Kek strawberi dengan yogurt berkrim

[Untuk adunan biskut]

Kek strawberi dengan yogurt berkrim

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk adunan biskut:
Telur	2 keping
Gula	50 g
Tepung	60 g
Gula vanila	1 sachet
Akan	picit
serbuk penaik	1/4 sudu kecil
Untuk pastri serbuk pendek
Tepung	120 g
Mentega	60 g
Gula	2 sudu besar l.
Kuning	1 PC
serbuk penaik	1/4 sudu kecil
Garam	picit
Gula vanila	1 sachet
Untuk pengisian dan hiasan
coklat pahit	50 g
Stroberi segar atau sejuk beku	600 g
Gula	125 g
Yogurt	350 g
Jus lemon	4 sudu besar l.
Gelatin	40 g
Kelopak badam	50 g
Krim putar	400 ml
Untuk jeli
Jus strawberi	3 sudu besar l
Jeli untuk kek	1 sachet
Gula	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Untuk satu bentuk perpecahan 28 cm
• Panaskan ketuhar hingga 180C. Untuk adunan biskut, pukul telur dengan 1 sudu besar. l. air sejuk, gula, gula vanila dan garam. Campurkan serbuk penaik dengan tepung. Ayak ke atas jisim telur dan kacau dengan pukul. Lumurkan doh biskut dalam bentuk sehingga naik sedikit di tepinya. Bakar selama 20 - 25 minit. Keluarkan pinggan dari oven. Balikkan kerak ke atas selembar kertas pembakar. Jangan keluarkan bahagian bawah borang. Biarkan biskut sejuk.
• Kacau semua bahan untuk pastri serbuk. Gulungkan adunan ke dalam bola, bungkus dengan plastik dan masukkan ke tempat yang sejuk. Minyak bahagian bawah acuan kedua. Gulungkan doh dengan saiz acuan, sebarkan ke bahagian bawah acuan, tusuk dengan garpu. Bakar selama 12 - 15 minit. Keluarkan dari oven, biarkan sejuk di rak dawai dan angkat dari acuan.
• Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dan gris roti pendek dengannya, letakkan kek biskut di atasnya, ikatkan kek dengan cincin kek.
• Hancurkan separuh strawberi dan gosokkan dengan ayak (pecahkan dengan pengisar). Campurkan beri beri dengan gula, yogurt dan jus lemon.
• Rendam gelatin dalam air sejuk, biarkan membengkak, larut dengan meletakkan periuk dengan api kecil, campurkan dengan yoghurt dan jisim beri, biarkan sejuk.
• Pukul kepingan, campurkan dengan yoghurt dan jisim beri. Apabila jisim mulai menebal (saya memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa minit untuk memulakan prosesnya), letakkan di atas kek span, ratakan. Selepas beberapa minit, hamparkan baki strawberi pada krim strawberi (letakkan buah beku tanpa pencairan).
• Sediakan jeli dari 250 ml air dan jus beri, sebungkus jeli kek dan 2 sudu besar. l. gula, sejukkan sedikit dan masukkan buah beri dengan teliti agar agar jeli suam tidak sebati dengan krim.
• Sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam. Saya biasanya membuat kek ini sehari sebelumnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman. Apabila kek sudah siap, angkat cincin dan hias sisi kek dengan kelopak badam yang telah dipanggang.
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

🔗

Kombinasi yang sangat luar biasa dari 2 lapisan dengan ketumpatan yang berbeza, diapit dengan coklat pahit dan mousse krim berry berkrim yang sangat manis, tetapi sangat beraroma.

Bergantung pada musim, anda boleh membuat kek ini dengan beri segar atau beku. Persik atau nanas dalam tin juga baik.

Resepinya diambil dari buku "Barangan buatan sendiri untuk setiap selera" karya Reader's Digest

Resipi serupa

Kek span dengan lemon mousse dan kurd (natamylove)

Kek strawberi-lemon (ang-kay)

kek strawberi (mullet merah)

Apa keindahan! Saya melihat kek dan ... rasanya hampir musim panas di luar. Dari mana datangnya strawberi ini (segar?) Pada musim sejuk?

[poiuytrewq]

poiuytrewq ini adalah strawberi beku, keseluruhan rahsia adalah memasukkannya ke dalam tanpa pencairan, kemudian mencair dengan perlahan dan tidak menetap, beri tetap utuh, dan jika anda masih menggunakan jeli di atas, ia akan menjadi "sokongan" tambahan . beri segar tidak boleh dicurahkan dengan gelatin, hanya sekitar

[poiuytrewq]

poiuytrewq ini adalah strawberi beku, keseluruhan rahsia adalah meletakkannya tanpa pencairan, kemudian mencair dengan perlahan dan tidak menetap, beri tetap utuh

Gambar ... Dan saya selalu cair dan hasilnya sangat kacau. Benar, saya tidak mengisinya, jadi saya takut apabila beri mencair, jusnya akan membanjiri seluruh permukaan. Terima kasih atas idea pengisian!

[Mash]

Mash, ya anda wira !!! kek pelbagai komponen seperti itu, gila !!! dan apa yang bagus, bahkan souffle. mmm .. gadis pintar! Bolehkah awak masak !!

[poiuytrewq]

Sungguh, sukar dibaca, dan begitu cepat untuk dilakukan

poiuytrewq segelas jus di atas pinggan, saya menyapu dengan serbet dan itu sahaja ... kuih-muih tidak basah

[poiuytrewq]

poiuytrewq segelas jus di atas pinggan, saya menyapu dengan serbet dan itu sahaja ... kuih-muih tidak basah

OKEY. Saya akan mempertimbangkan. Terima kasih.

[SchuMakher]

SchuMakher gadis pintar

[Masha!]

Masha! Kek yang indah, saya hanya mahu makan sedikit. Terima kasih kerana resipi.

Saya akan gembira sekiranya saya perlu pergi ke meja!

beritahu saya berapa banyak air untuk mencampurkan zhilatin?

[okasia]

okasia Saya telah, menurut arahan pada bungkusan itu, untuk 10 gram - 250 air, tetapi saya berpendapat bahawa satu liter 40 gram gelatin entah bagaimana terlalu banyak .... Saya merendam 40 gram pada "mata", kira-kira 150 gram air. Ia membengkak, menjadi jisim tebal yang subur, yang mencair ketika dipanaskan ... yang utama adalah tidak menggigit gel, maka tidak akan padat.
Lihat apa yang ada di bungkusan ...

terima kasih banyak - banyak!!!!