Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa

Kategori: Alat Manisan
Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa

Bahan-bahan

Kek:
Kuki roti pendek 200 g
Mentega (suhu bilik) 100 g
Krim:
Gelatin 15 g
Lemon 1 PC.
Santan* 100 ml
Yogurt semula jadi 150 g
Krim 35% 300 g
Gula 80 g
Air rebus (sejuk) 75 ml
Hiasan:
Stroberi segar 300 g
Raspberi segar 300 g
Jeli untuk kek 1 pek.
Air rebus (sejuk) 250 ml
Gula 2 sudu besar l.

Kaedah memasak

  • Rendam gelatin dalam air rebusan sejuk selama 30 minit, kemudian cairkan dengan cara yang mudah - saya mencairkannya dalam ketuhar gelombang mikro (40 saat, kuasa 750 W). Semasa agar-agar membengkak, sediakan kek.
  • Kek:
  • Dalam mangkuk pengisar, kisar biskut dan mentega hingga sebati. Masukkan jisim yang dihasilkan dan tampalkan dalam bentuk yang boleh dilepas (24 cm), bahagian bawahnya ditutup dengan kertas penaik, sisi disikat dengan minyak sayuran
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa
  • Masukkan ke dalam peti sejuk.
  • Krim:
  • Potong lemon separuh dan perah jusnya.
  • Tuangkan santan, jus lemon yang diperah ke dalam periuk atau periuk perlahan. Masukkan gula, kacau dan panaskan selama beberapa minit sehingga gula larut. Matikan multicooker (dapur). Masukkan gelatin cair dan kacau. Masukkan yogurt, kacau, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa
  • dan biarkan sejuk terlebih dahulu pada suhu bilik, kemudian di dalam peti sejuk selama 20 minit. Sebaik sahaja campuran mula pekat, cambuk krim dan tambahkan ke krim kelapa
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa-
  • campurkan dengan pengadun pada kelajuan rendah hingga rata
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa
  • dan masukkan kek
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa.
  • Sejukkan selama 1-2 jam sehingga pekat sepenuhnya.
  • Apabila krim mengeras, sediakan buah beri, bilas dan keringkan. Potong strawberi menjadi dua dan susun secara rawak. Letakkan raspberi di antara strawberi
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa
  • Campurkan isi beg jeli kek dengan gula dan cairkan di dalam air (saya mempunyai arahan seperti itu pada bungkusan). Tuangkan jeli yang dihasilkan ke atas beri dengan berus.
  • Masukkan kek di dalam peti sejuk selama 1 jam sehingga sejuk.
  • Bebaskan kek yang sudah siap dari acuan dengan menggesek bahagian belakang pisau yang dicelupkan ke dalam air dan letakkan di atas pinggan dengan kemas
  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa

  • Kek stroberi-raspberry dengan krim kelapa

Hidangan direka untuk

12 hidangan

Program memasak:

ketuhar gelombang mikro + pengadun + multicooker + pengisar + peti sejuk

Catatan

* boleh diganti dengan minuman keras kelapa 50 ml + susu 50 ml

Yaso4ka
Saya yang pertama dalam kek musim panas yang cantik !!!! Sangat cantik dan saya pasti rasanya sedap!
MariS
Galyabetapa cerah dan berwarna - seperti musim panas!
Irina Dolars
Rasa musim panas
galchonok
Yaso4ka, Marina, Irina, terima kasih, gadis-gadis, kerana mampir untuk mendapatkan kek! Bantu kesihatan anda!
Petikan: MariS
Olya,
Saya-Tanda semak,
Rada-dms
Betapa saya terlepas resipi yang begitu indah !! Dengan santan! Mmmmm ...!
galchonok
Olyushka, gembira awak! Terima kasih, bantu diri anda!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti