Belevskaya marshmallow di Lequip D5 Eco dehydrator

Kenapa? Tidak suka rasanya?

Saya suka, saya suka semuanya, tetapi saya sudah terbiasa dengan marshmallow manis dengan minimum gula. Dan epal ini juga hilang.

membuat marshmallow dari Antonovka!

Kami sedang menunggu hasilnya.

Pastila kering selama 14.5 jam. Tangan gatal untuk dimatikan, kerana dalam semua hal ia kelihatan seperti yang sudah siap, permukaannya kering, tanda setelah menekan diratakan, TAPI SAYA TETAP! Saya akan menunggu sekurang-kurangnya 1.5 jam lagi, kemudian saya akan melihatnya.

Tangan gatal untuk dimatikan. Saya akan menunggu sekurang-kurangnya 1.5 jam lagi, kemudian saya akan melihatnya.

Bertenang..

Galya, sudut marshmallow meningkat, anda dapat melihat tepinya sudah kering dengan baik, harganya 15.5 jam. Sial, apa yang perlu saya buat? : girl-th: Epal berbeza. Sekiranya ia dibuat dari anise, saya tidak akan melihatnya sebelum pengeringan selama 20 jam. Bolehkah ia kering lebih cepat dari Antonovka? Sama sahaja, saya akan mengeringkannya selama 1.5 jam lagi dan mungkin itu sudah cukup? Saya cuba dengan mancis, ia kering secara visual, gosokkan korek dengan jari saya, seperti ada sedikit kelembapan di atasnya.

apa yang perlu dibuat kemudian?

Keluarkan.
Balikkan lembaran dengan kertas ke atas dan di tengah-tengah cuba merobek helaian kertas dengan pisau dan lihat apa yang ada, anda dapat melihatnya kering atau tidak.
Nah, kebetulan pada saya bahawa sudut lebih tinggi daripada garis air. tidak ada yang lain kemudian meninggalkan dan melembutkan ..
Atau putar terbalik dan biarkan kering lagi.

[Galina]

Pastila yang saya ada ketika ini mesti berjaya. Baiklah, kali terakhir saya memperlakukan semua orang, dan saya terkejut ketika lain kali marshmallow berada di tahap, dan memotret foto Galina marshmallow semua orang, sebagai piawai marshmallow Belevskaya yang betul



Galina, Saya akan mencubanya sekarang

Pastila yang saya ada ketika ini mesti berjaya.

Ya, ia akan berjaya, ke mana dia akan pergi ..

mencucuk semua orang

Inilah dia, pengiktirafan antarabangsa !! Dia hidup (air mata kegembiraan dan kebahagiaan) ..

Saya akan mencubanya sekarang

Pertama, cuba koyakkan kertas di tengahnya dan lihat, kemudian keringkan jika perlu ..

[Galina]

Galina, Galya, saya mencubanya. Dia membalikkan, di tengah-tengah, mengetuk kertas sedikit, dengan hujung nlzha sedikit membuka lapisan - lembap. Biarkan sehingga kering sehingga tidak berbahaya.

Biarkan hingga kering

Sushi bermaksud lebih jauh. Malah boleh terbalik.

[Galina]

Galina, Galya, membalikkannya dan dengan berhati-hati mengeluarkan kertas di tengahnya.

di tengah.

Tidak lembap di tengah? Anda menyentuh tangan anda, memegang tangan anda di bawah kertas, semestinya lembut, jika tidak siap .. di sini lembut-lembut .. Seperti biskut, membongkok ..
Jangan risau, sejenis marshmallow telah kering selama 18 jam ..

Gal, jadi saya selalu lembut apabila disentuh dan kadang-kadang kering, dan apabila dipotong, bahagian dalamnya sedikit kering. Saya lari sekarang dalam perniagaan, dikurangkan setengah jam, ternyata 19 jam akan kering. Nampaknya travola tidak memegang 70 darjah yang dinyatakan.
Sekarang saya keluar, seorang lelaki berhampiran rumah menjual Antonovka dengan harga 50 rubel. sekilo. Lebih dari 5 kg. tawar-menawar selama 40 rubel. Saya terpaksa pulang, memunggah. Jadi sekarang saya mempunyai penghantar

Sekarang saya keluar, seorang lelaki berhampiran rumah menjual Antonovka dengan harga 50 rubel. sekilo

Sekiranya saya keluar, tidak ada petani, tidak ada yang menjual Antonovka. Dia menghela nafas, mengambil baldi, tangga dan pergi untuk mengambil epal dari pokok epal .. Kita perlu membuat dua pastil. Seorang akan pergi ke Vienna. Kepada seorang wanita yang baik, ibu kepada banyak anak. Baiklah, dan kita akan makan yang kedua sendiri, mengapa ada ...

Nampaknya saya bahawa travola tidak memegang 70 darjah yang dinyatakan.

Hanya mengukur suhu.
Saya mengukur di lombong dengan pistol. ? 70 hujan batu, seperti satu sen. Di infrarot, bahkan +71 menunjukkan, tetapi ini adalah ketika infrarot berfungsi.

Sekiranya saya keluar, tidak ada petani, tidak ada yang menjual Antonovka. Dia menghela nafas, mengambil baldi, tangga dan pergi mengambil

[Silyavka]

Silyavka, begitulah cara kita hidup ..

[Jackdaw]

Kamu terlepas Jackdaw hak anda sekarang seorang lelaki dengan Antonovka .....

Anda terlepas Jackdaw anda sekarang, seorang lelaki dengan Antonovka ...

Oh, dan jangan kata ayah baptis ..

Dan saya tidak pernah memenangi marshmallow ... Dalam proses pengeringan, dia menangis kepada saya. Ia melekat erat ke jaring dan palet ...
Tetapi kekasih mengatakan bahawa ternyata enak walaupun dalam bentuk ini.

Dalam proses pengeringan, dia menangis pada saya.

Oh bagaimana! Dan mengapa?

[Galina]

Galina, Saya tidak tahu, saya mencambuknya dengan baik, meletakkannya di atas palet, dan dia, dia ... begitu juga dengan saya
begitulah dia menangis

ini adalah bagaimana ia tersekat (palet tergantung, saya memegangnya di tepi jaring, lubang di jaring kira-kira satu milimeter)

begitulah dia menangis

Sepertinya mesh sintetik tidak sesuai dengan selera anda. Kertas atau kain semula jadi (secara teorinya, saya belum mencubanya, saya tidak tahu)

Ia kering selama 19 jam, berbaring dalam waktu kurang dari setengah jam, tepinya kering sehingga runtuh, hampir tidak merobek kertas dari tepinya. Saya memotong lapisan menjadi separuh dan-dan-dan, bahagian tengahnya sedikit lembap. Saya takut dalam keadaan seperti ini untuk mengoleskan souffle dan meletakkannya hingga kering, kerana ia akan menjadi lebih lembut, saya meletakkannya kembali di dalam pengering. Sial, bagaimana anda boleh mengeringkannya? Saya takut sehingga bahagian tengah kering sepenuhnya, tidak akan ada yang tersisa dari tepi. Saya menusuk kertas dengan tusuk gigi, dan selama 2 jam terakhir saya mengeringkannya terbalik dengan kertas dikeluarkan dari tengah.

[elvin]

elvin, dengan tenang, tanpa rasa panik, juga terjadi pada saya bahawa tepinya runtuh, tidak mengapa, anda perlahan-lahan mengoleskan souffle dan mengeringkannya, semuanya akan menjadi lembut. Pada prinsipnya, tidak mengapa bahagian tengahnya lurus sedikit, sedikit basah, itu juga terjadi pada saya. Jalur nipis basah .. Dihancurkan dan kering. Rasa tidak merana dan di antara kuih-muih itu tidak dapat dilihat bahawa beberapa benang di sana tidak kering sepenuhnya. Baiklah, teruskan dan selesaikan percubaan.

Ya, Gal, benang seperti itu kelihatan basah. Kemudian sekarang, tarik keluar, sejukkan, lapiskan dan biarkan kering?

benang seperti itu basah seolah-olah. Kemudian sekarang, tarik keluar, sejukkan, lapiskan dan biarkan kering?

Ya .. begitulah benang itu basah. ia kelihatan seperti sedikit kering. Tidak boleh sandwic dan kering. Tidak ada yang basah ..

Itu sahaja, Galya, itulah yang dia buat. Pukul soufflé untuk menyebarkan lagi dengan baik dan sebarkan kek dengannya. Saya memasukkannya ke dalam pengering. Saya akan menunjukkan potongan esok. Dan akhirnya, saya menyedari bahawa dengan pengering saya, anda perlu mengeringkan sekurang-kurangnya 20 jam.

Saya akan menunjukkan potongan esok

Ayuh. akan tunggu. Saya juga melakukannya sekarang. Dua pastil ..

Dan akhirnya, saya menyedari bahawa dengan pengering saya, anda perlu mengeringkan sekurang-kurangnya 20 jam.

Semua pengering berbeza. Semua ini mesti diambil kira. 20, baik, itu bermaksud 20..

[gawala]

Seorang akan pergi ke Vienna. Kepada seorang wanita yang baik, ibu kepada banyak anak. Kita makan yang kedua sendiri, yang sudah ada.

gawala, Galina, dan sedikit marshmallow?

dan si kecil marshmallow?

Untuk anak, selalu pertama sekali ..

[Galina]

Galina, baik!

baik!

Esok ..

Galya, saya tergesa-gesa untuk memberitahu anda dengan salam bahawa matahari telah terbit !!!! Dan pada masa yang sama pamerkan marshmallow anda.


Pastil ternyata epal yang enak, lembut, wangi, epal. Bahagian tengahnya ternyata agak lembap, tetapi tidak menjadi masalah, ia tidak akan bertahan lama. Saya memulakan kumpulan baru marshmallow sekarang. Saya menentukan algoritma untuk diri saya, keringkan selama 19 jam, terbalikkan, keluarkan kertas dengan teliti dari tengah dan keringkan selama 2 jam lagi.
Kerikil, izinkan saya mencium anda, untuk pertolongan hampir sepanjang waktu, untuk memberi semangat dan tidak membiarkan tangan saya jatuh, untuk nasihat anda yang tepat dan tepat pada masanya. Terima kasih banyak Galya! (mesti ada emoji tunduk rendah di sini)
Gal, saya berfikir, jika anda meletakkannya pada 1kg. souffle 2 protein, bolehkah ia kering dengan lebih baik? Apa pendapat kamu?

masih sedikit lembap,

Elvir ,. ia akan berbohong dengan anda dan anda akan melihat, ia akan menjadi lebih kering.Untuk sebab tertentu, lapisan epal masam sedikit lembap. Mungkin kerana asid, saya tidak tahu.
Baiklah apa yang boleh saya katakan? Tiada apa-apa untuk dikata! Pastil ternyata luar biasa untuk anda. Semuanya kering, semuanya lancar, semuanya lembut.

Saya berfikir, jika anda memakai 1kg. souffle 2 protein, bolehkah ia kering dengan lebih baik? Apa pendapat kamu?

Mengapa anda memerlukan kesukaran seperti itu? Semalam saya meletakkan 1 protein pada 900g dan semuanya dalam keadaan penuh renda. Dan sentiasa dalam keadaan terbuka. Mengapa menimbulkan kesulitan yang tidak perlu untuk diri sendiri? Bagaimana gula-gula dengan dua protein akan bertindak, saya tidak tahu, saya tidak.
Tidak, jika anda ingin keliru dan seorang lelaki sedang duduk di pintu masuk dengan epal, tentu anda mesti mencuba. Jika tidak berjaya atau hasilnya tidak memuaskan, lelaki itu ada di sana bersama Antonovka ..

seorang lelaki di pintu masuk dengan epal sedang duduk, lalu kaneshna, anda harus mencuba. Jika tidak berjaya atau hasilnya tidak memuaskan, lelaki itu ada di sana bersama Antonovka ..

Tidak, sekarang, dia sedang berjalan, lelaki itu tidak ada di sana, saya melihat dia membeli semua epal !!!

Tidak, sekarang tidak ada lelaki, saya lihat dia membeli semua epal !!!

Kemudian buat 1 kg -1 protein.
Tetapi saya hanya menasihati anda dari lubuk hati saya, untuk mengalahkan semua kentang tumbuk yang sama. Ternyata lebih baik, walaupun anda mengganggu massa, maka ini tidak akan mempengaruhi hasil akhir dengan cara apa pun.
Saya tidak mempunyai cukup epal semalam, saya belum mahu memetik, dan jadi saya terpaksa memanggang epal 5 kali, saya membuat dua pastil, seperti yang saya tulis di atas. Daripada epal itu, ternyata 4 palet, tetapi saya memerlukan 5, yang keenam tidak akan berfungsi, iaitu, jisim tidak akan cukup untuk menyebarkan. Baiklah, lima baik-baik saja. Dua pastil, masing-masing lima baris. Oleh itu, saya sengaja mula mengganggu massa di puncak yang sangat kuat, saya memerlukannya dan cukup untuk palet kelima. Dan kentang tumbuk itu hangat dan jisimnya disebat dan terganggu dengan sempurna, ia keluar sangat lembut, semuanya kering dengan sempurna, 14 jam. Kertas itu terkelupas dengan serta-merta, saya bahkan tidak meletakkan lapisan di dalam pengering. Di pintu keluar, mereka fleksibel, kemudian menyejuk dan menjadi keras, tetapi ini normal. Potong dengan sempurna. Dia memotong dengan pembaris dan pisau gergaji. Sekarang kering.

Galya, saya selalu pukul puri suam, mungkin sedikit panas. Saya memindahkan epal yang dipanggang ke pengadun pegun, ia adalah dengan kekuatan yang baik, kemudian saya menyebarkannya melalui ayak, sebenarnya terdapat sedikit serat. Dan segera ke dalam mangkuk pengadun untuk sebatan. Gal, nampaknya anda menulis, sekarang saya takut saya tidak akan menjumpai, dengan kelajuan berapa anda mengalahkan massa?

nampaknya anda menulis, sekarang saya khuatir saya tidak akan menjumpai, dengan kelajuan berapa anda mencambuk jisim?

Saya mempunyai 6 kelajuan. kuasa 1200. Saya mengalahkan saus epal dengan gula pada 6 kelajuan, 6 minit, menambah protein dan beralih ke 4 kelajuan. Pukul, bergantung pada jisim, dari 6 hingga 8 minit. Dengan percubaan dan kesilapan, lebih baik mengalahkan selama 8 minit. Saya menetapkan masa pada pemasa dapur. Saya berpusing, mematikan semuanya dan meletakkannya di atas palet. ... Sekiranya saya perlu memecahkan jisim menjadi lebih padat, maka dalam satu setengah minit saya menghidupkan kelajuan 6.

Ok terima kasih! Saya mempunyai kapasiti 1000, 6 kelajuan, saya akan melakukannya mengikut skema anda.

Saya mempunyai kapasiti 1000, 6 kelajuan, saya akan melakukannya mengikut skema anda.

Baiklah, 1200 dinyatakan, suami saya mengatakan bahawa 1000 pasti ada. apabila protein ditambahkan, minimum 6 minit, perhatikan jisimnya, hentikan pemproses, ambil mangkuk di tangan anda, perhatikan bagaimana ia ada, jisim, ia tidak boleh mencurahkan terlalu banyak, jika menuangkan dengan cepat pendapat anda, kemudian pukul lagi, gambar di halaman sebelumnya, jika terdapat jisim begitu, maka selesai, ia disebat selama 8 minit.

pekat suam, mungkin juga sedikit panas.

29 -30 darjah adalah optimum.

[elvin]

elvin, khas datang untuk melihat marshmallow anda. Menyukainya! Sangat cantik, gebu

[Irina]

Irina, terima kasih! Saya sendiri sangat gembira dan puas berjalan !!!! Dan terima kasih kepada guru dan mentor kami Galechka!

guru kita

Ini semua omong kosong. Guru berbeza di sana ..
Inilah perkara yang paling penting (lihat di bawah).

Saya sendiri sangat gembira dan puas berjalan

Marshmallow ini akan ke Vienna esok. Siapa yang tidak faham, maka epal ini dilukis ..

Galya, sekarang, mengikut skema anda, saya memasukkan souffle ke lapisan pertama. Nah, ternyata kualiti yang sangat berbeza. Dan sebilangan besarnya. Disebat 1 kg. jisim epal, ternyata pada bingkai dan masih ada mangkuk penuh. Dan bingkai tetap hampir bersih. Pendek kata, tidak ada batasan kesempurnaan di dunia. Saya akan kelihatan cetek, tetapi terima kasih kepada Galechka untuk petua lain.
Secara umum, lebih baik meletakkan semua petua ini di halaman pertama untuk pemula. Sedikit yang akan berani membaca semula semua halaman.



Saya mempunyai 4 lapisan dengan skema sebatan dan mangkuk tetap ada di lapisan

Secara umum, lebih baik meletakkan semua petua ini di halaman pertama.

Elvir, maka semuanya harus dipindahkan ke halaman pertama. Saya menguraikan (secara senyap-senyap oleh saya sendiri, secara praktikal) setiap pastil saya. Dan terdapat hampir 53 halaman pastil seperti itu. Setahun bekerja pada diri dan marshmallow.

Sedikit yang akan berani membaca semula semua halaman.

Baiklah, mereka yang tidak berani menguasai semua halaman akan bertanya secara dalam talian ..

mengikut skema anda, pukul souffle pada lapisan pertama.

Sampai keadaan kuat?

dan masih ada mangkuk penuh yang tersisa.

Semalam saya mengalahkan dua porsi ke puncak kuat, memasukkannya ke dalam dulang, selebihnya di dalam bekas. Kemudian dia mengambil sisa ini dan kembali ke dalam mangkuk dan memukulnya lagi dengan baik, dan saya mendapat palet lain, hanya yang ketiga. Saya mengalahkan dua massa berikutnya tidak sampai ke tahap berhenti, tetapi supaya ada masa yang tersisa untuk interlayer dua marshmallow. Akibatnya, massa malah terlalu banyak. Terlalu banyak untuk interlayer dan tidak cukup untuk palet ketiga untuk pengering kedua.

Sampai keadaan kuat?

Baiklah, tidak sampai ke puncak yang kuat, dan sedikit lebih ketat daripada yang saya lakukan sebelum ini. Galya, 8 kek mungkin sangat tinggi, adakah ia akan menjadi marshmallow?

Saya ada 8 kek. Baiklah, mereka memakannya, tidak ada yang diracun atau tersedak. .. Tempat ini membolehkan anda membuat ketinggian seperti itu di pengering, mengambilnya dan membuatnya untuk ujian. Kemudian anda tentukan sendiri sama ada akan melakukan ini atau tidak.

dan sedikit lebih padat daripada yang disebat sebelumnya

Ya, saya faham. Di sini kita harus melihat semula hasil akhir. Adakah anda suka marshmallow yang disebat seperti itu atau tidak. Sekiranya ia sesuai dengan anda, maka banyakkan. Semua dengan menaip.



Baiklah, dan potongan marshmallow semalam. Yang paling lembut, paling lapang ... Itulah maksud pelbagai jenis epal ..

Galya, awak ada di sini? Pastil dikeringkan selama 21 jam, secara harfiah ke serbuk roti. Saya juga tidak begitu bagus. Saya memberinya lebih dari satu jam untuk berehat, kertasnya mudah dikeluarkan, tetapi lapisannya sendiri tetap lembut dan rapuh, hanya gula. Dia mulai memotong dengan hati-hati dengan pisau, dan dia segera membelah.
Baiklah, satu adalah ganti. Saya sudah takut untuk memotong tiga yang lain, terlepas souffle yang telah dikocok seperti itu dan keringkan. Apa pendapat anda, Gal, akan melembutkan sedikit sekarang, memotongnya, meletakkannya di atas satu sama lain dan menghantarnya hingga kering, atau sekarang biarkan 3 kek besar dikeringkan? Dan setelah 3 jam selepas pengeringan, bolehkah pastil tetap sejuk di dalam pengering, atau adakah perlu membuangnya dari sana?

Adakah awak di sini?

Tidak, saya baru datang. Saya tiada di rumah.
Nah, dia melepaskan diri dan Tuhan memberkatinya. Ambil yang tidak melepaskan diri, yang tidak melepaskannya, dan sebagainya. Anda tidak perlu memotongnya menjadi separuh, anda boleh melapisi dan mengeringkannya dengan seluruh kotoran. Tidak ada perbezaan.
Jangan biarkan di pengering setelah selesai pengeringan, sama sekali tidak perlu, hanya boleh basah di sana. Dan mengapa anda akan menjaganya di sana, apa gunanya?
Elvir, masa mesti dipilih, lihatlah lapisannya, saya selalu mengatakan ini. Kentang tumbuk anda dicambuk sedikit berbeza, ini juga mempengaruhi masa pengeringan. Mungkin 21 jam tidak diperlukan, mungkin kurang. Tidak mengapa, semuanya akan baik-baik saja. Jangan risau. Setelah anda mendapat marshmallow, yang seterusnya akan sentiasa berfungsi.

Galya, terima kasih! Selepas 25 minit, saya menariknya, memotongnya, sedikit terlepas dari persimpangan dua bahagian dan mengangkatnya di atas satu sama lain. Saya mengotorkan tapak sayatan dan mengeringkannya semula sehingga kering. Saya dipanggil segera untuk bekerja, jadi saya tertanya-tanya apakah dia boleh menyejukkan badan di sana.Tetapi kerana tidak mustahil, saya telah menghitungnya, dan dalam satu jam saya akan pulang, bawa keluar, kerana saya bekerja dekat dengan rumah.

jadi saya tertanya-tanya adakah dia boleh menyejuk di sana.

Lebih baik tidak meninggalkan. Lapisan atas soufflé menjadi melekit.