Kek "Joy Strawberry"

[Biskut:]

Kek "Joy Strawberry"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Biskut:
Tepung	200 g
Gula	1 sudu besar. + 3 sudu besar. l.
Telur	5 keping.
Vanila	di hujung pisau
Souffle:
Keju kotej rendah lemak.	200 g
Krim 33%	0,5 l
Gula serbuk	150 g
Gelatin	30 g
Air	1/2 sudu besar
Stroberi segar	300-400 g
Coklat untuk hiasan

Kaedah memasak

• Biskut:
• Sediakan biskut, pukul telur dan gula sehingga gebu, lapang, isinya akan meningkat beberapa kali. Kemudian, masukkan tepung dengan teliti, kacau di satu sisi dan dari bawah ke atas, masukkan vanila. Tuangkan adunan ke dalam acuan, bakar kek span pada suhu 170 ° C.
• Potong biskut yang sudah siap dan disejukkan menjadi dua kek, dan buat satu kek lebih nipis, ini akan menjadi bahagian bawah.
• Semasa biskut sejuk, sediakan soufflé.
• Souffle:
• Tutup gelatin dengan air sehingga membengkak. Larutkan gelatin yang bengkak di dalam air mandi untuk menyejukkan pada saat souffle dimasak.
• Hancurkan keju kotej untuk mengurangkan pecahan biji-bijian dan pukul dengan gula tepung. Dalam dadih yang sudah dicincang dengan baik, tambahkan aliran krim nipis, tanpa berhenti mencambuk.
• Apabila campuran curd meningkat dalam jumlah, menjadi homogen dan gebu, tanpa berhenti mencambuk, masukkan gelatin yang sejuk dan sejuk dalam aliran nipis.
• Perhimpunan:
• Tutup bentuknya dengan pelekat, ratakan sebilangan stroberi di bahagian bawah dalam lapisan merata, sedikit soufflé di atas stroberi, dan potongan biskuit di atas souffle. Pada biskut-strawberi-soufflé dan seterusnya ulangi sehingga akhir biskut dan soufflé. Lapisan soufflé terakhir, di mana meletakkan bahagian bawah. Semasa biskut ditumpuk, cuba padatkan biskut dengan lembut. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 30 minit, kemudian di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Catatan

Inilah kek yang sedap - sedap dan sangat lembut! NIKMATI HIDANGAN ANDA!

Walaupun musim strawberi sedang berlangsung, anda boleh menikmati kek seperti ini.
Sangat ringan, halus. Jatuh cinta pada pandangan pertama (gigitan).
Gadis-gadis, perhatikan bahawa tidak ada mentega dalam resipi sama sekali (musim pantai menjelang - anda boleh menghiburkan diri dengan cara ini)

Saya tertanya-tanya adakah anda boleh menggantikan biskut itu dengan biskut biskut? Jika tidak, ketuhar saya tidak bersambung, tidak ada tempat untuk membakar biskut

Penduduk musim panas, baik, apa yang boleh anda lakukan, jangan dibiarkan tanpa kek, anda boleh menggunakan biskut siap pakai, saya melihat penjualan dan produk separuh siap biskut siap, saya fikir, ia tidak akan menjadi lebih buruk.

[MISHA,]

MISHA,

Saya datang kepada anda dengan rasa terima kasih atas idea kek ringan

Berdasarkan - dengan mengambil kira semua had makanan saya - kek "Cherry Cloud"

Untuk sekian lama gambar dan penampilan kek "Strawberry Joy" tidak memberikan rehat. Buah beri akan matang dalam dua minggu, jadi saya berlatih tanpanya, tetapi ternyata sangat enak untuk selera saya! Campurkan keju kotej dengan gula dan gelatin tambahan yang dilarutkan dalam tab mandi air. Segalanya berubah dengan cepat dan mudah! Biskut itu dibuat oleh anak perempuan saya yang berusia 10 tahun, segala-galanya dibuat oleh saya.

Sangat sedap dan diet. Saya kurangkan gula, krim - jisim lemak dan curd bukan keju kotej. Selebihnya, dalam keadaan panas kami, ia ternyata sangat sedap !! Terima kasih kepada penulis.

Dan saya berjaya

Betapa indahnya! Terdapat banyak strawberi tahun ini! Esok saya akan buat sedap!

[Misha,]

Misha, Saya tidak membakar kek seperti itu, hanya pergi!

Tetapi saya secara tidak sengaja menemui kek strawberi, jika tidak menentang, maka saya ingin menunjukkan foto sebagai contoh reka bentuk kek dengan strawberi. Suka idea! Kek ceria! :)

Foto dari laman web 🔗

Gadis-gadis, kek semua orang sangat sedap

Kek sedap dan sedap!

[Mila_29]

Mila_29, Adakah anda membakarnya? Mungkin kemudian berkongsi foto sekeping apa yang berlaku di dalamnya? Dan gambar seperti itu hilang di sini.