Shurpa dalam ELBEE multicooker

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Lembu
Akar pasli kering saderi kering, perasa - "Untuk barbeku" Ketumbar tanah Biji lada
Lemak
Minyak bunga matahari
Air
Epal
Bawang putih

Kaedah memasak

Daripada anak domba, saya mengambil daging lembu. Tidak ada sayuran segar, saya meletakkan akar pasli kering dan saderi kering, bumbu - "Ke kebab", ditambah ketumbar dan lada. Proses memasak itu sendiri telah sedikit berubah. Oleh kerana saya tidak mempunyai besi tuang dengan bahagian bawah tebal, saya memutuskan untuk memasak dalam kartun. Pertama, seperti yang ditulis dalam resipi, saya mencairkan lemak babi, oleh kerana lemaknya tidak banyak, saya menambah sedikit minyak bunga matahari dan menggoreng daging dengan baik. Saya melakukan semua ini pada program Rice tanpa menutup penutup. Kemudian dia menambahkan sedikit air dan memasukkannya ke dalam program "Sinew" ("Jellied") selama 40 minit. Selepas isyarat siap, saya membiarkan kuali sejuk dan melepaskan wap. Selanjutnya - mengikut resipi, semuanya dengan penutup terbuka. Satu-satunya perkara yang menyusahkan adalah mustahil untuk menyesuaikan intensiti mendidih, saya terpaksa mematikan kuali beberapa kali dan kemudian menyalakannya semula. Menurut resipi, anda perlu meletakkan epal, yang saya lakukan. Rasanya ternyata sedikit manis dan masam, tidak buruk, tetapi jika saya melakukan perkara lain, saya tidak akan meletakkan epal. Saya juga akan meletakkan bawang putih. Jadi ternyata sangat enak dan kaya, dan dagingnya dimasak dengan baik di kartun, yang tidak akan terjadi dalam kuali biasa. Malah gadis kecil saya yang berusia tiga tahun makan, seperti yang dia katakan, "borschik".))) Selera makan!

Catatan

Saya mengambil resipi dari sini: 🔗.

Grypana

Dan resipi itu sendiri?
Saya suka shurpa (atas sebab tertentu kita mengejutkan) saya memasak tanpa kentang, dari tulang rusuk (daging lembu, daging babi, daging lembu, apa sahaja), bukannya epal, saya membuang tomato hampir di hujungnya, tetapi saya selalu memasukkan cincang halus bawang putih 20 minit sebelum akhir memasak.

Jery

Terdapat pautan ke resipi.

Grypana

Resipi yang sangat lazat, tidak diragukan lagi. Masakan Asia patut diberi perhatian!

Orang Jepun

Saya telah lama merebus shurpa dari domba atau daging lembu, perbezaan yang paling penting dari sup sederhana: semuanya dipotong dengan tangan dan kasar (wortel, bawang, lada, tomato), anda boleh menambah quince (ia dipotong separuh dan inti dikeluarkan) dan kentang menjadi seperempat atau bahagian .. tiada terung atau pes tomato. Bawang putih hanya dipotong dan tidak akan tersedak di penghancur .. Saya mempunyai perasa yang terpisah (jintan, ketumbar, lada) .. semasa dihidangkan, taburkan dengan banyak sayur .. dan bawang merah mentah dipotong setengah cincin. Saya memasak daging dalam periuk tekanan ... Sup yang sangat sedap. dan inilah yang kami layani pada wanita Uzbekistan ..

Nuttison

Masakan Asia!