badan, tetapi saya yakin dan jelas bahawa roti ternyata indah.





Di sini Darnitsky berada di puncak dengan bata. Neraka dalam bentuk.
Hanya bentuk yang kecil untuk doh begitu banyak. "Cendawan" ternyata. Jadi lain kali saya membakarnya dengan perapian.





Yang ini di atas loyang dengan daun kubis di bawahnya. Dalam resipi, saya menggantikan madu dengan jem plum, dan air dengan whey. Pemeriksaan dalam bakul pokok anggur. Dia membungkus bakul di atasnya dengan tuala basah. Doh tidak berangin. Kerak ternyata nipis.

4 roti saya dan yang terbaik !!!!!!!!!!!! hanya 5. melakukannya dengan madu dan biji !!!
bumbungnya sedikit koyak. tetapi rasa dan warna. sudah tentu tidak. keluar berliang. cantik. secara amnya, untuk semua barangan bakar dan akhirnya berpuas hati

Saya mencuba resipi ini hari ini.
Roti ternyata cantik, seperti ini:

tetapi saya belum dapat mengatakan tentang rasanya, kami menunggu sehingga sejuk, tetapi saya rasa roti itu berjaya

Saya membawa terima kasih: rose: untuk roti yang sedap. Darnitsky dibeli Saya sangat tidak suka, tetapi saya suka yang ini! : nyam: Mungkin kedai roti tidak tahu resepinya ???

roti hebat ternyata! semuanya mengikut resipi, bukan madu - molase gelap. pengalaman pertama dengan tepung rai dan yang ketiga dengan pembuat roti secara umum.

sangat menyelerakan!

terima kasih kerana resipi!

Terima kasih kerana resipi !!!! Roti ternyata sangat enak, hanya atap yang ditekan.

Terima kasih kerana resipi !!!! Roti ternyata sangat enak, hanya atap yang ditekan.

Sekiranya anda suka roti - berikan kepada PENGASIH TERIMA KASIH!

Sekiranya bumbungnya retak, maka doh ternyata lebih curam, lain kali buat doh sedikit lebih lembut, tambahkan 1-2 sudu besar. l. air

Resipi yang sangat baik!
Pada waktu petang, saya menguli pada "doh", mengesan roti, tidak menambah tepung atau air, mematikan program dan membiarkannya pada pemasa pada program "utama" sehingga pagi, dan pada waktu pagi ini adalah keajaiban seperti itu! Besar, ringan, sejuk sekarang, gambar potongan kemudian.

Inilah roti yang dipotong, sangat sedap, serbuknya lembut dan sangat lembut.

Roti yang baik, ternyata lembut!

Pada waktu petang, saya menguli pada "doh", mengesan roti, tidak menambah tepung atau air, mematikan program dan membiarkannya pada pemasa pada program "utama" sehingga pagi, dan pada waktu pagi ini adalah keajaiban seperti itu!

Ternyata adunan selesai berdiri sebelum pemasa mati (saya mengesyaki bahawa selama beberapa jam dan doh sudah semestinya sudah berdiri), dan kemudian program utama mula berfungsi, sekali lagi dengan menguli, menguji dan menggoyangkan ???
Atau adakah saya kehilangan sesuatu?

Ya, ia berdiri sepanjang malam, tidak berasid, tidak ada rasa masam sama sekali, semuanya hanya sedikit bercampur pada program "doh". Saya melihat bahawa roti mula terbentuk dan sebelum kumpulan utama saya mematikan program, kemudian menetapkan pemasa dan pada waktu pagi roti sudah siap. Saya membaca mengenai perkara ini di suatu tempat di forum, dan memutuskan untuk mencuba.
Saya mahu mengulangi lagi bagaimana ia berfungsi, tetapi kami makan roti pada hari yang sama.

Sekali lagi semalam saya mencampurkannya sedikit pada "ujian" dan meletakkannya pada pemasa, ternyata sama seperti yang pertama. Saya tidak akan meletakkan foto, kerana salinan yang pertama.
Terima kasih kerana resipi!

Sekiranya anda menyukai roti - berikan kepada penulis kepada anda TERIMA KASIH!

Sekiranya bumbungnya retak, maka doh ternyata lebih curam, lain kali buat doh sedikit lebih lembut, tambahkan 1-2 sudu besar. l. air

Terima kasih atas pertolongan anda, lain kali saya akan menjadikan roti lebih lembut.

Terima kasih kerana roti.
Sedap dan ringkas. Saya mengambil madu biasa. Kakak saya sangat menyukainya. Sekarang dia hanya memesan satu.

terima kasih

resipi ringkas dan berpatutan. hasilnya luar biasa! sedap dan entah bagaimana biasa
Terima kasih kepada pengarang!

Resepi SUPER! Saya mendapat roti yang cantik. Sekarang saya dapat mengambil gambar dengan tenang - keluarga saya sedikit tenang, jika tidak, mereka tidak akan mempunyai masa untuk menyejukkan badan, hanya tinggal serpihan. Saya tidak tahu bagaimana meletakkan gambar ...

Bagaimana memasukkan foto, saya menjawab anda secara peribadi - masukkan!

terima kasih atas resipi. roti yang indah. jika anda mengikuti resipi dengan tepat, ternyata sangat cantik, lembut, dengan penutup yang rata (jika tidak, saya selalu menghadapi masalah ini).
sekarang ini adalah roti kegemaran keluarga. Saya tidak mempunyai masa untuk memotret hasilnya.
seperti yang mereka katakan, setelah mencubanya sekali dan sekarang

Roti yang sangat sedap!
Saya telah membakarnya untuk minggu kedua, kami makan semuanya !!!! Hari ini, walaupun suami ibu mertua mengambil separuh.

Hanya untuk beberapa sebab kebelakangan ini bumbungnya retak. Semuanya betul-betul mengikut resipi, timbangan elektronik. Apa yang boleh menjadi salah?

Buat doh sedikit lebih lembut, tambah 1-2 sudu besar. l. sedikit air.

Saya juga membuat roti ini, saya sangat menyukai struktur remahnya, cukup besar - 770 gram, walaupun rasa madu tidak terkesan, lain kali saya akan menggunakan gula.
<target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>