Tapamtsvari: Casserole keju dengan bubur jagung

Tapamtsvari: Casserole keju dengan bubur jagung

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Parut jagung	1 sudu besar
Air	5 sudu besar
Keju *	100-150 g
Mentega (+ untuk melumatkan hidangan penaik dan kaserol) **	50 g + 30 g
Serbuk roti tanah	1/2 sudu besar
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Untuk menyediakan kaserol, anda perlu merebus bubur jagung biasa. Tuangkan bijirin yang telah disediakan sebelumnya ke dalam air mendidih, campurkan, mendidih, kurangkan api, tutup dan masak, kacau secara berkala untuk mengelakkan pembakaran sehingga dimasak selama kira-kira 35-40 minit, tambahkan mentega dan garam sejurus sebelum akhir memasak, kacau dan matikan dapur.
• Griskan hidangan penaik dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti tanah. Potong keju menjadi kepingan.
• Masukkan lapisan bubur dan keju yang bergantian ke dalam acuan, pilih ketebalan dan kuantiti yang anda suka, lapisan atas dan bawah mestilah bubur. Sebarkan sebilangan kecil mentega ke atas lapisan atas, taburkan dengan serbuk roti. Masukkan ke suhu yang dipanaskan hingga 190^mengenaiDari oven dan bakar selama 15-20 minit, bergantung pada ketinggian kaserol yang dihasilkan. Kaserol siap meninggalkan dinding acuan dengan baik dan mempunyai kerak emas yang indah.
• Hidangkan suam atau sejuk.
• * Sebarang keju mengikut citarasa anda, varieti yang baik untuk dibakar, misalnya, Adyghe, Ossetian, mozzarella. Juga ubah jumlahnya mengikut pilihan anda.
• ** Variasikan jumlah mentega sendiri mengikut citarasa anda dan bergantung pada kandungan lemak keju yang telah anda pilih.
• Semasa menghidangkan kaserol suam, keju agak lembut dan sedikit meregang.
• 
• Untuk memanggang, anda boleh menggunakan kaleng bahagian kecil, sambil menyesuaikan masa yang diperlukan untuk memasak.

Catatan

Menurut resipi Elena Kiladze (kilelen). Terima kasih kepada pengarang!

Resipi serupa

Achma "Malas" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Mengrelian khachapuri dengan keju dan khachapuri "Kubdari" dengan daging (natapit)

Khachapuri Georgia (Telavi) (MariV)

Ya, di sini lihat gambar - saya sudah mahu mengulang dan makan

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, terima kasih! Siapkan, mungkin anda akan menyukai kaserol.

Oh, panas di sini, hidupkan oven - seperti kematian.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, jelas. Secara teori, mungkin multicooker dengan program Bake akan menjadi pilihan pengganti oven.