Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

[gawala]

Saya mengalahkan pengadun pegun, ia lebih kuat daripada yang manual.

Saya mengalahkan pengisar dengan kaki saya, kemudian mengelapnya, dan hanya kemudian memukulnya di Kenwood CM dengan penambahan gula selama 6 minit, kemudian tambahkan protein dan 5 minit lagi sehingga keadaan yang diperlukan. Bagaimana dia mengajar gawala.
Mungkin mengalahkan lebihan dengan kaki anda? : girl-th: Tidak, saya rasa lebih senang bagi saya, iaitu, saya memukul dan menggosok keseluruhan jisim epal di sekitar 4.5-5 kg. Dan di Kenwood, saya sudah memasak untuk setiap palet secara berasingan, iaitu, saya menimbang 1 kg jisim epal tumbuk, menambah beberapa sudu gula, pukul dan kemudian 1 protein di sana. Ini berfikir dengan kuat.

Mungkin mengalahkan lebihan dengan kaki anda?

Saya juga melakukan ini pada awalnya. Setelah membakar, dia segera menebuknya dengan pengisar, dan kemudian mengusap jisimnya. Nampaknya saya tidak ada perbezaan. seperti yang kita lakukan.

Galya, soalan saya masih matang. Semasa saya mengeluarkan kertas itu, saya melihat terdapat lompang kecil di salah satu kek. Biasanya, permukaan berpori halus yang homogen, dan di sini terdapat beberapa lubang yang sangat kecil. Adakah kerana anda terlalu banyak?
Raspberry marshmallow sedang sejuk sekarang. Bau !!!. Seperti nasib, saya tidak membekukan raspberi tahun ini. Yang seterusnya saya akan buat ialah ceri. Saya perlu memproses epal dengan cepat, jika tidak, mereka sudah merosakkan di depan mata kita.

Adakah kerana anda terlalu banyak?

Ya. Saya juga mempunyai "cengkerang" seperti itu apabila anda banyak membunuh. Tidak mengapa, ia tidak mempengaruhi rasanya. anda boleh berjalan dengan spatula, untuk sekata.

Seperti nasib, saya tidak membekukan raspberi tahun ini.

Saya mempunyai banyak raspberi yang dibekukan. Tahun ini penuaiannya belum pernah terjadi sebelumnya.

Yang seterusnya saya akan buat ialah ceri

Saya tidak mempunyai ceri, tetapi saya penuh dengan ceri. Juga beku.

Saya perlu memproses epal dengan cepat, jika tidak, mereka sudah merosakkan di depan mata kita.

"Kilang lilin" ...

"Kilang lilin" ...

Bukan perkataan itu! Kegembiraan langsung terbangun dalam diri saya! Semua epal dalam perniagaan, terutamanya yang percuma!
Dan saya membawakan anda raspberry marshmallow. Lembut, anda boleh makan dengan bibir!

Sekarang saya meletakkan ceri. Semasa saya meletakkan dulang dengan lapisan ceri di dalam pengering, saya teringat bahawa saya tidak memasukkan gula ke dalam puri. Akan ada lapisan epal ceri tanpa gula, makanan!

tidak memasukkan gula ke dalam puri. Akan ada lapisan epal ceri tanpa gula, makanan!

Oh, jadi beritahu saya jika ia berjaya atau tidak dan tunjukkannya .. Tersedia untuk dijual tanpa gula, masamkan mata anda ..

Dan saya membawakan anda marshmallow raspberry

Nah, semuanya, kita pergi! Saman itu pergi!
Semuanya kering, semuanya cantik, semuanya lembut. Elvir, selamat berjaya, hebat!

[Galyayayaya]

Aaaa, saya mahu, saya mahu! ... FSE !!! Cho saya botak? Cho! Saya akan menginjak epal esok.
Galyayayaya, skoka yablaAF untuk pertama kalinya, baik, agar Ilmirochka tidak tenggelam dalam puri HIM mereka? Dan apa, hijau, merah-hijau, kuning, apa?

skoka yablaAF untuk pertama kalinya, supaya Ilmirochka tidak tenggelam dalam puri HIM mereka? Dan apa, hijau, merah-hijau, kuning, apa?

Apa yang perlu saya lakukan dengannya? Sekarang ini semua pertanyaan untuk Elvira .. Dia mempunyai Travola, dia perlu diseksa, berapa banyak yang ada. Sebiji epal ..

Semuanya kering, semuanya cantik, semuanya lembut. Elvir, selamat berjaya, hebat!

Terima kasih, tuan, untuk penilaian! Saya cuba untuk!

[elvin]

Terima kasih, tuan, untuk penilaian! Saya cuba untuk!

Semuanya baik. Bagus! Tetapi tolonglah Ilmirka. Di sana gadis itu sudah datang. Dia mahukan beberapa pastil. Berapa banyak perkara yang ada. Adakah anda mempunyai Travola?



elvin, Elvir, menunjukkan marshmallow anda kepada suaminya. berkata: "Wah!"

Ots! Saya masih perantis! Tetapi, saya akan memberitahu anda mengenai pengalaman saya. Ilmira, saya mulakan dengan anise.Tetapi pada masa itu saya mempunyai pengadun tangan. Dan sekarang saya faham bahawa saya tidak berjaya. Pada masa itu, saya tidak memahami tahap kekeringan kek, dan lebih tertumpu pada waktu yang ditunjukkan oleh Galya dalam resipi. Secara amnya, marshmallow yang saya lakukan tidak berfungsi dengan baik, saya menyiarkan gambar di sini. Kemudian saya kehabisan anis, tetapi Antonovka muncul. Saya membeli pengadun. Galya berhubung hampir sepanjang masa, dengan petua yang diperlukan. Secara umum, semua bintang bersetuju dengan Antonovka, dan marshmallow mula berubah. ... Sekiranya saya mendapat anis. Saya akan mencuba lagi dari pelbagai ini. Tetapi saya dapat mengatakan bahawa ketika saya membakar anise, saya menuangkan segelas jus dari setiap loyang, hampir tidak ada jus dari Antonovka.

Galya berhubung hampir sepanjang masa, dengan petua yang diperlukan.

Anda tidak bercakap mengenai Galya yang berhubung. Mengapa dia diperlukan di sini, Galya ini. Anda Ilmirke mengenai bilangan epal di palet, berapa banyak yang anda ada. dia memerlukan yang ini sekarang. Saya tidak tahu berapa banyak. Berapa banyak kentang tumbuk yang terdapat di tiga palet? ... Berapa banyak epal segar yang harus dia ambil, kira-kira ..

Rangka itu tentu diperlukan. Kertas yang bagus. Pukul mengikut skema Galina - pukul kentang tumbuk pada kelajuan 6 selama 6 minit, kemudian beralih ke kelajuan 4 dan tuangkan protein. Pukul selama 7 minit, beralih ke kelajuan 6 dan pukul selama 1 minit lagi.



Oh, mengenai epal! Untuk 3 palet, saya telah menyediakan epal (tanpa bahagian tengah), kira-kira 2.800 kg. Tetapi ini adalah Antonovka, seperti yang saya tulis, dia secara praktikal tidak memberikan jus. Sekiranya epal berair, anda mungkin memerlukan lebih banyak. Dan saya mengisar dengan baik dengan pengisar, sesudu kek kekal di dalam ayak. Saya memasukkan 850-900 gram puri ke dalam mangkuk pengadun (setiap palet)



Ilmir, jika anda bertanya apa-apa! Bagaimana saya boleh bantu, saya tidak kenal Che, kami akan berlari ke Gala untuk meminta pertolongan!

Baiklah, sekarang semuanya sudah jelas dari apa yang harus bermula. Serta pada palet saya 850-900g, bergantung pada bagaimana anda mengalahkan. Sekiranya lembut dan penuh kasih sayang dan lambat, maka 1100g, jika dengan semua kebodohan, maka 900g sudah cukup. inilah coraknya.

[Galina]

2.800 kg .... Saya meletakkan 850-900 gram puri ke dalam mangkuk pengadun (setiap palet)

jika anda bertanya apa-apa! Bagaimana saya boleh bantu, saya tidak kenal Che, kita akan berlari ke Gala untuk meminta pertolongan!

Baiklah, Kaneshna! di mana lagi!
Terima kasih, Elya!




Galina, saya sudah menghafal dua digit. Dan lope darjah kemudian, dan lope jam, baiklah, tunggu saya untuk menulis sudah

Maaf, sekarang saya mempunyai 780 gram puri untuk lapisan terakhir. (epal hampir habis, saya membaginya sehingga cukup untuk marshmallow esok). Semasa saya sibuk dengan lapisan kedua, saya memasukkan kentang tumbuk untuk yang ketiga ke dalam oven penyejuk. Halus sedikit kering di sana, tetapi disebat dengan sempurna, 780 gram cukup untuk palet dan masih ada

baik, KaneshnA

Adakah anda menulisnya? Sekarang mulakan mental, baik, dalam dua minggu, bersiap sedia. Ia tidak akan berfungsi sebelum ini. Ini adalah perkara yang serius.

780 gram mencukupi untuk setiap palet dan masih ada

Baiklah, jika anda mengalahkannya sangat bagus, sehingga meringue kuat, maka 780g sudah cukup, semuanya betul dan ia masih akan kekal.

Sekarang mulakan mental, baik, dalam dua minggu, bersiap sedia. Ia tidak akan berfungsi sebelum ini. Ini adalah perkara yang serius.

ANDA PERLU! Saya sudah melalui enam bulan persediaan moral! Saya belum ada pengelap, tetapi spatula ayak dan silikon BAIK! Esok untuk epal!

Esok untuk epal!

Baiklah melihat. Saya telah berjanji ..

Baiklah melihat.

Sekiranya cuaca tidak mengecewakan anda - gempa tiba-tiba tidak menghindar, dan kedai tidak terbang ke jurang, maka

jika cuaca tidak mengecewakan anda

Permulaan dimulakan ..

Saya bakar epal pada suhu 190 darjah. Semasa meletakkan palet pertama ke dalam pengering, saya segera menghidupkan pengering pada 70 darjah, menetapkan waktu hingga 19 jam. Kemudian saya meletakkan 2 yang lain, sebaik sahaja mereka siap. Selepas pengeringan selama 13-14 jam, keluarkan palet pertama dengan berhati-hati, tutup dengan palet kosong dan terbalik. Saya dengan berhati-hati mengeluarkan kertas di tengahnya, mengembalikannya ke pengering, dan melakukan perkara yang sama dengan dua lapisan seterusnya. Saya biarkan selama 3-4 jam lagi. Apabila dikeringkan dengan baik, berat badannya berbeza dari yang kering, ringan, seperti bulu.

[elvin]

elvinElvir, anda telah mencipta teknologi anda sendiri untuk pengering anda. Hebat!

[Elvira]

dan terbalikkan.

Elvira, adakah perlu untuk membalikkannya?

[Ilmira]

Ilmiraawak cheoooo! Sekarang anda hanya perlu melakukannya. Saya mengetuk begitu banyak papan kekunci, hampir-hampir memadamkan jari saya. Ayo, ayolah, jangan filon, anda tahu betapa rasanya, anda tidak dapat membayangkan betapa luar biasa rasanya! Di sini!

Permulaan bermula ..

tidak, jika saya tiba-tiba tidak berhubung, anda harus tahu bahawa saya sudah mati! Atau dari gempa bumi, atau dari saus epal yang diderita

[Ilmira]

Ilmira, Ilmir, saya berpaling. Bagaimana lagi untuk mengeluarkan kertas itu? Tanpa kertas, bahagian tengahnya cepat kering.

Atau dari gempa bumi,

Apa yang dilaporkan dalam ramalan itu?

Sekarang anda hanya perlu melakukannya.

bahawa saya sudah sedar bahawa saya tersekat sendiri!

Apa yang dilaporkan dalam ramalan itu?

MATAHARI! +6

tersekat

Anda mengatakan demikian, dan kemudian anda hanya akan berfikir di mana untuk mendapatkan epal itu

MATAHARI! +6

Jadi gula-gula!

[Silyavka]

Silyavka, dan kamu! Aaaa, saya dikelilingi! JANGAN KEMBALI!

[Ilmira]

Ilmira, Hih, jika anda terjebak ketika anda membuatnya, mereka akan cepat menyapu, membuat yang lain, ia juga akan hilang tanpa jejak. Lagipun, setiap orang perlu dilayan, mereka akan berkongsi dengan saudara mereka. Dan anda akan melakukannya dan melakukannya. Seperti sekarang. Setiap hari di marshmallow

Sillyavka, dan anda!

Lena sudah kering ..

Dan anda akan melakukannya dan melakukannya.

jadi itulah yang saya takuti! Saya hampir tidak berhenti dengan tomato

Lena sudah kering ..

ya dia menyombongkan diri saya parasit seperti itu: "Pengering saya sibuk sekarang!" ADAKAH ANDA FAHAM!

pengering sibuk

Jangan mengeluarkan alasan

Jangan mengeluarkan alasan

jadi ini saya tentang anda Brutus! Helen! Yang menulis kepada saya pada hari lain mengenai serbuk bit, dan

[Ilmira]

Ilmira, Resipi Duc uzho di forum.

Malah sudah membuat rombongan bersamanya.

Resipi Duc uzho di forum.

Duc chozh, saya melihat dan membaca! Dan Bizet Hde? Bau-lihat!

[Ilmira]

Ilmira, pergi ke topik, saya memasukkan gambar di sana.

[gawala]

gawala, GalinaTerima kasih atas resipi.
Saya sangat suka marshmallow ini. Dan saya benar-benar ingin belajar bagaimana melakukannya. Pencapaian dan gadis-gadis anda dalam topik membuktikan bahawa ini mungkin.
Tahun ini, saya memutuskan untuk mengambil perniagaan ini.
Saya akan menerangkan perkadaran saya, mungkin ini akan membantu seseorang.
Peralatan dan bahan yang digunakan: Kenwood 9040 (mangkuk 6,7 l, whisk ringan, aka "fluffy"), pengering Diva dengan 5 dulang bulat, ketuhar dapur gas yang paling biasa. Kertas pembakar Freken Bock, Paclan atau Anna Zaradna.
Saya melakukannya empat kali semasa saya merasakan perkadarannya. Epal mentah kira-kira 2 kg. Antonovka pastinya tidak bersaing, tetapi dia juga melakukannya dari orang lain. Setelah disapu, kira-kira 1.5 kg puri diperoleh. Saya meletakkan kira-kira 100 gram gula pada 500 gram puri, bahkan mungkin kurang. Untuk sebatan, saya membahagikan kepada dua bahagian, di setiap putih telur kecil. Pukul kentang tumbuk selama 5-6 minit pada kelajuan 5, kemudian masukkan protein dan 5-6 minit dengan protein. Satu minit sebelum akhir sebatan, tambahkan kelajuan maksimum. Ketepikan 250 g jisim yang disebat untuk melapisi kek siap. Baki kuantiti selama 3 helai di pengering. Semua 5 kering dengan teruk dan untuk masa yang lama, jadi untuk tiga. Saya menutup kepingan dengan kertas, membuat lubang di tengah. Saya memotong cawan plastik menjadi 3 cincin. Selepas pengeringan, saya membuang semuanya, tanpa mengganggu, atau jika saya melakukannya berturut-turut, saya menggunakan cincin ini lebih dari sekali, tidak ada yang dilakukan oleh pengering. Saya menyebarkan kira-kira 470 gram jisim disebat di atas selembar. Kerangka penyebaran akan banyak membantu, tetapi buat masa ini saya meratakannya dengan spatula segi empat tepat untuk doh. Saya kering selama kira-kira 12 jam (biasanya pada waktu petang dan malam) pada suhu 70 darjah dalam pengering, secara berkala (selepas dua jam) menyusun semula helaian di tempat. Sudah tentu, bahagian bawah mengering paling cepat. Pada waktu pagi saya mematikannya dan pergi bekerja. Pada waktu petang, dapatkannya, bebaskan dari kertas. Saya memotong setiap bulatan menjadi 4 bahagian, melapisi dan memasukkannya ke dalam ketuhar dengan pintu terbuka selama 2 jam.Saya cuba mengekalkan suhu hingga 70-80 darjah.

Pastila sangat sedap, terima kasih atas resipi dan pengalamannya.

[venera19]

pengering Diva dengan palet bulat 5,

Nah, inilah pengering lain di aresenal kami.
venera19, Anya, terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Ia pasti berguna bagi seseorang.

Pastila sangat sedap, terima kasih atas resipi dan pengalamannya.

Saya berbesar hati. Perkara utama adalah bahawa semuanya berjalan lancar dan rasanya enak.

Nah, inilah pengering lain di aresenal kami.

Nampaknya pengering bukanlah perkara utama di sini. Keinginan utama.
Sudah tentu, unit mewah memudahkan prosesnya dan menjadikannya lebih menyeronokkan, tetapi sedikit automasi juga bagus.

Nampaknya pengering bukanlah perkara utama di sini. Keinginan utama.
Sudah tentu, unit mewah memudahkan prosesnya dan menjadikannya lebih menyeronokkan, tetapi sedikit automasi juga bagus.

Ya, semuanya penting di sini. Dan pengering dan semua yang lain. Nah, keinginan dengan sendirinya. Tanpanya, ia tidak seperti marshmallow, anda tidak boleh menggoreng telur.

Lena sudah kering ..

Saya terlepas dan meletakkannya kering.

[Elena]

Elena, Len, adakah kertas itu gagal kali ini? Berapa lamakah kek kering di pengering anda?

[Elvira]

Elvira, Saya membeli kertas silikon yang bagus, hanya tersangkut di atas sebilangan kek, tetapi mudah dikeluarkan. Dalam "angin" saya kek kering dalam 11-12 jam. Semalam mereka lembut, pagi ini mereka kelihatan seperti keropok. Saya belum memotongnya, kuihnya tidak besar, bersaiz 27 * 19. Ternyata 5 kek. Pure itu ialah 1.5 kilogram dari Antonovka + 100 gram jeli anggur. Saya menambah sedikit raspberry yang disucikan dengan gula ke smear (tinggal sedikit jisim). Mari lihat apa yang berlaku. Sudah kering selama satu jam. Dia hampir tidak memukulnya dari suaminya, dia mengatakan bahawa mereka masih tidak sesuai dengan ketinggian, tetapi saya menutupnya dengan palet terbalik dan semuanya sesuai.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, tetapi anda boleh mengetahui nama kertas tersebut.
Dan bagi saya selalu menjadi masalah untuk membeli yang baik. Sebagai tambahan kepada tiga perkara di atas, saya mencuba pelbagai jenis yang berbeza. Kadang-kadang ia melekat dengan kuat, maka itu memalukan.

tetapi saya menutupnya dengan palet terbalik dan semuanya sesuai

Hidup dan belajar, dan saya hampir memesan penyesuai

[Anna]

Anna,