Arnab dengan labu

Arnab dengan labu

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Arnab	1.5-1.7 kg.
Labu yang dikupas	600-800 gr.
Bawang besar	1 PC.
Krim 10% -30%	500-700 ml.
Mentega	50 gr.
Minyak zaitun atau sayuran (untuk menggoreng arnab)
Garam, lada hitam dan merah	rasa
Herba Provencal	1 sudu besar l.
Daun bay	2-3 keping.

Kaedah memasak

• Potong arnab menjadi kepingan dan rendam selama 1-2 jam dalam air sejuk.

• Keringkan daging dengan tuala kertas.

• Taburkan dengan garam dan lada di kedua-dua belah pihak.

• Goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.

• Gris acuan (saya mempunyai diameter 30 cm) dengan mentega, jika krimnya tidak terlalu gemuk, kemudian potong mentega menjadi kepingan.

• Campurkan labu cincang kasar dan bawang cincang halus.

• Musim dengan garam dan taburkan dengan ramuan Provencal. Rempah boleh diganti dengan keinginan anda. Masukkan daun salam.

• Letakkan arnab goreng di atas labu.

• Tuangkan krim ke atas, tambah garam jika perlu.

• Tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1.5-2 jam (saya bakar selama 2 jam), kemudian angkat kerajang dan bakar selama 30 minit lagi.

• Hasilnya adalah hidangan aromatik yang sangat enak, lembut. Boleh dihidangkan dengan lauk pauk atau sendiri.

• 

[Tatyana]

Tatyana, hidangan hebat Dan labu sangat berguna di sini. Saya sangat suka labu dan sering menambahkannya ke pelbagai hidangan, dari sup hingga pencuci mulut.

[Galina]

Saya sangat suka labu dan sering menambahkannya ke pelbagai hidangan, dari sup hingga pencuci mulut.

Galina, selain daripada arnab dalam resipi ini, anda boleh menggunakan ayam, hanya untuk memendekkan masa pembakar.

Tanya, terima kasih! Hidangan yang sangat ringkas untuk disediakan. Dan yang pasti sangat sedap!
Saya pasti akan mencubanya sebaik sahaja saya mendapat arnab. Kami menjual, ya, tetapi agak mahal buat masa ini.
Tanya, terima kasih kerana resipi!

Saya pasti akan mencubanya sebaik sahaja saya mendapat arnab. Kami menjual, ya, tetapi agak mahal buat masa ini.

Ritochka, arnab kami juga mahal, cuma jirannya melemparkan kelinci kepada saya dari semasa ke semasa. Mereka mempunyai keluarga yang besar tetapi cukup kaya sehingga anak-anak membesar di udara segar, mereka membeli rumah negara dan mula membiak arnab, walaupun mereka tidak memerlukannya sama sekali, mereka hanya mengajar anak lelaki untuk bekerja. Oleh itu, mereka memberi saya arnab, tetapi mereka tidak mengambil wang, tetapi saya tidak begitu terbiasa, jadi saya memberi mereka makan daging arnab mereka sendiri, atau gula-gula lain. Semalam anak lelaki terkecil melihat arnab ini, tidak membiarkan ibunya membawanya ke pangsapuri, memecahkan keseluruhannya, dan menilai apakah itu enak atau tidak

Hebat, Tanyush! Sekiranya bayi sudah makan, pastinya sedap!
Saya pasti akan memasaknya.
Kami juga pernah membiak arnab, tetapi saya mempunyai tabu psikologi terhadap haiwan peliharaan. Tidak boleh. Anda mahu memotong saya, anda mahu memujuk saya, tetapi semuanya sia-sia. Saya tidak boleh. Dalam arti harfiah, sepotong berdiri di kerongkong.
Dan untuk kedai, sila.

Kami juga pernah membiak arnab, tetapi saya mempunyai tabu psikologi terhadap haiwan peliharaan. Tidak boleh. Anda mahu memotong saya, anda mahu memujuk saya, tetapi semuanya sia-sia. Saya tidak boleh. Dalam arti harfiah, sepotong berdiri di kerongkong.
Dan untuk kedai, sila.

Baiklah, sama seperti ibu saya, sesiapa sahaja yang tidak dibesarkan, tetapi tidak memakan sesiapa pun, hanya dari kedai

[Tatyana1103]

Tatyana1103, cantik! Dan padang!

[Tatka1]

Tatka1, Tanechka

Eh, sayang labu saya hanya dimakan dalam makanan yang dibakar (kita mempunyai arnab kita sendiri

[Tanechka]

Sayang, labu saya hanya dimakan dalam makanan yang dibakar (kita mempunyai arnab kita sendiri

Tanechka, jika labu tidak dipotong kasar, ketika dipanggang ia akan berubah menjadi sos susu pekat dan hanya dengan warnanya yang akan mengingatkan akan kehadirannya, anda juga boleh menambah rempah.Daging dalam sos labu tidak lebih buruk daripada pastri apa pun. Cuba separuh kadar, semoga berjaya
Kanak-kanak sangat menyukai arnab ini:

Arnab di ryazhenka (Tatyana1103)

Dan untuk lelaki ini:

Arnab "mabuk" (Tatyana1103)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, terima kasih! Saya akan cuba! Setakat ini saya menambah kaki dan pinggul di lengan baju

Pasti ada arnab yang lembut. Dan labu menjadikannya lebih berkrim. Tanya, terima kasih)

[Angela]

Angela, Tanechka, masak untuk kesihatan

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, terima kasih! Saya akan melakukannya dengan ayam! Jangan goreng labu?

Jangan goreng labu?

Rita, tidak perlu menggoreng sayur-sayuran, labu lebih besar, maka akan tetap berkeping-keping, dan bawang lebih kecil, semoga berjaya

Resipi itu menghantui saya pada hujung minggu, mereka membuat Dagestan Miracle dan terdapat banyak labu dan bawang. Saya melakukannya dalam kartun, hanya pada rebusan, menuangkannya dengan susu dan menambah minyak. Ternyata sangat sedap !!! Terima kasih. Saya rasa saya jatuh cinta dengan labu

[Tatyana1103]

Tatyana1103apa yang direndam arnab dalam air? Simpan kaki beku juga perlu direndam?

Tanya, resipi menarik! Saya pasti akan memasaknya!
Dengar, adakah mawar juga labu? Bagaimana anda memasaknya?

[Tanechka]

Gadis, terima kasih kerana berminat dengan resipi, maaf kerana sudah lama tidak menjawab, baru sahaja anda pulang dari percutian

Saya rasa saya jatuh cinta dengan labu

Tanechka, kami juga tidak langsung jatuh cinta pada labu, pada mulanya saya mencubanya dalam membakar, kemudian di dalam bubur, kemudian di dalam pinggan lain, selama ini tidak ada kesimpulan bahawa labu tidak menyukainya, dan orang-orang di rumah berhenti memutar hidung hanya dengan sebutan labu

apa yang direndam arnab dalam air? Simpan kaki beku juga perlu direndam?

kuzashka, jika arnab itu masih muda dan dibesarkan di ladang rumah, maka tidak perlu sama sekali merendamnya. Sejak kecil, ketika ayah saya membiakkan arnab, saya terbiasa dengan arnab bahawa arnab direndam di dalam air sebelum dimasak untuk menghilangkan sisa darah, menghilangkan bau aneh yang terdapat pada daging arnab, dan juga membuat daging menjadi lembut.

Adakah mawar juga labu? Bagaimana anda memasaknya?

Anna, lebih mudah ditunjukkan daripada memberitahu, saya rasa akan jelas menggunakan contoh bit, hanya labu yang dipotong menjadi jalur panjang nipis, membulat tepi.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, abalde! Sangat sederhana dan sangat, sangat cantik!

Sangat sederhana dan sangat, sangat cantik!