Mengapa roti tidak beragi diperoleh?

[Roti tidak beragi]

Roti tidak beragi

Beritahu saya mengapa anda mendapat roti tidak beragi?
Pembuat roti vitek vt-1990w. resipi 270ml air, 1.5 sudu garam, 1.5 sudu besar. l gula. 500g tepung. 3/4 sudu kecil ragi. roti dibakar pada program 2 roti Perancis.

Dalam erti kata apa anda menggunakan frasa "roti tidak beragi"? Kemungkinan besar, anda bermaksud bahawa ia tidak naik. Dari mana anda mendapat perkadaran sedemikian?

500g tepung
3/4 sudu kecil ragi

Biarkan soalan saya ini sesuai untuk anda dan jawapannya

[marina_m]

marina_m, anda mempunyai resipi yang tidak baik - terdapat sedikit air. Untuk 500 g tepung, anda memerlukan sekurang-kurangnya 350-360 ml air. Oleh itu, masalah pertama adalah struktur remah. Dan apa yang nampaknya tidak masuk akal bagi anda, baca di sini, mungkin sebabnya?
Mengapa roti yang dibeli di kedai lebih enak ?!

pembuat roti mendapat setelah ibu bapa, cawan pengukur dan sudu hilang. hanya ada arahan di mana kelantangan gelas pertama tidak ditunjukkan. carian di internet tidak berjaya. Di laman web ini, seseorang menulis bahawa kami mengambil 230-260 gram tepung untuk 140 ml air, saya mengambil selebihnya dari resipi dari arahan, tetapi mungkin tidak betul. Roti rasanya seperti roti bakar.

Roti rasanya seperti roti bakar.

Saya tidak akan faham apa-apa
Bagaimana memanggang - iaitu, tidak hambar, tetapi terlalu manis? Nah, masukkan gula kurang. Saya suka roti ini secukupnya - tidak ada mentega dan gula, hanya tepung, air, garam dan ragi.
Tetapi keseimbangan tepung-cecair mesti diperhatikan dalam apa jua keadaan, tambahkan jumlah air yang betul dan cubalah, mungkin semuanya akan menjadi teratur

seseorang

Lihat resipi terbukti untuk Vitek:

Vitek VT-4209 BW. Roti putih yang diperbuat daripada tepung gandum kelas satu (ju1ietta)

Vitek VT-4209 BW. Roti dengan dedak dan biji jintan (ju1ietta)

Vitek VT-4209 BW. Roti dengan keju dan bawang putih (ju1ietta)

mungkin saya tidak menyatakan diri dengan betul. Bau roti seperti muffin, kek Paskah, roti manis. Ya, rasanya manis, sama sekali tidak ada rasa masam



CHEF, terima kasih, saya akan mencuba salah satu resipi ini. Saya menelefon Vitek sehingga mereka memberi jawapan mengenai jumlah cawan pengukur

Saya menelefon Vitek sehingga mereka memberi jawapan mengenai jumlah cawan pengukur

Tidak ada, mereka akan mengumpulkan konsultasi, datang dan memberitahu

Saya akan mencuba beberapa resipi ini

Tunjukkan foto itu kemudian - apa yang berlaku

Saya baru dalam perniagaan ini, jangan menilai dengan tegas. Saya pasti akan berkongsi foto dan kesan saya mengenai roti yang dihasilkan

Bau roti seperti muffin, kek Paskah, roti manis.

Adakah anda mempunyai yis atau tepung untuk dibakar? Ini dibuat dengan penambahan vanila.

terima kasih banyak, melihat bungkusan seperti penaik yis.
Roti dibakar. Baunya sama sekali berbeza. Lembut, berliang, sedikit berbau ragi. Keluarga sangat menyukainya.

[marina_m]

marina_m, hanya hasil penampilan yang sangat baik

[marina_m]

marina_m, sangat baik kita dapati alasan Khlebushik ternyata cantik) Tahniah

Beritahu saya mengapa anda mendapat roti tidak beragi?

Roti kilang mengandungi lebih banyak garam dan kadang-kadang gula.

1.5 sudu kecil garam, 1.5 sudu besar. l gula. 500g tepung

Untuk jumlah tepung ini 2 sudu kecil garam, 2 sudu besar. l gula akan betul

Topik-topik yang berkaitan:

Bagaimana roti kesayangan membawa kepada Orthodoksi
Sejarah roti dari seluruh dunia
Tindak balas badan terhadap roti tanpa ragi