Lempeng yang subur (pada air mendidih)

Lempeng yang subur (pada air mendidih)
Kategori: Bakeri
Bahan-bahan
Kefir 1 cawan
Air mendidih (bukan air panas, iaitu air mendidih) 1 cawan
Garam
Gula 2 sudu besar. l.
Minyak sayur 2 sudu besar. l.
Telur 2 biji
Tepung 2 stkn
Kaedah memasak

Cuba penkek saya, mereka sangat subur dan enak, apabila jem separuh dimakan tetap ada di dalam pasu, anda boleh menambah adunan - ini adalah pilihan kedua.
Uleni mengikut urutan seperti yang tertulis dalam resipi, biarkan adunan selama 10 minit, dan tambah 0.5 jam. l soda dihiris dengan cuka.
Cuba anda suka (saya rasa begitu)

Catatan
gelas berwajah dari zaman Soviet = 200 ml

Saya tidak pernah mendengar penkek rebus! Anda perlu cuba memahami apakah muslihatnya.

Untuk masa yang lama saya mempunyai resipi ini di penanda buku saya, semua tangan saya tidak sampai ... Biasanya, saya membuat resipi baru untuk setengah bahagian, dan kemudian saya menegangkan dan segera membuang semuanya. Dalam prosesnya, saya harus menambahkan setengah gelas tepung lagi, kerana adunan itu pancake, bukan pancake. Mungkin penulis keliru namanya dan ini adalah resipi untuk penkek, bukan penkek? Untuk garam juga keluar terlalu banyak. (Penulis membetulkannya sekarang, sebelum jam 1. L.) Singkatnya, saya menambah vanila dan tepung dari diri saya sendiri. Rasanya lembut, semua kemegahan tetap ada di kuali. Setelah disejukkan, mereka diletupkan. Sekarang mengenai air mendidih: mungkin masuk akal untuk membuat tepung terlebih dahulu, dan kemudian menambah yang lain? Pendapat yang tidak jelas mengenai resipi, saya akan mencuba lagi dengan penyesuaian saya sendiri. Terima kasih.

Buat masa ini, penkek Michelle tetap menjadi peneraju selera saya.

Selamat bercuti semua, semoga berjaya!

Sekarang mengenai air mendidih: mungkin masuk akal untuk membuat tepung terlebih dahulu, dan kemudian menambah yang lain? Pendapat yang tidak jelas mengenai resipi, saya akan mencuba lagi dengan penyesuaian saya sendiri. Terima kasih.

Ya, ya, saya juga mula-mula membancuh tepung (saya membuat doh pada ladu seperti itu), kemudian saya memperkenalkan telur (seperti di eclairs), dan barulah saya menyebarkan perkara ini dengan kefir (atau, lebih baik, yogurt). Oleh itu, asid-soda akan belajar lebih banyak.

Buat masa ini, penkek Michelle tetap menjadi peneraju selera saya.

Pencarian di laman web ini tidak memberikan hasil yang waras.))
Tidak, saya mempunyai cara saya sendiri untuk membuat penkek, yang berusia seratus tahun, mungkin kerana dalam tiga generasi hanya dalam ingatan saya, tetapi bagaimana jika ada yang lebih baik?

Tidak, saya mempunyai cara saya sendiri untuk membuat penkek, yang berusia seratus tahun, mungkin kerana dalam tiga generasi hanya dalam ingatan saya, tetapi bagaimana jika ada yang lebih baik?

Adakah anda mempunyai resipi untuk HP? Saya ingin mencuba resipi "tiga generasi"

Pancake