Roti malam Sweden "Lenivka" (tanpa menguli)

[Yuri]

terjebak untuk menempel filem

Yuri, berminyak dengan minyak?
Atau tepung.

Yuri, adakah anda melincirkan minyak?

Tidak ... saya hanya mengolesnya ... agar tidak berliku tanpa filem ...



Saya melihat ... nampaknya naik ...
Sejujurnya, saya tidak suka mengoles bahagian atas roti dengan mentega ... kerak "tidak seperti itu" ternyata ...

[Yuri]

Nampak ... macam naik

Yuri, tetapi doh tidak tahan.

Yuri, jika adunan tidak berhenti.

Perkara yang sangat! Saya suka peroksida sedikit, saya sudah menuliskan bahawa di dalam peti sejuk, secara khusus, mustahil adunan dioksidakan ... Sekurang-kurangnya ia tidak berfungsi untuk saya. Dengan tenang ... perkara utama adalah bahawa bungkusan itu tidak tidak pecah



Dan ladu dan lebih lama ...

[Yuri]

di dalam peti sejuk, khususnya peroksida, adunan nampaknya mustahil

Yurikemudian pesan
Saya fikir saya sudah memanaskan badan sebelum membakar.

Yuri, kemudian pesan

Lihat betapa cerdiknya saya! Hanya adunan, untuk beberapa sebab, jatuh dan "Afrika-Amerika" berubah. Hari ini saya akan meletakkan yang lebih kecil ... Saya sudah lama tidak membakar roti di dalam ketuhar. Dan ketuharnya agak lama ... penyesuaian suhu begitu ... murni nominal. Perlu menyesuaikan diri

penyesuaian t-ry begitu-begitu

Kami tidak mempunyai termometer.
Selalunya saya sudah biasa membakar roti.
Untuk masam, tepung rai diperlukan.
Pada pendapat saya, dia memberikan rasa masam.

Untuk masam, tepung rai diperlukan.

Saya menambah tepung rai ke roti hampir selalu ... Kerana makan dengan gulungan memang menyeronokkan, tetapi cepat membosankan. Saya tidak memberi perhatian kepada rasa masam, tetapi adonan naik dengannya, pasti lebih teruk ...

masam

Atau ragi

Atau ragi

Dan, terus terang, saya terlalu malas untuk membuat masam ...

Kemalasan, FSE kami

Kemalasan, FSE kami

Aha !!! ... dan mesin kemajuan!

[Yuri]

tetapi doh naik dengannya, pasti lebih teruk ...

Yuri, bolehkah anda menambah sedikit yis?

terus terang, saya terlalu malas untuk melakukannya

Apa yang harus dia lakukan - kemudian?

Apa yang harus dia lakukan - kemudian?

Sial, dengan cara itu anda boleh mengurangkan keseluruhan inti mesin roti (meletakkannya - mendapat sebiji roti) Saya faham bahawa itu tidak rumit, malah saya cuba melakukannya ... Tetapi ... ini operasi yang tidak perlu .. .

ini adalah operasi tambahan.

Jenis apa?
Makan masam?

Jenis apa?
Makan masam?

Di sini, di sini ... meletakkan, mengikuti, memberi makan, beralih, membahagi, dan lain-lain. Saya setuju, tidak ada yang rumit, melainkan ...

tetapi

Dengan ragi lebih cepat

Dengan ragi lebih cepat

Aha! Dan dengan rasa masam rasanya lebih baik saya mencubanya dengan hop entah bagaimana ...

[Svetlana]

SvetlanaKeindahan apa yang telah dipanggang! Bravo!

Roti hari ini ...

[Yuri]

Yuri, Bagus! Tidak seperti roti yang lemah.

Baiklah, dengan mengambil kira kenyataan bahawa penutupnya telah gagal ... ya Anda dapat melihat pada foto di mana adunan itu menempel pada filem

Ia tidak menakutkan, tutup periuk dengan penutup, atau bentuk yang lebih sedikit. Saya juga berada di dalam baldi dari mesin roti, mencairkan badan hari ini, dan dibawa bersama cucu-cucu saya. Ketika saya melihat, adunan itu meningkat sehingga saya tidak dapat lagi. Saya fikir semuanya tidak akan naik setelah dicetak. Tetapi tidak. Super bakar.

juga dalam baldi dari mesin roti

Dan saya dalam periuk dari multicooker Dan dibakar di dalamnya ...



Saya cuba meniru ketuhar Rusia di dalam ketuhar ... 10 minit - 250, 10 minit - 220, 10 minit - 200, 30 minit - 180 darjah ... Anda boleh melangkau 250 ... jadi sepertinya saya

Baiklah, saya membakar 5 liter dalam mangkuk micra. Dia berdiri selama 45 minit. 230 g untuk 10 minit pertama.Saya mempunyai panduan di bahagian bawah, supaya bahagian atas tidak tersipu dengan cepat. Di tengah penaik, saya tutup dengan kerajang atau kertas. 250g banyak untuk mangkuk. Menurut arahan untuk maksimum 230g. Untuk lapisan Anato seramik. Bumbung jatuh sedikit sebanyak 2 kali, yang ketiga sempurna. Sekiranya berminat, saya akan membuang resipi dengan komen saya

Marina, jangan, saya akan melakukannya dengan cara saya juga

Roti hari ini ...

, tetapi tiada kata yang tersisa!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih!

Dan terima kasih, saya mengunyah

Inilah kerak lain "sesuaikan" Jika tidak, semuanya sesuai dengan saya Terima kasih atas idea ini

Sama-sama !

Saya membeli acuan silikon dan dibakar di dalamnya. Saya tidak menyapu acuan. Roti itu keluar tanpa masalah. Satu-satunya perkara ialah bahagian atasnya berwarna kemerahan, dan sisinya pucat ... Saya membakarnya di dalam ketuhar. Bolehkah bahagian atas ditutup? Diuli dari 600 ml tepung, kehabisan acuan.

bahawa bahagian atasnya kemerahan dan sisi pucat ..

Ini juga untuk saya, agar semuanya tidak berjalan lancar

Ini juga untuk saya, agar semuanya tidak berjalan lancar

bahagian atasnya berwarna kemerahan, dan sisinya pucat

Ini mungkin disebabkan oleh silikon.

Itulah sebabnya saya memilikinya ... dalam bentuk roti, semuanya baik-baik saja.

Tidak menakutkan bahawa bahagian-bahagiannya pucat ... Saya sudah mahu tidur, tetapi ... Saya mula memasukkannya ke dalam beg, bagaimana saya tidak dapat memotong kerak? Mengapa Ksenia memberikan resipi itu? Adakah acuan roti diperbuat daripada aluminium? Saya mesti melihat, jika tidak, saya bosan dengan kertas

Mengapa Ksenia memberikan resipi itu?

Ya ... dan saya memasaknya untuk pertama kalinya pada waktu malam.

Malam saya biasanya bermula pada pukul 4-5 pagi, jadi anda boleh meletakkan bahagian kedua pada waktu pagi. Saya harus bangun pagi esok, jadi saya akan pergi dan cuba tidur

Selamat Malam!

mengapa memberi resipi

Jadi, Ksyusha, cubaan apa yang saya ada di sana ?! Kali ini, saya menambah kepekatan untuk kvass ... walaupun warna yang berbeza ... Tetapi sedap! Saya tidak lagi memperhatikan penutup yang gagal Dan, suhu telah menurun

Roti kacak! Yang utama adalah seperti rasa, dan dia bertolak ansur dengan pelbagai jenis bahan tambahan!

Roti kacak

Ya, begitu kejam, ternyata Anda tidak akan berfikir bahawa dari tepung matahari

Ksyusha cuba mencampurkan bijan, tsz dan tepung gandum. Sedap, tapi pahit ... Adakah dari biji bijan? Dan baunya seperti kacang ... Sama juga, paling sedap dengan tomato kering.

Adakah dari biji bijan mungkin?

Baiklah, ya ... biji bijan mempunyai kepahitan ... Tambahkan lebih sedikit, hanya untuk aroma



Saya cuba membuat roti dengan bawang putih di HP ... saya menolak .... Bau di rumah, seolah-olah sekotak sosej salai dibawa masuk dan dimakan seketika Tidak mungkin untuk ditentang!

sosej salai

Saya tidak akan mencuba, dan dia tidak akan berlama-lama seperti itu. Tetapi saya masih mahukan sesuatu ... Ah ... saya akan mencuba dengan keju dan ramuan

[Natasha]

Natashaanda fikir ia akan bertahan lebih lama dengan keju

Dan mengapa saya membacanya di feed berita: malam Sweden kelab? .. Sepertinya hanya pemikiran tentang sos karamel di kepala saya ...