Khadiya Ashi

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Khadiya Ashi

Kategori: Makanan pertama

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
kacang kuda	100 g
lentil berwarna coklat	100 g
kacang polong	100 g
kacang	100 g
gandum	100 g
lobak besar	1 PC.
quince	1/2 keping.
plum ceri (plum kering, prun)	100 g
pes tomato	1-2 sudu besar l.
tepung	1 sudu besar l.
lada hitam tanah	rasa
garam	rasa
minyak sayuran	3-5 sudu besar. l.
hijau

Kaedah memasak

Rendam kacang, kacang polong, gandum, kacang buncis dan lentil semalaman. Tukar air dan rebus semua bahan secara berasingan hingga lembut. Saya memasak kacang polong dan lentil bersama, tetapi lebih baik saya kongsi.

Potong separuh quince menjadi kiub. Potong juga ceri plum.

Potong bawang menjadi kiub. Goreng dalam minyak. Masukkan ceri plum dan quince. Campurkan.

Masukkan pes dan beberapa sudu air.

Kacau dan masak selama 10 minit. Kacau sekali sekala.

Masukkan tepung.

Campurkan.

Kumpulkan semua kacang rebus dan bijirin dalam satu periuk.

Masukkan isi kuali. Tuangkan air. Tentukan jumlah air dengan tahap ketumpatan yang dikehendaki. Musim dengan garam dan lada. Biarkan mendidih dan rebus selama 5-10 minit. Masukkan sayur dan matikan.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Resipi itu diintip di laman web Povarenok. Mengurangkan jumlah ramuan dengan ketara. Anda masih boleh mengurangkan semua bijirin hingga 50 gram.
Hidangan yang menarik. Hidangan seperti itu disediakan di Azerbaijan ketika gigi pertama anak itu keluar. Nenek memasak dan merawat semua jiran supaya gigi mudah dilalui.
Ia sangat memuaskan. Saya tidak dapat memberikan analog secukupnya. Anda sendiri perlu mencuba dan memutuskan sama ada mahu memasak atau tidak. Mengesyorkan!